Soosaarka Boqoshaada Cad ee Organic Button
Soosaarka Boqoshaada ee Badhanka Dabiiciga ah, oo sidoo kale loo yaqaanSoosaarka Agaricus Bisporus ee Dabiiciga ahBudada, waa maaddooyin tayo sare leh oo xoog leh oo laga soo saaro boqoshaada si dabiici ah loo beero. Iyada oo ay ku jiraan iskudhisyo firfircoon oo awood leh, gaar ahaan beta-glucans, soosaarkayagu wuxuu bixiyaa faa'iidooyin badan oo loogu talagalay soosaarayaasha iyo macaamiisha labadaba.
Soo-saare ahaan, waxaad ka faa'iideysan kartaa sifooyinka gaarka ah ee soosaarkayaga si aad u abuurto badeecooyin cusub oo heer sare ah. Beta-glucans, oo ah isku-dhafka ugu muhiimsan ee firfircoon ee soosaarkayaga, ayaa si fiican loogu yaqaanaa sifooyinka kor u qaada difaaca jirka. Ku dar soosaarkayaga kaabisyada cuntadaada, cuntooyinka shaqeynaya, iyo cabitaannada si aad u taageerto caafimaadka difaaca jirka iyo fayoobaanta guud. Intaa waxaa dheer, soosaarkayagu wuxuu leeyahay sifooyin antioxidant oo awood leh oo ka caawiya la dagaallanka xagjirrada xorta ah iyo ilaalinta unugyada waxyeelada. Tani waxay ka dhigaysaa qayb ku habboon alaabada daryeelka maqaarka ee ka hortagga gabowga iyo kaabisyada.
Budadayada laga soosaaray Agaricus Bisporus ee dabiiciga ah waxaa si taxaddar leh loogu soo saaraa heerarka xakamaynta tayada adag si loo hubiyo daahirnimada iyo isku dheelitirnaanta. Waa ka xor wasakhda waxyeelada leh, GMO-yada, iyo xasaasiyadaha. Hadday tahay inaad raadineyso inaad horumariso khad cusub oo badeecad ah ama aad kor u qaaddo qaacidooyinka jira, soo-saarkeenu wuxuu bixiyaa xal dabiici ah oo waara.
| Shay | Faahfaahinta | Natiijo | Habka Tijaabada |
| Baaritaan (Polysaccharides) | 10% Ugu yaraan. | 13.57% | Xalka enzyme-UV |
| Saamiga | 4:1 | 4:1 | |
| Triterpene | Togan | Waafaqsan | UV |
| Xakamaynta Jirka iyo Kiimikada | |||
| Muuqaalka | Budada jaalaha khafiifka ah | Waafaqsan | Muuqaal |
| Ur | Sifo | Waafaqsan | Organoleptic |
| Dhadhan la dhadhamiyey | Sifo | Waafaqsan | Organoleptic |
| Falanqaynta Shaandhada | 100% pass 80 mesh | Waafaqsan | Shaashadda 80mesh |
| Lumis marka la qallajiyo | 7% Ugu badnaan. | 5.24% | 5g/100℃/2.5 saacadood |
| Dambas | 9% Ugu badnaan. | 5.58% | 2g/525℃/3 saacadood |
| As | 1ppm ugu badnaan | Waafaqsan | ICP-MS |
| Pb | 2ppm ugu badnaan | Waafaqsan | ICP-MS |
| Hg | Ugu badnaan 0.2ppm. | Waafaqsan | AAS |
| Cd | 1ppm Ugu badnaan. | Waafaqsan | ICP-MS |
| Cayayaan dilaha(539)ppm | Taban | Waafaqsan | GC-HPLC |
| Bayoolojiga Microbiological | |||
| Wadarta Tirada Taarikada | 10000cfu/g Ugu badnaan. | Waafaqsan | GB 4789.2 |
| Khamiirka iyo Caaryada | Ugu badnaan 100cfu/g | Waafaqsan | GB 4789.15 |
| Coliforms | Taban | Waafaqsan | GB 4789.3 |
| Cudurrada faafa | Taban | Waafaqsan | GB 29921 |
| Gunaanad | Waxay u hoggaansantaa qeexitaanka | ||
| Kaydinta | Meel qabow oo qalalan. Ka fogow iftiinka iyo kulaylka xooggan. | ||
| Muddada khaanadaha | 2 sano marka si habboon loo kaydiyo. | ||
| Baakad | 25KG/durbaan, Xirmo ku jira durbaan warqad ah iyo laba bac oo balaastig ah oo gudaha ku jira. | ||
| Maareeyaha QC: Marwo Ma | Agaasime: Mudane Cheng | ||
1 Faahfaahinta Nafaqada oo Dhamaystiran:Waxay bixisaa macluumaad nafaqo oo faahfaahsan, oo ay ku jiraan tamarta, borotiinka, karbohaydraytyada, sonkorta, dufanka, dufanka buuxa, faybarka, dambaska, iyo soodhiyamka.
2 Waxyaabaha Polysaccharide-ka ee Caadiga ah:Dufcad kasta waxaa loo dejiyay si loo hubiyo heerar joogto ah oo polysaccharides-ka firfircoon (UV), taasoo dammaanad qaadaysa waxtarka badeecada.
3 Qaab oo Budo ah oo Kala Duwan:Ku habboon adeegyo kala duwan, oo ay ku jiraan kaabisyada cuntada, qurxinta, iyo daawooyinka.
4 Hubinta Tayada Adag:Dufcad kasta waxay martaa baaritaan gudaha ah oo dhammaystiran waxaana hubiya hanti-dhawrayaasha dhinac saddexaad si loo hubiyo tayada ugu sarreysa.
5 Wax Soo Saar La Cabbiri Karo:Iyada oo awood wax soo saar bille ah oo ah 500kg, waxaan ku siin karnaa cabbirro dufcadeed oo dabacsan si loo daboolo baahiyahaaga gaarka ah iyadoo la ilaalinayo kharash-oolnimada iyo tayada.
6 Shahaadooyin:Waa shahaado dabiici ah oo ay siisay USDA iyo EU, waxayna u hoggaansan tahay heerarka GMP iyo ISO 9001.
7 Silsilad Sahay oo Waarta:Waxaa si toos ah looga keenay beeraha dabiiciga ah ee shahaadaysan iyo kuwa gudaha lagu sameeyo, iyadoo la hubinayo xakamaynta tayada iyo qiimaha tartanka.
8 Cunto Khudaar Leh:Ku habboon dadka khudradda cuna iyo kuwa vegan-ka cuna, taasoo ka dhigaysa doorasho aan naxariis lahayn.
9 Cabbirka Walxaha Fiican:Cabbirka walxaha ee 100-200 mesh joogto ah si loogu helo kala firdhinta ugu habboon iyo qaabaynta.
Budada laga soosaaray boqoshaada badhanka dabiiciga ah waxay bixisaa faa'iidooyin caafimaad oo kala duwan oo suurtagal ah sababtoo ah waxay ka kooban tahay xaddi badan oo iskudhisyo firfircoon.
Sifooyinka antioxidant-ka
Agaricus bisporus wuxuu muujiyaa awood antioxidant oo sareysa marka loo eego boqoshaada kale ee waaweyn ee la cuni karo. Iskudhisyada phenolic-ga sida catechin, ferulic acid, gallic acid, protocatechuic acid, iyo myricetin waxay leeyihiin sifooyin antioxidant oo xooggan. Intaa waxaa dheer, maadada boqoshaada ee serotonin iyo β-tocopherol waxay gacan ka geysataa awooddeeda antioxidant-ka.
Sifooyinka Ka-hortagga Kansarka
Daraasaduhu waxay muujiyeen in polysaccharides-ka ku jira Agaricus bisporus ay saameyn weyn ku yeeshaan unugyada kansarka iyagoo kor u qaadaya difaaca jirka iyo joojinta koritaanka unugyada kansarka. Soosaarkani wuxuu muujiyay awoodda uu u leeyahay inuu xakameeyo faafitaanka unugyada leukemia HL-60 iyo inuu kiciyo apoptosis.
Dhaqdhaqaaqa Ka-hortagga Sonkorowga
Waxyaabaha ka hortagga antioxidant-ka ee ku jira Agaricus bisporus, oo ay ku jiraan fiitamiinnada C, D, iyo B12, iyo sidoo kale polyphenols, folate, iyo fiber-ka cuntada, ayaa gacan ka geysta faa'iidooyinkeeda suurtagalka ah ee sonkorowga iyo cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga. Soosaarka Agaricus bisporus waxaa la muujiyay inuu si weyn u kordhiyo wax soo saarka insulin-ta iyo dhaqdhaqaaqa G6PD, isagoo si weyn hoos ugu dhigaya heerarka gulukooska ee jiirka.
Hawlaha Ka-hortagga cayilka
Isku-darka firfircoon ee ku jira Agaricus bisporus waxay bixiyaan saameyn rajo leh oo ku saabsan daaweynta cayilka iyo cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga ee la xiriira. Sterols-ka dhirta ee ku jira boqoshaada waxay yareyn karaan nuugista kolestaroolka, taasoo horseedaysa heerarka hoose ee kolestaroolka lipoprotein-ka cufnaanta hooseeya iyo kolestaroolka guud ee plasma.
Dhaqdhaqaaqa Ka-hortagga Jeermiska
Bisporus-ka Agaricus wuxuu ka kooban yahay iskudhisyo kala duwan oo firfircoon oo muujiya firfircoonida jeermiska dila. Daraasaduhu waxay muujiyeen in soosaarka methanol ee Agaricus bisporus uu si weyn u joojiyo koritaanka iyo horumarka bakteeriyada Gram-positive.
Caafimaadka Wadnaha iyo Xididdada
Faybarka cuntada iyo antioxidants-ka ku jira Agaricus bisporus waxay si togan u saameyn karaan cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga iyo sonkorowga, iyagoo bixiya saameyn ka-hortagga bararka, hoos u dhaca sonkorta dhiigga, iyo kolestaroolka.
Dhaqdhaqaaqa Difaaca Jirka
Polysaccharides-ka ku jira Agaricus bisporus waxay leeyihiin saameyn kicinaysa difaaca jirka.
Saamaynta Dheef-shiid kiimikaadka
Agaricus bisporus waxay si weyn u yareyn kartaa kolestaroolka guud, triglycerides, iyo kolestaroolka lipoprotein-ka ee cufan, iyadoo si weyn u kordhinaysa kolestaroolka lipoprotein-ka cufan ee cufan.
Dhaqdhaqaaqa Ka-hortagga Kansarka
Bisporus-ka Agaricus wuxuu yareyn karaa firfircoonida aromatase iyo biosynthesis-ka estrogen ee kansarka naasaha.
1. Warshadaha Cuntada
Kordhinta dhadhanka: Waxaa loo isticmaalaa sidii kor u qaadis dhadhan dabiici ah oo loogu talagalay noocyo badan oo cunto karin ah, oo ay ku jiraan maraqa, maraqa, maraqa, iyo marinades, taasoo siinaysa dhadhan gaar ah oo umami ah iyo caraf boqoshaada ah.
Cuntooyinka shaqeynaya: Waxaa lagu daray cuntooyinka shaqeynaya sida baararka tamarta, budada borotiinka, iyo beddelka hilibka dhirta ku salaysan si loo bixiyo qiimo nafaqo oo dheeraad ah loona taageero caafimaadka guud.
Badeecadaha Rootiga: Waxaa lagu daraa cuntooyinka la dubay sida rootiga, buskudka, iyo buskudka si loo wanaajiyo dhadhanka, qaab-dhismeedka, iyo nafaqada.
Cunto fudud oo macaan: Waxaa loo isticmaalaa soo saarista cunto fudud oo macaan si loo abuuro badeecooyin gaar ah oo dhadhan fiican leh.
2. Kaabayaasha Cuntada
Kaabis nafaqo: Waxay u adeegtaa sidii qayb ka mid ah cuntada dheeraadka ah, iyadoo bixisa ilo xooggan oo fiitamiinno muhiim ah, macdanno, iyo isku-dhisyo firfircoon oo laga helo boqoshaada.
Taageerada Difaaca Jirka: Waxay taageertaa shaqada difaaca jirka sababtoo ah waxa ku jira beta-glucans, kuwaas oo la muujiyay inay xoojiyaan jawaab celinta difaaca jirka.
Kaabis ka-hortagga oksaydheynta: Waxay bixisaa difaac ka-hortagga oksaydheynta oo ka dhan ah waxyeelada xagjirka xorta ah, taasoo gacan ka geysaneysa caafimaadka guud iyo fayoobaanta.
3. Cuntooyinka Waxqabadka leh
Cuntooyinka Probiotic-ga: Waxaa lagu dari karaa probiotics si loo abuuro badeecooyin synbiotic ah oo taageera caafimaadka mindhicirka iyo difaaca jirka.
Nafaqada Isboortiga: Waxaa loo isticmaalaa alaabada nafaqada isboortiga si kor loogu qaado waxqabadka ciyaaraha iyo soo kabashada.
Maareynta Miisaanka: Waxaa laga yaabaa in lagu daro alaabada maaraynta miisaanka sababtoo ah awooddeeda ay ku horumarin karto dheregta iyo taageeridda maaraynta miisaanka caafimaadka leh.
4. Daawada Dhaqameed
Qaacidooyinka dhirta: Waxaa lagu daray qaacidooyinka dhirta dhaqameed ee loogu talagalay ujeedooyin daaweyn oo kala duwan, sida taageerada difaaca jirka iyo fayoobaanta guud.
Daawaynta dabiiciga ah: Waxaa loo isticmaalaa dawo dabiici ah oo loogu talagalay xaalado caafimaad oo kala duwan, iyadoo lagu saleynayo dhaqamada daawada dhaqameed.
5. Warshadaha Qurxinta
Daryeelka Maqaarka: Waxaa loo isticmaalaa alaabada daryeelka maqaarka sidii wakiil ka hortagga bararka iyo antioxidant si loola dagaallamo dhaawaca maqaarka iyo gabowga.
Daryeelka timaha: Waxaa lagu daray alaabada daryeelka timaha si wax looga qabto xaaladaha madaxa sida finanka, seborrhea, iyo timaha oo daata, taasoo kor u qaadaysa caafimaadka madaxa iyo koritaanka timaha.
Daryeelka nabarrada: Waxay leedahay sifooyin lidka bakteeriyada, taasoo ka dhigaysa mid ku habboon in loo isticmaalo alaabada daryeelka nabarrada si looga hortago caabuqa.
Beerista iyo habaynta budada boqoshaada waxay ka dhacdaa gebi ahaanba oo gaar ah warshaddayada ku taal Zhejiang, Shiinaha. Boqoshaada bislaaday, ee cusub ee la goostay waxaa la qalajiyaa isla markiiba ka dib marka la goosto habkayaga gaarka ah ee qalajinta jilicsan, si tartiib ah ayaa loogu shiiday budo iyadoo lagu shubayo biyo qaboojiye ka dibna lagu shubay kaabsulka HPMC. Ma jirto kaydin dhexdhexaad ah (tusaale ahaan kaydinta qabowga). Sababtoo ah habka degdegga ah, degdegga ah iyo jilicsanaanta, waxaan dammaanad qaadaynaa in dhammaan maaddooyinka muhiimka ah la ilaaliyo iyo in boqoshaadu aysan lumin sifooyinkeeda dabiiciga ah ee waxtarka leh ee nafaqada aadanaha.
Kaydinta: Ku hay meel qabow, qalalan, oo nadiif ah, Ka ilaali qoyaanka iyo iftiinka tooska ah.
Xirmo badan: 25kg/durbaan.
Waqtiga Hogaaminta: 7 maalmood ka dib dalabkaaga.
Muddada Khafiska: 2 sano.
Faallo: Tilmaamaha gaarka ah sidoo kale waa la gaari karaa.
Degdegga ah
Miisaan ka yar 100kg, 3-5 maalmood
Adeegga albaabka ilaa albaabka oo si fudud loo soo qaadan karo alaabta
Badda agteeda
In ka badan 300kg, Qiyaastii 30 maalmood
Dalaal xirfadle ah oo adeegga dekedda ilaa dekedda ayaa loo baahan yahay
Hawada
100kg-1000kg, 5-7 Maalmood
Dalaal xirfadle ah oo adeegga garoonka diyaaradaha ilaa garoonka diyaaradaha ayaa loo baahan yahay
Bioway Organic waxay heshay shahaadooyin USDA iyo EU organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER, iyo HACCP.
