Budada Casiirka Strawberry-ga Dabiiciga ah
Budada casiirka strawberry-ga dabiiciga ah waa nooc qalalan oo budo ah oo casiirka strawberry-ga dabiiciga ah. Waxaa lagu sameeyaa iyadoo casiirka laga soo saaro strawberry-ga dabiiciga ah ka dibna si taxaddar leh loo qalajiyo si loo soo saaro budo fiican oo xoog badan. Budadan waxaa loo rogi karaa qaab dareere ah iyadoo lagu darayo biyo, waxaana loo isticmaali karaa dhadhan dabiici ah ama midabayn ah codsiyada cuntada iyo cabitaanka kala duwan. Sababtoo ah dabeecaddeeda xooggan, budada casiirka strawberry-ga ee NOP-shahaadaysan waxay bixin kartaa dhadhanka iyo nafaqada strawberry-ga cusub qaab ku habboon oo deggan.
| Magaca Badeecada | Casiirka Strawberry-ga Dabiiciga ahPhoose | Dhirta Isha | Fragaria × ananassa Duch |
| Qayb la isticmaalay | Fruit | Lambarka Dufcadda | ZL20230712PZ |
| FALANQAYN | QEEXIDDA | NATIIJOOYINKA | TIJAABADA HABKA |
| Fiisikiska Kiimikada Xakamaynta | |||
| Jilayaasha/Muuqaalka | Budada Fiican | Waxay waafaqsan tahay | Muuqaal |
| Midab | Casaan | Waxay waafaqsan tahay | Muuqaal |
| Ur | Sifo | Waxay waafaqsan tahay | Ulfactory |
| Dhadhan | Sifo | Waxay waafaqsan tahay | Organoleptic |
| Falanqaynta Cabbirka/Shaandhada Mesh | 100% pass 60 mesh | Waxay waafaqsan tahay | USP 23 |
| Milmida (Biyaha) | Milmi kara | Waxay waafaqsan tahay | Qeexitaanka Guriga dhexdiisa |
| Nuugista ugu Badan | 525-535 nm | Waxay waafaqsan tahay | Qeexitaanka Guriga dhexdiisa |
| Cufnaanta Badan | 0.45~0.65 g/cc | 0.54 g/cc | Mitirka Cufnaanta |
| pH (oo ah 1% xal) | 4.0~5.0 | 4.65 | USP |
| Lumis marka la qalajiyo | NMT5.0% | 3.50% | 1g/105℃/2 saacadood |
| Dambas Dhammaad ah | NMT 5.0% | 2.72% | Qeexitaanka Guriga dhexdiisa |
| Biraha Culus | NMT10ppm | Waxay waafaqsan tahay | ICP/MS <231> |
| Hoggaanka | <3.0 | <0.05 ppm | ICP/MS |
| Arsenik | <2.0 | 0.005 ppm | ICP/MS |
| Cadmium | <1.0 | 0.005 ppm | ICP/MS |
| Meerkuriga | <0.5 | <0.003 ppm | ICP/MS |
| Haraaga Sunta Disha | Buuxi shuruudaha | Waxay waafaqsan tahay | USP<561> iyo EC396 |
| Xakamaynta Bayoolajiga | |||
| Wadarta Tirada Taarikada | ≤5,000cfu/g | 350cfu/g | AOAC |
| Wadarta Khamiirka & Caaryada | ≤300cfu/g | <50cfu/g | AOAC |
| E.Coli. | Taban | Waxay waafaqsan tahay | AOAC |
| Salmonella | Taban | Waxay waafaqsan tahay | AOAC |
| Staphylococcus aureus | Taban | Waxay waafaqsan tahay | AOAC |
| Baakad & Kaydinta | Waxaa lagu xiray foosto warqad ah iyo laba bac oo balaastig ah gudaha. Ku kaydi weel si fiican u xiran Ka fog qoyaanka. |
| Khaanadaha Nolosha | Laba sano haddii la shaabadeeyo oo ku kaydi meel ka fog qorraxda tooska ah. |
(1)Shahaadada Dabiiciga ah:Hubi in budada laga sameeyay strawberry-ga si dabiici ah loo beeray, oo ay shahaado siisay hay'ad shahaado dabiici ah oo la aqoonsan yahay.
(2)Dhadhanka iyo Midabka Dabiiciga ah:Muuji awoodda budada ay u leedahay inay siiso dhadhan iyo midab strawberry dabiici ah cuntooyinka iyo cabitaannada kala duwan.
(3)Xasiloonida Khaanadaha:Xoogga saar cimriga dheer ee budada iyo xasilloonida, taasoo ka dhigaysa maaddooyin ku habboon soo saarayaasha inay kaydiyaan oo isticmaalaan.
(4)Qiimaha Nafaqada:Kor u qaad faa'iidooyinka nafaqada dabiiciga ah ee strawberries-ka, sida fiitamiin C iyo antioxidants-ka, oo lagu keydiyay qaabka budada ah.
(5)Codsiyada Kala Duwan:Muuji awoodda budada loo isticmaali karo alaabooyin kala duwan, oo ay ku jiraan cabitaannada, cuntooyinka la dubay, waxyaabaha caanaha laga sameeyo, iyo kaabisyada nafaqada.
(6)Milmida:Muuji milmida budada ee biyaha, taasoo u oggolaanaysa dib-u-habayn fudud iyo ku-darid qaacidooyinka.
(7)Calaamad Nadiif ah:Ku adkee in budada ay ka xor tahay waxyaabaha lagu daro ee macmal ah, iyo waxyaabaha ilaaliyayaashu ay soo jiidanayaan macaamiisha raadinaya alaabada calaamadaysan ee nadiifka ah.
(1) Faytamiin C oo qani ku ah:Waxay bixisaa ilo dabiici ah oo fiitamiin C ah, kaas oo taageera shaqada difaaca jirka iyo caafimaadka maqaarka.
(2)Awoodda Ka-hortagga oksaydheynta:Waxaa ku jira antioxidants kuwaas oo ka caawiya la dagaallanka xagjirrada xorta ah iyo yareynta walbahaarka oksaydhka ee jirka.
(3)Taageerada Dheefshiidka:Waxay bixin kartaa faybar cunto, taasoo kor u qaadaysa caafimaadka dheefshiidka iyo joogtada.
(4)Fuuq-celinta:Tani waxay gacan ka geysan kartaa fuuq-baxa marka lagu daro cabitaannada, taasoo taageerta shaqada guud ee jirka.
(5)Kordhinta Nafaqada:Waxay bixisaa hab ku habboon oo lagu daro nafaqooyinka strawberries cuntooyinka iyo cuntooyinka kala duwan.
(1)Cuntada iyo Cabitaanka:Waxaa loo isticmaalaa cabitaannada fudud, caano fadhi, waxyaabaha rootiga lagu sameeyo, iyo kaabisyada nafaqada.
(2)Qurxinta:Waxaa lagu daray alaabada daryeelka maqaarka si loo helo sifooyin antioxidant iyo dhalaalin maqaarka.
(3)Daawooyinka:Waxaa loo isticmaalaa sidii maaddooyin dabiici ah oo ku jira kaabisyada cuntada iyo cuntooyinka waxtarka leh.
(4)Nafaqooyinka:Waxaa loo sameeyay badeecooyin diiradda saaraya caafimaadka sida cabitaannada tamarta ama beddelka cuntada.
(5)Adeegga Cuntada:Waxaa lagu dabaqay soo saarista cabitaannada dhadhanka leh, macmacaanka, iyo jalaatada.
Waa kan dulmar kooban oo ku saabsan habka wax soo saarka budada casiirka strawberry-ga dabiiciga ah:
(1) Goosashada: Strawberry-ka cusub ee dabiiciga ah ayaa la soo guraa marka uu bislaado.
(2) Nadiifinta: Strawberry-ga si fiican ayaa loo nadiifiyaa si looga saaro wasakhda iyo qashinka.
(3) Soosaarid: Casiirku waxaa laga soo saaraa strawberry-ka iyadoo la adeegsanayo hab cadaadis ama casiir ah.
(4) Shaandhaynta: Casiirku waa la sifeeyaa si looga saaro saxarka iyo adkaha, taasoo keenta dareere cad.
(5) Qallajinta: Casiirku waa la qalajiyaa ama waa la qaboojiyaa si looga saaro qoyaanka loona sameeyo qaab budo ah.
(6) Baakad: Casiir budada ah waxaa lagu duubay weelal ku habboon qaybinta iyo iibinta.
Degdegga ah
Miisaan ka yar 100kg, 3-5 maalmood
Adeegga albaabka ilaa albaabka oo si fudud loo soo qaadan karo alaabta
Badda agteeda
In ka badan 300kg, Qiyaastii 30 maalmood
Dalaal xirfadle ah oo adeegga dekedda ilaa dekedda ayaa loo baahan yahay
Hawada
100kg-1000kg, 5-7 Maalmood
Dalaal xirfadle ah oo adeegga garoonka diyaaradaha ilaa garoonka diyaaradaha ayaa loo baahan yahay
Budada Casiirka Strawberry-ga Dabiiciga ahwaxaa shahaado siisay shahaadooyinka USDA Organic, ISO, HALAL, KOSHER, iyo HACCP.
