Soosaarka Caleenta Rosemary
Soosaarka caleenta Rosemary waa soosaar dabiici ah oo laga soo saaro caleenta geedka rosemary, oo si cilmiyeysan loo yaqaan Rosmarinus officinalis. Soosaarkan waxaa caadi ahaan laga helaa habka soo saarista iyadoo la adeegsanayo dareereyaal sida ethanol ama biyo. Waxaa loo yaqaanaa faa'iidooyinkeeda caafimaad ee suurtagalka ah waxaana badanaa loo isticmaalaa warshado kala duwan, oo ay ku jiraan cuntada, qurxinta, iyo warshadaha dawooyinka.
Soosaarka caleentan waxa uu ka kooban yahay iskudhisyo firfircoon sida rosmarinic acid, carnosic acid, iyo carnosol, kuwaas oo leh sifooyin antioxidant, anti-barar, iyo antimicrobial. Badanaa waxaa loo isticmaalaa sidii ilaaliye dabiici ah oo ku jira cuntooyinka, iyo sidoo kale maaddooyin ku jira daryeelka maqaarka iyo alaabada daryeelka timaha sababtoo ah saameynta jeermiska dila iyo antioxidant-ka ee la soo sheegay.
Warshadaha cuntada, soosaarka caleenta rosemary waxaa loo isticmaalaa sidii antioxidant dabiici ah si loo dheereeyo cimriga kaydinta ee cuntooyinka kala duwan. Warshadaha qurxinta, waxaa lagu daraa qaacidooyinka daryeelka maqaarka iyo daryeelka timaha si loo helo faa'iidooyinkeeda maqaarka iyo sifooyinka ilaalinta.Nala soo xiriir si aad u hesho macluumaad dheeraad ah:grace@biowaycn.com.
| Magaca Badeecada | Soosaarka caleenta Rosemary |
| Muuqaalka | budo jaalle bunni ah |
| Asalka Dhirta | Rosmarinus officinalis L |
| Lambarka CAS. | 80225-53-2 |
| Qaacidda Molekuleerigga | C18H16O8 |
| Miisaanka Molekulerka | 360.33 |
| Faahfaahinta | 5%, 10%, 20%, 50%, 60% |
| Habka Tijaabada | HPLC |
| Magaca alaabta | Soosaar caleen Rosemary dabiici ah | heerka caadiga ah | 2.5% |
| Taariikhda Wax Soo Saarka | 3/7/2020 | Lambarka Dufcadda) | RA20200307 |
| Taariikhda falanqaynta | 4/1/2020 | Tirada | 500kg |
| Qayb la isticmaalay | Caleen | Dareeraha Soosaarka | biyo |
| Shay | Faahfaahinta | Natiijo | Habka Tijaabada |
| Isku-dhafka Sameeyaha | (Aashitada Rosmarinic)≥2.5% | 2.57% | HPLC |
| Midab | Budada buniga khafiifka ah | Waxay waafaqsan tahay | Muuqaal |
| Ur | sifo | Waxay waafaqsan tahay | Organoleptic |
| Cabbirka Walxaha | 98% ilaa 80 shaashad oo mesh ah | Waxay waafaqsan tahay | Muuqaal |
| Lumis marka la qallajiyo | ≤5.0% | 2.58% | GB 5009.3-2016 |
| Wadarta Birta Culus | ≤10PPM | ≤10PPM | GB5009.74 |
| (Pb) | ≤1PPM | 0.15PPM | AAS |
| (Sida) | ≤2PPM | 0.46PPM | AFS |
| (Hg) | ≤0.1PPM | 0.014PPM | AFS |
| (Cd) | ≤0.5PPM | 0.080PPM | AAS |
| (Wadarta Tirada Saxanka) | ≤3000cfu/g | <10cfu/g | GB 4789.2-2016 |
| (Wadarta Khamiirka iyo Caaryada) | ≤100cfu/g | <10cfu/g | GB 4789.15-2016 |
| (E.Coli) | （Taban) | （Taban) | GB 4789.3-2016 |
| (Salmonella) | （Taban) | （Taban) | GB 4789.4-2016 |
| Heerka: Wuxuu u hoggaansamayaa heerka ganacsiga | |||
Soosaarka caleenta Rosemary waa badeeco dhireed oo caan ah oo leh astaamo iyo astaamo kala duwan. Waa kuwan qaar ka mid ah dhinacyada muhiimka ah ee la tixgelinayo:
Udgoon:Waxaa loo yaqaanaa caraf udgoon oo gaar ah, kaas oo inta badan lagu tilmaamo dhir, qoryo, iyo ubax yar.
Qani ku ah oksaydh-dile:Soosaarka waxaa ku badan antioxidants, kuwaas oo laga yaabo inay bixiyaan faa'iidooyin caafimaad oo suurtagal ah, oo ay ku jiraan ilaalinta xagjirrada xorta ah.
Kala duwan:Waxaa loo isticmaali karaa codsiyo kala duwan, oo ay ku jiraan kaabisyada cuntada, alaabada daryeelka maqaarka, alaabada daryeelka timaha, iyo isticmaalka cuntada.
Hababka soo saarista:Waxaa badanaa lagu soo saaraa hababka soo saarista sida kala-soocidda uumiga ama soo saarista dareeraha si loo qabto isku-dhafka faa'iidada leh ee laga helo geedka.
Xakamaynta tayada:Wax soo saar tayo sare leh wuxuu ku lug leeyahay xulashada taxaddar leh ee alaabta ceeriin ah, u hoggaansanaanta Dhaqamada Caalamiga ah, iyo tallaabooyin adag oo lagu xakameynayo tayada si loo hubiyo daahirnimada iyo awoodda.
Faa'iidooyinka caafimaadka:Soosaarka waxaa loo suuqgeeyaa sifooyinka kor u qaadi kara caafimaadka, sida taageerada antioxidant-ka, kor u qaadista garashada, iyo faa'iidooyinka daryeelka maqaarka.
Asal ahaan dabiici ah:Macaamiisha waxaa badanaa soo jiitaan soosaarka caleenta rosemary sababtoo ah asalkeeda dabiiciga ah iyo isticmaalkeeda dhaqameed.
Kala duwanaansho:Awoodda soo-saarka ee lagu dari karo alaabooyin kala duwan ayaa ka dhigaysa mid soo jiidasho leh soosaarayaasha raadinaya inay horumariyaan sifooyinka alaabadooda.
Halkan waxaa ah qaar ka mid ah faa'iidooyinka caafimaad ee la taaban karo ee la xiriira soosaarka caleenta rosemary:
Sifooyinka antioxidant-ka:Waxa ku jira iskudhisyo, sida rosmarinic acid, carnosic acid, iyo carnosol, kuwaas oo u shaqeeya sidii antioxidants. Antioxidants-kan waxay ka caawin karaan inay unugyada jidhka ka ilaaliyaan waxyeelada ay keenaan xagjirrada xorta ah, kuwaas oo ah molecules aan degganayn oo gacan ka geysan kara gabowga iyo cudurro kala duwan.
Saamaynta ka hortagga bararka:Daraasado qaar ayaa tilmaamaya in isku-dhafka firfircoon ee ku jira soosaarka rosemary ay yeelan karaan sifooyin ka-hortagga bararka, kuwaas oo laga yaabo inay gacan ka geystaan yareynta bararka jirka. Caabuqa daba-dheeraada wuxuu la xiriiraa xaalado caafimaad oo kala duwan, sidaa darteed saameynta ka-hortagga bararka ee soosaarka caleenta rosemary waxay yeelan kartaa saameyn ilaalin ah.
Waxqabadka lidka bakteeriyada:Waxaa la muujiyay inay leedahay sifooyin liddi ku ah jeermiska, taasoo gacan ka geysan karta joojinta koritaanka bakteeriyada iyo fangaska qaarkood. Hantidani waxay ka dhigaysaa maaddooyin caan ah oo ku jira waxyaabaha dabiiciga ah ee ilaaliya cuntada iyo alaabada qurxinta.
Taageerada garashada:Waxaa jira caddaymo muujinaya in qaybo ka mid ah soosaarkan ay yeelan karaan saameyn kor u qaadis garaadka ah. Tusaale ahaan, udugga oo la isticmaalayo saliidda lagama maarmaanka ah ee rosemary ayaa la darsay awooddiisa ay ku horumarin karto shaqada garashada iyo xusuusta.
Faa'iidooyinka maqaarka iyo timaha:Marka loo isticmaalo daryeelka maqaarka iyo alaabada daryeelka timaha, waxay bixin kartaa faa'iidooyin sida ilaalinta antioxidant-ka, ficilka jeermiska dila, iyo taageero suurtagal ah oo loogu talagalay caafimaadka madaxa.
Soosaarka caleenka Rosemary waxaa loo isticmaalaa warshado kala duwan, oo ay ku jiraan:
Cuntada iyo cabitaanka:Soosaarka Rosemary waxaa badanaa loo isticmaalaa sidii ilaaliye dabiici ah sababtoo ah sifooyinka antioxidant-ka. Waxay gacan ka geysan kartaa kordhinta cimriga alaabta cuntada iyo ka hortagga oksaydhka, gaar ahaan saliidaha iyo dufanka. Intaa waxaa dheer, waxaa loo isticmaalaa dhadhan dabiici ah waxayna siin kartaa caraf iyo dhadhan gaar ah cuntooyinka iyo cabitaannada.
Daawooyinka:Soosaarka waxaa loo isticmaalaa daawooyinka si loogu isticmaalo faa'iidooyinkeeda caafimaad, oo ay ku jiraan sifooyinka ka hortagga bararka iyo bakteeriyada. Waxaa lagu dari karaa diyaarinta maqaarka, kaabisyada, iyo daawooyinka dhirta.
Qurxinta iyo daryeelka shaqsiga ah:Soosaarka Rosemary waxaa loo raadiyaa sifooyinkiisa antioxidant-ka iyo ka hortagga bararka, taasoo ka dhigaysa mid caan ku ah daryeelka maqaarka, daryeelka timaha, iyo alaabada qurxinta. Waxay gacan ka geysan kartaa ilaalinta quruxda dabiiciga ah iyo caafimaadka maqaarka.
Nafaqooyinka iyo kaabisyada cuntada:Soosaarka Rosemary waxaa badanaa lagu daraa kaabisyada cuntada si loo helo sifooyinkiisa kor u qaada caafimaadka. Waxaa loo isticmaali karaa qaacidooyinka lagu beegsanayo caafimaadka garashada, taageerada antioxidant-ka, iyo fayoobaanta guud.
Beeraha iyo Beeraha:Beeraha, soosaarka rosemary waxaa loo isticmaali karaa sunta cayayaanka dabiiciga ah iyo kan cayayaanka ka celiya. Waxa kale oo laga yaabaa inay ku lug yeelato dhaqamada beeraha dabiiciga ah iyo kuwa waara.
Cuntada xoolaha iyo alaabta xayawaanka:Soosaarka waxaa lagu dari karaa quudinta xoolaha iyo alaabada xayawaanka si loo bixiyo taageero ka-hortagga oksaydhka iyo suurtogalnimada kor u qaadida caafimaadka guud ee xayawaanka.
Udgoon iyo udgoon udgoon:Soosaarka Rosemary, gaar ahaan qaabka saliidda lagama maarmaanka ah, waxaa loo isticmaalaa caraf udgoon iyo waxyaabaha udgoonka leh sababtoo ah caraf udgoon oo firfircoon oo geedo leh.
Guud ahaan, sifooyinka kala duwan ee laga helo caleenta rosemary waxay ka dhigaan walax qiimo leh oo ku baahsan warshado kala duwan, taasoo gacan ka geysanaysa tayada wax soo saarka, shaqeynta, iyo faa'iidooyinka caafimaad ee suurtagalka ah.
Waa kan dulmar kooban oo ku saabsan jaantuska socodka caadiga ah ee habka wax soo saarka:
Goosashada:Tallaabada ugu horreysa waxay ku lug leedahay si taxaddar leh u goosashada caleenta rosemary cusub ee geedka. Xulashada caleemo tayo sare leh ayaa lagama maarmaan u ah helitaanka soosaar xooggan oo saafi ah.
Dhaqidda:Caleemaha la goostay ayaa si fiican loo dhaqaa si looga saaro wasakhda, qashinka, ama wasakhda. Tallaabadani waa mid muhiim u ah hubinta nadaafadda iyo daahirnimada soo-saarka.
Qalajinta:Caleemaha la dhaqay waxaa lagu qalajiyaa habab sida qalajinta hawada ama fuuqbaxa. Qallajinta caleemuhu waxay ka caawisaa ilaalinta isku-dhafka firfircoon waxayna ka hortagtaa in caaryadu xumaato ama ay xumaato.
Shiidi:Marka caleemuhu si buuxda u qalalaan, waxaa lagu shiidi doonaa budo qallafsan iyadoo la isticmaalayo qalab shiidid ah. Tallaabadani waxay kordhinaysaa baaxadda dusha sare ee caleenta, taasoo sahlaysa habka soo saarista.
Soo saarista:Budada caleenta rosemary ee dhulka lagu shiiday ayaa markaa la mariyaa habka soo saarista, iyadoo badanaa la isticmaalayo dareere sida ethanol ama kaarboon laba ogsaydh oo aad u muhiim ah. Habkan soo saarista ayaa ka caawiya in la kala saaro isku-dhafka firfircoon ee la rabo ee laga helo walxaha dhirta.
Sifeynta:Xalka la soo saaray waa la sifeeyaa si looga saaro wixii haray ee dhirta iyo wasakhda ah, taasoo keenta soo saar si fiican loo sifeeyay.
Xoojinta:Soosaarka la sifeeyay ayaa markaa la isku daraa si loo kordhiyo awoodda iyo isku-darka isku-dhafka firfircoon. Tallaabadani waxay ku lug yeelan kartaa habab sida uumi-baxa ama kala-soocidda si looga saaro dareeraha loona xoojiyo soo-saarka.
Qallajinta iyo Budaynta:Soosaarka xooggan waxaa loo mariyaa hababka qalajinta, sida buufinta ama qalajinta barafka, si looga saaro qoyaanka harsan loona beddelo qaab budo ah.
Xakamaynta Tayada:Inta lagu jiro habka wax soo saarka, tallaabooyinka xakamaynta tayada ayaa la hirgeliyaa si loo hubiyo daahirnimada, awoodda, iyo badbaadada budada laga soo saaray. Tani waxay ku lug yeelan kartaa tijaabinta isku-dhafka firfircoon, wasakhda bakteeriyada, iyo biraha culus.
Baakadaha:Marka budada laga soo saaro la soo saaro oo la tijaabiyo, waxaa lagu duubaa weelal ku habboon, sida bacaha ama weelasha la xiray, si looga ilaaliyo qoyaanka, iftiinka, iyo hawada.
Faahfaahinta gaarka ah ee habka wax soo saarka way kala duwanaan kartaa iyadoo lagu saleynayo soo saaraha iyo qeexitaannada la rabo ee budada laga soosaaray. Intaa waxaa dheer, u hoggaansanaanta heerarka iyo qawaaniinta warshadaha, iyo sidoo kale dhaqamada wax soo saarka ee wanaagsan, waa lama huraan si loo hubiyo tayada iyo badbaadada badeecada kama dambaysta ah.
Kaydinta: Ku hay meel qabow, qalalan, oo nadiif ah, Ka ilaali qoyaanka iyo iftiinka tooska ah.
Xirmo badan: 25kg/durbaan.
Waqtiga Hogaaminta: 7 maalmood ka dib dalabkaaga.
Muddada Khafiska: 2 sano.
Faallo: Tilmaamaha gaarka ah sidoo kale waa la gaari karaa.
Degdegga ah
Miisaan ka yar 100kg, 3-5 maalmood
Adeegga albaabka ilaa albaabka oo si fudud loo soo qaadan karo alaabta
Badda agteeda
In ka badan 300kg, Qiyaastii 30 maalmood
Dalaal xirfadle ah oo adeegga dekedda ilaa dekedda ayaa loo baahan yahay
Hawada
100kg-1000kg, 5-7 Maalmood
Dalaal xirfadle ah oo adeegga garoonka diyaaradaha ilaa garoonka diyaaradaha ayaa loo baahan yahay
Budada Soosaarka Caleenta Rosemarywaxaa shahaado ka haysta shahaadooyinka ISO, HALAL, iyo KOSHER.
Saliidda lagama maarmaanka ah ee rosemary iyo soosaarka rosemary labaduba waxay leeyihiin sifooyin u gaar ah iyo faa'iidooyin suurtagal ah. Saliidda lagama maarmaanka ah ee rosemary waxaa loo yaqaanaa caraf udgoon oo xooggan iyo dabeecad xooggan, halka soosaarka rosemary lagu qiimeeyo sifooyinka antioxidant-ka iyo faa'iidooyinka caafimaad ee suurtagalka ah. Waxtarka badeecad kasta way kala duwanaan kartaa iyadoo ku xiran codsiga gaarka ah iyo natiijada la rabo.
Saliidda lagama maarmaanka ah ee Rosemary waxay ka kooban tahay isku-dhafan badan oo firfircoon oo gacan ka geysta caraf udgoonkeeda iyo saameynteeda daaweynta ee suurtagalka ah. Waxaa si caadi ah loogu isticmaalaa udgoonka udgoonka, isticmaalka maqaarka, iyo alaabada nadiifinta dabiiciga ah sababtoo ah carafteeda cusub iyo sifooyinka lidka bakteeriyada ee suurtagalka ah.
Dhanka kale, soosaarka rosemary, oo inta badan laga helo caleenta geedka, wuxuu ka kooban yahay iskudhisyo ay ka mid yihiin rosmarinic acid, carnosic acid, iyo polyphenols kale oo leh sifooyin antioxidant oo xooggan. Antioxidants-kan waxaa loo yaqaanaa inay ka caawiyaan unugyada inay ka ilaaliyaan walbahaarka oksaydhka, kaas oo lala xiriiriyo faa'iidooyin caafimaad oo kala duwan, sida taageeridda caafimaadka wadnaha iyo fayoobaanta guud.
Ugu dambeyntii, doorashada saliidda lagama maarmaanka ah ee rosemary iyo soosaarka rosemary waxay ku xirnaan kartaa ujeeddada gaarka ah, codsiga, iyo faa'iidooyinka la doonayo. Labada badeecoodba waxay noqon karaan kuwo qiimo leh oo lagu daro hab-nololeedka caafimaadka dabiiciga ah iyo fayoobaanta, laakiin waa muhiim in la tixgeliyo doorbidyada shaqsiyeed, tilmaamaha isticmaalka, iyo wax kasta oo ka hor imaanaya ka hor inta aan lagu darin isticmaalka maalinlaha ah.
Si loo helo koritaanka timaha, saliidda rosemary waxaa guud ahaan loo arkaa inay ka waxtar badan tahay biyaha rosemary. Saliidda rosemary waxay ka kooban tahay soosaarro xooggan oo ka mid ah geedaha, kuwaas oo bixin kara faa'iidooyin aad u xooggan oo lagu kobcinayo koritaanka timaha iyo hagaajinta caafimaadka madaxa. Marka la isticmaalayo saliidda rosemary si loogu koro timaha, waxaa badanaa lagu taliyaa in lagu qaso saliid side ka hor inta aan la marin madaxa.
Dhanka kale, biyaha rosemary, inkastoo ay weli faa'iido leeyihiin, waxaa laga yaabaa inaysan bixin heer la mid ah isku-darka firfircoon ee xooggan sida saliidda rosemary. Wali waxaa loo isticmaali karaa sidii biyo raacin ama buufin timaha ah si loo taageero caafimaadka madaxa iyo xaaladda guud ee timaha, laakiin faa'iidooyinka koritaanka timaha ee la beegsanayo, saliidda rosemary badanaa waa la door bidaa.
Ugu dambeyntii, saliidda rosemary iyo biyaha rosemary labaduba waxay faa'iido u yeelan karaan caafimaadka timaha, laakiin haddii yoolkaagu ugu weyn yahay koritaanka timaha, isticmaalka saliidda rosemary waxay keeni kartaa natiijooyin la dareemi karo oo bartilmaameedsan.
Markaad dooranayso saliid laga soosaaray rosemary, biyo laga soosaaray, ama budada laga soosaaray, tixgeli isticmaalka loogu talagalay iyo isticmaalka. Waa kan dulmar kooban oo kaa caawinaya inaad go'aansato:
Saliidda Soosaarka Rosemary:Ku habboon in loo isticmaalo waxyaabaha ku salaysan saliidda sida saliidaha duugista, saliidda timaha, iyo seerumka. Waxa kale oo loo isticmaali karaa karinta ama dubista dhadhanka iyo caraf udgoonka.
Biyaha laga soo saaro Rosemary:Ku habboon in loo isticmaalo alaabada kala duwan ee daryeelka maqaarka, sida toners-ka, ceeryaamo, iyo buufinta wejiga. Waxa kale oo loo isticmaali karaa alaabada daryeelka timaha sida shaambooyada iyo qaboojiyeyaasha.
Budada Soo Saarista Rosemary:Badanaa waxaa loo isticmaalaa diyaarinta budada dheeraadka ah, qurxinta, ama cuntooyinka qalalan. Waxa kale oo loo isticmaali karaa sameynta shaaha dhirta ama lagu dahaadhay kaabsal ahaan cunto kaabis ahaan.
Ka fiirso iswaafajinta qaacidada, awoodda la rabo, iyo qaabka badeecada loogu talagalay marka aad dooranayso. Nooc kasta oo laga soosaaray rosemary wuxuu bixiyaa faa'iidooyin iyo sifooyin gaar ah, markaa dooro midka la jaanqaadaya baahiyahaaga gaarka ah.
