Casiirka Casiirka ee Karootada ah
Casiirka Casiirka ee Karootada ahwaa nooc aad u urursan oo casiir ah oo laga soo saaray karootada dabiiciga ah. Waxaa lagu sameeyaa iyada oo laga saaro biyaha biyaha ka yimaada casiirka karooto cusub, taasoo dhalisay dareere qaro weyn oo awood leh. Magacaabista dabiiciga ah waxay muujineysaa in karootada loo isticmaalo in lagu xoojiyo ay koreen iyada oo aan loo isticmaalin cayayaanka lagu buufiyo sunta cayayaanka lagu buufiyo, doogga, ama noolaha asalka ah (gMos).
Waxay haysaa dhadhanka dabiiciga ah, midabka, nafaqooyinka, iyo faa'iidooyinka caafimaad ee karootada. Waa hab ku habboon oo shelf-deggan oo lagu raaxeysto faa iidooyinka nafaqada ee casiir karooto cusub, maadaama lagu soo celin karo iyadoo lagu daro biyo ama loo isticmaalo qaddar yar oo ah dhadhan ama qayb ka mid ah codsiyada kaladuwan ee kala duwan.
Xooggaani wuxuu ka kooban yahay nuxurka karootada, oo hodan ku ah fiitamiinnada sida fiitamiin A, fitamiin K, iyo fiitamiin K, iyo fiitamiin K, iyo sidoo kale macdanta iyo antioxidas. Waxaa sidoo kale caan ku ah dheefaha caafimaad ee suurtagalka ah, sida taageerida shaqada difaaca ee jir ahaaneed, kobcinta dheef-shiidka caafimaad qaba, kor u qaadida heerarka tamarta, iyo ka caawinta weelka lagu helo.
Shahaadada Falanqaynta
| Badeeco | Casiirka Cayban ee Karootada Qalabka | Caadi ah | ||||
| Ka eeg sheyga | Qiimayn kala duwan | |||||
| Heerka & astaamaha dareenka dareenka | Midab (6bx) | Midab karo karooto cusub | ||||
| Dhadhanka (6bx) | Dhadhanka caadiga ah ee karooto | |||||
| Naafada (6bx) | Midna | |||||
| Standard & Astaamaha Cusboonaysiinta & Kiimikada | Cunnooyinka adkaha ah (20 ℃ ℃ ℃℃omomric) bx | 40 ± 1.0 | ||||
| Isugeynta aashitada, (sida citric acid)%, | 0.5-1.0 | |||||
| Linesluluble Ciddons (6bx) v / v% | ≤3.0 | |||||
| Amino nitrogen, mg / 100g | ≥110 | |||||
| PH (@conConcentterate) | ≥4.0 | |||||
| Heerarka & astaamaha ee microorganisms | Isugeynta jeermiga CFU / ML | ≤000 | ||||
| Coliform mpn / 100ml | ≤3 | |||||
| Khamiir / fangas cfu / ml | ك20 | |||||
| Isku xiris | Durbaan durdur ah | Miisaanka saafiga / Drum (kg) | 230 | |||
| Bakhaar | -18 ℃ | Nolosha shelf (bisha) | 24 | |||
100% dabiici ah:Casiirka casiirka karooto ee loo yaqaan 'karooto' wuxuu ka samaysan yahay karootada oo dabiici ah, hubinta in kiimikooyin waxyeello leh ama sunta cayayaanka loo isticmaalo inta lagu jiro beerista. Tani waxay sare u qaadaa wax soo saar nadiif ah oo caafimaad leh oo loogu talagalay isticmaalka.
Aad u urursan:Casiirka ku fiirsashada waxaa lagu sameeyaa iyada oo laga saaro biyaha biyaha ee casiir karooto cusub, taasoo dhalisay qaab urursan. Tani waxay u oggolaaneysaa qadar yar oo ka mid ah xoogga si aad u tagto si aad u tagto jid dheer marka loo eego dhadhanka iyo qiimaha nafaqada.
Waxay xajisaa nafaqada:Habka uruurinta waxay ka caawineysaa ilaalinta fiitamiinnada dabiiciga ah, macdanta, iyo antioxidant ee karootada. Tani waxay xaqiijineysaa inaad hesho dheefaha nafaqada ugu badan markaad cunayso casiirka.
Adeegsiga iskuxiran:Xoogga ayaa lagu soo celin karaa iyadoo lagu daro biyo si loo sameeyo casiir karooto cusub ama loo isticmaalo qaddar yar oo ah dhadhan ama shay ku jira suuxdo, lebis la dubay. Is-ruurininadu waxay u oggolaaneysaa adeegsiga hal abuurka ee codsiyada kala duwan ee loo yaqaan 'codes'.
Nolosha shelf dhaadheer:Sida xoogga, waxay leedahay nolol muldeed oo salleex ah marka loo eego casiir karooto cusub, taasoo ka dhigeysa inay ku habboon tahay in gacanta lagu hayo isticmaalka marmarka qaarkood. Tani waxay yareynaysaa qashinka waxayna xaqiijineysaa inaad had iyo jeer haysato sahay casiir karooto oo ah karoos ah.
Dhadhanka dabiiciga ah ee dabiiciga ah:Waxay haysaa dhadhan dhab ah iyo midabka firfircoon ee karootada cusub ee isku-dhafka ah. Waxay u soo bandhigtaa dhadhan dabiici ah oo dhadhan leh oo kor u qaadi kara dhadhanka suxuunta iyo cabbitaannada kala duwan.
Faa'iidooyinka caafimaad:Karootada waxaa lagu yaqaanaa waxa nafaqo leh oo sarreeya iyo faa'iidooyinka caafimaad ee suurtagalka ah. Qiyaasta waxay ka taageeri kartaa caafimaadka guud, kaalmaynta dheefshiidka, kor u qaadida xasaanadda, kor u qaad caafimaadka maqaarka, waxayna gacan ka geysan kartaa nadiifinta.
Waxaa la xaqiijiyey dabiiciyan:Shayga waxaa lagu caddeeyay dabiici ah oo ay leedahay hay'ad aqoonsi la aqoonsan yahay, hubinta in ay la kulantay heerar adag oo dabiici ah iyo qawaaniin ah. Tani waxay bixinaysaa dammaanad qaad ku saabsan sharafteeda dabiiciga ah iyo tayada.
Ku aaddan nafaqooyinka:It is rich in essential nutrients like vitamin A, vitamin C, potassium, and antioxidants. Nafaqooyinkaani waxay gacan ka geystaan taageerada howlahooda kala duwan ee jirka waxayna horumariyaan guud ahaan caafimaadka.
Waxay xoojisaa xasaanad:Waxyaabaha Kaytada Karaato ee Kale tita-sarreenku waxay gacan ka geysan karaan xoojinta nidaamka difaaca, ilaalinta jirka ka hortagga cudurada iyo cudurada.
Waxay kobcisaa caafimaadka indhaha:Waxay ka kooban tahay xaddi muhiim ah oo fiitamiin A, oo muhiim u ah joogtaynta aragtida wanaagsan iyo kor u qaadida aragga caafimaadka qaba. Waxay kaloo kaa caawin kartaa ka hortagga xumaanshaha da '-darrada da'da ah iyo hagaajinta aragga habeenkii.
Waxay taageertaa dheefshiidka:Karootada casiir ee loo yaqaan 'Karootada casiirka ku daadashada' waa isha ugu wanaagsan ee fiberka cuntada, kaas oo aaladaha dheef-shiidka oo ay kor u qaadaan saxarada caadiga ah. Waxay kaa caawin kartaa ka hortagga calool fadhiga oo ha ku hayo nidaamka dheef-shiidka.
Caafimaadka wadnaha:Waxyaabaha ku jira potassium-ka ee ku jira waxay taageertaa caafimaadka wadnaha iyagoo gacan ka geysaneysa nidaaminta heerarka cadaadiska dhiigga. Waxay kaloo kaa caawin kartaa yareynta heerarka kolestaroolka iyo yareynta halista cudurada wadnaha.
Waxay ka caawisaa xif ka dhigista jirka:Casiirka casiir karooto ah wuxuu xoojinayaa antioxidants-ka kaa caawinaya ka saarida sunta waxyeelada jirka jirka. Habkan raadinta ayaa taageeri kara guud ahaan fayoobaanta, kobcinta heerarka tamarta, iyo hagaajinta caafimaadka maqaarka.
Guryaha ka hortaga bararka:Karootada waxaa ku jira xeryo leh guryaha anti-bararka, sida beta-carotene iyo fiitamiin C. Cudurka casiirka casiirka ee karootada si joogto ah waxay gacan ka geysan karaan yareynta caabuqa iyo yareynta astaamaha xaaladaha bararka.
Waxay taageertaa caafimaadka maqaarka:Ka hortagga antioxidant ee ku dhaca karooto casiir ee karootoku wuxuu ka caawin karaa ka ilaalinta maqaarka waxyeelada ay ka dhasheen xagjiriinta bilaashka ah, taasoo horseedaysa maqaar caafimaad leh. Waxay kaloo kaa caawin kartaa hagaajinta codka maqaarka oo yaree muuqaalka muuqaalka iyo laalaabyada.
Waxay dhiirrigelisaa maaraynta miisaanka:Waxay ku yar tahay kalooriyeyaasha iyo dufanka, taasoo ka dhigeysa ku dhowaad kumeelgaar ah oo ku saabsan cunno caafimaad leh oo loogu talagalay kuwa hadafka ah ee loogu talagalay in lagu maareeyo miisaankooda. Waxay bixisaa nafaqooyin muhiim ah oo aan ku darin kalooriyo xad dhaaf ah.
Kordhinta tamarta dabiiciga ah:Waxay ka kooban tahay sokorta dabiiciga ah, fiitamiinnada, iyo macdanaha oo bixin kara kordhinta tamarta dabiiciga ah. Waxay noqon kartaa mid ka caafimaad badan oo caafimaad qaba cabitaannada tamarta sonkorta leh ama cabbitaannada kafeega ah.
Karootada casiirka ee dabiiciga ah waxay leedahay codsiyo fara badan oo kala duwan oo warshado kala duwan ah iyo beerooyin kala duwan. Isticmaalka caadiga ah qaarkood waxaa ka mid ah:
Warshadaha cuntada iyo cabitaanka:Waxaa loo isticmaali karaa qayb ka mid ah soo saarista wax soo saarka cunnada iyo cabitaanka cabitaanka. Waxaa lagu dari karaa cabitaannada, smoothies, is biirsaday, iyo cabitaanno kale si kor loogu qaado dhadhanka, midabka, iyo qiimaha nafaqada. Casiirka Casiirka ee Karootada ee xoogsaynta ayaa sidoo kale loo isticmaalaa in lagu soo saaro cunnooyinka carruurta, suugada, dharka, maraqa, iyo alaabada la dubay.
Naqshadeynta nafaqada iyo kaabisyada cuntada:Karootada Casiirka ee Karootada waxay hodan ku tahay nafaqooyinka lagama maarmaanka ah, fiitamiinnada, iyo antioxidants, taasoo ka dhigaysa qayb caan ah oo ku saabsan nafaqada nafaqada leh iyo kaabisyada cuntada. Waxaa loo diyaarin karaa kaabsal, kiniinno, ama budo ama budo si loo isticmaalo cunno fudud. Casiirka Casiirka ee Karootada ah ayaa badanaa loo isticmaalaa kaabista si loo horumariyo caafimaadka indhaha, kor u qaad nidaamka difaaca jirka, iyo taageerida wanaagsanaanta guud.
COSMETICS iyo Skincare:Sababo la xiriira fiirsashada fiitamiinnada iyo antioxidants-ka, casiirka casiir karooto ee karooto ayaa lagu raadiyaa ka dib marka la eego waxyaabaha la isku qurxiyo iyo warshadaha Skincace. Waxaa loo isticmaalaa soosaarka Skincare iyo alaabada qurxinta sida kareemada, looshin, seums, iyo maaskaro. Karootada casiirka ee karooto-ka-qaadida waxay gacan ka geysan kartaa nafaqaynta oo dib u soo noolayn kara maqaarka, kor u qaadida kakoom caafimaad leh, iyo xitaa cod maqaarka ah.
Quudinta xayawaanka iyo waxyaabaha xayawaanka rabaayadda ah:Casiirka casiir karooto ee loo yaqaan 'upiat' wuxuu mararka qaarkood loo isticmaalaa qayb ka mid ah waxyaabaha xayawaanka iyo xayawaannada xayawaanada ah. Waxaa lagu dari karaa cuntooyinka xayawaanka ah, daaweyn, iyo kaabisyo si loo bixiyo nafaqooyin dheeri ah, dhadhan, iyo midab. Karootada guud ahaan waxaa loo arkaa inay yihiin amaan oo faa'iido u leeyihiin xayawaanka, oo ay ku jiraan eeyaha, bisadaha, iyo fardaha.
Codsiyada Cuntada:Karootada Casiirka ee Karootada Kordhinta waxaa loo adeegsan karaa sida wakiilka midabaynta cuntada ee dabiiciga ah, gaar ahaan cuntada sida loo isticmaalo midab oranji orant orant ah la doonayo. Waxaa sidoo kale loo isticmaali karaa sida macaan-macaan dabiici ah iyo samaynta dhadhanka diyaarinta cunnooyinka kala duwan ee cunnada, sida suulalka, marinade, suumanka, dharka, macmacaanka, iyo muranka.
Codsiyada warshadaha:Ka sokow adeegsiga cunnadiisa iyo nafaqada, casiirka casiir karooto ee karooto ah waxay ka heli kartaa codsi qaybaha warshadaha kala duwan. Waxaa loo isticmaali karaa sidii midab soosaarida midabbada ama midabka, sida qayb dabiici ah oo ku jirta nadiifinta xalka ama waxyaabaha la isku qurxiyo, iyo xitaa qayb ka mid ah biofuel ama soosaarka bioplastic.
Kuwaani waa dhowr tusaale oo ah in meelaha arjiga loogu talagalo ee loogu talagalay casiirka kartoonada ee dabiiciga ah xoogsadee. Dabeecadda noocaas ah ee badeecadan waxay u oggolaaneysaa in lagu daro badeecooyin fara badan oo warshado kala duwan ah.
Habka wax soo saarka ee Karootada Casiirka Casiirka ee dabiiciga ah wuxuu sida caadiga ah ku lug leeyahay talaabooyinka soo socda:
Karootada dabiiciga ah ee dabiiciga ah:Tallaabada ugu horreysa waa in laga xishoodo tayo sare, karootada dabiiciga ah ee beeralayda aaminka ah ama alaab-qeybiyeyaasha. Karootada dabiiciga ah waa la koray iyada oo aan la isticmaalin bacrimiyeyaasha isku-darka ah, sunta cayayaanka, ama GMOs, hubinta wax soo saar dabiici ah oo caafimaad leh.
Dhaqida iyo kala sooca:Karootada si fiican ayaa loo maydhaa si looga saaro wasakh kasta, qashinka, ama ciladaha. Kadibna si taxaddar leh ayaa loo kala saaraa si loo hubiyo in kaliya karootada ugu sareysa uguna sareeya ee tayada leh loo isticmaalo geedi socodka wax soo saarka casiir.
Diyaarinta iyo goynta:Karootada waa la gooyaa oo googooyaa gogo 'yar, oo la maamuli karo si loo fududeeyo geedi socodka soo saarista.
Cadaadiska qabow:Karootada loo diyaariyey ayaa loo quudiyaa ciriiriga-qabow-qabowga. Juquer-kani wuxuu ka soo saaraa casiirka ka kaca karootada isagoo adeegsanaya saxaafadda tartiib ah, saxaafadda hydralic ah iyada oo aan la isticmaalin kuleylka. Cadaadiska qabow wuxuu ka caawiyaa sidii loo heystaa ugu badan ee nafaqada, enzymes, iyo dhadhanka dabiiciga ah ee karootada.
Xirmooyinka:Mar haddii casiir la soo saaro, waxay ku socotaa nidaamka buufinta si meesha looga saaro wax kasta oo ka hadha caqabadaha haray ama waxyeelada leh. Tallaabadani waxay xaqiijineysaa casiir jilicsan oo cad.
U fiirsashada:Ka dib markii la xareeyay ka dib, casiir karooto ah ayaa lagu meeleeyaa Nidaamka Cudumadka Vakum. Nidaamkani wuxuu adeegsadaa kuleyl hooseeya si tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib ah ayuu uga baxo. Hawshu waxay ujeedadeedu tahay in la ilaaliyo inta ugu badan ee dhadhanka dabiiciga ah, midabka, iyo nafaqooyinka ugu macquulsan.
Cudurka:Si loo hubiyo badbaadada cunnada oo loo dheereeyo nolosha shelf ee ku jirta casiirka casiirka karooto-ka-fiirsashada ah, inta badan waa la qalay. Kolor-ka-qaadista waxay ku lug leedahay kululaynta casiirka si ay u disho bakteeriyada waxyeelada leh ee waxyeellada leh iyadoo la ilaalinayo tayada iyo dhadhanka la doonayo.
Baakadaha:Xiis-ururinta, casiir karooto oo loo yaqaan 'karooto casiir' ayaa lagu dhejiyaa dhalooyin ama weelal kale oo ku habboon. Baakadaha saxda ah waxay gacan ka geysaneysaa dayactirka cudurka cusub, dhadhanka, iyo qiimaha nafaqada ee casiirka ku foognaanta. Baakadaha waxaa ka mid noqon kara koofiyad la soo iibsan karo ama dabool loogu talagalay isticmaalka ku habboon iyo kaydinta.
Xaqiijinta Tayada:Inta lagu gudajiro nidaamka wax soo saarka, tillaabooyinka xakamaynta tayada tayada ayaa la hirgaliyay si loo hubiyo heerarka ugu sareeya ee badbaadada iyo tayada. Tan waxaa ka mid noqon kara sameynta baaritaan joogto ah oo loogu talagalay cabbirro kala duwan sida aashitada, heerarka ph, ee ah, dhadhanka, midabka, iyo waxyaabaha microfial, iyo waxyaabaha microfial.
Kaydinta iyo Qaybinta:Karootada casiir ee karootada ee xirmooyinka ah ayaa lagu kaydiyaa xarumaha ay ku hayaan heerkulka ay ku hayaan si ay u ilaashadaan tayadooda ka hor qaybinta. Ka dib waxaa loo qaybiyaa tafaariiqleyaasha, suuqyada waaweyn, ama si toos ah macaamiisha.
Muujin
100kg, 3-5 maalmood
Albaabka adeegga albaabka ayaa si fudud u soo qaadaya alaabada
By badda
In ka badan300kg, ku dhawaad 30 maalmood
Dekadda loogu talagalay Diyaaradda Xirfadlaha Adeegga Dekadda ee loo baahan yahay
Hawada
100kg-1000kg, 5-7 maalmood
Gegada Diyaaradaha ee Diyaaradda Aqalka Diyaaradaha ee Diyaaradda ayaa loo baahan yahay
Casiirka Casiirka ee Karootada ahWaxaa lagu caddeeyey dabiici ahaan, BRC, ISO, Xalaal, Kosher, iyo Shahaadooyinka HACCP.
In kasta oo karootoka karooto ee dabiiciga ah ee loo yaqaan 'karooto' oo loo fiirsado waxay leedahay faa'iidooyin iyo codsiyo badan, waxaa jira qaar ka mid ah faa'iido darrooyin dardaaran oo laga fiirsado:
Hoos udhaca nafaqada:Ka shaqeynta iyo xoojinta casiirka karootada waxay ku dambayn kartaa luminta qaar ka mid ah qiimaha nafaqada ee asalka ah. Enzymes iyo fiitamiinnada xasaasiga ah ee kuleylka-xasaasiga ah waa la dhimi karaa inta lagu gudajiro hanaanka uruurinta, taasoo horseedaysa yareynta nafaqada qaarkood.
Waxyaabaha sonkorta leh ee sonkorta leh:Casiirka karooto si dabiici ah ayaa looga koobayaa sokorta, iyo xoojinta casiirka waxay ku dambayn kartaa in sonkorta ka kooban sonkorta ku jirta xoogga. In kasta oo sokorta dabiiciga ah guud ahaan loo arko inay ka caafimaad badan yihiin sonkorta, shaqsiyaadka leh xaalado caafimaad qaarkood sida sokorowga ama iska caabbinta insulin waa inay ka feejignaadaan qaadashada sonkorta.
Nolosha shelf ee xadidan:In kasta oo ay raaco ee karooto casiir karooto guud ahaan uu leeyahay nolol muldeed oo musiibo ah marka loo eego casiir karooto cusub, wali waa sheyga burburka ah. Xaaladaha kaydinta habboon iyo wax ka qabashada ayaa lagama maarmaan ah si loo ilaaliyo tayadeeda lagana hortago in wax lagaga baxo.
Xasaasiyadaha suuragalka ah ama dareenka:Shakhsiyaadka qaarkood waxay ku yeelan karaan xasaasiyad ama xasaasiyad si katoorasho ah. Waa muhiim in laga feejignaado wixii xasaasiyad ah ama isku-darka ka hor intaadan isticmaalin ama isticmaaleyso casiir casiirka karooto ah
Qaabka soo saarista:Habka loo isticmaalo in lagu soo saaro loona xoojiyo casiirka karootoku wuu ku kala duwanaan karaa soosaarayaasha. Qaababka qaarkood ayaa laga yaabaa inay ku lug yeeshaan isticmaalka kuleylka ama waxyaabaha lagu daro, oo saameyn ku yeelan kara tayada guud ama tayada nafaqada ee sheyga ugu dambeeya. Waa muhiim in la xusho iibiye sumcad leh oo shaqaaleysiisa nabadgelyo soosaara oo dabiici ah.
Qiimaha:Karootada Casiirka ee dabiiciga ah waxay noqon kartaa qaali in la barbar dhigo casiir karooto oo caadi ah sababta oo ah qiimaha sare ee hababka wax soo saarka iyo wax soo saarka. Tani waxay suuragal ka dhigi kartaa inay ka dhigto mid aan yareyn karin ama loo awoodi karo dadka qaar.
Guud ahaan, halka Keice Casiirka Casiirka ee dabiiciga ahi uu fiirsanayo wuxuu bixiyaa faa iidooyin badan, waxaa muhiim ah in maskaxda lagu hayo faa iidooyinkiisa dartiis iyo tixgelin baahiyaha caafimaad ee waxtarka leh iyo doorbidyada ka hor isticmaalka ama la-talinta.
