Budada Neohesperidin Dihydrochalcone (NHDC)
Budada Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC)waa budo crystalline ah oo cad ilaa huruud yar ah oo caadi ahaan loo isticmaalo macaaneeye iyo kor u qaada dhadhanka cuntooyinka iyo cabitaannada kala duwan. Waxaa laga soo qaatay miraha liinta waxayna leedahay dhadhan macaan iyada oo aan lahayn qadhaadh inta badan lala xiriiriyo macaaneeyayaasha kale. NHDC waxaa badanaa loo isticmaalaa alaabada sida cabitaannada fudud, macmacaanka, alaabta dubista, iyo cuntooyinka kale si loo xoojiyo macaanka loona qariyo dhadhanka qadhaadhka ah. Intaa waxaa dheer, NHDC waxaa loo yaqaanaa xasilloonideeda waxaana loo isticmaali karaa iyadoo lala kaashanayo macaaneeyayaasha kale si loo gaaro muuqaal dhadhan oo la rabo. Si ballaaran ayaa loo aqbalay inay tahay cunto lagu daro oo ammaan ah waxaana loo oggolaaday in loo isticmaalo dalal kala duwan oo adduunka ah.
| Qeexitaanka Soosaarka Liinta Qadhaadhka ah | |
| Isha Dhirta: | Liin dhanaan Aurantium L |
| Qaybta la isticmaalay: | Miro |
| Faahfaahinta: | NHDC 98% |
| Muuqaalka | Budada cad ee fiican |
| Dhadhan iyo Ur | Sifo |
| Cabbirka walxaha | 100% pass 80 mesh |
| Jireed: | |
| Lumis marka la qallajiyo | ≤1.0% |
| Cufnaanta badan | 40-60g/100ml |
| Dambaska Sulphated | ≤1.0% |
| GMO | Bilaash |
| Xaaladda Guud | Shucaaca aan lahayn shucaac |
| Kiimiko: | |
| Pb | ≤2mg/kg |
| Sida | ≤1mg/kg |
| Hg | ≤0.1mg/kg |
| CD | ≤1.0mg/kg |
| Microbial: | |
| Wadarta tirada bakteeriyada yar yar | ≤1000cfu/g |
| Khamiirka iyo Caaryada | ≤100cfu/g |
| E.Coli | Taban |
| Staphylococcus aureus | Taban |
| Salmonella | Taban |
| Enterobacteriaceae | Taban |
(1) Macaan xooggan:NHDC waxaa loo yaqaanaa sifooyinka macaan ee xooggan, iyadoo bixisa qiyaastii 1500-1800 jeer macaanka sucrose.
(2) Kalori hooseeya:Waxay bixisaa macaan iyada oo aan lahayn kaloori sare oo la xidhiidha, taasoo ka dhigaysa mid ku habboon alaabada kaloori yar iyo kuwa aan sonkor lahayn.
(3) Maaskaro qadhaadh:NHDC waxay qarin kartaa qadhaadhka, taasoo ka dhigaysa qayb qiimo leh oo ku jirta cuntooyinka iyo cabitaannada halkaas oo loo baahan yahay in la yareeyo qadhaadhka.
(4) Kulaylka oo deggan:Waa mid kuleylkiisu xasilan yahay, taasoo u oggolaanaysa in loo isticmaalo cunto iyo cabitaanno kala duwan, oo ay ku jiraan alaabta la dubay iyo cabitaannada kulul.
(5) Saameyn isku mid ah:NHDC waxay kor u qaadi kartaa oo kordhin kartaa macaanka macaaneeyayaasha kale, taasoo u oggolaanaysa in la yareeyo isticmaalka wakiilada kale ee macaaneeya ee ku jira qaacidooyinka.
(6) Milmida:NHDC aad ayuu ugu milmaa biyaha, taasoo ka dhigaysa mid ku habboon codsiyada kala duwan ee dareeraha ah.
(7) Asal ahaan dabiici ah:NHDC waxaa laga soo qaatay miraha liinta, taasoo soo bandhigaysa ikhtiyaar macaan oo dabiici ah oo nadiif ah oo loogu talagalay cuntooyinka iyo cabitaannada.
(8) Kordhinta dhadhanka:Waxay kor u qaadi kartaa oo hagaajin kartaa muuqaalka guud ee dhadhanka alaabta, gaar ahaan qaacidooyinka dhadhanka liinta ama aashitada leh.
(1) Dheef-shiid kiimikaad oo kordhay
(2) Kordhi Jajabka Dufanka
(3) Heerkulka oo kordha
(4) Rabitaanka cuntada oo yaraada
(5) Kordhinta Tamarta
(6) Kordhi Gubista Dufanka iyo Miisaanka oo yaraada
(7) Kordhiya dhadhanka iyo macaaneeye dabiici ah
(1) Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) waxaa badanaa loo isticmaalaa sidawakiilka macaanayntawarshadaha cuntada iyo cabitaanka.
(2) Waxaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo eqadhaadh iyo maaskarowaxyaabaha sida soodhaha, casiirka miraha, iyo macmacaanka.
(3) NHDC waxaa sidoo kale loo adeegsadaa daawooyinka iyo alaabada daryeelka afka si looHagaaji dhadhanka iyo dhadhanka.
(4) Intaa waxaa dheer, waxaa lagu dari karaa gudahaquudinta xoolahasi kor loogu qaado qaadashada quudinta iyo qarinta dhadhanka aan la macaanayn.
(5) NHDC waxay soo saarayaasha siisaa xal kala duwan oo lagu hagaajinayo dhadhanka iyo aqbalaadda macaamiisha ee alaabadooda warshadaha kala duwan.
Soo saarista budada neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) waxay ku lug leedahay dhowr tallaabo, sida hoos ku xusan:
(1) Xulashada Walxaha Cayriin:Waxyaabaha ceeriin ee wax soo saarka NHDC badanaa waa diirka liinta qadhaadh ama diirka kale ee liinta, kuwaas oo hodan ku ah neohesperidin.
(2) Soosaarid:Neohesperidin waxaa laga soo saaraa walxaha ceeriin iyadoo la adeegsanayo hababka soo saarista dareeraha. Tani waxay ku lug leedahay in diirka lagu xoqo dareere ku habboon si uu u milmo neohesperidin ka dibna laga sooco soosaarka iyo haraaga adag.
(3) Nadiifinta:Soosaarka ayaa markaa la nadiifiyaa si looga saaro wasakhda, oo ay ku jiraan flavonoids-ka kale iyo isku-dhafka ku jira soosaarka diirka liinta. Tan waxaa badanaa lagu sameeyaa iyadoo la adeegsanayo habab sida koromatography ama crystallization.
(4) Haydarojiin:Neohesperidin-ka la nadiifiyey ayaa markaa lagu shubaa hydrogen si loo soo saaro neohesperidin dihydrochalcone (NHDC). Tani waxay ku lug leedahay falgal kiimiko oo la kiciyay iyadoo ay jirto haydarojiin si loo yareeyo isku-xidhka labanlaabka ah ee ku jira molecule-ka neohesperidin.
(5) Qallajinta iyo Shiididda:Dabadeed NHDC waa la qalajiyaa si looga saaro qoyaanka haray. Marka uu qalalo, waa la shiidaa si loo soo saaro budo fiican oo ku habboon baakadaha iyo isticmaalka codsiyada kala duwan.
(6) Xakamaynta Tayada:Inta lagu jiro habka wax soo saarka, tallaabooyinka xakamaynta tayada ayaa lagama maarmaan u ah hubinta daahirnimada, awoodda, iyo badbaadada budada NHDC. Tani waxay ku lug yeelan kartaa baaritaanka maqnaanshaha wasakhda, iyo sidoo kale qiimeynta halabuurka iyo uruurinta NHDC.
(7) Baakad:Budada NHDC waxaa lagu xiraa weelal ku habboon, sida bacaha ama weelasha cuntada, kuwaas oo lagu calaamadeeyay macluumaad khuseeya, oo ay ku jiraan lambarrada dufcadda, taariikhaha wax soo saarka, iyo macluumaad kasta oo sharciyeyn ah.
Degdegga ah
Miisaan ka yar 100kg, 3-5 maalmood
Adeegga albaabka ilaa albaabka oo si fudud loo soo qaadan karo alaabta
Badda agteeda
In ka badan 300kg, Qiyaastii 30 maalmood
Dalaal xirfadle ah oo adeegga dekedda ilaa dekedda ayaa loo baahan yahay
Hawada
100kg-1000kg, 5-7 Maalmood
Dalaal xirfadle ah oo adeegga garoonka diyaaradaha ilaa garoonka diyaaradaha ayaa loo baahan yahay
Budada NHDCwaxaa shahaado ka haysta shahaadooyinka ISO, HALAL, KOSHER, iyo HACCP.


