English
Buluug Buluug ah Soosaar ubax Buluug ah Midab buluug ah Sawirka la soo bandhigay
  • Buluug Buluug ah oo laga soosaaray ubaxa Buluug ah Midab buluug ah
  • Buluug Buluug ah oo laga soosaaray ubaxa Buluug ah Midab buluug ah
  • Buluug Buluug ah oo laga soosaaray ubaxa Buluug ah Midab buluug ah
  • Buluug Buluug ah oo laga soosaaray ubaxa Buluug ah Midab buluug ah
  • Buluug Buluug ah oo laga soosaaray ubaxa Buluug ah Midab buluug ah
  • Buluug Buluug ah oo laga soosaaray ubaxa Buluug ah Midab buluug ah
  • Buluug Buluug ah oo laga soosaaray ubaxa Buluug ah Midab buluug ah
  • Buluug Buluug ah oo laga soosaaray ubaxa Buluug ah Midab buluug ah

Buluug Buluug ah oo laga soosaaray ubaxa Buluug ah Midab buluug ah

Magaca Laatiinka: Clitoria ternatea L.
Faahfaahin: Heerka Cuntada, Heerka Qurxinta
Shahaadooyinka: ISO22000; Xalaal; Shahaadada Aan GMO ahayn, shahaadada dabiiciga ah ee USDA iyo EU
Codsiga: Midab Buluug Dabiici ah, Daawooyinka, Qurxinta, cuntooyinka iyo cabitaannada, iyo Alaabooyinka Daryeelka Caafimaadka


Faahfaahinta Badeecada

Calaamadaha Alaabta

Hordhac Badeecada

Soosaarka Ubaxa Buluugga ah ee Digirta Buluugga ah waa midabayn cunto dabiici ah oo laga helo ubaxyada la qalajiyey ee geedka Clitoria ternatea. Soosaarka waxaa ku badan anthocyanins, nooc ka mid ah midabka kaas oo ubaxyada siiya midabkooda buluugga ah ee gaarka ah. Marka loo isticmaalo midabaynta cuntada, waxay siin kartaa midab buluug dabiici ah oo dhalaalaya cuntooyinka iyo cabitaannada, waxaana badanaa loo isticmaalaa beddel caafimaad qaba oo ka duwan midabada cuntada ee macmal ah.
Faa'iidada ugu weyn ee laga helo digirta balanbaalistu waa xasilloonideeda kulaylka sare. Natiijo ahaan, waxaa lagu dari karaa noocyo badan oo cunto iyo cabitaanno ah si loo soo saaro midabyo guduudan, buluug dhalaalaya, ama cagaar dabiici ah. Sababtaas awgeed, isticmaalka soosaarku waa badan yahay, maadaama oggolaanshaha FDA uu tilmaamayo wax walba laga bilaabo ciyaaraha iyo cabitaannada kaarboonaysan ilaa cabitaannada iyo casiirka miraha, shaaha, cabitaannada caanaha laga sameeyo, nacnaca jilicsan iyo kuwa adag, xanjada la calaliyo, caano fadhi, kareemka kafeega dareeraha ah, macmacaanka caanaha la qaboojiyey, iyo jalaatada.

Soosaarka Ubaxa Buluugga ah ee Digirta Balanbaalis 008
Soosaarka Ubaxa Buluugga ah ee Digirta Balanbaalis 006
Soosaarka Ubaxa Buluugga ah ee Digirta Balanbaalis 007

Faahfaahinta

Magaca Badeecada Budada laga soosaaray ubaxa digirta balanbaalis
Shayga Imtixaanka Xadka Imtixaanka Natiijooyinka Imtixaanka
Muuqaalka Budada buluugga ah Waafaqsan
Baaritaan Budada saafiga ah Waafaqsan
Ur Sifo Waafaqsan
Lumis marka la qalajiyo <0.5% 0.35%
Dareeraha haray Taban Waafaqsan
Cayayaanka haraaga ah Taban Waafaqsan
Birta culus <10ppm Waafaqsan
Arsenic (As) <1ppm Waafaqsan
Rasaasta (Pb) <2ppm Waafaqsan
Cadmium (Cd) <0.5ppm Waafaqsan
Meerkuriga (Hg) Maqan Waafaqsan
Bayoolajiga Microbiology    
Wadarta Tirada Taarikada <1000cfu/g 95cfu/g
Khamiirka iyo Caaryada <100cfu/g 33cfu/g
E.Coli Taban Waafaqsan
S. Aureus Taban Waafaqsan
Salmonella Taban Waafaqsan
Cayayaan dilaha Taban Waafaqsan
Gunaanad La jaanqaadi qeexitaanka  

Astaamaha

▲ Dabiici Cusub & Xoogsaar
▲ Dhadhan/Midab Dabiici ah oo Cusub (Anthocyanin)
▲ Nafaqeeyayaalka Dabiiciga ah ee Cusub
▲ Antioxidants Sare
▲ Ka hortagga sonkorowga
▲ Aragga indhaha
▲ Ka-hortagga bararka

Faa'iidooyinka Caafimaadka
▲Waxay taageertaa caafimaadka maqaarka iyo timaha.
▲Waxay kor u qaadi kartaa miisaanka oo yaraada.
▲Waxay dejisaa heerarka sonkorta dhiigga.
▲Horumarinta Aragga Indhaha.
▲ Qurxi Maqaarka.
▲Xooji timaha.
▲Caafimaadka Neefsashada.
▲La dagaallanka Cudurrada.
▲Caawinta dheefshiidka.

Soosaarka Ubaxa Buluugga ah ee Digirta Balanbaalis 009

Codsiga

(1) Loo isticmaalo qaybaha cuntada lagu daro iyo cabitaannada;
(2) Waxaa loo isticmaalaa sida midabaynta warshadaha.
(3) Loo isticmaalo beeraha qurxinta.

Faahfaahinta Wax Soo Saarka

Habka wax soo saarka ee Buluugga Buluugga ah ee laga soosaaray ubaxa Buluugga ah Midabka Buluugga ah

casaan monascus (1)

Baakad iyo Adeeg

Kaydinta: Ku hay meel qabow, qalalan, oo nadiif ah, Ka ilaali qoyaanka iyo iftiinka tooska ah.
Xirmo badan: 25kg/durbaan.
Waqtiga Hogaaminta: 7 maalmood ka dib dalabkaaga.
Muddada Khafiska: 2 sano.
Faallo: Tilmaamaha gaarka ah sidoo kale waa la gaari karaa.

faahfaahin

Hababka Lacag-bixinta iyo Bixinta

Degdegga ah
Miisaan ka yar 100kg, 3-5 maalmood
Adeegga albaabka ilaa albaabka oo si fudud loo soo qaadan karo alaabta

Badda agteeda
In ka badan 300kg, Qiyaastii 30 maalmood
Dalaal xirfadle ah oo adeegga dekedda ilaa dekedda ayaa loo baahan yahay

Hawada
100kg-1000kg, 5-7 Maalmood
Dalaal xirfadle ah oo adeegga garoonka diyaaradaha ilaa garoonka diyaaradaha ayaa loo baahan yahay

trans

Shahaadada

Soosaarka Ubaxa Buluugga ah ee Digirta Balanbaalis Midabka Buluugga ah waxaa shahaado ka haysta shahaadooyinka USDA iyo EU ee dabiiciga ah, BRC, ISO, HALAL, KOSHER iyo HACCP.

CE

Su'aalaha Badiya La Weydiiyo (Su'aalaha Badiya La Weydiiyo)

Waa maxay dhibaatooyinka digirta balanbaalistu?

Qaar ka mid ah dhibaatooyinka suurtagalka ah ee digirta balanbaalistu waxaa ka mid ah: 1. Falcelinta xasaasiyadda: Dadka qaar ayaa laga yaabaa inay xasaasiyad ku yeeshaan digirta balanbaalistu, taasoo keeni karta calaamado sida finan, barar, iyo neefsashada oo dhib ah. 2. Isdhexgalka daawooyinka: Digirta balanbaalistu waxay la falgeli kartaa daawooyin gaar ah, oo ay ku jiraan daawooyinka khafiifiya dhiigga iyo kuwa kaadida qaada, taasoo keeni karta dhibaatooyin. 3. Dhibaatooyinka mindhicirka caloosha: Cunista shaaha ubaxa ee digirta balanbaalistu ama kaabisyada badan waxay sababi kartaa dhibaatooyin caloosha ah sida lallabbo, matag, iyo shuban. 4. Kuma habboona haweenka uurka leh ama naas nuujinaya: Badbaadada ubaxyada digirta balanbaalistu inta lagu jiro uurka iyo naas nuujinta lama xaqiijin, sidaa darteed waxaa lagu talinayaa in laga fogaado waqtiyadan. 5. Dhibaato ka helidda: Ubaxyada digirta balanbaalistu waxaa laga yaabaa inaysan si fudud uga heli karin dhammaan meelaha, maadaama ay inta badan ku koraan Koonfur-bari Aasiya. Waa muhiim inaad la tashato xirfadle daryeel caafimaad ka hor intaadan cunin ubaxyada digirta balanbaalistu ama kaabis kale oo dabiici ah, gaar ahaan haddii aad qabtid xaalado caafimaad oo hore u jiray ama aad qaadanayso daawooyin kale.

  • Kii hore:
  • Xiga:
    • Halkan ku qor fariintaada oo noo soo dir

    la xiriiraalaabta

    x