Dabiici ah oo Birch ah
Dabiiciga ah ee Birch Sap, oo sidoo kale loo yaqaan biyaha birch, waa nooc ka mid ah cabitaannada dhirta laga helo oo laga helo dheecaanka geedaha birch. Waxay caan ka noqotay sannadihii ugu dambeeyay iyadoo ah beddel kaloori yar, nafaqo leh oo hodan ku ah cabitaannada sonkorta leh. Dabiiciga Birch waxa ku jira noocyo kala duwan oo fiitamiinno iyo macdano ah, oo ay ku jiraan fiitamiin C, potassium, calcium, iyo magnesium. Waxa kale oo ay ka kooban tahay antioxidants iyo isku-dhisyo ka hortagga bararka, kuwaas oo laga yaabo inay gacan ka geystaan kor u qaadista difaaca jirka, hagaajinta fuuq-baxa, iyo taageeridda caafimaadka guud. Dabiiciga Birch waxaa loo arkaa inay qayb ka tahay warshadaha cuntada iyo cabitaanka "dabiiciga ah" iyo "caafimaadka leh". Dabiiciga Birch inta badan waxay u suuq geysaa beddel "saafi ah" oo "dabiici ah" marka loo eego cabitaannada kale sida casiirka ama soodhaha. Baakaynta iyo calaamadaynta badanaa waxay xoogga saaraan soo-saarka dabiiciga ah iyo dabiiciga ah ee cabitaanka, kaas oo soo jiita macaamiisha si isa soo taraysa u xiiseynaya alaabada waara iyo kuwa deegaanka u fiican.
Dareeraha geedka bjørk ee dabiiciga ah ayaa si isa soo taraysa caan u noqonaya sababtoo ah waa beddel dabiici ah oo caafimaad qaba oo loogu talagalay cabitaannada kale. Waxay ku yar tahay kalooriyada, sonkorta, iyo dufanka, taasoo ka dhigaysa doorasho wanaagsan dadka raadinaya inay qaataan qaab nololeed caafimaad qaba. Intaa waxaa dheer, dareeraha geedka bjørk wuxuu ka kooban yahay nafaqooyin kala duwan, sida fiitamiinno, macdanno, iyo antioxidants, kuwaas oo bixin kara faa'iidooyin caafimaad oo kala duwan. Waxaa sidoo kale la rumeysan yahay inay leedahay sifooyin sun-saaris iyo ka-hortagga bararka kuwaas oo gacan ka geysan kara kor u qaadista caafimaadka guud iyo fayoobaanta. Intaa waxaa dheer, marka dadku ay noqdaan kuwo deegaanka ka warqaba, waxay raadinayaan alaabo waara oo deegaanka u fiican, dareeraha geedka bjørk ee dabiiciga ahna waxaa lagu sameeyaa iyadoo la taabto dareeraha geedaha bjørk, kaas oo ah kheyraad la cusboonaysiin karo oo aan waxyeello u geysanayn geedka. Ugu dambeyntii, maadaama macaamiishu ay raadinayaan dhadhan cusub oo gaar ah, dareeraha geedka bjørk waxay caan ku noqotay dhadhankeeda cusub iyo macaankeeda khafiifka ah, taasoo ka dhigaysa ikhtiyaar cabitaan oo xiiso leh oo casri ah.
| ANALYSIS | QEEXIDDA | NATIIJOOYINKA | HABKA IMTIXAANKA |
| Xakamaynta Jirka ee Kiimikada | |||
| Jilayaasha/Muuqaalka | Biyo sifo leh | Biyo sifo leh | La arki karo |
| Adkaha milma %≧ | 2.0 | 1.98 | nooca kormeerka |
| Midab/ur | Waxay ahayd dareere hufan, dhammaantoodna waxay la jaanqaadayeen aragtida caadiga ah, mana jirin wax jirro shisheeye ah oo lagu arki karo aragti caadi ah. | La arki karo | |
| Xakamaynta Bayoolajiga | |||
| Wadarta Tirada Taarikada | N=5, c=2, m=100; M=10000; Waafaqsan | GB 4789.2-2016 | |
| E.Coli. | N=5, c=2, m=1; M=10 | Waafaqsan | GB 4789.15-2016 |
| Wadarta Khamiirka | <20 CFU/ml | Taban | GB 4789.38-2012 |
| Caaryada | <20 CFU/ml | Taban | GB 4789.4-2016 |
| Salmonella | N=5, c=0, m=0 | Taban | GB 4789.10-2016 |
| Kaydinta | Meel qabow oo qalalan oo ka hooseysa 0 ~ 4℃. Ka fogow iftiinka iyo kulaylka xooggan. | ||
| Muddada khaanadaha | 12 bilood marka si habboon loo kaydiyo. | ||
| Baakad | 25kg/durbaan, Xirmo ku jirta 25kg/durbaan, Xirmo ku jirta bacaha aluminiumka lakabka badan leh ee nadiifka ah | ||
Sap Birch ah oo dabiici ah ayaa caan ku noqday sifooyinka soo socda:
1. Kalooriyo, sonkor, iyo dufan yar
2. Qani ku ah nafaqooyinka sida fiitamiinnada, macdanta, iyo antioxidants-ka
3. Sifooyinka sunta baabi'iya iyo kuwa ka hortagga bararka
4. Waara oo deegaanka u fiican sababtoo ah isha la cusboonaysiin karo
5. Dhadhan cusub iyo macaan khafiif ah
6. Beddel aad u fiican oo ka duwan cabitaannada kale ee sonkorta leh
7. Waxay taageertaa qaab nololeed caafimaad leh
8. Waxay kor u qaadaysaa caafimaadka guud iyo fayoobaanta
9. Ikhtiyaar cabitaan oo xiiso leh oo casri ah
10. Ka xor ah waxyaabaha lagu daro iyo waxyaabaha ilaaliya.
Dabiiciga ah ee casiirka bjørk waxaa loo isticmaali karaa dhinacyo kala duwan:
1. Cabitaannada: Cabitaanka bjørk ee dabiiciga ah waxaa loo isticmaali karaa cabitaan dabiici ah oo cusub. Waxaa loo isticmaali karaa cabitaan keli ah ama lagu qasi karaa casiirro kale oo miro ah si loo xoojiyo dhadhanka.
2. Qurxinta: Dheecaanka geedka bjørk ee dabiiciga ah waxa ku jira antioxidants kuwaas oo nafaqeeya oo ilaaliya maqaarka. Waxaa loo isticmaalaa qaacidooyinka qurxinta sida toners-ka wejiga, qoyaanka, iyo serum-ka.
3. Kaabisyada Caafimaadka: Dabiiciga ah ee casiirka bjørk waa ilo nafaqooyin ah sida fiitamiinno, macdanno, iyo antioxidants kuwaas oo taageera caafimaadka guud. Waxaa loo isticmaali karaa kaabis cunto ahaan qaab kaabsal, tonics, ama sharoobo.
4.Dawo kale: Cabitaanka Birch waxaa loo isticmaali jiray daawada dhaqameed qarniyo badan. Waxaa la rumeysan yahay inuu leeyahay sifooyin sunta ka saara, ka hortaga bararka iyo kor u qaada difaaca jirka. Waxaa loo isticmaalaa in lagu daaweeyo cudurro kala duwan sida arthritis, gout, iyo cudurrada maqaarka.
5. Warshadaha cuntada: Cabitaanka bjørk ee dabiiciga ah waxaa loo isticmaali karaa warshadaha cuntada sida macaaneeye dabiici ah. Waxaa loo isticmaali karaa soo saarista jalaatada, nacnaca, iyo waxyaabaha kale ee macmacaanka.
6. Cabitaannada Khamriga: Dabiiciga ah ee loo yaqaan 'bjærg' waxaa loo isticmaalaa soo saarista cabitaannada khamriga sida khamriga 'bjærg' iyo khamriga 'bjærg' ee waddamada qaar.
Guud ahaan, dheecaanka geedka bjørk ee dabiiciga ah wuxuu leeyahay codsiyo kala duwan oo ku saabsan dhinacyo kala duwan sababtoo ah nafaqooyinka iyo sifooyinka daawada.
Waa kuwan tallaabooyinka muhiimka ah ee ku lug leh soo saarista Pure Organic Birch Sap:
1.Xilliga: Habka ururinta dheecaanka geedka birch-ka ee dabiiciga ah wuxuu bilaabmaa horraanta gu'ga, badanaa bisha Maarso, marka geedaha birch-ku ay bilaabaan inay soo saaraan dheecaan. 2. Taabashada geedaha: God yar ayaa laga qodaa jilifka geedka birch-ka, daloolkana waxaa lagu shubaa godka. Tani waxay u oggolaanaysaa dheecaanka geedka inuu ka da'o.
2. Uruurinta: Dheecaanka geedka birch-ka ee dabiiciga ah waxaa lagu ururiyaa baaldiyo ama weelal la dhigo meel kasta oo la dhigo. Dheecaanka waxaa la ururiyaa muddo dhowr toddobaad ah.
3. Shaandhaynta: Dabadeed dheecaanka la ururiyey ayaa la sifeeyaa si looga saaro wixii wasakh ah.
4. Bacriminta: Dheecaanka la sifeeyay waxaa lagu kululeeyaa heerkul gaar ah si loo hubiyo inuu ammaan yahay isticmaalka iyo in la dheereeyo cimrigiisa.
6. Baakad: Dabadeed dheecaanka la mariyey waxaa lagu shubaa dhalooyin ama weelal, waana diyaar in la qaybiyo.
7. Kaydinta: Dareeraha geedka birch ee dabiiciga ah waa in lagu kaydiyaa meel qabow oo qalalan si loo hubiyo inay cusub tahay macaamiisha.
Soo saarista casiirka geedka bjørk ee dabiiciga ah waa hab dabiici ah, waana muhiim in la ixtiraamo geedka iyo nidaamkiisa deegaanka. Waa lama huraan in la ilaaliyo dheelitirka geedaha bjørk iyo deegaankooda si loo helo wax soo saar dheecaanka geedka bjørk ee dabiiciga ah oo waara.
Kaydinta: Ku hay meel qabow, qalalan, oo nadiif ah, Ka ilaali qoyaanka iyo iftiinka tooska ah.
Xirmo badan: 25kg/durbaan.
Waqtiga Hogaaminta: 7 maalmood ka dib dalabkaaga.
Muddada Khafiska: 2 sano.
Faallo: Tilmaamaha gaarka ah sidoo kale waa la gaari karaa.
Degdegga ah
Miisaan ka yar 100kg, 3-5 maalmood
Adeegga albaabka ilaa albaabka oo si fudud loo soo qaadan karo alaabta
Badda agteeda
In ka badan 300kg, Qiyaastii 30 maalmood
Dalaal xirfadle ah oo adeegga dekedda ilaa dekedda ayaa loo baahan yahay
Hawada
100kg-1000kg, 5-7 Maalmood
Dalaal xirfadle ah oo adeegga garoonka diyaaradaha ilaa garoonka diyaaradaha ayaa loo baahan yahay
Sap Birch ah oo dabiici ah oo saafi ah waxaa shahaado ka haysta USDA iyo EU shahaadooyinka organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER iyo HACCP.
Haa, waxaad si toos ah uga cabbi kartaa dheecaanka geedka. Dheecaanka geedka waa dareere cad oo si dabiici ah uga soo qulqula geedka guga hore, waana suurtogal in si toos ah looga cabo geedka. Si kastaba ha ahaatee, waa muhiim in la ogaado in dheecaanka geedka aan la daaweyn uu leeyahay cimri gaaban oo uu si fudud u kharribi karo. Sidoo kale, inkastoo dheecaanka geedka guud ahaan ammaan yahay in la isticmaalo, waxaa suurtagal ah in wasakhowga bakteeriyada ama noolaha kale ay dhici karaan, taasoo saameyn karta tayadiisa iyo badqabkiisa. Sidaa darteed, waxaa lagugula talinayaa inaad la tashato khabiir ama aad raacdo tilmaamaha saxda ah marka aad si toos ah uga ururinayso oo aad u cunayso dheecaanka geedka. Haddii aad rabto inaad isticmaasho dheecaanka geedka si aad u hesho faa'iidooyinkeeda nafaqada iyo caafimaadka, waxaad ka fiirsan kartaa inaad iibsato dheecaanka geedka ee ganacsiga lagu soo saaray oo la warshadeeyay oo la karkariyey, la sifeeyay, oo lagu baakadeeyay badbaadada iyo raaxada.
