Silsilad Laamo leh oo Aashitada Amino ah Budada BCAAs
BCAAs waxay u taagan tahay silsiladda silsiladda branched, kuwaas oo ah koox ka kooban saddex amino acids oo muhiim ah - Leucine, Isoleucine, iyo Valine. Budada BCAA waa kabitaan cunto oo ka kooban saddexdan amino acids qaab xooggan. BCAAs waa baloogyo muhiim u ah borotiinka jirka, waxayna door muhiim ah ka ciyaaraan koritaanka murqaha iyo hagaajinta. Waxay sidoo kale gacan ka geystaan yareynta burburka murqaha inta lagu jiro jimicsiga, waxayna hagaajin karaan waxqabadka jimicsiga marka la qaato ka hor ama inta lagu jiro jimicsiga. Budada BCAA waxaa badanaa isticmaala ciyaartoyda, jir-dhisayaasha, iyo kuwa xiiseeya jirdhiska si loo wanaajiyo soo kabashada murqaha loona hormariyo koritaanka murqaha. Waxaa lagu dari karaa cabitaannada ama waxaa loo qaadan karaa kaabsal ama kiniin ahaan. Si kastaba ha ahaatee, waa muhiim in la ogaado in inkastoo kaabayaasha BCAA ay yeelan karaan faa'iidooyin, waa in aan loo isticmaalin beddel cunto caafimaad leh oo dheellitiran.
| Magaca alaabta | Budada BCAAs |
| Magacyo kale | Asiidh Amino Silsilad Laamo Leh |
| Muuqaalka | budo cad |
| Faahfaahin. | 2:1:1, 4:1:1 |
| Daahirnimo | 99% |
| Lambarka CAS. | 61-90-5 |
| Waqtiga khaanadaha | 2 sano, ka fogee qorraxda, qalalanow |
| Shay | Faahfaahinta | Natiijo |
| Waxyaabaha ku jira Leucine | 46.0% ~54.0% | 48.9% |
| Waxyaabaha ku jira Valine | 22.0% ~ 27.0% | 25.1% |
| Waxyaabaha ku jira Isoleucine | 22.0% ~ 27.0% | 23.2% |
| Cufnaanta Badan | 0.20g/ml~0.60g/ml | 0.31g/ml |
| Biraha culus | <10ppm | Waxay waafaqsan tahay |
| Arsenic (As203) | <1 ppm | Waxay waafaqsan tahay |
| Rasaasta (Pb) | <0.5 ppm | Waxay waafaqsan tahay |
| Lumis marka la qalajiyo | <1.0% | 0.05% |
| Haraaga shidista | <0.40% | 0.06% |
| Wadarta tirada saxanadaha | ≤1000cfu/g | Waxay waafaqsan tahay |
| Khamiirka iyo Caaryada | ≤100cfu/g | Waxay waafaqsan tahay |
| E.Coli | Maqan | Lama ogaan |
| Salmonella | Maqan | Lama ogaan |
| Staphylococcus aureus | Maqan | Lama ogaan |
Waa kuwan qaar ka mid ah sifooyinka caadiga ah ee wax soo saarka budada BCAA: 1. Saamiga BCAA: BCAAs waxay ku yimaadaan saamiga 2:1:1 ama 4:1:1 (leucine: isoleucine: valine). Qaar ka mid ah budada BCAA waxay ka kooban yihiin xaddi badan oo leucine ah maadaama ay tahay amino acid-ka ugu anabolic-ka badan waxayna ka caawin kartaa koritaanka murqaha.
2. Qaabaynta iyo Dhadhanka: Budada BCAA waxay ku imaan kartaa qaab dhadhan leh ama aan dhadhan lahayn. Budada qaar waxaa ku jira maaddooyin dheeraad ah oo lagu daray si loo hagaajiyo nuugista, loo xoojiyo dhadhanka, ama loogu daro qiimaha nafaqada.
3. Aan GMO ahayn & Gluten-la'aan: Kaabisyo badan oo BCAA ah ayaa lagu calaamadeeyay kuwo aan hidde ahaan wax laga beddelin oo aan lahayn gluten, kuwaas oo ku habboon shakhsiyaadka xasaasiyadda cuntada qaba.
4. Shaybaar lagu tijaabiyay & la xaqiijiyay: Noocyada sumcadda leh waxay tijaabiyaan kaabisyadooda BCAA shaybaarada dhinac saddexaad waxayna helaan shahaado tayo iyo nadiifnimo leh.
5. Baakadaha & Qaybaha: Inta badan budada BCAA waxay ku yimaadaan qasacad ama bac oo leh malqacad iyo tilmaamo ku saabsan cabbirka lagu taliyay ee loo qaybiyo. Tirada adeegaha weel kasta way kala duwan tahay.
1.Kobaca murqaha: Leucine, oo ka mid ah BCAAs-ka, ayaa jirka u muujisa inuu dhisto muruq. Qaadashada BCAAs ka hor ama inta lagu jiro jimicsiga waxay gacan ka geysan kartaa koritaanka iyo dayactirka cufnaanta murqaha.
2. Waxqabadka jimicsiga oo la hagaajiyay: Kaabista BCAAs waxay gacan ka geysan kartaa hagaajinta adkeysiga inta lagu jiro jimicsiga iyadoo la dhimayo daalka iyo ilaalinta glycogen-ka muruqyada.
3. Yareynta xanuunka murqaha: BCAAs waxay kaa caawin kartaa yareynta dhaawaca murqaha iyo xanuunka ka dhasha jimicsiga, taasoo kaa caawinaysa inaad si dhakhso ah u bogsato inta u dhaxaysa jimicsiga.
4. Hoos u dhaca murqaha: Inta lagu jiro yaraanta kalooriga ama soonka, jidhku wuxuu jebin karaa unugyada muruqa si loogu isticmaalo shidaal ahaan. BCAAs waxay kaa caawin karaan ilaalinta cufnaanta murqaha inta lagu jiro xilliyadan.
5. Shaqada difaaca jirka oo la hagaajiyay: BCAAs waxay hagaajin karaan shaqada difaaca jirka, gaar ahaan ciyaartoyda u nugul khatarta sare ee caabuqyada. Si kastaba ha ahaatee, waa muhiim in la ogaado in BCAAs aan lagu tiirsanaan karin oo keliya koritaanka murqaha iyo waxqabadka. Qaadashada nafaqada ku filan, tababarka saxda ah, iyo nasashada ayaa sidoo kale ah arrimo muhiim ah.
1. Kaabayaasha nafaqada isboortiga: BCAAs waxaa badanaa la qaataa ka hor ama inta lagu jiro jimicsiga si kor loogu qaado koritaanka murqaha, loo hagaajiyo waxqabadka, loona caawiyo soo kabashada.
2. Kaabayaasha miisaanka oo yaraada: BCAAs badanaa waxaa lagu daraa kaabayaasha miisaanka oo yaraada sababtoo ah waxay kaa caawin karaan ilaalinta cufnaanta murqaha inta lagu jiro xaddidaadda kalooriga ama soonka.
3. Kaabayaasha soo kabashada murqaha: BCAAs waxay kaa caawin karaan yareynta xanuunka murqaha waxayna kor u qaadaan soo kabashada inta u dhaxaysa jimicsiga, taasoo ka dhigaysa kabitaan caan ah oo loogu talagalay ciyaartoyda ama qof kasta oo si joogto ah u jimicsada.
4. Isticmaalka Caafimaadka: BCAAs waxaa loo isticmaalay in lagu daaweeyo cudurrada beerka, dhaawacyada gubashada, iyo xaaladaha kale ee caafimaad, maadaama ay kaa caawin karaan ka hortagga murqaha oo luma xaaladahan.
5. Warshadaha cuntada iyo cabitaanka: BCAAs mararka qaarkood waxaa lagu daraa baararka borotiinka, cabitaannada tamarta, iyo cuntooyinka kale si kor loogu qaado qiimahooda nafaqo. Waa muhiim in la ogaado in BCAAs loo isticmaalo iyadoo lala kaashanayo cunto caafimaad leh iyo jimicsi joogto ah si loo helo natiijooyin wanaagsan, sida kaabis kasta, waxaa lagu talinayaa inaad la tashato xirfadle daryeel caafimaad ka hor inta aan la isticmaalin.
Budada BCAAs waxaa badanaa lagu soo saaraa hab loo yaqaan halsano. Tani waxay ku lug leedahay isticmaalka noocyo gaar ah oo bakteeriyada ah oo awood u leh inay soo saaraan heerar sare oo BCAAs ah. Marka hore, bakteeriyada waxaa lagu beeraa meel nafaqo leh oo ka kooban waxyaabaha asaasiga ah ee amino acid-ka loo baahan yahay si loo sameeyo BCAAs. Kadib, marka bakteeriyadu korto oo ay tarto, waxay soo saaraan xaddi badan oo BCAAs ah, kuwaas oo la goosto oo la nadiifiyo. BCAAs-ka la nadiifiyey waxaa badanaa loo farsameeyaa qaab budo ah iyada oo loo marayo dhowr tallaabo, oo ay ku jiraan qalajinta, shiididda, iyo gooynta. Budada ka dhalata ka dib waa la baakadeyn karaa oo loo iibin karaa kabitaan cunto. Waa muhiim in la ogaado in tayada iyo daahirnimada budada BCAA ay kala duwanaan karto iyadoo ku xiran habka wax soo saarka iyo soo saaraha, markaa waa lagama maarmaan in la doorto alaab-qeybiye sumcad leh haddii aad xiisaynayso isticmaalka kaabisyada BCAA.
| Amino Acids (Nooca Walxaha) Hal ama dhowr amino acids monomeric ah → Isku qas → Faafinta →Feroonaynta →Feroonaynta → Qalalan → Xirmo → Shaandho → Alaabta la dhammeeyay | Amino acid (Sii dayn Waarta) Hal ama dhowr amino acids monomeric ah → isku darka → Faafinta →Feroonaynta →Feroonaynta → Qallalan → Shaandho Phospholipid Degdeg ah→Dahaarka Sariirta Dareeraha ah← Sii-deyn Waarta (Qalabka Sii-deyn Waara) → Qallalan → Shaandho → Xidhmo → Badeecad la dhammeeyay |
Kaydinta: Ku hay meel qabow, qalalan, oo nadiif ah, Ka ilaali qoyaanka iyo iftiinka tooska ah.
Xirmo badan: 25kg/durbaan.
Waqtiga Hogaaminta: 7 maalmood ka dib dalabkaaga.
Muddada Khafiska: 2 sano.
Faallo: Tilmaamaha gaarka ah sidoo kale waa la gaari karaa.
Degdegga ah
Miisaan ka yar 100kg, 3-5 maalmood
Adeegga albaabka ilaa albaabka oo si fudud loo soo qaadan karo alaabta
Badda agteeda
In ka badan 300kg, Qiyaastii 30 maalmood
Dalaal xirfadle ah oo adeegga dekedda ilaa dekedda ayaa loo baahan yahay
Hawada
100kg-1000kg, 5-7 Maalmood
Dalaal xirfadle ah oo adeegga garoonka diyaaradaha ilaa garoonka diyaaradaha ayaa loo baahan yahay
Budada BCAA waxaa shahaado siisay shahaadooyinka ISO, HALAL, KOSHER iyo HACCP.
Budada borotiinka BCAA iyo budada borotiinka waxay u adeegaan ujeedooyin kala duwan jirka, sidaa darteed ma ahan mid sax ah in la yiraahdo mid baa ka fiican kan kale. Budada borotiinka, oo badanaa laga helo whey, casein, ama ilo ku salaysan dhirta, waa borotiin dhammaystiran oo ka kooban dhammaan 9-ka amino acids ee lagama maarmaanka u ah dhismaha murqaha iyo hagaajinta. Waa hab ku habboon oo kharash-ool ah oo lagu kordhin karo qaadashada borotiinka maalinlaha ah, gaar ahaan dadka ay ku adag tahay inay daboolaan baahiyahooda borotiinka iyada oo loo marayo cuntooyinka oo dhan. Dhanka kale, BCAAs waa koox ka kooban saddex amino acids oo muhiim ah (leucine, isoleucine, iyo valine) kuwaas oo muhiim u ah sameynta borotiinka murqaha, yaraynta dhaawaca muruqa, iyo kor u qaadida soo kabashada murqaha. BCAAs waxaa loo qaadan karaa qaab kaabis ah si loo xoojiyo waxqabadka ciyaaraha iyo in la yareeyo xanuunka muruqa, gaar ahaan inta lagu jiro iyo ka dib jimicsiga. Markaa, iyadoo labada kaabis eeni ay waxtar u yeelan karaan ciyaartoyda ama dadka raadinaya inay dhisaan ama ilaaliyaan cufnaanta muruqa, waxay u adeegaan ujeedooyin kala duwan waxaana loo isticmaali karaa isku-darka natiijooyinka ugu fiican.
In kasta oo BCAAs guud ahaan ammaan yihiin oo si fiican loo dulqaadan karo, haddana waxaa jira qaar ka mid ah khasaarooyinka suurtagalka ah ee la tixgelin karo: 1. Ma jiro korriin muruq oo muhiim ah: In kasta oo BCAAs ay ka caawin karto soo kabashada murqaha iyo yareynta xanuunka murqaha, cilmi-baaristu ma helin caddayn muhiim ah oo muujinaysa in BCAAs keliya ay horseeddo korriin muruq oo muhiim ah. 2. Waxay faragelin kartaa heerarka sonkorta dhiigga: BCAAs waxay sababi kartaa hoos u dhac ku yimaada heerarka sonkorta dhiigga, taas oo si gaar ah dhibaato ugu noqon karta shakhsiyaadka qaba sonkorowga kuwaas oo horey u qaadanayay daawooyinka hoos u dhiga sonkorta dhiigga. 3. Waxay sababi kartaa dhibaatooyin dheefshiidka: Dadka qaar waxay la kulmi karaan raaxo la'aan dheefshiidka sida lallabbo ama shuban marka ay qaadanayaan BCAAs, gaar ahaan qiyaaso badan. 4. Waxay noqon kartaa qaali: BCAAs waxay ka qaalisanaan kartaa ilo kale oo borotiin ah, qaar ka mid ah kaabisyadana ma haystaan shahaado hay'adaha sharciyeynta, markaa waxaa laga yaabaa inaadan garanayn waxaad helayso. 5. Kuma habboona shakhsiyaadka qaba xaalado caafimaad oo gaar ah: Dadka qaba ALS, cudurka kaadida sharoobada maple, ama kuwa qalliinka maray waa inay iska ilaaliyaan qaadashada BCAAs. 6. Waxay la falgeli kartaa daawooyin gaar ah: BCAAs waxay la falgeli kartaa daawooyin gaar ah, oo ay ku jiraan kuwa loo isticmaalo daaweynta cudurka Parkinson, taasoo horseedaysa saameyn xun.
Labada nooc ee BCAA (astaamaha amino-ka silsiladda leh) iyo borotiinkuba waxay faa'iido u yeelan karaan soo kabashada murqaha iyo koritaanka ka dib jimicsiga, laakiin waxay u adeegaan ujeedooyin kala duwan. BCAAs waa nooc ka mid ah amino acid-ka muhiimka ah kaas oo door muhiim ah ka ciyaara isku-darka borotiinka ee jirka. Qaadashada BCAAs ka dib jimicsiga waxay kaa caawin kartaa yareynta xanuunka murqaha waxayna kor u qaaddaa soo kabashada murqaha, gaar ahaan haddii aad jimicsi sameyso xaalad sooman. Borotiinku wuxuu ka kooban yahay noocyo kala duwan oo amino acids muhiim ah, oo ay ku jiraan BCAAs, wuxuuna kaa caawin karaa taageeridda koritaanka murqaha iyo hagaajinta, gaar ahaan marka la cuno 30 daqiiqo gudahood ilaa saacad ka dib jimicsiga. Ugu dambeyntii, haddii aad doorato inaad qaadato BCAAs ama borotiin ka dib jimicsiga waxay ku xiran tahay baahiyahaaga shaqsiyeed iyo doorbidyadaada. Haddii aad waqti gaaban ku jirto ama aad doorbideyso inaad ka fogaato cuntooyinka hodanka ku ah borotiinka isla markiiba ka dib jimicsiga, BCAAs waxay noqon kartaa ikhtiyaar ku habboon. Si kastaba ha ahaatee, haddii aad raadineyso ilo dhammaystiran oo amino acids ah si loo taageero soo kabashada murqaha iyo koritaanka, borotiinku wuxuu noqon karaa doorashada ugu fiican.
Waqtiga ugu fiican ee la qaato BCAAs (amino acids silsilad leh) guud ahaan waa ka hor, inta lagu jiro, ama ka dib jimicsiga. Qaadashada BCAAs ka hor ama inta lagu jiro jimicsiga waxay kaa caawin kartaa ka hortagga burburka murqaha inta lagu jiro tababarka xooggan, inta la qaadanayo jimicsiga ka dib waxay kaa caawin kartaa dedejinta soo kabashada murqaha, yareynta xanuunka muruqa, iyo kor u qaadida koritaanka murqaha. Waa muhiim inaad ogaato in waqtiga qaadashada BCAA ay ku xirnaan karto yoolalkaaga iyo baahiyahaaga shaqsiyeed. Tusaale ahaan, haddii aad isku dayayso inaad dhisto muruq, waxaa laga yaabaa inaad ka faa'iidaysato qaadashada BCAAs ka dib jimicsiga, halka haddii aad isku dayayso inaad miisaanka dhinto, qaadashada BCAAs ka hor waxay kaa caawin kartaa yareynta burburka murqaha waxayna kor u qaaddaa gubashada baruurta. Ugu dambeyntii, waxaa ugu wanaagsan inaad raacdo tilmaamaha ku qoran kabka BCAA ee aad qaadanayso, maadaama cabbirka lagu taliyay iyo waqtiga ay ku kala duwanaan karaan alaabada.
