Saliid Kalluun Budada Aashitada Docosahexaenoic (DHA)
Saliidda Kalluunka Budada Asiidhka Docosahexaenoic (DHA) waa nafaqo dheeraad ah oo laga helo saliidda kalluunka, gaar ahaan waxaa ku jira asiidhka dufanka leh ee omega-3 oo loo yaqaan docosahexaenoic acid (DHA). Budada DHA badanaa waa budo aan midab lahayn ilaa jaalle khafiif ah waxaana inta badan laga helaa kalluunka badda qotoda dheer sida salmon, kalluunka cod, iyo mackerel. DHA waa nafaqo muhiim ah oo door muhiim ah ka ciyaarta taageeridda shaqada maskaxda, caafimaadka indhaha, iyo fayoobida wadnaha iyo xididdada dhiigga. Waxaa si caadi ah loogu isticmaalaa kaabisyada cuntada, caanaha carruurta, cuntooyinka shaqeynaya, iyo nafaqooyinka sababtoo ah faa'iidooyinkeeda caafimaad ee badan. Nooca budada DHA wuxuu u oggolaanayaa in si fudud loogu daro alaabooyin kala duwan, taasoo ka dhigaysa maaddooyin nafaqo oo kala duwan oo qiimo leh.
Astaamaha wax soo saarka ee Saliidda Kalluunka Docosahexaenoic Acid Powder (DHA) waxaa ka mid ah:
Caafimaadka Maskaxda: DHA waa qayb muhiim ah oo ka mid ah unugyada maskaxda waxayna muhiim u tahay shaqada garashada iyo horumarka.
Caafimaadka Indhaha: DHA waxay door muhiim ah ka ciyaartaa ilaalinta caafimaadka indhaha, gaar ahaan taageeridda muuqaalka iyo shaqada guud ee indhaha.
Taageerada Wadnaha iyo Xididdada Dhiigga: DHA waxaa loo yaqaanaa awooddeeda ay ku taageerto caafimaadka wadnaha iyadoo kor u qaadaysa heerarka kolestaroolka caafimaadka qaba iyo shaqada wadnaha oo dhan.
Astaamaha Ka-hortagga Caabuqa: DHA waxay muujisaa sifooyin ka-hortagga bararka, kuwaas oo ka faa'iideysan kara caafimaadka guud iyo fayoobaanta.
Soo-saaris Tayo Sare leh: Budada DHA-gayaga waxaa laga helaa saliid kalluun oo tayo sare leh, taasoo hubinaysa daahirnimo iyo awood.
Adeegsi Kala Duwan: Budada DHA si fudud ayaa loogu dari karaa kaabisyo cunto oo kala duwan, cuntooyin shaqeynaya, iyo qaacidooyinka dhallaanka.
| Alaabta | Faahfaahinta | Natiijo |
| Muuqaalka | Budada cad ilaa jaalaha khafiifka ah | Waxay waafaqsan tahay |
| Qoyaanka | ≤5.0% | 3.30% |
| Tusmada Omega 3 (DHA) | ≥10% | 11.50% |
| Tusmada EPA | ≥2% | Waxay waafaqsan tahay |
| Saliidda dusha sare | ≤1.0% | 0.06% |
| Qiimaha peroxide | ≤2.5mmol/lg | 0.32mmol/lg |
| Biraha Culus (Sida) | ≤2.0mg/kg | 0.05mg/kg |
| Biraha Culus (Pb) | ≤2.0mg/kg | 0.5mg/kg |
| Bakteeriya Guud | ≤1000CFU/g | 100CFU/g |
| Caaryada & Khamiirka | ≤100CFU/g | <10CFU/g |
| Coliform | <0.3MPN/100g | <0.3MPN/g |
| Bakteeriyada Cudurrada keena | Taban | Taban |
Kaabisyada Cuntada:Budada DHA waxaa loo isticmaalaa soo saarista kaabisyada Omega-3 si loo taageero caafimaadka maskaxda iyo wadnaha.
Caanaha Ilmaha:Waxaa lagu daraa caanaha carruurta si looga caawiyo horumarinta caafimaadka leh ee maskaxda iyo indhaha carruurta yaryar.
Cuntooyinka Waxqabadka leh:DHA waxaa lagu daraa cuntooyin kala duwan sida cabitaannada la xoojiyay, baararka, iyo cuntooyinka fudud si loo helo qiimo nafaqo oo dheeraad ah.
Nafaqooyinka:DHA waxaa loo isticmaalaa soo saarista nafaqooyinka lagu beegsanayo caafimaadka garashada iyo aragga.
Quudinta Xayawaanka:Budada DHA waxaa loo isticmaalaa soo saarista quudinta xoolaha si kor loogu qaado koritaanka caafimaadka leh iyo horumarka xoolaha iyo kalluumeysiga.
Badeecadahayaga waxaa lagu soo saaraa iyadoo la adeegsanayo tallaabooyin adag oo lagu xakameynayo tayada waxayna u hoggaansamaan heerarka sare ee hababka wax soo saarka. Waxaan mudnaanta siinnaa badbaadada iyo tayada badeecadeenna, annagoo hubinayna inay buuxiso shuruudaha sharciyeed iyo shahaadooyinka warshadaha. Ballanqaadkan tayada wuxuu higsanayaa in la dhiso kalsooni iyo kalsooni ku saabsan isku halaynta badeecadeenna. Habka guud ee wax soo saarka waa sidan soo socota:
Kaydinta: Ku hay meel qabow, qalalan, oo nadiif ah, Ka ilaali qoyaanka iyo iftiinka tooska ah.
Xirmo badan: 25kg/durbaan.
Waqtiga Hogaaminta: 7 maalmood ka dib dalabkaaga.
Muddada Khafiska: 2 sano.
Faallo: Tilmaamaha gaarka ah sidoo kale waa la gaari karaa.
25kg/kiis
Baakad la xoojiyay
Amniga saadka
Degdegga ah
Miisaan ka yar 100kg, 3-5 maalmood
Adeegga albaabka ilaa albaabka oo si fudud loo soo qaadan karo alaabta
Badda agteeda
In ka badan 300kg, Qiyaastii 30 maalmood
Dalaal xirfadle ah oo adeegga dekedda ilaa dekedda ayaa loo baahan yahay
Hawada
100kg-1000kg, 5-7 Maalmood
Dalaal xirfadle ah oo adeegga garoonka diyaaradaha ilaa garoonka diyaaradaha ayaa loo baahan yahay
Bioway waxay heshaa shahaadooyin sida shahaadooyinka dabiiciga ah ee USDA iyo EU, shahaadooyinka BRC, shahaadooyinka ISO, shahaadooyinka HALAL, iyo shahaadooyinka KOSHER.
