Dabada Turkiga Budada laga soosaaray boqoshaada
Budada Soosaarka Mushroomka Dabada Turkiga waa nooc ka mid ah soosaarka boqoshaada daawada ah oo laga soo saaro jirka midhaha ee boqoshaada dabada Turkiga (Trametes versicolor). Boqoshaada dabada Turkiga waa fangaska caan ka ah adduunka oo dhan, waxayna leedahay taariikh dheer oo loo isticmaalo daawada dhaqanka Shiinaha iyo Jabbaan ahaan xoojinta nidaamka difaaca jirka iyo tonic guud oo caafimaadka ah. Budada soo saarista waxaa lagu sameeyaa karkarinta jirka midhaha qalalan ee boqoshaada ka dibna uumi nuugista dareeraha ka dhasha si loo abuuro budo xooggan. Budada Soosaarka Mushroomka Dabada Turkiga waxay ka kooban tahay polysaccharides iyo beta-glucans, kuwaas oo la rumeysan yahay inay taageeraan oo ay hagaajiyaan nidaamka difaaca jirka. Intaa waxaa dheer, budada soo saarista waxay qani ku tahay antioxidants, kuwaas oo laga yaabo inay ka caawiyaan ka hortagga dhaawaca unugyada ee ay keenaan xagjirrada xorta ah. Waxaa la cuni karaa iyadoo lagu darayo budada biyaha, shaaha, ama cuntada, ama waxaa loo qaadan karaa qaab kaabsal ah oo ah kaabsal cunto ahaan.
| Magaca Badeecada | Soosaarka Coriolus Versicolor; Soosaarka Boqoshaada dabada Turkiga |
| Maaddada | Polysaccharides, Beta-glucan; |
| Faahfaahinta | Heerarka Beta-glucan: 10%, 20%, 30%, 40% Heerarka Polysaccharides: 10%, 20%, 30%, 40%, 50% Fiiro gaar ah: Qeexitaan kasta oo heer ah wuxuu matalaa hal nooc oo badeecad ah. Waxyaabaha ku jira β-glucans waxaa lagu go'aamiyaa habka Megazyme. Waxyaabaha ku jira Polysaccharides waa habka loo yaqaan 'ultra-spectrophotometric method'. |
| Muuqaalka | Budada jaalaha ah ee buniga ah |
| Dhadhan | Qadhaadh, ku dar biyo kulul/caano/casiir malab leh si aad u walaaqdo oo aad ugu raaxaysato |
| Qaab | Walax ceeriin ah/Kaabsul/Granule/Bac shaah/Bun. iwm. |
| Xaleef | Biyo kulul & Soo saarista khamriga |
| Qiyaasta | 1-2g/maalintii |
| Muddada Khafiska | 24 bilood |
1.boqoshaada, taas oo la aaminsan yahay inay ka kooban tahay isku-darka ugu badan ee faa'iidada leh.
2. Waxaa ku badan Polysaccharides iyo Beta-glucans: Polysaccharides iyo beta-glucans laga soo saaro boqoshaada waxaa la rumeysan yahay inay gacan ka geystaan taageeridda iyo hagaajinta habdhiska difaaca jirka.
3. Astaamaha Ka-hortagga oksaydheynta: Budada laga soosaaray waxay qani ku tahay antioxidants-ka, kuwaas oo laga yaabo inay gacan ka geystaan kahortagga waxyeelada unugyada ee ay keenaan xagjirrada xorta ah.
4. Fudud in la Isticmaalo: Budada si fudud ayaa loogu dari karaa biyaha, shaaha, ama cuntada, ama waxaa loo qaadan karaa qaab kaabsal ah oo loogu talagalay cuntada.
5. Aan ahayn GMO, aan lahayn Gluten, iyo Vegan: Badeecadani waxay ka samaysan tahay nooleyaal aan hidde ahaan wax laga beddelin, waana mid aan lahayn gluten waana mid ku habboon dadka raacaya cunto vegan ah.
6. Waxaa lagu tijaabiyay daahirnimo iyo awood: Budada laga soo saaray waxaa lagu tijaabiyay daahirnimo iyo awood si loo hubiyo inay buuxisay heerarka tayada ugu sarreeya.
Budada laga soo saaro Boqoshaada ee Turkiga waxay leedahay codsiyo kala duwan oo badeecado ah, oo ay ku jiraan:
1. Kaabis Cunto: Budada laga soosaaray waxaa badanaa loo isticmaalaa kabitaan cunto si loo taageero shaqada difaaca jirka, kor loogu qaado dheefshiidka caafimaadka qaba iyo kor u qaadida fayoobaanta guud.
2.Cunto iyo Cabitaanno: Budada laga soosaaray boqoshaada Turkiga waxaa lagu dari karaa cuntooyin iyo cabitaanno kala duwan sida cabitaannada macaan iyo shaaha si loo kordhiyo nafaqooyinka iyo antioxidants-ka cuntada.
3. Qurxinta: Budada waxaa badanaa loo isticmaalaa alaabada daryeelka maqaarka sababtoo ah awoodda la sheegay inay ku taageerto caafimaadka maqaarka iyadoo yareyneysa bararka iyo kor u qaadida soo saarista kolajka.
4. Badeecadaha Caafimaadka Xoolaha: Budada laga soosaaray boqoshaada dabada Turkiga ayaa lagu daraa cuntooyinka xayawaanka rabaayada ah iyo alaabada kale ee caafimaadka xoolaha si kor loogu qaado difaaca jirka iyo caafimaadka guud ee xayawaanka rabaayada ah.
5. Cilmi-baaris iyo Horumarin: Boqoshaada dabada turkiga, sababtoo ah sifooyinka daawada, waa ilo muhiim ah oo isku-dhafan oo loogu talagalay cilmi-baarista dawooyinka ee ku saabsan cudurrada la xiriira difaaca jirka sida kansarka, HIV iyo cudurrada kale ee difaaca jirka.
Kaydinta: Ku hay meel qabow, qalalan, oo nadiif ah, Ka ilaali qoyaanka iyo iftiinka tooska ah.
Xirmo badan: 25kg/durbaan.
Waqtiga Hogaaminta: 7 maalmood ka dib dalabkaaga.
Muddada Khafiska: 2 sano.
Faallo: Tilmaamaha gaarka ah sidoo kale waa la gaari karaa.
25kg/bac, warqad-durbaan
Baakad la xoojiyay
Amniga saadka
Degdegga ah
Miisaan ka yar 100kg, 3-5 maalmood
Adeegga albaabka ilaa albaabka oo si fudud loo soo qaadan karo alaabta
Badda agteeda
In ka badan 300kg, Qiyaastii 30 maalmood
Dalaal xirfadle ah oo adeegga dekedda ilaa dekedda ayaa loo baahan yahay
Hawada
100kg-1000kg, 5-7 Maalmood
Dalaal xirfadle ah oo adeegga garoonka diyaaradaha ilaa garoonka diyaaradaha ayaa loo baahan yahay
Budada laga soo saaro Boqoshaada dabada Turkiga waxaa shahaado ka haysta shahaadada dabiiciga ah ee USDA iyo EU, shahaadada BRC, shahaadada ISO, shahaadada HALAL, shahaadada KOSHER.
In kasta oo boqoshaada dabada turkiga guud ahaan loo tixgeliyo mid ammaan ah oo faa'iido u leh dadka badankood, haddana waxaa jira dhowr arrimood oo ay tahay in laga warqabo: 1. Falcelinta xasaasiyadda: Dadka qaar waxay xasaasiyad ku yeelan karaan boqoshaada, oo ay ku jiraan dabada turkiga, waxayna la kulmi karaan falcelin xasaasiyadeed sida finan, cuncun, ama neefsasho dhib ah. 2. Dhibaatooyinka dheefshiidka: Dadka qaar ayaa laga yaabaa inay la kulmaan dhibaatooyin dheefshiidka ka dib markay cunaan boqoshaada dabada turkiga, oo ay ku jiraan calool barar, gaas, iyo calool xanuun. 3. Isdhexgalka daawooyinka qaarkood: Boqoshaada dabada turkiga waxay la falgeli kartaa daawooyinka qaarkood, sida daawooyinka khafiifiya dhiigga ama daawooyinka difaaca jirka. Waa muhiim inaad la hadasho dhakhtar ama bixiye daryeel caafimaad ka hor intaadan qaadan boqoshaada dabada turkiga haddii aad qaadanayso daawo. 4. Xakamaynta tayada: Dhammaan alaabada boqoshaada dabada turkiga ee suuqa yaalla ma noqon karaan kuwo tayo sare leh ama nadiif ah. Waa muhiim inaad ka iibsato ilo sumcad leh si loo hubiyo inaad helayso badeecad tayo leh. 5. Ma aha daawo-dhan: In kasta oo boqoshaada dabada turkiga la muujiyay inay leedahay faa'iidooyin caafimaad oo suurtagal ah, waa muhiim in la ogaado inaysan ahayn daawo-dhan oo aan lagu tiirsanaan karin isha kaliya ee daaweynta xaalad caafimaad kasta.
Labada boqoshaada dabada libaaxa iyo boqoshaada dabada turkiga labaduba waxay leeyihiin faa'iidooyin caafimaad oo suurtagal ah, laakiin waxay leeyihiin faa'iidooyin kala duwan. Boqoshaada dabada libaaxa waxaa la muujiyay inay horumariso shaqada garashada waxayna gacan ka geysataa yareynta calaamadaha walwalka iyo niyad-jabka. Waxay sidoo kale leedahay saameyn difaac neerfaha ah waxayna kor u qaadi kartaa dib-u-soo-nooleynta neerfaha. Dhanka kale, boqoshaada dabada turkiga waxaa la muujiyay inay leedahay sifooyin kor u qaada difaaca jirka waxayna yeelan kartaa saameyn ka hortag ah bararka, taasoo ka dhigaysa mid faa'iido u leh xaaladaha sida kansarka, caabuqyada, iyo cudurada difaaca jirka. Ugu dambeyntii, boqoshaada ugu fiican adiga waxay ku xirnaan doontaa baahiyahaaga caafimaad iyo yoolalkaaga shaqsiyeed. Had iyo jeer waa fikrad wanaagsan inaad la hadasho bixiye daryeel caafimaad, nafaqo-yaqaan, ama dhir daaweeye ka hor inta aadan ku darin wax dheeraad ah oo cusub cuntadaada.










