Budada Casiirka Rumaanka Dabiiciga ah
Budada Casiirka Rumaanka ee Dabiiciga ah waa nooc ka mid ah budada laga sameeyo casiirka rumaanka oo la qalajiyey qaab xooggan. Rumaanku waa ilo qani ah oo ka mid ah antioxidants-ka, fiitamiinnada, iyo macdanaha, waxaana loo isticmaalay faa'iidooyinkooda caafimaad qarniyo badan. Marka casiirka laga furo qaab budo ah, nafaqooyinka waa la ilaaliyaa waxaana si fudud loogu dari karaa cabitaannada iyo cuntooyinka. Budada Casiirka Rumaanka ee Dabiiciga ah waxaa badanaa lagu sameeyaa iyadoo la isticmaalayo rumaan dabiici ah oo la cabo ka dibna lagu buufiyo budo fiican. Budadan waxaa lagu dari karaa cabitaanno macaan, casiir, ama cabitaanno kale si loo kordhiyo dhadhanka iyo nafaqada. Waxa kale oo loo isticmaali karaa cuntooyinka dubista, maraqa, iyo dharka. Qaar ka mid ah faa'iidooyinka caafimaad ee suurtagalka ah ee Budada Casiirka Rumaanka ee Dabiiciga ah waxaa ka mid ah yareynta bararka, hagaajinta dheefshiidka, hoos u dhigista cadaadiska dhiigga, iyo taageeridda caafimaadka wadnaha. Sidoo kale waa il wanaagsan oo fiitamiin C, potassium, iyo fiber ah.
| Badeecada | Budada Casiirka Rumaanka Dabiiciga ah |
| Qayb la isticmaalay | Miro |
| Goobta Asal ahaan | Shiinaha |
| Shayga Tijaabada | Tilmaamaha | Habka Tijaabada |
| Jilaa | Budada khafiifka ah ee casaan khafiif ah ilaa casaan | La arki karo |
| Ur | Astaamaha asalka ah ee berry | Organ |
| Nadaafad | Ma jiro wax wasakh ah oo muuqda | La arki karo |
| Shayga Tijaabada | Tilmaamaha | Habka Tijaabada |
| Qoyaanka | ≤5% | GB 5009.3-2016 (I) |
| Dambas | ≤5% | GB 5009.4-2016 (I) |
| Cabbirka Walxaha | NLT 100% ilaa 80 shabaq | Jireed |
| Cayayaan dilaha (mg/kg) | Lama ogaan 203 shay | BS EN 15662:2008 |
| Biraha Culus ee TotalHeavy | ≤10ppm | GB/T 5009.12-2013 |
| Hoggaanka | ≤2ppm | GB/T 5009.12-2017 |
| Arsenik | ≤2ppm | GB/T 5009.11-2014 |
| Meerkuriga | ≤1ppm | GB/T 5009.17-2014 |
| Cadmium | ≤1ppm | GB/T 5009.15-2014 |
| Wadarta Tirada Taarikada | ≤10000CFU/g | GB 4789.2-2016 (I) |
| Khamiirka iyo Caaryada | ≤1000CFU/g | GB 4789.15-2016(I) |
| Salmonella | Lama ogaan/25g | GB 4789.4-2016 |
| E. Coli | Lama ogaan/25g | GB 4789.38-2012(II) |
| Kaydinta | Qabow, Mugdi & Qallalan | |
| Xasaasiyadda | Bilaash | |
| Xirmo | Faahfaahinta: 25kg/bac Baakadaha gudaha: Bacaha balaastikada ah ee heerka labaad ee cuntada Xirmooyinka Dibadda: durbaannada warqadda ah | |
| Muddada Khafiska | 2 sano | |
| Tixraac | (EC) Lambarka 396/2005(EC) Lambarka 1441 2007 (EC)Lambarka 1881/2006 (EC)Lambarka 396/2005 Codex-ka Kiimikada Cuntada (FCC8) (EC)No834/2007 Qaybta 205 | |
| Waxaa diyaariyey: Fei Ma | Waxaa ansixiyay: Mudane Cheng | |
| PMagaca Badeecada | Dabiici ahBudada Casiirka Rumaanka |
| Wadarta Kalooriyada | 226KJ |
| Borotiin | 0.2 g/100 g |
| Dufan | 0.3 g/100 g |
| Kaarboohaydraytyo | 12.7 g/100 g |
| Aashitada dufanka leh | 0.1 g/100 g |
| Faybarka cuntada | 0.1 g/100 g |
| Fiitamiin E | 0.38 mg/100 g |
| Fiitamiin B1 | 0.01 mg/100 g |
| Fiitamiin B2 | 0.01 mg/100 g |
| Fiitamiin B6 | 0.04 mg/100 g |
| Fiitamiin B3 | 0.23 mg/100 g |
| Fiitamiin C | 0.1 mg/100 g |
| Fiitamiin K | 10.4 ug/100 g |
| Na (sodium) | 9 mg/100 g |
| Folic Acid | 24 ug/100 g |
| Fe (birta) | 0.1 mg/100 g |
| Kaalshiyam (Ca) | 11 mg/100 g |
| Mg (magnesium) | 7 mg/100 g |
| Zn (zinc) | 0.09 mg/100 g |
| K (potassium) | 214 mg/100 g |
• Laga soo saaray casiirka rummaanka dabiiciga ah ee la xaqiijiyay iyadoo la adeegsanayo SD;
• Ka madhan GMO iyo xasaasiyad;
• Cayayaan dilaha oo hooseeya, saameyn yar oo deegaanka ah;
• Waxa ku jira nafaqooyin muhiim u ah jirka aadanaha;
• Fiitamiinada iyo macdanaha oo qani ku ah;
• Urursanaanta sare ee isku-dhafka firfircoon ee bayoolojiga;
• Biyuhu waa milmaan, ma keenaan raaxo-darro caloosha ah;
• Ku habboon khudradda iyo khudradda;
• Dheefshiid fudud iyo nuugid.
• Codsiyada caafimaadka ee daaweynta cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga, dhiig karka, bararka, kor u qaadista difaaca jirka;
• Xoojinta sare ee antioxidant-ka, waxay ka hortagtaa gabowga;
• Waxay taageertaa caafimaadka maqaarka;
• Smoothie Nafaqo leh;
• Waxay hagaajisaa wareegga dhiigga, waxay taageertaa soo saarista hemoglobin;
• Nafaqada isboortiga, waxay bixisaa tamar, horumarinta waxqabadka aerobic;
• Smoothie Nafaqo, Cabitaan Nafaqo, cabitaanno tamar leh, cocktails, buskud, keega, jalaatada;
• Cuntada khudradda iyo cuntada khudradda.
Marka walaxda ceeriin (aan ahayn GMO, midhaha rummaan cusub oo si dabiici ah loo beeray) ay soo gaarto warshadda, waxaa la tijaabiyaa iyadoo loo eegayo shuruudaha, walxaha aan nadiifka ahayn iyo kuwa aan habboonayn ayaa laga saaraa. Ka dib marka habka nadiifinta si guul leh loo dhammeeyo, rummaan ayaa la cadaadiyaa si loo helo casiirkiisa, kaas oo marka dambe lagu ururiyo cryoconcentration, 15% Maltodextrin iyo qalajinta buufinta. Badeecada xigta waxaa lagu qalajiyaa heerkul ku habboon, ka dibna waxaa loo kala saaraa budo halka dhammaan walxaha qalaad laga saaro budada. Ka dib marka la ururiyo budada qalalan, Budada rummaanka ayaa la jajabiyaa oo la shaandheeyaa. Ugu dambeyntii, badeecada diyaarka ah waa la xirxiraa oo la kormeeraa iyadoo loo eegayo habaynta badeecada ee aan waafaqsanayn. Ugu dambeyntii, iyadoo la hubinayo tayada badeecadaha waxaa loo diraa bakhaarka waxaana loo qaadaa meesha loo socdo.
Maraakiibta badda, kuwa cirka, si fiican ayaan u soo buuxinnay alaabta oo aadan waligaa ka walwali doonin habka keenista. Waxaan sameynaa wax kasta oo aan sameyn karno si aan u hubinno inaad alaabta gacanta ku haysato xaalad wanaagsan.
Kaydinta: Ku hay meel qabow, qalalan, oo nadiif ah, Ka ilaali qoyaanka iyo iftiinka tooska ah.
Xirmo badan: 25kg/durbaan.
Waqtiga Hogaaminta: 7 maalmood ka dib dalabkaaga.
Muddada Khafiska: 2 sano.
Faallo: Tilmaamaha gaarka ah sidoo kale waa la gaari karaa.
25kg/durbaan warqad ah
20kg/kartoon
Baakad la xoojiyay
Amniga saadka
Degdegga ah
Miisaan ka yar 100kg, 3-5 maalmood
Adeegga albaabka ilaa albaabka oo si fudud loo soo qaadan karo alaabta
Badda agteeda
In ka badan 300kg, Qiyaastii 30 maalmood
Dalaal xirfadle ah oo adeegga dekedda ilaa dekedda ayaa loo baahan yahay
Hawada
100kg-1000kg, 5-7 Maalmood
Dalaal xirfadle ah oo adeegga garoonka diyaaradaha ilaa garoonka diyaaradaha ayaa loo baahan yahay
Budada Casiirka Rumaanka ee Dabiiciga ah waxaa shahaado ka haysta shahaadada dabiiciga ah ee USDA iyo EU, shahaadada BRC, shahaadada ISO, shahaadada HALAL, shahaadada KOSHER.
Budada casiirka rummaanka dabiiciga ah waxaa laga sameeyaa casiirka iyo qalajinta rummaanka dabiiciga ah, kaas oo haya dhammaan nafaqooyinka laga helo midhaha oo dhan, oo ay ku jiraan faybarka. Waxaa caadi ahaan loo isticmaalaa kabitaan cunto iyo wax lagu daro cuntada waxaana ku badan fiitamiinnada, macdanta, iyo antioxidants. Budada soosaarka rummaanka dabiiciga ah waxaa laga sameeyaa iyadoo laga soo saaro isku-dhafka firfircoon ee midhaha rummaanka, badanaa iyadoo la adeegsanayo dareere sida ethanol. Habkani wuxuu keenaa budo xooggan oo aad u sarreeya oo ka kooban antioxidants sida punicalagins iyo ellagic acid. Waxaa ugu horreyn loo isticmaalaa kabitaan cunto oo loogu talagalay faa'iidooyinkeeda caafimaad, oo ay ku jiraan caafimaadka wadnaha iyo xididdada dhiigga, saamaynta ka-hortagga bararka, iyo sifooyinka ka-hortagga kansarka ee suurtagalka ah. In kasta oo labada badeecadoodba laga soo qaatay rummaanka dabiiciga ah, budada casiirku waa badeecad cunto oo dhan oo leh muuqaal nafaqo oo ballaaran, halka budada soosaarku ay tahay ilo xooggan oo ka kooban kiimikooyin gaar ah. Isticmaalka loogu talagalay iyo faa'iidooyinka badeecad kasta way kala duwanaan karaan, iyadoo ku xiran baahiyaha qofka iyo yoolalka caafimaad.
