Budada Jasmine Crocin ee Cape Jasmine
Budada Cape Jasmine Crocin waxaa laga soo saaraa geedka Gardenia jasminoides. Crocin waa isku-dhis dabiici ah oo carotenoid ah oo mas'uul ka ah midabka jaalaha ah ee geedka. Waxaa laga helaa soo saarista iyo nadiifinta crocin ee geedka Gardenia jasminoides.
Budada Crocin waxaa lagu bartay faa'iidooyinkeeda caafimaad ee suurtagalka ah, oo ay ku jiraan sifooyinka antioxidant-ka, saameynta ka-hortagga bararka, iyo saameynta daaweynta ee suurtagalka ah ee xaaladaha caafimaad ee kala duwan. Waxaa sidoo kale loo isticmaalaa daawada dhaqameed iyo daawooyinka dhirta sababtoo ah sifooyinka kor u qaadi kara caafimaadka.
| Magaca Badeecada | Soosaarka Gardenia Jasminoides |
| Magaca Laatiin | Gardenia jasminoides Ellis |
| Shay | Faahfaahinta | Natiijooyinka | Hababka |
| Isku-dhafka | Crocetin 30% | 30.35% | HPLC |
| Muuqaalka & Midabka | Budada casaanka ah ee liinta | Waxay waafaqsan tahay | GB5492-85 |
| Ur iyo Dhadhan | Sifo | Waxay waafaqsan tahay | GB5492-85 |
| Qaybta Dhirta la Isticmaalay | Miro | Waxay waafaqsan tahay | |
| Dareeraha Soosaarka | Biyo & Ethanol | Waxay waafaqsan tahay | |
| Cufnaanta Badan | 0.4-0.6g/ml | 0.45-0.55g/ml | |
| Cabbirka shabagga | 80 | 100% | GB5507-85 |
| Lumis marka la qallajiyo | ≤5.0% | 2.35% | GB5009.3 |
| Waxyaabaha Dambaska ah | ≤5.0% | 2.08% | GB5009.4 |
| Haraaga dareeraha | Taban | Waxay waafaqsan tahay | GC |
| Haraaga Ethanol | Taban | Waxay waafaqsan tahay | |
| Biraha Culus | |||
| Wadarta Birta Culus | ≤10ppm | <3.0ppm | AAS |
| Arsenic (As) | ≤1.0ppm | <0.2ppm | AAS(GB/T5009.11) |
| Rasaasta (Pb) | ≤1.0ppm | <0.3ppm | AAS(GB5009.12) |
| Cadmium | <1.0ppm | Lama Ogaanin | AAS(GB/T5009.15) |
| Meerkuriga | ≤0.1ppm | Lama Ogaanin | AAS(GB/T5009.17) |
| Bayoolajiga Microbiology | |||
| Wadarta Tirada Taarikada | ≤5000cfu/g | Waxay waafaqsan tahay | GB4789.2 |
| Wadarta Khamiirka iyo Caaryada | ≤300cfu/g | Waxay waafaqsan tahay | GB4789.15 |
| Wadarta Coliform | ≤40MPN/100g | Lama Ogaanin | GB/T4789.3-2003 |
| Salmonella | Togan 25g | Lama Ogaanin | GB4789.4 |
| Staphylococcus | Togan 10g | Lama Ogaanin | GB4789.1 |
| Baakaynta iyo Kaydinta | 25kg/durbaanka Gudaha: Bac balaastig ah oo laba-sagxad ah, bannaanka: Foosto kartoon dhexdhexaad ah & Ku daa gudaha meel qalalan oo hadh leh oo qabow | ||
| Muddada Khafiska | 3 Sano Marka Si Fiican Loo Kaydiyo | ||
| Taariikhda uu Dhacayo | 3 Sano | ||
| Fiiro gaar ah | Aan-Irradiation&ETO, Aan-GMO ahayn, BSE/TSE Bilaash ah | ||
1. Ilo ceeriin oo tayo sare leh si loo hubiyo daahirnimada iyo awoodda;
2. Mawduuca Crocin ee Caadiga ah;
3. Xulashooyinka Baakadaha Badan si loogu daboolo tiro badan oo loogu talagalay isticmaalka ganacsiga;
4. Hubinta Tayada iyadoo la raacayo heerarka caalamiga ah ee adag;
5. Qiimaha Warshadda ee Tartanku ka jiro;
6. Adeegsiga Kala Duwanaanshaha cuntada iyo cabitaanka, qurxinta, daawooyinka, iyo nafaqada;
7. Waxtarka kharash-oolnimada ka wanaagsan Saffron Crocin;
8. Alaab badan oo ceeriin ah oo si fudud loo heli karo, taas oo gacan ka geysan karta hubinta sahay deggan oo crocin ah;
9. Ma aha badeecad halis ku jirta.
1. Sifooyinka antioxidant-ka;
3. Saamaynta Ka-hortagga Caabuqa;
4. Saamaynta Ka-hortagga Neerfaha ee Suurtagalka ah;
5. Taageerada Wadnaha iyo Xididdada
6. Caafimaadka Beerka;
7. Suurtagalnimada Ka-hortagga Kansarka.
1. Nafaqooyinka iyo Kaabayaasha Cuntada;
2. Cuntooyinka iyo Cabitaannada Shaqada leh;
3. Alaabta Qurxinta iyo Daryeelka Maqaarka;
4. Daawooyinka lagu sameeyo farmashiyaha;
5. Cilmi-baaris iyo Horumarin.
Habka wax soo saarka guud sida soo socota:
Kaydinta: Ku hay meel qabow, qalalan, oo nadiif ah, Ka ilaali qoyaanka iyo iftiinka tooska ah.
Xirmo badan: 25kg/durbaan.
Waqtiga Hoggaaminta: 7 maalmood ka dib dalabkaaga.
Muddada Khafiska: 2 sano.
Faallo: Tilmaamaha gaarka ah sidoo kale waa la gaari karaa.
25kg/kiis
Baakad la xoojiyay
Amniga saadka
Degdegga ah
Miisaan ka yar 100kg, 3-5 maalmood
Adeegga albaabka ilaa albaabka oo si fudud loo soo qaadan karo alaabta
Badda agteeda
In ka badan 300kg, Qiyaastii 30 maalmood
Dalaal xirfadle ah oo adeegga dekedda ilaa dekedda ayaa loo baahan yahay
Hawada
100kg-1000kg, 5-7 Maalmood
Dalaal xirfadle ah oo adeegga garoonka diyaaradaha ilaa garoonka diyaaradaha ayaa loo baahan yahay
Bioway waxay heshaa shahaadooyin sida shahaadooyinka dabiiciga ah ee USDA iyo EU, shahaadooyinka BRC, shahaadooyinka ISO, shahaadooyinka HALAL, iyo shahaadooyinka KOSHER.
Jasmine iyo Gardenia waa laba geed oo kala duwan oo leh astaamo iyo isticmaal kala duwan:
Jasminoides Gardenia:
Gardenia jasminoides, oo sidoo kale loo yaqaan Cape jasmine, waa geed ubaxeed oo u dhashay Bariga Aasiya, oo ay ku jirto Shiinaha.
Waxaa lagu qiimeeyaa ubaxyadeeda cadcad ee udgoon, badanaana waxaa loo beeraa ujeeddooyin qurxin iyo daawo dhaqameed.
Geedkan waxaa loo yaqaanaa isticmaalka daawada dhaqanka Shiinaha, halkaas oo miraha iyo ubaxyada loo isticmaalo diyaarinta daawooyinka dhirta.
Jasmine:
Dhanka kale, Jasmine waxaa loola jeedaa koox dhir ah oo ka tirsan hidde-sidaha Jasminum, oo ay ku jiraan noocyo kala duwan sida Jasminum officinale (jasmine caadi ah) iyo Jasminum sambac (jasmine Carabi ah).
Geedaha Jasmine-ka waxaa loo yaqaanaa ubaxyadooda udgoon ee aadka u macaan, kuwaas oo inta badan loo isticmaalo cadarka, udgoonka, iyo soo saarista shaaha.
Saliidda lagama maarmaanka ah ee Jasmine, oo laga soo saaro ubaxyada, ayaa si weyn loogu isticmaalaa warshadaha udgoonka iyo sifooyinkeeda daaweynta.
Marka la soo koobo, inkastoo Gardenia jasminoides iyo jasmine labaduba lagu qiimeeyo tayadooda udgoon, haddana waa noocyo dhir ah oo kala duwan oo leh astaamo dhireed oo kala duwan iyo isticmaal dhaqameed.
Sifooyinka daawada ee Gardenia jasminoides waa kala duwan yihiin waxaana lagu aqoonsaday daawada dhaqameed qarniyo badan. Qaar ka mid ah sifooyinka daawada ee muhiimka ah ee la xiriira Gardenia jasminoides waxaa ka mid ah:
Saamaynta Ka-hortagga Caabuqa:Isku-darka laga helo Gardenia jasminoides waxaa lagu bartay sifooyinka ka hortagga bararka ee suurtagalka ah, kuwaas oo laga yaabo inay faa'iido u leeyihiin maaraynta xaaladaha bararka iyo astaamaha la xiriira.
Waxqabadka Ka-hortagga oksaydheynta:Gardenia jasminoides waxay ka kooban tahay iskudhisyo firfircoon oo muujiya saamaynta antioxidant-ka, iyagoo ka caawinaya la dagaallanka walbahaarka oksaydhka iyo ilaalinta unugyada waxyeelada ay keento xagjirrada xorta ah.
Ilaalinta Beerka:Isticmaalka daawada dhaqameed ee Gardenia jasminoides waxaa ka mid ah awooddeeda ay ku taageerto caafimaadka beerka iyo shaqada. Waxaa la rumeysan yahay inay leedahay sifooyin ilaalin beerka ah, taasoo gacan ka geysaneysa ilaalinta iyo dib u soo nooleynta unugyada beerka.
Saamaynta dejinta iyo dejinta:Daawada dhaqameed ee Shiinaha, Gardenia jasminoides waxaa badanaa loo isticmaalaa sifooyinkeeda dejinta iyo dejinta, kuwaas oo laga yaabo inay gacan ka geystaan maareynta walbahaarka, walwalka, iyo kor u qaadida nasashada.
Taageerada Dheefshiidka:Qaar ka mid ah isticmaalka dhaqameed ee Gardenia jasminoides waxaa ka mid ah awooddeeda ay ku taageeri karto caafimaadka dheefshiidka, oo ay ku jiraan yareynta calaamadaha sida dheefshiidka oo yaraada iyo kor u qaadida dheefshiidka caafimaadka qaba.
Sifooyinka lidka-mikro-mareenka iyo Ka-hortagga fayraska:Isku-darka laga soo qaatay Gardenia jasminoides ayaa lagu sameeyay baaritaan ku saabsan waxqabadkooda bakteeriyada iyo fayraska, taasoo soo jeedinaysa faa'iidooyin suurtagal ah oo ku saabsan la dagaallanka caabuqyada qaarkood.
Waa muhiim in la ogaado in inkastoo Gardenia jasminoides ay leedahay taariikh dheer oo ku saabsan isticmaalka daawada dhaqameed, haddana cilmi baaris dheeraad ah ayaa socota si loo fahmo loona xaqiijiyo sifooyinkeeda daawada. Sida daawo kasta oo dhir ah, waxaa lagugula talinayaa inaad la tashato xirfadle daryeel caafimaad ka hor intaadan u isticmaalin Gardenia jasminoides ujeeddooyin caafimaad.
