Soosaarka Marigold Midabka Jaallaha ah
Midabka laga soo saaro Marigold waa midab cunto dabiici ah oo laga soo saaro ubaxyada ubaxyada marigold ee Faransiiska (Tagetes erecta L.). Habka loo soo saaro midabka laga soo saaro marigold waxaa ka mid ah burburinta ubaxyada ka dibna isticmaalka dareereyaasha si loo soo saaro isku-dhafka midabka. Soosaarka ka dib waa la sifeeyaa, la ururiyaa, oo la qalajiyaa si loo abuuro qaab budo ah oo loo isticmaali karo wakiil midabayn cunto. Astaamaha ugu weyn ee midabka laga soo saaro marigold waa midabkiisa huruud-cagaaran ee dhalaalaya, kaas oo ka dhigaya midab cunto dabiici ah oo ku habboon alaabada kala duwan ee cuntada. Waxay leedahay xasillooni sare waxayna u adkeysan kartaa isbeddellada kulaylka, iftiinka iyo pH, taasoo ka dhigaysa ikhtiyaar ku habboon in loo isticmaalo codsiyo cunto oo kala duwan oo ay ku jiraan cabitaannada, macmacaanka, waxyaabaha caanaha laga sameeyo, rootiga, iyo waxyaabaha hilibka laga sameeyo. Midabka laga soo saaro Marigold sidoo kale waxaa loo yaqaanaa faa'iidooyinkiisa caafimaad sababtoo ah waxa ku jira carotenoid-ka, inta badan lutein iyo zeaxanthin. Carotenoids-kan waxaa loo yaqaanaa inay leeyihiin sifooyin antioxidant ah oo faa'iido u leh caafimaadka indhaha waxayna sidoo kale yareyn karaan khatarta burburka macular-ka ee la xiriira da'da.
| Badeecada | Budada laga soo saaro Marigold |
| Qayb la isticmaalay | Ubax |
| Meesha Asalka ah | Shiinaha |
| Shayga Tijaabada | Tilmaamaha | Habka Tijaabada |
| Jilaa | Budada yar ee liinta | La arki karo |
| Ur | Astaamaha asalka ah ee berry | Organ |
| Nadaafad | Ma jiro wax wasakh ah oo muuqda | La arki karo |
| Qoyaanka | ≤5% | GB 5009.3-2016 (I) |
| Dambas | ≤5% | GB 5009.4-2016 (I) |
| Wadarta Birta Culus | ≤10ppm | GB/T 5009.12-2013 |
| Hoggaanka | ≤2ppm | GB/T 5009.12-2017 |
| Arsenik | ≤2ppm | GB/T 5009.11-2014 |
| Meerkuriga | ≤1ppm | GB/T 5009.17-2014 |
| Cadmium | ≤1ppm | GB/T 5009.15-2014 |
| Wadarta Tirada Taarikada | ≤1000CFU/g | GB 4789.2-2016 (I) |
| Khamiirka iyo Caaryada | ≤100CFU/g | GB 4789.15-2016(I) |
| E. Coli | Taban | GB 4789.38-2012 (II) |
| Kaydinta | Ku kaydi weel si fiican u xiran Ka fogow qoyaanka | |
| Xasaasiyadda | Bilaash | |
| Xirmo | Faahfaahinta: 25kg/bac Baakadaha gudaha: Bacaha balaastikada ah ee heerka cuntada ee laba PE ah Baakadaha dibadda: durbaanada warqadda ah | |
| Muddada Khafiska | 2 sano | |
| Tixraac | (EC) Lambarka 396/2005 (EC) Lambarka 1441 2007 (EC)Lambarka 1881/2006 (EC)Lambarka 396/2005 Codex-ka Kiimikada Cuntada (FCC8) (EC)No834/2007 (NOP)7CFR Qaybta 205 | |
| Waxaa diyaarisay: Marwo Ma | Waxaa ansixiyay: Mr Cheng | |
Midabka huruudka ah ee laga soosaaray marigold waa midab dabiici ah oo tayo sare leh oo bixiya sifooyin badan oo iib ah, sida:
1. Dabiici ah: Midabka jaalaha ah ee laga soosaaray marigold waxaa laga soo qaatay ubaxyada ubaxa marigold. Waa beddel dabiici ah oo loogu talagalay midabaynta macmal ah, taasoo ka dhigaysa ikhtiyaar ammaan ah oo caafimaad qaba soosaarayaasha cuntada.
2. Xasilloon: Midabka jaalaha ah ee laga soosaaray marigold waa mid deggan xaalado kala duwan oo wax lagu farsameeyo, oo ay ku jiraan kulaylka, iftiinka, pH, iyo oksaydhka. Xasilloonidani waxay hubinaysaa in midabku uu ahaado mid aan waxba tarayn inta uu badeecaddu shaqaynayso.
3. Midab xoog badan: Midabka jaalaha ah ee laga soosaaray Marigold wuxuu bixiyaa midab xoog badan, taasoo u oggolaanaysa soosaarayaasha cuntada inay isticmaalaan tiro yar oo midab ah si ay u gaaraan midabka la rabo. Waxtarkani wuxuu kaa caawin karaa yareynta kharashyada iyadoo weli la buuxinayo shuruudaha midabka la rabo.
4. Faa'iidooyinka Caafimaad: Midabka jaalaha ah ee laga soosaaray Marigold waxa ku jira lutein iyo zeaxanthin, kuwaas oo ah antioxidants xooggan oo gacan ka geysan kara kor u qaadista caafimaadka indhaha. Faa'iidooyinkan caafimaad waxay ku darayaan qodob dheeraad ah oo lagu iibiyo alaabada isticmaala midabka jaalaha ah ee laga soosaaray marigold.
5. U hoggaansanaanta sharciyeynta: Midabka jaalaha ah ee laga soosaaray Marigold waxaa ansixiyay hay'adaha sharci dejinta sida Maamulka Cuntada iyo Dawooyinka ee Mareykanka (FDA) iyo Hay'adda Badbaadada Cuntada ee Yurub (EFSA) si loogu isticmaalo codsiyada cuntada.
6. Kala Duwan: Midabka jaalaha ah ee laga soosaaray marigold waxaa loo isticmaali karaa noocyo badan oo cunto ah, oo ay ku jiraan cabitaannada, macmacaanka, waxyaabaha caanaha laga sameeyo, rootiga dubista, hilibka, iyo cuntada xayawaanka rabaayada ah. Kala Duwanaanshahani wuxuu kordhiyaa fursadda suuqa ee alaabada isticmaala midabka jaalaha ah ee laga soosaaray marigold.
Midabka jaalaha ah ee laga soosaaray marigold wuxuu leeyahay codsiyo badan oo warshadaha cuntada ah. Waa kuwan qaar ka mid ah codsiyada badeecadaha:
1. Cabitaannada: Midabka jaalaha ah ee laga soosaaray Marigold waxaa loo isticmaali karaa qaabaynta cabitaanno kala duwan sida cabitaannada kaarboonaysan, cabitaannada tamarta, casiirka miraha, iyo cabitaannada isboortiga si loo siiyo midab jaalle-liimi ah oo soo jiidasho leh.
2. Macmacaanka: Midabka jaalaha ah ee laga soosaaro marigold waa doorasho caan ah oo ka jirta warshadaha macmacaanka sababtoo ah midabkeeda jaalaha ah ee dhalaalaya. Waxaa loo isticmaali karaa soo saarista nacnaca, shukulaatada, iyo macmacaanka kale.
3. Waxyaabaha Caanaha laga sameeyo: Midabka jaalaha ah ee laga soo saaro Marigold waxaa loo isticmaali karaa diyaarinta waxyaabaha caanaha laga sameeyo sida farmaajo, caano fadhi, iyo jalaatada si loo siiyo midab jaalle ah oo soo jiidasho leh.
4. Rootiga: Midabka jaalaha ah ee laga soo saaro marigold waxaa sidoo kale loo isticmaalaa warshadaha rootiga si loogu midabeeyo rootiga, keega, iyo alaabada kale ee rootiga.
5. Hilibka laga sameeyo: Midabka jaalaha ah ee laga soo saaro marigold waa beddel midabyo macmal ah oo loo isticmaalo warshadaha hilibka. Waxaa badanaa loo isticmaalaa sausages-ka iyo cuntooyinka kale ee hilibka si loo siiyo midab jaalle ah oo soo jiidasho leh.
6. Cuntada xayawaanka rabaayada ah: Midabka jaalaha ah ee laga soosaaray Marigold ayaa sidoo kale loo isticmaali karaa diyaarinta cuntada xayawaanka rabaayada ah si loo bixiyo midab soo jiidasho leh.
Midabka jaalaha ah ee laga soo saaro marigold waxaa laga soo saaraa ubaxyada ubaxa marigold (Tagetes erecta). Habka wax soo saarku wuxuu inta badan ku lug leeyahay tallaabooyinka soo socda:
1. Goosashada: Ubaxyada marigold-ka waxaa lagu goostaa gacanta ama iyadoo la adeegsanayo habab farsamo. Ubaxyada waxaa badanaa la ururiyaa subaxda hore ama fiidkii dambe marka ay ugu badan tahay lutein iyo zeaxanthin.
2. Qallajinta: Ubaxyada la goostay waa la qalajiyaa si loo yareeyo qoyaanka ilaa 10-12%. Waxaa la isticmaali karaa habab kala duwan oo qallajin ah, sida qallajinta qorraxda, qallajinta hawada, ama qallajinta foornada.
3. Soo saarista: Ubaxyada la qalajiyey ayaa markaa la shiiday oo laga dhigayaa budo, midabkana waxaa laga soo saaraa dareere sida ethanol ama hexane. Soo saarista ayaa markaa la sifeeyaa si looga saaro wasakhda oo loo ururiyo iyada oo loo marayo uumi-baxa.
4. Nadiifinta: Soosaarka cayriin ayaa markaa la nadiifiyaa iyadoo la adeegsanayo farsamooyin sida koromagrafi ama shaandhaynta xuubka si loo kala saaro midabka la rabo (lutein iyo zeaxanthin) iyo iskudhisyada kale.
5. Qallajinta Buufinta: Dabadeed waxaa la qalajiyaa soosaarka la nadiifiyey si loo soo saaro budo ka kooban heer sare oo lutein iyo zeaxanthin ah.
Budada midabka jaalaha ah ee laga soo saaro Marigold ee ka soo baxda ayaa markaa lagu dari karaa qayb ka mid ah cuntooyinka si loo bixiyo midab, dhadhan, iyo faa'iidooyin caafimaad oo suurtagal ah. Tayada budada midabka ayaa muhiim u ah si loo hubiyo midab, dhadhan, iyo nafaqo isku mid ah oo ku jira dufcado badan.
Kaydinta: Ku hay meel qabow, qalalan, oo nadiif ah, Ka ilaali qoyaanka iyo iftiinka tooska ah.
Xirmo badan: 25kg/durbaan.
Waqtiga Hogaaminta: 7 maalmood ka dib dalabkaaga.
Muddada Khafiska: 2 sano.
Faallo: Tilmaamaha gaarka ah sidoo kale waa la gaari karaa.
Degdegga ah
Miisaan ka yar 100kg, 3-5 maalmood
Adeegga albaabka ilaa albaabka oo si fudud loo soo qaadan karo alaabta
Badda agteeda
In ka badan 300kg, Qiyaastii 30 maalmood
Dalaal xirfadle ah oo adeegga dekedda ilaa dekedda ayaa loo baahan yahay
Hawada
100kg-1000kg, 5-7 Maalmood
Dalaal xirfadle ah oo adeegga garoonka diyaaradaha ilaa garoonka diyaaradaha ayaa loo baahan yahay
Midabka jaalaha ah ee laga soo saaray marigold waxaa shahaado siisay shahaadooyinka ISO2200, HALAL, KOSHER iyo HACCP.
Midabka mas'uulka ka ah midabka jaalaha dhalaalaya ee ubaxyada marigold waxaa ugu horreyn sabab u ah joogitaanka laba carotenoids, lutein, iyo zeaxanthin. Carotenoids-kani waa midabyo si dabiici ah u soo baxa oo mas'uul ka ah midabada jaalaha iyo oranji ee miro iyo khudaar badan. Ubaxyada marigold, lutein iyo zeaxanthin waxay ku jiraan xaddi badan, taasoo siinaysa ubaxyada midabkooda jaalaha dhalaalaya ee gaarka ah. Midabadani ma aha oo kaliya inay bixiyaan midab laakiin sidoo kale waxay leeyihiin sifooyin antioxidant ah waxayna faa'iido u leeyihiin caafimaadka aadanaha.
Midabada mas'uulka ka ah midabada oranji iyo jaalaha ah ee marigolds waxaa loo yaqaan carotenoids. Marigolds waxay ka kooban yihiin noocyo badan oo carotenoids ah, oo ay ku jiraan lutein, zeaxanthin, lycopene, beta-carotene, iyo alpha-carotene. Lutein iyo zeaxanthin waa carotenoids-ka ugu badan ee laga helo marigolds, waxayna inta badan mas'uul ka yihiin midabka jaalaha ah ee ubaxyada. Carotenoids-kani waxay leeyihiin sifooyin antioxidant ah waxaana loo maleynayaa inay leeyihiin faa'iidooyin kale oo caafimaad, sida taageeridda caafimaadka indhaha iyo yareynta khatarta cudurrada qaarkood.
-
Licorice soo saara budada saafiga ah ee Liquiritigenin
-
Xasiliyaha Cabitaanka Borotiin-ka ee Aashitada leh Soy-ga La Miro ...
-
Joojinta Saliidda Lutein ee Dabiiciga ah
-
Budada Naringin ee Dabiiciga ah
-
Soosaarka Midhaha Monk-ka ee Macaaneeyaha Keto-saaxiibtinimo leh
-
Soosaarka Carmine Cochineal Midabka Cas ee Budada
