Borotiinka digirka digniinta ee dabiiciga ah
Borotiinka Digniinta Digniinta ee Organic (TPP)Waa borotiin ku saleysan dhirta ku saleysan oo ka timid digir jaalaha ah oo laga baaraandegayo oo loo qoray in uu yeesho cunno u eg hilibka u eg. Waxaa loo soo saaray iyadoo la adeegsanayo dhaqamada beeraha ee dabiiciga ah, taas oo micnaheedu yahay in wax kiimikooyin isku-dhafan ama unugyo hidde ah la beddelay (GMOs) wax soo saarkooda. Borotiinka digirku waa beddelka caanka ah ee borotiinnada xoolaha ee ku saleysan xayawaanka maadaama ay ku yar tahay dufanka, kolestaroolka, iyo taajir ku ah amino acids. Waxaa caadi ahaan loo istcimaalaa qayb ka mid ah hilibka lagu beddelo hilibka dhirta, budada borotiinka, iyo waxyaabaha kale ee cuntada lagu bixiyo si ay u siiso il waarta oo nafaqo leh.
| Maya. | Shayga tijaabada | Habka Tijaabada | Cutub | Cayimid |
| 1 | Tilmaanta dareenka | Habka guriga | / | Ku-meelgaar ah oo leh qaab dhismeedka carrabka aan caadiga ahayn |
| 2 | Qoyaan | GB 5009.3-2016 (i) | % | ≤33 |
| 3 | Borotiin (sal lagu qalajiyo) | GB 5009.5-2016 (I) | % | ≥80 |
| 4 | Dambas | GB 5009.4-2016 (i) | % | ≤8.0 |
| 5 | Awoodda haynta biyaha | Habka guriga | % | ≥250 |
| 6 | Baraf-jama glut ah | R-biopharm 7001 | mg / kg | <20 |
| 7 | Soy sir | Neogen 8410 | mg / kg | <20 |
| 8 | Isugeynta tirinta saxanka | GB 4789.2-2016 (i) | CFU / G | ≤10000 |
| 9 | Khamiir & caaryada | GB 4789.15-2016 | CFU / G | ≤50 |
| 10 | Tilifords | GB 4789.3-2016 (II) | CFU / G | ≤30 |
Halkan waxaa ah qaar ka mid ah astaamaha alaabada muhiimka ah ee borotiinka digirka digir ee dabiiciga ah:
Shahaadada dabiiciga ah:TPP-ga dabiiciga ah waxaa loo soo saaray iyadoo la adeegsanayo dhaqamada beeraha ee dabiiciga ah, taasoo la micno ah inay ka madax bannaan tahay kiimikooyinka isku-dhafka ah, sunta cayayaanka, iyo gmos.
Borotiinka ku saleysan dhirta:Borotiinka digir ayaa laga soo saaray oo keliya digir huruud ah, taasoo ka dhigaysa vegan iyo xulasho ku habboon oo ah borotiin ku habboon.
Hilibka u eg:TPP waxaa laga baaraandegayaa oo loo qorsheeyay in lagu yareeyo qaabdhismeedka iyo afka dafka, taasoo ka dhigeysa in qayb ku habboon oo ku saabsan beddelka hilibka ku saleysan hilibka.
Mawduuca borotiinka sare:TPP-ga dabiiciga ah waxaa lagu yaqaanaa maadada borotiinka sare, sida caadiga ah bixiya 80% borotiin halkii adeeg.
Isku dheellitirka astaanta amino acid:Borotiin digir ah ayaa ka kooban dhammaan sagaalka amino amino ee lama huraan ah, taasoo ka dhigaysa isha borotiinka oo dhameystiran oo taageeri kara koritaanka murqaha iyo hagaajinta.
Dufanka yar:Borotiinka digirku si dabiici ah ayuu ugu hooseeyaa dufanka, taasoo ka dhigaysa ikhtiyaar ku habboon kuwa raadinaya inay yareeyaan qaadashada dufanka iyagoo wali ku buuxinaya shuruudaha borotiinkooda.
Kolestaroolka-bilaashka ah:Si ka duwan borotiinnada xayawaanka ku saleysan sida hilibka ama caanaha, borotiinka digirka digirka leh ee loo yaqaan 'proteenol digir' waa kolestarool, kor u qaadista caafimaadka wadnaha.
Alergen-saaxiibtinimo:Pea protein is naturally free from common allergens such as dairy, soy, gluten, and eggs, making it suitable for individuals with specific dietary restrictions or allergies.
Waara:Digirta waxaa loo arkaa inay yihiin dalag waara oo ay ugu wacan tahay saamaynta ugu hooseeya deegaanka marka loo eego beeraha xoolaha. Doorashada borotiinka digir digir ah oo dabiici ah ayaa taageera xulashooyinka cuntada ee waara iyo anshaxeed.
Isticmaalka isku-darka ah:TPCK waxaa loo isticmaali karaa codsiyo kala duwan, oo ay ku jiraan hilibka lagu beddelo hilibka dhirta, baararka borotiinka, dhaqaaqa, storkes, alaabo la dubay, iyo waxyaabo kaloo badan.
Waxaa muhiim ah in la ogaado in astaamaha badeecada gaarka ah ay ku kala duwanaan karaan iyadoo kuxiran soo-saaraha iyo sumadda gaarka ah.
Bogagga digirka digir ee dabiiciga ah waxay bixisaa faa'iidooyin badan oo caafimaad oo kala duwan sababta oo ah hababkeedii nafaqada iyo hababka wax soo saarka ee dabiiciga ah. Waa kuwan qaar ka mid ah faa'iidooyin caafimaad oo muhiim ah:
Mawduuca borotiinka sare:TPP-ga dabiiciga ah waxaa lagu yaqaanaa waxyaabaha ku jira borotiinkeeda sare. Borotiinku wuxuu muhiim u yahay howlaha kala duwan ee jir ahaaneed, oo ay ku jiraan murqaha, kobaca, taageerada nidaamka difaaca, waxsoosaarka hoormoonka, iyo enzyme synthesis. Ku darista borotiin digir ah oo loogu talagalay cunnada dheellitiran waxay kaa caawin kartaa inay ka soo baxdo shuruudaha borotiinka maalinlaha ah, gaar ahaan shaqsiyaadka ka dib cunista dhirta ama khudradda khudradda.
Soo buuxi aashitada amino acid ee Amino acid:Borotiinka digir ayaa loo arkaa inay tahay borotiin tayo sare leh oo tayo leh sababta oo ah waxay ka kooban tahay dhammaan sagaalka amino amino ee lama huraan ah oo jirku kaligiis soo saari karin. Acids-yadaas amino waxay lagama maarmaan u tahay dhismaha iyo hagaajinta unugyada, taageerida wax soo saarka neurotristsmester, iyo nidaaminta heerarka hoormoonka.
Gluten-bilaash iyo xasaasiyad-saaxiibtinimo:TPP-ga dabiiciga ah si dabiici ah ayaa gpen-bilaash ah, taasoo ka dhigeysa mid ku habboon shakhsiyaadka qaba dulqaad-gluten ama cudurka celiac. Intaa waxaa sii dheer, sidoo kale waa lacag la'aan xasaasiyad caadi ah sida soy, caanaha, iyo ukunta, oo ka dhigaya ikhtiyaar macquul ah oo loogu talagalay kuwa xasaasiyadda cuntada ama xasaasiyadda.
CAAFIMAADKA FARSAMADA:Bogagga digirku si fudud ayaa loo dheefshiido oo si fiican loo dulqaadan karo shaqsiyaadka badankood. Waxay ka kooban tahay xaddi fiican oo fiber ah, oo kor u qaadaya dhaqdhaqaaqa saxarada ee joogtada ah, waxay taageertaa caafimaadka Guud, waxayna gacan ka geysaneysaa joojinta heerarka sonkorta dhiigga ee caafimaad qaba. Fiberku sidoo kale wuxuu caawiyaa kor u qaadida dareenka buuxnaanta waxaana laga yaabaa inuu ku biiriyo maaraynta miisaanka.
Dufanka iyo kolestaroolka hoose:TPP-ga dabiici ahaan waa mid ku yar dufanka iyo kolestaroolka, taasoo ka dhigaysa doorashada ku habboon kuwa daawanaya dufanka iyo qaadashada kolestaroolka. Waxay noqon kartaa ilo borotiinka qiimaha leh ee shakhsiyaadka raadinaya inay taageeraan caafimaadka wadnaha oo ay ku ilaaliyaan heerarka lipid ee habboon.
Taajirka nafaqeeyayaalka yar yar:Bogagga digirku waa il wanaagsan oo nafaqeeyayaalka yar yar, sida birta, zinc, magnesium, iyo fiitamiinnada B. Nafaqooyinkaani waxay doorteen doorar muhiim ah soosaarka tamarta, shaqada difaaca, garashada garashada, iyo guud ahaanba wanaagsanaanta.
Soosaarka dabiiciga ah:Doorashada TPP-ga dabiiciga ah waxay xaqiijineysaa in badeecada la soo saaray iyada oo aan la isticmaalin sunta cayayaanka lagu buufiyo, bacrimiyeyaasha, noolaha hidde ahaan wax laga beddelay (GMOs), ama waxyaabo kale oo aan dabiici ahayn. Tani waxay gacan ka geysaneysaa yaraynta soo-gaadhista walxaha waxyeelada leh ee waxyeelada leh waxayna kor u qaadeysaa dhaqamada beeraha deegaanka ee deegaanka.
Waxaa xusid mudan in halka TPP dabiici ah ay soo bandhigto dhowr faa'iidooyin caafimaad, waa in la cunaa iyada oo qayb ka ah cunnooyin si fiican isugu dheellitiran iyo isku darka cunnooyinka kale ee dhan si loo hubiyo in la helo nafaqo kaladuwan. La-tashiga Xirfad-yaqaanka Daryeel Caafimaad ee diiwaangashan ayaa bixin kara hagis shaqsiyeed oo ku saabsan ku darista borotiin digir digir oo dabiici ah oo loogu talagalay qorshe cunno caafimaad leh.
Bogagga digirka digir ee dabiiciga ah waxay leedahay meelo badan oo arji noocyo badan oo arji ah sababta oo ah nafaqada nafaqada, guryaha shaqeynaya, iyo ku habboonaanta doorbidyada kala duwan ee cuntada. Waa kuwan qaar ka mid ah meelaha arjiga arjiga ee caadiga ah ee loogu talagalay borotiinka digirka digniinta ee dabiiciga ah:
Warshadaha cuntada iyo cabitaanka:TP-ga dabiiciga ah waxaa loo isticmaali karaa maadada bogagga borotiinka dhirta ku saleysan ee noocyo kala duwan oo cunno iyo waxyaabo cabitaan ah, oo ay ku jiraan:
Beddelka hilibka ku saleysan dhirta:Waxaa loo isticmaali karaa in lagu abuuro cunnooyin-u eg hilib oo ay ku bixiyaan il biyo-qabad ku saleysan ashyaa'da sida kuwa veggie burgers, sausas, iyo gawaarida hilibka, iyo beddelka hilibka dhulka.
Beddelka caanaha:Bogagga borotiinka digir ayaa badanaa loo isticmaalaa in lagu beddelo caanaha ku saleysan dhirta sida caanaha almond, caano oat, iyo caano soy ah si loo kordhiyo waxa ku jira borotiinkooda iyo hagaajinta qoraalka.
Bakhaarka iyo waxyaabaha fudud ee cuntada laga sameeyo:Waxaa lagu dari karaa alaabada la dubay sida rootiga, buskudka, iyo muffins, iyo sidoo kale baararka fudud, baararka granola, iyo baararka borotiinka ah si kor loogu qaado astaanta nafaqada iyo guryaha shaqeynaya.
Quraacda quraacda iyo Granola:TPP-ga dabiiciga ah waxaa lagu dari karaa firida quraacda, granola, iyo baararka badarka si kor loogu qaado waxyaabaha borotiinka ah oo ay bixiyaan isha borotiinka dhirta ku saleysan.
Smoothies iyo rux: iyaguWaxaa loo isticmaali karaa in lagu xoojiyo smoothies, garka borotiinka, iyo cabitaannada cuntada ee cuntada, oo bixiya astaan asino acid oo dhameystiran oo ay ku dhiirrigeliso kafadasho.
Nafaqada Ciyaaraha:TPP-ga dabiiciga ah waa qayb caan ah oo ku saabsan waxyaabaha nafaqada isboortiga sababtuna tahay waxa ku jira borotiinkeeda sare, oo dhameystiran astaanta amino acid, iyo ku habboonaanta xulashooyinka kala duwan ee cuntada:
Budada borotiinka iyo kaabisyada:Waxaa badanaa loo istcimaalaa ilo borotiin ah oo ku jirta budada borotiinka, baararka borotiinka, iyo borotiinka diyaarka u ah ee loo yaqaan 'borotiin diyaarka u diya'
Ka-hortagga horumarka iyo ka dib:Borotiinka digir ayaa lagu dari karaa pre-se-Shaqo-ka-hor-ka-qaabaynta iyo qaaciidooyinka jimicsiga ka dib si loo taageero soo kabashada murqaha, dayactirka, iyo koritaanka.
Waxsoosaarka Caafimaadka iyo Caafimaadka:Tilmaanta dabiiciga ah ee TPP waxaa badanaa loo isticmaalaa waxyaabaha caafimaadka iyo fayoobaanta oo ay ugu wacan tahay astaanta nafaqada ee faa'iido u leh. Tusaalooyinka qaarkood waxaa ka mid ah:
Alaabada beddelka cuntada:Waxaa lagu dari karaa dhagaxa badalka cuntada, baararka, ama budada ama budada inay yihiin isha borotiinka si ay u bixiyaan nafaqo isku dheellitiran qaab habboon.
Kabitaannada nafaqada:Bogagga borotiinka digir ayaa loo isticmaali karaa kaabisyo kala duwan oo nafaqo leh, oo ay ku jiraan kaabsoosha ama kiniinno, si loo kordhiyo qaadashada borotiinnada laguna taageero caafimaadka guud.
Alaabada Maareynta Miisaanka:Kaydka 'borotiinka' borotiinka 'proteote' iyo fiber-ka
Codsiyadan ma aha kuwo dhammaystiran, iyo in miyir-qabka ah ee borotiinka digirka digirka ee dabiiciga ah waxay u oggolaaneysaa isticmaalkeeda noocyo kale oo kala duwan oo cunto iyo cabitaan ah. Soo-saareyaashu waxay sahamin karaan shaqadiisa wax ku ool ah oo ku hagaajinaya qaabka, dhadhanka, iyo isku-darka nafaqada sida ku habboon ee loo buuxiyo baahiyaha suuqa gaarka ah.
Geedi socodka wax soo saarka ee borotiinka digirka digir ee dabiiciga ah caadi ahaan wuxuu ku lug leeyahay talaabooyinka soo socda:
Ku dhaji digirta jaalaha ah ee dabiiciga ah:Hawshu waxay ku bilaabmaysaa jilicsanaanta digir huruud ah, oo caadi ahaan ku koray beeraha dabiiciga ah. Digirtan waxaa loo xushay waxa ku jira borotiinkooda sare iyo ku habboonaanta qoraallada.
Nadiifinta iyo defurling:Digirta ayaa si fiican loo nadiifiyaa si looga saaro wixii nafsi la'aan ah ama agab shisheeye. Xargaha bannaanka ee digir ah ayaa sidoo kale laga saaraa, ka tegista qaybta borotiinka-hodanka ah.
Milling iyo shiiditaan:Kernels digirta ayaa ka dibna loo qaboojiyaa oo dhul ganaax ku gala. Tani waxay ka caawineysaa inay digir u kala jaadeyso walxaha yar yar si ay u sii socdaan.
Soo saarista borotiinka:Budada digaaga ee dhulka ayaa markaa lagu qasay biyo si loo sameeyo sturry. Slurry-ka waxaa lagu kiciyaa oo waxaa laga carooday inuu ka sooco borotiinka ka soo baxa qaybaha kale, sida istaarijka iyo fiberka. Hawshan waxaa lagu sameyn karaa iyadoo la adeegsanayo habab kala duwan, oo ay ku jiraan kala goynta farsamada, enzymatic hydrolysis, ama jajab qoyan.
Xirmooyinka iyo qalajinta:Mar alla markii borotiinka la soo saaro, waxaa laga soocaa wejiga dareeraha ah iyadoo la adeegsanayo hababka faylalka sida qumbaha iyo xuubka xuubka. Cuntada qaniga ah ee ka dhalata borotiinka ayaa ka dib isugeyneysa oo la qalajiyey lagu qallajiyey si looga saaro qoyaanka xad-dhaafka ah oo uu helo foom budo ah.
Dhax-celinta:Budada borotiinka digirku waxay sii socotaa si loo abuuro qaab dhismeedka qoraalka ah. Tan waxaa lagu sameeyaa iyada oo loo marayo farsamooyin kaladuwan sida wax ka qabashada, kaas oo ku lug leh ku qasbid borotiinka iyada oo loo marayo mashiin ku takhasusay cadaadis iyo heerkul sareeya. Borotiinka digir ee soo-baxa ayaa markaa loo gooyaa qaabab la rabay, taasoo dhalisay in wax soo saar borotiin ah oo qoraal ah oo u eg qaabka hilibka.
Xakamaynta Tayada:Inta lagu gudajiro wax soo saarka, tillaabooyinka xakameynta tayada adag ee tayada leh ayaa la hirgaliyay si loo hubiyo in sheygu uu buuxiyo heerarka loo baahan yahay ee loo baahan yahay, nuxurka borotiinka, dhadhanka, iyo qaabka Shahaadada saddexaad ee xisbiyada saddexaad ayaa laga heli karaa si loo xaqiijiyo shahaadada dabiiciga ah iyo tayada sheyga.
Baakadaha iyo qaybinta:Jeegaga xakameynta tayada ka dib, borotiinka digirka digirka ee loo yaqaan 'organicin-ka' borotiinka digirka digirka u qoran ee loo yaqaan 'Organicin-ka' ' Ka dib waxaa loo qaybiyaa tafaariiqleyaasha ama soosaarayaasha cuntada ee loogu isticmaalo badeecooyinka kala duwan ee cuntada.
Waxaa muhiim ah in la ogaado in hanaanka wax soo saarka gaarka ahi uu ku kala duwanaan karo iyadoo kuxiran soo-saaraha, qalabka la isticmaalay, iyo astaamaha badeecada la doonayo.
Kaydinta: Ku hay qabow, qalalan, oo nadiif ah, ka ilaali qoyaanka iyo nalka tooska ah.
Xirmooyin badan: 25kg / Drum.
Waqtiga hogaaminta: 7 maalmood ka dib amarkaaga.
Nolosha shelf: 2 sano.
Soocelinta: faahfaahinta la habeeyay sidoo kale waa la gaari karaa.
20kg / boorso 500kg / pallt
Baakadaha la xoojiyay
Amniga logistics
Muujin
100kg, 3-5 maalmood
Albaabka adeegga albaabka ayaa si fudud u soo qaadaya alaabada
By badda
In ka badan300kg, ku dhawaad 30 maalmood
Dekadda loogu talagalay Diyaaradda Xirfadlaha Adeegga Dekadda ee loo baahan yahay
Hawada
100kg-1000kg, 5-7 maalmood
Gegada Diyaaradaha ee Diyaaradda Aqalka Diyaaradaha ee Diyaaradda ayaa loo baahan yahay
Borotiinka digirka digniinta ee dabiiciga ahwaxaa lagu cadeeyay nop iyo EU dabiici ahaan, shahaadada ISO, shahaadada xalaasha, iyo shahaadada kosher.
Organic-ka Organic ee Borotiinka Soy iyo Borotiinka Digirta ee Nooca ah ee Qoraalka ah ayaa labadaba ilo-ka-dhigga ku saleysan dhirta ee sida caadiga ah loo isticmaalo khudradda khudradda iyo cuntada vegan. Si kastaba ha noqotee, waxaa jira xoogaa kala duwanaansho u dhexeeya iyaga:
Xigasho:Borotiinka soy ee dabiiciga ah ayaa laga soo qaatay soybeans, halka borotiinka digirka digir ee dabiiciga ah laga helo digir. Farqiga u dhexeeya isha ayaa micnaheedu yahay inay leeyihiin astaamo asino acid oo kaladuwan iyo ka kooban nafaqo leh.
Xasaasiyad:Soy waa mid ka mid ah xasaasiyadaha cuntada ee ugu caansan, shaqsiyaadka qaarna waxay yeelan karaan xasaasiyado ama xasaasiyad. Dhanka kale, digir ayaa guud ahaan loo qaddariyo inay leeyihiin awood xasaasiyad hooseeya, taasoo ka dhigeysa borotiin digir ah oo ku habboon kuwa xasaasiyad ku leh ama xasaasiyadda.
Mawduuca borotiinka:Labada borotiinka ee dabiiciga ah ee loo yaqaan 'protein' oo dabiici ah iyo borotiinka digirka digir ee dabiiciga ah ayaa hodan ku ah borotiinka. Si kastaba ha noqotee, borotiin soy caadi ahaan waxay leedahay borotiin ka sarreeya borotiinka ka badan borotiinka digir. Borotiin soy waxay ka koobnaan kartaa ku dhawaad 50-70% borotiinka, halka borotiinka digirku guud ahaan ka kooban yahay 70-80% borotiin.
Astaanta amino acid:In kasta oo labada borootas-ka loo arko borotiin dhammaystiran oo ay ka kooban yihiin dhammaan acids amino amino acids, asino acids acidssis-ka ayaa kala duwan. Borotiin soy ah ayaa ka sareeya acidsyada amino ee lagama maarmaanka ah sida leucine, anoleucecinin, iyo valline, halka borotiinka digirku uu si gaar ah ugu sarreeyo majaajillada. Astaanta acid amino acid ee borotiinnadan waxay saameyn ku yeelan kartaa shaqadooda iyo ku habboonaanta codsiyada kala duwan.
Dhadhaminta iyo qaabka:Organic Triote-ka oo dhameystiran iyo borotiinka digirka digirka leh ee loo yaqaan 'organicin-ka' ayaa leh dhadhan gaar ah iyo astaamo qoraal ah. Borotiin soy waxay leedahay dhadhan dhexdhexaad ah oo dhexdhexaad ah iyo digaag hilib ah, oo u eg hilib ah marka ay dib u celiso, taasoo ka dhigeysa mid ku habboon beddelka hilibka kaladuwan. Borotiinka digir, dhinaca kale, waxay yeelan kartaa wax yar oo dhaleeceyn ah ama dhadhanka dhirta iyo jilicsanaanta jilicsanaanta, oo laga yaabo inay ku habboon yihiin codsiyada qaarkood sida budada borotiinka ah ama alaabada la dubay.
Dheefshiidka:Dheefshiidka wuu ku kala duwanaan karaa shaqsiyaadka; Si kastaba ha noqotee, daraasadaha qaarkood waxay soo jeedinayaan in borotiinka digirku si fudud ugu dheefshiido ka badan borotiinka soy ee dadka qaarkood. Borotiinka digirku wuxuu leeyahay awood hoose oo sababa raaxo daro dheefshiidka, sida gaaska ama kaadida, marka loo eego borotiinka soy.
Ugu dambeyntiina, doorashada udhaxeysa unugyada borotiinka udhaxeeya ee ku saabsan borotiinnada soy ee loo yaqaan 'Protein' oo loo yaqaan 'Protein'
