Budada cabitaanka casiirka ee dabiiciga ah
Sare u qaad khadadka badeecadaada oo ay la socdaanQiyaasta budada casiirka ee loo yaqaan 'organium'. Waxaa laga soo xigtay madow-gadan oo u weyn, budadaas waxaa lagu sharraxay iyadoo la adeegsanayo tikniyoolajiyad buufin oo sareeya si loo ilaaliyo heerarka nafaqada oo dhan, oo ay ku jiraan heerarka sare ee fitamiin C iyo antioxidayaasha awooda leh sida anthocyanins. Tani waxay keenaysaa ilo xoog badan oo ah dhadhan madow oo dhab ah iyo faa'iidooyin caafimaad oo aan toos ahayn. Si fudud u milma, budadayaga si aan kala go 'lahayn ayaa lagu dhex geliyaa codsiyo kala duwan, cabitaanno raaxo leh iyo cabitaanno firfircoon oo lagu sameeyo kaabisyada nafaqada iyo waxyaabaha cuntada ee hal-abuurka leh. Waxaa ka go'an joogtaynta iyo dhaqamada dabiiciga ah, waxaan bixinaa qayb tayo sare leh oo la jaan qaadaya xulashooyinka macaamiisha ee xulashooyinka dabiiciga ah iyo kuwa caafimaad qaba. Khibrad farqiga u dhexeeya budadayaga budada ah ee dabiiciga ah - xalka ugu fiican ee ganacsatada doonaya inay abuuraan waxyaabo gaar ah oo ka soo baxa suuqa tacliinta iyo suuqa wanaagsan ee tacliinta.
| Budada jud currance ee buluuga ah | Qeybta firfircoon: 25% anthocyanidinidinidindinidindinidindins | ||
| Nooca: | Soosaarka dhirta | Foom: | Budada qallalan ee madow |
| Magaca Botanic: | Reefs nigrum l. | XUQUUQDA: | 5% -25% waa la heli karaa |
| ENOCYNS: | Groseille Noir, Groshella Negra | Tijaabada Aqoonsiga: | Tlc |
| QAYBTA: | Berry (cusub, 100% dabiici ah) | Imtixaanka Mawduuca: | UV-VIS |
| Wadanka uu ka yimid: | Poupoverya | Xoobi: | Biyo wanaagsan |
| Qaabka soo saarista: | Biyaha / ethanol | ||
| Baritaan | Cayimid | Natiijala |
| Muuqashada | Budo fiican oo guduudan oo guduudan | Waafaqsanaanta |
| Ur | Sifo | Waafaqsanaanta |
| Assay (hplc) | 25% | Waafaqsanaanta |
| Falanqaynta talaabooyinka | 100% pass 80 mesh | Waafaqsanaanta |
| Luminta qalajinta Hadhaaga dabka | ≤5.0% ≤5.0% | 3.9% 4.2% |
| Bir culus | <2ppm | Waafaqsanaanta |
| Qalabka haraaga ah | <0.5% | Waafaqsanaanta |
| Sunta cayayaanka haraaga ah | Diidmo ah | Waafaqsanaanta |
| Isugeynta tirinta saxanka | <1000CFU / G | Waafaqsanaanta |
| Khamiir & caaryada | <100CFU / G | Waafaqsanaanta |
| E.coli | Diidmo ah | Waafaqsanaanta |
| Salmonella | Diidmo ah | Waafaqsanaanta |
1. EU iyo USDA Shahaadada dabiiciga ah ee USDA:
Faa'iidada: Waxay u suurtogelisaa macaamiisha B2B inay soo saaraan alaabooyin sare, oo calaamad leh, oo rafcaan ka qaadanaya macaamiisha caafimaad-miyita.
Saamaynta: Waxay bixisaa gees tartan oo ku jira suuqa sii kordhaya ee alaabada dabiiciga ah.
2. Alaabta ceeriin tayo sare leh oo faa'iido leh:
Faa'iidada: Waxay hubisaa dhadhan madow oo jilicsan oo daran, oo muhiim u ah abuurista waxyaabaha dhadhanka dhabta ah.
Saamaynta: Waxay kor u qaadaa muuqaalka dhadhanka ee badeecada dhamaadka sida cabitaannada, yogurts, iyo smoothies.
3. Faa'iidada Horumar ee Hore:
Faa'iido: Waxay ilaalisaa nafaqada ugu badan (fiitamiinnada, macdanaha, antioxidayaasha) waxayna abuurtaa budo ganaax ah oo lagu dhejiyay oo leh silsilado aad u wanaagsan.
Saamaynta: Waxay bixisaa il la isku halleyn karo oo ka mid ah maaddooyinka tayo sare leh ee macaamiisha B2B.
4. Faahfaahinta kharashka-qiimaha:
Faa'iidada: Waxay bixisaa qiimeyn tartan iyo xulashooyin badan oo qiimo-wax ku ool ah.
Saameynta
5. Faa'iidada adeegga haynta:
Faa'iido: Waxay bixisaa dabacsanaan si loo hagaajiyo baakadaha, xoogsaaridda budada ah, iyo cabirrada kale si ay ula kulmaan baahiyaha macaamiisha ee gaarka ah.
Saamaynta: Waxay bixisaa qiime dheeraad ah iyo kaladuwanaaneyaasha Bisado ka soo baxa alaab-qeybiyeyaasha kale.
1. Taajir ku ah nafaqooyinka:
Fiitamiin C:Waxay taageertaa Sallagen Strithesis maqaarka caafimaad qaba oo kor u qaadaya nidaamka difaaca jirka. Waxay ku habboon tahay codsiyada la isku qurxiyo, cuntada, iyo codsiyada dheeraadka ee caafimaadka.
Kakasilatadu:Lama huraan u ah joogtaynta shaqada dareemeyaasha dareemayaasha caafimaadka ah iyo garaaca wadnaha ee joogtada ah. Ku habboon badeecadaha cuntada diiradda lagu saaray ee caafimaadka iyo kaabisyada cuntada.
Macdanta (kaalshiyamka & magnesium):Murugaal u ah caafimaadka lafaha iyo murqaha, oo ka dhigaya mid ku habboon badeecadaha la beegsanayo qaab nololeed firfircoon.
2. Guryaha antioxidant awood u leh:
Anthocyanins:Ku takhasusay xagjiriinta bilaashka ah, yareynta halista cudurrada dabadheeraad ah sida cudurada wadnaha iyo kansarka. Ku habboon cuntooyinka caafimaadka, kaabis, iyo alaabada gabowga ee loo yaqaan 'skincare'.
Ka hortagga antioxidant ee maqaarka:Waxay ka ilaalisaa maqaarka waxyeelada deegaanka, oo gaabinaysa geedi socodka gabowga. Ku habboon in lagala dagaallamo codsiyada ka soo horjeedda ee ka soo horjeedda.
3. Taageero caafimaad oo dheefshiidka:
Fiberyada cuntada:Waxay dhiirrigelisaa dhaqdhaqaaqa saxarada ee joogtada ah waxayna ka hortagtaa cilado dheefshiidka. Ku habboon cuntooyinka shaqeynaya iyo kaabisyada dheef-shiidka.
Acids acids:Kordhinta enzymes dheef-shiidka, kor u qaadista nasashada nafaqada iyo hagaajinta guud ahaan dheef-shiidka ee dheefshiidka.
4. Faa'iidooyinka caafimaadka indhaha:
LUTIN & Zaxhanthin:Ka ilaali indhaha dhaawaca buluugga ah ee buluugga ah iyo dhaawaca sunta, yareynta halista da '-darrada da'du iyo daadashada. Ku habboon kaabisyada indhaha iyo cuntooyinka shaqeeya.
5. Waxay kordhisaa tamar iyo adkeysi:
Sonkorta dabiiciga & nafaqada:Sii daaweyn deg deg ah oo joogto ah, taasoo ka dhigeysa mid ku habboon badeecadaha nafaqada ee isboortiga iyo cabitaanka tamarta.
Budo budada ah ee budada ah ee loo yaqaan 'Blackcurry budo' waa qayb ka mid ah codsiyo fara badan oo ku saabsan warshadaha kala duwan, oo ay ku jiraan cunnada iyo cabitaanka, kaabisyada nafaqada, waxyaabaha la isku qurxiyo, iyo dawooyinka.
1. Cunto iyo cabitaan:
Cabitaannada: Waxay xoojisaa dhadhanka iyo nafaqada ee cabitaannada, smoothies, iyo cabbitaannada shaqeeya.
Macmacaan: waxay ku dartaa midab dabiici ah oo dhadhan nacnac, xamuul, iyo jalaatada.
Alaabada la dubay: Waxay hagaajisaa qiimaha nafaqada iyo dhadhanka rootiga, muffins, iyo keega.
2. Kabitaanno nafaqo leh:
Kaabida cuntada
Nafaqada Ciyaaraha: Waxay bixisaa tamar deg deg ah iyo soo kabasho ciyaartooyda.
3.
Skincare: Waxay ka ilaalisaa maqaarka waxyeelada, waxay sare u qaadeysaa muuqaal dhalinyaro ah, wuxuuna siiyaa faa iidada ka hortagga anti -xidant.
Xilliga timaha: nafaqada leh timaha iyo madaxa, kor u qaadista koritaanka timaha caafimaadka leh.
4. Daawooyinka:
Qaadashada Daawooyinka: Waxaa loo adeegsaday qayb ka mid ah qayb shaqeynaya sababta oo ah antioxidant iyo anti-bararka.
5. Codsiyada kale:
Midab macaan oo dabiici ah: waxay bixisaa midab madow oo dabiici ah ama midab qoto dheer oo loogu talagalay cuntada iyo cabitaannada.
Soosaarista Botanical: loo adeegsaday in lagu soo saaro xeryahooda biolective ee codsiyada kala duwan ee warshadaha.
Sida alaab-qeybiye aamin ah, waxaan dhisnay sumcad weyn oo sumcad leh iyo saldhig macmiil daacad ah. Balanqaadkeena tayada iyo qanacsanaanta macaamiisha ayaa noo suurta gelisay inaan dhisinno kanaalada iibka deggan ee xasilloon. Intaas waxaa sii dheer, waxaan bixinaa adeegyo wax soo saar wax soo saar ah oo loo habeeyay si loo buuxiyo shuruudaha macaamiisha gaarka ah, sida cabirrada walxaha kala duwan iyo faahfaahinta baakadaha, kobcinta qanacsanaanta macaamiisha iyo daacadnimada macaamiisha.
Kaydinta: Ku hay qabow, qalalan, oo nadiif ah, ka ilaali qoyaanka iyo nalka tooska ah.
Xirmooyin badan: 25kg / Drum.
Waqtiga hogaaminta: 7 maalmood ka dib amarkaaga.
Nolosha shelf: 2 sano.
Soocelinta: faahfaahinta la habeeyay sidoo kale waa la gaari karaa.
Muujin
100kg, 3-5 maalmood
Albaabka adeegga albaabka ayaa si fudud u soo qaadaya alaabada
By badda
In ka badan300kg, ku dhawaad 30 maalmood
Dekadda loogu talagalay Diyaaradda Xirfadlaha Adeegga Dekadda ee loo baahan yahay
Hawada
100kg-1000kg, 5-7 maalmood
Gegada Diyaaradaha ee Diyaaradda Aqalka Diyaaradaha ee Diyaaradda ayaa loo baahan yahay
Biyo-dabiiciga ah ee baydan dabiiciga ah ayaa helay USDA iyo Midowga Yurub, BRC, ISO, Xalaal, Kosher, iyo Shahaadooyinka HACCP.
1. Nidaamyada xakamaynta takoorka ee adag
Xarunteena wax soo saarka ayaa fulisay tillaabooyinka xakameynta tayada oo dhameystiran inta lagu gudajiro howlaha wax soo saarka. Laga soo bilaabo qalabka ceyriinka ah ee wax soo saarka cayriin ee wax soo saarka ugu dambeeya, talaabo kasta waxaa lagula soconayaa si loo hubiyo u hoggaansanaanta heerarka ugu sareeya ee tayada leh. Waxaan qabanaa kormeer joogto ah iyo imtixaanno marxalado kala duwan, oo ay ku jiraan xaqiijinta shey cayriin, jeegaga gudaha, iyo tijaabinta wax soo saarka ee ugu dambeysa, si loo dammaanad qaado xakamaynta iyo tayada.
2. Soosaar loo yaqaan 'organic-ka la xaqiijiyay
-EenaAlaabada ugu badan ee loo yaqaan 'warshadda unugyada loo yaqaan'Ururka la xaqiijiyay ee la aqoonsaday hay'adaha shahaadada. Shahaadadan waxay xaqiijineysaa in geedahayaga ay ku koraan iyada oo aan la isticmaalin sunta cayayaanka lagu buufiyo, doogga, ama noolaha hiddaha la beddelay (GMOs). Waxaan u hoggaansanaanaa ku-dhaqanka ku-meel-gaarka ah ee dabiiciga ah, kor u qaadista joogtaynta iyo masuuliyada deegaanka ee hababkayaga soo dhajinaya iyo waxsoosaarka.
3. Tijaabada qaybta saddexaad
Si loo sii hubiyo tayada iyo badbaadadayadaWaxyaabaha ay ka kooban tahay batroolka dabiiciga ah, waxaan ku hawlgalsanahay shaybaarada xisbiyada saddexaad ee ka madaxbannaan si aan u qabano tijaabooyin adag oo loogu talagalay daahirnimada, awoodeeda, iyo sunta. Baadhitaanadan waxaa ka mid ah qiimeynta biraha culus, faddaraynta microbial, iyo hadhaaga sunta cayayaanka, oo siiya lakab dheeraad ah oo dammaanad ah macaamiisheenna.
4. Shahaadooyinka Falanqaynta (COA)
Dufcaddii kasta oo naga mid ahWaxyaabaha ay ka kooban tahay batroolka dabiiciga ahWuxuu la imaadaa shahaadada falanqaynta (COA), oo faahfaahin ka bixinaysa natiijooyinka imtixaankeena tayada leh. CoA waxaa ku jira macluumaad ku saabsan heerarka maaddada firfircoon, daahirsanaanta, iyo cabir kasta oo nabadgelyo ah oo la xiriira. Dukumentigan wuxuu u oggolaanayaa macaamiisheenna inay hubiyaan tayada iyo u hoggaansanaanta badeecada, kobcinta daahfurnaanta iyo aaminaada.
5. Xasaasiyadda iyo tijaabada faddarayn
Waxaan sameynaa baaritaan buuxa si aan u aqoonsano xasaasiyadaha iyo wasaqda suurtagalka ah, hubinta in badeecadeena ay amaan yihiin in la isticmaalo. Tan waxaa ka mid ah tijaabinta xasaasiyadda caadiga ah iyo hubinta in soosaarigeenna ay ka xor yihiin walxaha waxyeelada leh.
6. Baaxadda iyo daah furnaanta
Waxaan ilaalinaa nidaam hufan oo kalsooni leh oo noo oggolaanaya inaan la socono alaabtayada ceeriin ee laga soo bilaabo ilaha si aan u dhammeysto badeecada. Furfurnaantaani waxay xaqiijineysaa isla xisaabtanka waxayna noo suurtogelisaa inaan si dhakhso ah uga jawaabno wixii walaac ah oo tayo leh.
7. Shahaadooyinka Joogtada ah
Marka lagu daro shahaadada dabiiciga ah, waxaan sidoo kale qaban karnaa caddeyn laxiriirta joogtaynta iyo dhaqamada deegaanka, oo muujinaya ballanqaadkeena ah ee qaababka mas'uuliyadda iyo waxsoosaarka.
