Budada caloosha ee dabiiciga ah
Budada casaanka ee caloosha oo dabiici ah waa nooc la qalajiyey oo budada ah oo cabitaanno dabiici ah oo dabiici ah. Waxaa lagu sameeyaa in lagu soo saaro casiirka laga soo qaado casiirka dabiiciga ah ka dibna si taxaddar leh u qalaji si loo soo saaro budo ganaax ah, budo diirad leh. Budadani waxaa lagu ciqaabi karaa qaab dareere ah iyadoo lagu daro biyo, waxaana loo isticmaali karaa sida dhadhanka dabiiciga ah ama wakiilka midabaynta ee codsiyada cuntada iyo cabitaanka. Sababo la xiriira dabeecadda urursanaanta, budada caleenta caleenta ee nop-caleenta ah waxay ku siin kartaa dhadhanka iyo nafaqada dhir cusub oo ah qaab ku habboon, shelf-deggan.
| Magaca wax soo saarka | Casiirka dabiiciga ah ee caleemahaPlagu aadlaysto | Bir idiil Asal | Muuqaay veraria × anananssa duch |
| Qayb la isticmaalay | Fkiro oo ah | Dufcaddii Maya. | Zl2023077pz |
| Baritaan | Cayimid | Natiijala | Tijaabo Habab |
| Jimicsiga kiimikada Xukumid | |||
| Jilayaasha / Muuqaalka | Budo fiican | Iswaajin | Ee aragtiyeed |
| Midab | Guduudan khafiif | Iswaajin | Ee aragtiyeed |
| Ur | Sifo | Iswaajin | Olfactory |
| Dhadhan | Sifo | Iswaajin | Digtooniya |
| Falanqaynta MES / QARANKA | 100% dhaaf 60 mesh | Iswaajin | USP 23 |
| SOLUBLENT (biyo ku jirta) | Kacsan | Iswaajin | Qoraalka guriga |
| Ugu badnaan la'aanta | 525-535 nm | Iswaajin | Qoraalka guriga |
| Cufnaanta badan | 0.45 ~ 0.65 G / CC | 0.54 g / cc | Mitirka cufnaanta |
| PH (oo ah 1% xalka) | 4.0 ~ 5.0 | 4.65 | USP |
| Luminta qalajinta | Nmt5.0% | 3.50% | 1G / 105 ℃ / 2hrs |
| Isugeynta ash | Nmt 5.0% | 2.72% | Qoraalka guriga |
| Bir culus | Nmt10ppm | Iswaajin | ICP / MS <231> |
| Hoggamid | <3.0 | <0.05 PPM | ICP / MS |
| Arsic | <2.0 | 0.005 ppm | ICP / MS |
| Cadmium | <1.0 | 0.005 ppm | ICP / MS |
| Meerkuriyo | <0.5 | <0.003 PPM | ICP / MS |
| Hayeeska sunta cayayaanka | Buuxi shuruudaha | Iswaajin | USP <561> & EC396 |
| Xakameynta microbiology | |||
| Isugeynta tirinta saxanka | ≤5,000CCFU / G | 350CFU / G | UusanoAC |
| Wadarta khamiirka & caaryada | ≤300cfu / g | <50CFU / G | UusanoAC |
| E.Coli. | Diidmo ah | Iswaajin | UusanoAC |
| Salmonella | Diidmo ah | Iswaajin | UusanoAC |
| Staphylococcus aureus | Diidmo ah | Iswaajin | UusanoAC |
| Xirxiran & Bakhaar | Waxaa lagu buuxiyay durbaanka waraaqaha iyo laba bac oo caag ah gudaha. Ku keydi weel si fiican u xidhan oo ka fog qoyaanka. |
| Marfish Nolol | Laba sano haddii la shaabadeeyo oo laga keydiyo iftiinka qorraxda tooska ah. |
(1)Shahaadada dabiiciga ah:Hubso in budada laga sameeyay caleenta ubax ee udhaxeeya ee loo koray, oo ay caddeeyaan hay'ad shahaado dabiici ah oo la aqoonsan yahay.
(2)Dhadhanka dabiiciga ah ee dabiiciga ah:Iftiimin awooda budada ah ee aad ku siin karto dhadhan dabiici ah iyo midab cunno kala duwan oo cunno iyo cabbitaanno ah.
(3)Deganaanshaha shelf:Ku adkee nolosha sheybaarka ee sheybaarka, deganaanshaha, taasoo ka dhigaysa qayb ku habboon soosaarayaasha soo saareyaasha si loo keydiyo oo la isticmaalo.
(4)Qiimaha nafaqada:Dhiirrigelinta faa'iidooyinka nafaqada ee dabiiciga ah ee stravberries, sida fiitamiin C iyo antioxidant, lagu keydiyey foomka budada ah.
(5)Codsiyada isku-dhafka ah:Muuji awoodda budada ah ee loo isticmaalo alaabada kala duwan, oo ay ku jiraan cabitaanno, alaabo la dubay, waxyaabaha caanaha laga sameeyo, iyo kaabitaannada nafaqada.
(6)Xoobi:Iftiimin culeyska budada ah ee biyaha, oo u oggolaanaya dib-u-dhiska sahlan iyo ka-hortagga loo geysto qaabab.
(7)Calaamadee sumadda:Adkee in budadu ka xor tahay waxyaabo aan dabiici ahayn, iyo waxyaabaha lagu keydiyo waxyaabaha lagu keydiyo ee macaamiisha doonaya inay raadiyaan alaabada calaamadaynta nadiifka ah.
(1) Rich ku nool fiitamiin C:Waxay siisaa il dabiiciga ah ee fiitamiin C, oo taageerta shaqada difaaca jirka iyo caafimaadka maqaarka.
(2)Antioxidant Antioxidant:Waxay ka kooban tahay antioxidants-ka oo ka caawiya la-dagaallanka xagjirka xorta ah oo yareeyaan walaaca fekerka ee jirka.
(3)Taageero dheef-shiidka:Waxay bixin kartaa fiberka cuntada, kor u qaadida caafimaad dheef-shiidka iyo joogtaynta.
(4)Biyo-qaadis:Tani waxay gacan ka geysan kartaa fuuq-baxa marka lagu daro cabitaannada, taageerida guud ahaan shaqada jir ahaaneed.
(5)Kordhinta nafaqada:Waxay bixisaa hab ku habboon oo lagu daro nafaqooyinka ku saabsan caleemaha cuntada sida cuntada iyo cuntooyinka kala duwan.
(1)Cuntada iyo cabitaanka:Waxaa loo isticmaalay infakshan, yogurt, alaabta rootida, iyo kaabisyada nafaqada.
(2)Waxyaabaha la isku qurxiyo:Lagu soo daray in wax soo saarka Skincare loogu talagalay guryaha ka hortagga antioxidant iyo maqaarka.
(3)Dawooyinka:Waxaa loo adeegsaday inay tahay qayb dabiici ah oo ka kooban kaabisyada cuntada iyo cuntooyinka shaqeeya.
(4)Nafaqada:Loo sameeyay in lagu sameeyo alaabada diiradda lagu saarayo sida cabitaannada tamarta ama badalinta cuntada.
(5)Adeegga Cuntada:Waxaa lagu dabaqay soo-saarista cabitaannada dhadhanka leh, macmacaanka, iyo jalaatada.
Halkan waxaa ah dulmar guud oo kooban oo ku saabsan cabitaanka budada caloosha ee canica casiirka ee dabiiciga ah:
(1) Goosashada: Strawberries cusub oo dabiici ah ayaa laga soo qaadaa biririfta ugu sarreeya.
(2) Nadiifinta: Strawberries ayaa si fiican loo nadiifiyaa si meesha looga saaro wasakhda iyo qashinka.
(3) Soo saarida: Casiirka waxaa laga soo saaray geedaha iyadoo la adeegsanayo wax riixitaan ama hanaanka hakinta.
(4) Fileriation: Casiirka waxaa lagu sifeeyaa si looga saaro saxarka iyo adkaha, taasoo dhalisay dareere cad.
(5) Qalajinta: Casiirku markaa waa la qallajiyey ama la qalajiyey si looga saaro qoyaanka oo abuuro foom budo ah.
(6) Baakadaha: Casiirka budada ah ayaa lagu dhejiyaa weelal ku habboon qaybinta iyo iibinta.
Muujin
100kg, 3-5 maalmood
Albaabka adeegga albaabka ayaa si fudud u soo qaadaya alaabada
By badda
In ka badan300kg, ku dhawaad 30 maalmood
Dekadda loogu talagalay Diyaaradda Xirfadlaha Adeegga Dekadda ee loo baahan yahay
Hawada
100kg-1000kg, 5-7 maalmood
Gegada Diyaaradaha ee Diyaaradda Aqalka Diyaaradaha ee Diyaaradda ayaa loo baahan yahay
Budada caloosha ee dabiiciga ahWaxaa lagu caddeeyey USDA dabiiciga ah, ISO, Xalal, Kosher, iyo Shahaadooyinka HACCP.
