Borotiinka digaagga dabiiciga ah ee leh 70% waxa ku jira
Bubiga 'proteiinka' ee digaagga dabiiciga ah, oo sidoo kale loo yaqaan 'digirta' '' digaagga 'ama aan ka yaacin, waa budo borotiin ku saleysan dhirta laga sameeyay digaagga dhulka. Digaagga digaagga waa nooc ka mid ah leblume ku sarreeya borotiinka, fiber, iyo nafaqooyin kale oo muhiim ah. Bubiga borotiinka dabiiciga ah ee digaagga ayaa ah beddelka caanka ah ee budada kale ee borotiinka ku saleysan dhirta sida digsiyada ama borotiinka soy. Waxaa badanaa loo isticmaalaa sidii vegan ama isha chomaha khudradda waxaana lagu dari karaa smoothies, alaabo la dubay, baararka tamarta, iyo waxyaabaha kale ee cuntada. Bubiga Protein Protein sidoo kale waa Gluten-bilaash ah, taasoo ka dhigeysa ikhtiyaar wanaagsan dadka qaba dareenka gluten ee gluten ama cudurka celiac. Intaa waxaa sii dheer, budada borotiinka digaagga dabiiciga ah waa ikhtiyaar waara oo jawiga u fiican oo ah sida digaagga digaagdu ay ku yar yihiin raad-raac kaarboonka oo aad u hooseeya marka loo eego ilaha borotiinka xayawaanka ku saleysan.
| Magaca wax soo saarka: | Borotiinka digaagga dabiiciga ah | Taariikhda soosaarka: | Febraatifka.01.2021 | ||
| Taariikhda Tijaabada | Febraatifka.01.2021 | Taariikhda dhicitaanka: | Jan.31.2022 | ||
| Dufcaddii maya.: | CKSCP-C-2102011 | Xirmooyinka: | / | ||
| Xusuusin: | |||||
| Wax | Qaabka imtixaanka | Caadi ah | Natiijo | ||
| Muuqaalka: | GB 20371 | Budada huruudda yar ee khafiifka ah | Waafaqsanaanta | ||
| Ur | GB 20371 | La'aan la'aan | Waafaqsanaanta | ||
| Borotiin (si hufan),% | GB 5009.5 | ≥70.0 | 73.6 | ||
| Qoyaanka,% | GB 5009.3 | ≤8.0 | 6.39 | ||
| Ash,% | GB 5009.4 | ≤8.0 | 2.1 | ||
| Fiber-ka,% | GB / T5009.10 | ≤5.0 | 0.7 | ||
| Dufanka,% | GB 5009.6 ⅱ | / | 21.4 | ||
| TPC, CFU / G | GB 4789.2 | ≤ 10000 | 2200 | ||
| Salmonella, / 25g | GB 4789.4 | Diidmo ah | Waafaqsanaanta | ||
| Isugeynta Tigidhada, MPN / G | GB 4789.3 | <0.3 | <0.3 | ||
| E-Coli, cfu / g | GB 4789.38 | 10 | 10 | ||
| Rasaasta & Miisha, CFU / G | GB 4789. 15 | ≤ 100 | Waafaqsanaanta | ||
| Pb, mg / kg | GB 5009. 12 | ≤0.2 | Waafaqsanaanta | ||
| Sida, mg / kg | GB 5009. 11 | ≤0.2 | Waafaqsanaanta | ||
| Maamulaha Qc: MS. Ma | Agaasime: Mr. Cheng | ||||
Bubiga borotiinka digir ee dabiiciga ah waxay leedahay dhowr astaamood oo wax soo saar ah, oo ka dhigaya xulasho caan ah oo ka dhex dhaca macaamiisha:
1. Sare ee borotiinka: Budada borotiinka digir ee dabiiciga ah waa il sharafeed borotiinka dhirta ku saleysan, oo leh ilaa 21 garaam oo borotiin ah 1/4 koob oo u adeega.
2. Nafaqada-cufnaanta: digaagu waa il wanaagsan oo nafaqooyin muhiim ah sida fiber, bir, iyo fololate, taasoo ka dhigaya budada borotiinka digaaga ee digaaga ah xulashada budada budada borotiinka ee nafaqada leh.
3. VEGAN iyo Khudaarta-quraanka: Budada borotiinka digaagga dabiiciga ah waa vegan-dhirta-dhirta iyo doolar-ku-habboon-ku-habboon, taasoo ka dhigaysa xulasho caan ah oo loogu talagalay kuwa ku saleysan dhirta ku-saleysan.
4. Gluten-free: Digaagga digaagga ayaa si dabiici ah u madax-bannaan, taasoo ka dhigeysa budada borotiinka digaagga dabiiciga ah oo ah ikhtiyaar aamin ah oo loogu talagalay kuwa qaba dareeraha gluten ee gluten-ka ama cudurka celiac.
5. Xulashada waara: digaagga digaagga waxay leeyihiin raad kaarboonka hoose oo hooseeya marka loo eego ilaha borotiinka xayawaanka ku saleysan, taas oo ka dhigaysa budada borotiinka digaaga ee dabiiciga ah ikhtiyaar waara oo jawi saaxiibtinimo leh.
6. Qiyaasta ka kooban: budada borotiinka digirka ee dabiiciga ah waxaa loo isticmaali karaa cuntooyin kala duwan, oo ay ku jiraan stormos, dubista, iyo karinta, oo ka dhigaya ikhtiyaar qayb ka mid ah.
7.
Bubiga borotiinka digir ee dabiiciga ah waxaa loo isticmaali karaa cuntooyin kala duwan oo ka mid ah noocyada cuntada iyo codsiyada, oo ay ku jiraan:
1. Smoothies: Ku dar budo dabiici ah oo dabiici ah oo ku dar smoothie aad ugu jeceshahay kor loogu qaado kor u qaadista borotiinka iyo nafaqooyinka.
2. Dubitaanka: U isticmaal budada borotiinka digaagga dabiiciga ah oo ah bour ku beddelo cuntada cuntada lagu dubo sida canjeelada iyo waffles.
3. karinta
4. Baararka borotiinka ah: Samee baararkaaga borotiinka u gaarka ah adoo adeegsanaya budada borotiinka digir ee dabiiciga ah salka.
5. Cunnooyinka fudud: U isticmaal budada borotiinka digaagga dabiiciga ah sida isha borotiinka ee cuntooyinka fudud ee cuntada sida qaniinyada tamarta ama baararka granola.
6. REGAN Cheese: U isticmaal budada borotiinka digir dabiici ah si aad u abuurto kareem kareem ah cuntada kareemka ah ee vegan.
.
Marka la soo koobo, budada borotiinka digir dabiiciga ah waa qayb ka mid ah oo loo isticmaali karo siyaabo badan oo kala duwan oo lagu daro borotiinno iyo nafaqooyin u ah cuntooyinka kala duwan.
Bubiga borotiinka digir ee dabiiciga ah waxaa caadiyan lagu soo saaray hannaan loo yaqaan 'free qalalan. Waa kuwan tillaabooyinka aasaasiga ah ee ku lug leh soo saarista budada borotiinka digaagga:
Soo-goosashada: digaagga digaagga waa la goosanayaa oo la nadiifiyaa si looga saaro wixii aan waxyeelayn.
2. Qalliinka: digaagga digaagga ah waxay ku yaalliin bur wanaagsan.
3. Soosaarista borotiinka: burku wuxuu markaa ku qaso biyo si loo soo saaro borotiinka. Isku daristan ayaa markaa loo kala soocayaa iyadoo la adeegsanayo xarun lagu kala qaado borotiinka ka soo baxa qaybaha kale ee bur.
4. Fitration: Soosaarka borotiinka waxaa sii socota iyadoo la kaashanayo iyadoo la adeegsanayo xad-gubid si looga saaro wixii nafsi la'aan ah.
5. Qalajinta: Soosaarka borotiinka ayaa markaa la qalajiyey si looga saaro wixii qoyaan xad dhaaf ah oo abuuro budo ganaax ah.
6. Baakadaha: Budada borotiinka digaagga ee qalalan ayaa baaraya waxaana loo diri karaa dukaamada tafaariiqda ama haraaganada cuntada ee loo adeegsado codsiyada kala duwan.
Waxaa muhiim ah in la ogaado in geedi socodka oo dhan lagu sameeyo iyada oo loo raacayo tilmaamo adag oo dabiici ah si loo hubiyo in badeecada ugu dambeysa ay u aqoonsan tahay inay tahay mid dabiici ah. Tan macnaheedu waxay noqon kartaa in digaagga uu koray iyada oo aan la isticmaalin cayayaanka cayayaanka laguna isticmaalo iyo in habka soo saarista uu isticmaalo oo keliya dareeraha dabiiciga ah.
Kaydinta: Ku hay qabow, qalalan, oo nadiif ah, ka ilaali qoyaanka iyo nalka tooska ah.
Xirmooyin badan: 25kg / Drum.
Waqtiga hogaaminta: 7 maalmood ka dib amarkaaga.
Nolosha shelf: 2 sano.
Soocelinta: faahfaahinta la habeeyay sidoo kale waa la gaari karaa.
10kg / bacaha
Baakadaha la xoojiyay
Amniga logistics
Muujin
100kg, 3-5 maalmood
Albaabka adeegga albaabka ayaa si fudud u soo qaadaya alaabada
By badda
In ka badan300kg, ku dhawaad 30 maalmood
Dekadda loogu talagalay Diyaaradda Xirfadlaha Adeegga Dekadda ee loo baahan yahay
Hawada
100kg-1000kg, 5-7 maalmood
Gegada Diyaaradaha ee Diyaaradda Aqalka Diyaaradaha ee Diyaaradda ayaa loo baahan yahay
Budada borotiinka digir ee dabiiciga ah waxaa lagu caddeeyey ISO, Xalaal, Kosher iyo Shahaadooyinka HACCP.
Borotiinka digir dabiiciga ah iyo budada digaagga dabiiciga ah ee digaaga Waa kuwan qaar ka mid ah farqiga u dhexeeya labada:
1.Liraan: budada borotiinka digaaga ee dabiiciga ah waxay leedahay dhadhan nafaqo leh waxayna kor u qaadi kartaa dhadhanka cuntooyinka, halka borotiinka digirka dabiiciga ahi ay sifiican udhaceyso wax fiican oo ka kooban maaddooyinka kale.
2. Astaanta amino acid: budada borotiinka digaagga dabiiciga ah ayaa ka sareeya acids amino amino oo muhiim ah sida Lysine, halka borotiinka digirka dabiiciga ah uu ka sarreeyo acids kale ee Amino-ka ah sida methonine.
3. Dheef-shiidka: Bogagga digirka dabiiciga ah si fudud ayaa loo dheefshiido oo ay u badan tahay in ay sababaan raaxo daro dheefshiidka marka loo eego budada borotiinka digirka digir ah.
4. Waxyaabaha nafaqada leh: Labaduba waa isha weyn ee borotiinka, laakiin budada borotiinka digir dabiiciga ah waxay leedahay qadar yar oo macdan ah sida magnesium iyo potassium, halka borotiinka digirka dabiiciga ah ay ka kooban tahay bir.
5. Isticmaalka: Budada borotiinka digir dabiiciga ah ee digir ah ayaa loo isticmaali karaa cuntooyin kala duwan sida dubitaanka, karinta, iyo vegan jiistiisa, halka borotiinka digirka dabiiciga ah ay si caadi ah loogu isticmaalo sifadafyada, baararka borotiinka ah, iyo ruxasho.
Gunaanad, labadaba budada borotiinka digir dabiici ah iyo borotiin digir dabiici ah ayaa leh faa'iidooyinkooda gaarka ah iyo adeegsiga. Xulashada u dhaxaysa labada ugu dambeyntii waxay kuxirantahay doorbidista shaqsiyeed iyo baahiyaha cuntada.
