Soosaarka Midhaha Qaraha Qadhaadh
Soosaarka qaraha qadhaadh waa walax dabiici ah oo laga soo saaro qaraha qadhaadh, oo sidoo kale loo yaqaan qadhaadh gourd ama Momordica charantia. Waa geed kulayle ah oo ka tirsan qoyska qadhaadh waxaana si weyn loogu beeraa Aasiya, Afrika, iyo Kariibiyaanka.
Soosaarka qaraha qadhaadh waa nooc ka mid ah isku-dhafka firfircoon ee laga helo qaraha qadhaadh, oo ay ku jiraan flavonoids, isku-dhafka phenolic, iyo nafaqooyin kala duwan. Caadiyan waxaa laga helaa hababka sida soo saarista, qalajinta, iyo nadiifinta maaddooyinka firfircoon ee ku jira midhaha qaraha qadhaadh, iniinyaha, ama caleemaha.
Soosaarka qaraha qadhaadh waxaa loo yaqaanaa dhadhankiisa qadhaadh waxaana badanaa loo isticmaalaa nidaamyada daawada dhaqameed, gaar ahaan dhaqamada Aasiya, sababtoo ah sifooyinka daawada ee suurtagalka ah. Waxaa la rumeysan yahay inay leedahay saameyn antioxidant, anti-bararka, iyo hypoglycemic, taasoo ka dhigaysa mid caan ku ah maaraynta xaaladaha sida sonkorowga, dhiig karka, iyo cayilka.
Marka laga hadlayo warshadaha wax soo saarka iyo jumlada ee Shiinaha, soosaarka qaraha qadhaadh waa maado la raadsado oo loogu talagalay soo saarista kaabisyada cuntada, daawooyinka dhirta, iyo alaabada caafimaadka. Badanaa waxaa loo suuqgeeyaa awooddeeda ay ku taageerto caafimaadka guud iyo fayoobaanta, gaar ahaan marka la eego caafimaadka dheef-shiid kiimikaadka iyo maaraynta sonkorta dhiigga.
Xakamaynta Sonkorta Dhiigga:
Waxay taageertaa heerarka sonkorta dhiigga ee caafimaadka qaba.
Waxay kaa caawin kartaa maaraynta sonkorowga iyo iska caabbinta insulin.
Sifooyinka antioxidant-ka:
Waxaa ku badan antioxidants-ka kuwaas oo ka caawiya la dagaallanka xagjirrada xorta ah.
Waxay taageertaa caafimaadka guud ee unugyada iyo shaqada difaaca jirka.
Maareynta Miisaanka:
Waxay ka caawisaa xakamaynta miisaanka iyo nidaaminta dheef-shiid kiimikaadka.
Waxay kaa caawin kartaa yareynta dufanka jirka iyo kor u qaadida dheregta.
Nafaqo-Hodan ah:
Waxay ka kooban tahay fiitamiinno iyo macdano muhiim ah.
Waxay bixisaa ilo dabiici ah oo phytonutrients faa'iido leh.
Caafimaadka Dheefshiidka:
Waxay taageertaa shaqada dheefshiidka iyo caafimaadka mindhicirka.
Waxay yareyn kartaa raaxo-darrada caloosha iyo mindhicirka waxayna kor u qaadi kartaa joogteynta.
Saamaynta Ka-hortagga Caabuqa:
Waxay kaa caawisaa yaraynta caabuqa jirka.
Waxay taageertaa caafimaadka kala-goysyada iyo fayoobaanta guud.
Daawo Dhaqameed:
Waxaa loo isticmaali jiray daawooyinka dhirta dhaqameed qarniyo badan.
Waxay bixisaa hab dabiici ah oo lagu daweeyo cudurrada iyo cayayaanka.
| Magaca Badeecada: | Soosaar Gourd Qadhaadh |
| Muuqaalka: | Budada Buniga ah ee Fine |
| Qeexitaanka Badeecada: | Qadhaadh (oo ay ku jirto Charantin) 10% ~ 15%; Momordicoside 1% - 30% UV; 10:1 TLC |
| Qaybta la isticmaalay: | Miro |
| Isha Dhirta: | Balsamina Momordica L. |
| Waxyaabaha Firfircoon: | Momordicoside AE,K,L, momardiciusI,II iyoIII. |
| Xakamaynta Jirka ee Kiimikada | |
| Shayga Falanqaynta | Natiijo |
| Ur | Sifo |
| Dhadhan | Sifo |
| Falanqaynta Shaandhada | 80 shabaq |
| Lumis marka la qallajiyo | 3.02 |
| Dambaska la sulfuray | 1.61 |
| Biraha Culus | NMT 10PPM |
| Arsenic (As) | NMT 2PPM |
| Rasaasta (Pb) | NMT 2PPM |
Kaabisyada Cuntada:
Si ballaaran ayaa loogu isticmaalaa soo saarista kaabisyada caafimaadka.
Waxay bixisaa taageero dabiici ah oo loogu talagalay fayoobaanta guud iyo nafaqada.
Warshadaha Daawooyinka:
Waxaa loo isticmaalaa diyaarinta daawooyinka dhirta iyo daawooyinka.
Waxaa lagu dari karaa daawooyinka dhaqameed iyo kuwa casriga ah.
Cuntada iyo Cabitaanka:
Waxaa lagu daray cuntooyinka iyo cabitaannada shaqeynaya.
Waxay kor u qaadaysaa qiimaha nafaqada iyo faa'iidooyinka caafimaad ee suurtagalka ah ee alaabta la isticmaalo.
Qurxinta iyo Daryeelka Maqaarka:
Waxaa loo isticmaalaa qaababka qurxinta iyo daryeelka maqaarka.
Waxay bixisaa sifooyin antioxidant iyo nafaqo maqaarka.
Nafaqooyinka:
Waxaa lagu daray badeecooyinka nafaqada si loogu helo faa'iidooyin caafimaad oo gaar ah.
Waxay taageertaa horumarinta qaacidooyinka gaarka ah ee diiradda saaraya caafimaadka.
Soosaarkayaga ku salaysan dhirta waxaa lagu sameeyaa iyadoo la adeegsanayo tallaabooyin adag oo lagu xakameynayo tayada waxayna u hoggaansamaan heerarka sare ee hababka wax soo saarka. Waxaan mudnaanta siinnaa badbaadada iyo tayada badeecadeenna, annagoo hubinayna inay buuxiso shuruudaha sharciyeed iyo shahaadooyinka warshadaha. Ballanqaadkan tayada wuxuu ujeeddadiisu tahay in la dhiso kalsooni iyo kalsooni ku saabsan isku halaynta badeecadeenna. Habka guud ee wax soo saarka waa sidan soo socota:
Kaydinta: Ku hay meel qabow, qalalan, oo nadiif ah, Ka ilaali qoyaanka iyo iftiinka tooska ah.
Xirmo badan: 25kg/durbaan.
Waqtiga Hogaaminta: 7 maalmood ka dib dalabkaaga.
Muddada Khafiska: 2 sano.
Faallo: Tilmaamaha gaarka ah sidoo kale waa la gaari karaa.
25kg/kiis
Baakad la xoojiyay
Amniga saadka
Degdegga ah
Miisaan ka yar 100kg, 3-5 maalmood
Adeegga albaabka ilaa albaabka oo si fudud loo soo qaadan karo alaabta
Badda agteeda
In ka badan 300kg, Qiyaastii 30 maalmood
Dalaal xirfadle ah oo adeegga dekedda ilaa dekedda ayaa loo baahan yahay
Hawada
100kg-1000kg, 5-7 Maalmood
Dalaal xirfadle ah oo adeegga garoonka diyaaradaha ilaa garoonka diyaaradaha ayaa loo baahan yahay
Bioway waxay heshaa shahaadooyin sida shahaadooyinka dabiiciga ah ee USDA iyo EU, shahaadooyinka BRC, shahaadooyinka ISO, shahaadooyinka HALAL, iyo shahaadooyinka KOSHER.
