Saliidda Kalluunka Docosahexaenoic Acid budada ah (DHA)
Saliidda Kalluunka Docosahexaenoic Acid Powder (DHA) waa kab nafaqo oo laga helo saliidda kalluunka, gaar ahaan ka kooban omega-3 fatty acid oo loo yaqaan docosahexaenoic acid (DHA). Budada DHA caadi ahaan waa mid aan midab lahayn ama budo jaale ah oo cirro leh waxaana ugu horreyn laga helaa kalluunka badda qoto dheer sida salmon, cod, iyo mackerel. DHA waa nafaqo muhiim ah oo door muhiim ah ka ciyaarta taageeridda shaqada maskaxda, caafimaadka indhaha, iyo caafimaadka wadnaha iyo xididdada dhiigga. Waxaa caadi ahaan loo isticmaalaa kaabista cuntada, caanaha dhallaanka, cuntooyinka shaqaynaysa, iyo nafaqooyinka sababtoo ah faa'iidooyin caafimaad oo badan oo ay leedahay. Nooca budada ah ee DHA wuxuu u oggolaanayaa in si fudud loogu daro alaabooyin kala duwan, taasoo ka dhigaysa walxo nafaqo leh oo la taaban karo oo qiimo leh.
Astaamaha badeecada Saliida Kalluunka Docosahexaenoic Acid Powder (DHA) waxaa ka mid ah:
Caafimaadka Maskaxda: DHA waa qayb muhiim ah oo ka mid ah unugyada maskaxda waxayna lagama maarmaan u tahay shaqada garashada iyo horumarka.
Caafimaadka Indhaha: DHA waxay door mug leh ka ciyaartaa ilaalinta caafimaadka indhaha, gaar ahaan taageeridda aragga aragga iyo guud ahaan shaqada indhaha.
Taageerada wadnaha iyo xididada: DHA waxay caan ku tahay awooda ay ku taageerto caafimaadka wadnaha iyada oo kor u qaadaysa heerarka kolestaroolka caafimaadka qaba iyo guud ahaan shaqada wadnaha iyo xididada.
Guryaha Ka-hortagga caabuqa: DHA waxay soo bandhigtaa sifooyin ka-hortagga bararka, kuwaas oo ka faa'iideysan kara guud ahaan caafimaadka iyo fayoobaanta.
Souring Tayo Sare leh: Budadayada DHA waxa laga helaa saliid kalluun oo tayo sare leh, iyada oo hubinaysa nadiifnimada iyo awoodda.
Codsiga Kala Duwan: Budada DHA si fudud ayaa loogu dhex dari karaa cuntooyin kala duwan oo kaabis ah, cuntooyin shaqaynaya, iyo caanaha dhallaanka.
| Walxaha | Tilmaamid | Natiijada |
| Muuqashada | Caddaan ilaa budo huruud ah oo khafiif ah | waafaqsan |
| Qoyaanka | ≤5.0% | 3.30% |
| Waxa ku jira Omega 3 (DHA) | ≥10% | 11.50% |
| Nuxurka EPA | ≥2% | waafaqsan |
| Saliida dusha sare | ≤1.0% | 0.06% |
| Qiimaha peroxide | ≤2.5mmol/lg | 0.32mmol/lg |
| Biraha culus (sida) | ≤2.0mg/kg | 0.05mg/kg |
| Biraha culus (Pb) | ≤2.0mg/kg | 0.5mg/kg |
| Wadarta bakteeriyada | ≤1000CFU/g | 100CFU/g |
| Moold & Khamiir | ≤100CFU/g | <10CFU/g |
| Coliform | <0.3MPN/100g | <0.3MPN/g |
| Bakteeriyada Pathogenic | xun | xun |
Kaabayaasha Cunto:Budada DHA waxaa loo isticmaalaa soo saarista kaabayaasha Omega-3 si loo taageero maskaxda iyo caafimaadka wadnaha.
Caanaha Dhallaanka:Waxaa lagu daraa caanaha dhallaanka si ay u caawiso horumarka caafimaadka leh ee maskaxda iyo indhaha dhallaanka.
Cuntooyinka shaqeeya:DHA waxa lagu dhex daray cuntooyin kala duwan sida cabitaano la xoojiyay, baararka, iyo cunto fudud oo qiimo nafaqo leh lagu daray.
Nafaqada:DHA waxaa loo isticmaalaa soo saarista nafaqeeyayaalka yar yar ee lagu beegsanayo caafimaadka garashada iyo muuqaalka.
Quudinta Xoolaha:Budada DHA waxaa loo isticmaalaa soo saarista quudinta xoolaha si kor loogu qaado korriinka caafimaadka qaba iyo horumarka xoolaha iyo kurnada.
Alaabadayada waxaa lagu soo saaray iyadoo la adeegsanayo tillaabooyinka xakamaynta tayada adag waxayna u hoggaansamaan heerarka sare ee hababka wax soo saarka. Waxaan mudnaanta siinaa badbaadada iyo tayada alaabtayada, anagoo hubinayna inay buuxiso shuruudaha sharciyeynta iyo shahaadooyinka warshadaha. Ballanqaadkan tayada ayaa ujeeddadiisu tahay in la dhiso kalsoonida iyo kalsoonida lagu kalsoonaan karo alaabtayada. Habka wax soo saarka guud waa sida soo socota:
Kaydinta: Ku hay meel qabow, qalalan, oo nadiif ah, Ka ilaali qoyaanka iyo iftiinka tooska ah.
Xidhmada badan: 25kg / durbaan.
Waqtiga Hogaaminta: 7 maalmood kadib dalabkaaga.
Nolosha shelf: 2 sano.
Fiiro gaar ah: Tilmaamaha gaarka ah sidoo kale waa la gaari karaa.
25kg/kiis
Baakadaha la xoojiyay
Ammaanka saadka
Express
Ka yar 100kg, 3-5 maalmood
Adeegga albaab ilaa albaab si fudud alaabta looga soo qaadan karo
By Badda
In ka badan 300kg, Qiyaastii 30 maalmood
Dekadda ilaa iyo dakadda waxa loo baahan yahay dilaaliinta nadiifinta xirfada leh
By Hawada
100kg-1000kg, 5-7 maalmood
Gegida dayuuradaha ilaa madaarka dallaalka nadiifinta xirfadlayaasha ah ayaa loo baahan yahay
Bioway waxay heshay shahaadooyin sida USDA iyo EU shahaadooyinka organic, shahaadooyinka BRC, shahaadooyinka ISO, shahaadooyinka HALAL, iyo shahaadooyin KOSHER.
