Budada Fiitamiin K1 oo tayo sare leh
Budada Faytamiin K1, oo sidoo kale loo yaqaan phylloquinone, waa fiitamiin milma dufanka kaas oo door muhiim ah ka ciyaara xinjirowga dhiigga iyo caafimaadka lafaha. Waa nooc dabiici ah oo fiitamiin K ah oo laga helo khudaarta caleenta cagaaran, sida isbinaajka, kale, iyo broccoli. Budada Faytamiin K1 waxay caadi ahaan ka kooban tahay isku-darka 1% ilaa 5% ee maaddada firfircoon.
Faytamiin K1 waa lama huraan u ah sameynta borotiinno gaar ah oo ku lug leh xinjirowga dhiigga, kaas oo lagama maarmaan u ah bogsashada nabarrada iyo ka hortagga dhiigbaxa xad-dhaafka ah. Intaa waxaa dheer, wuxuu gacan ka geystaa caafimaadka lafaha isagoo ka caawinaya nidaaminta kalsiyum iyo kor u qaadista macdanta lafaha.
Nooca budada ah ee fiitamiin K1 wuxuu u oggolaanayaa in si fudud loogu daro cuntooyinka kala duwan iyo cuntooyinka dheeraadka ah, taasoo ka dhigaysa mid ku habboon shakhsiyaadka leh xaddidaadaha cuntada ama ay ku adag tahay inay helaan fiitamiin K1 ku filan ilo cunto dabiici ah. Waxaa badanaa loo isticmaalaa kaabisyada nafaqada, cuntooyinka la xoojiyay, iyo diyaarinta dawooyinka.
Marka loo isticmaalo xaddi ku habboon, budada fiitamiin K1 waxay gacan ka geysan kartaa ilaalinta xinjirowga dhiigga ee caafimaadka qaba iyo cufnaanta lafaha. Si kastaba ha ahaatee, si loo hubiyo in si badbaado leh oo wax ku ool ah loo isticmaalo, waxaa muhiim ah in lala tashado xirfadle daryeel caafimaad ka hor inta aan la isticmaalin kaabisyada fiitamiin K1, gaar ahaan shakhsiyaadka qaadanaya daawooyinka khafiifiya dhiigga ama kuwa qaba xaalado caafimaad oo gaar ah.
Nadiifnimo Sare:Budada Faytamiin K1 waxaa loo sameeyay heer nadiifnimo sare ah laga bilaabo 1% ilaa 5%, 2000 ilaa 10000 PPM, taasoo hubinaysa tayada iyo waxtarka.
Codsi Kala Duwan:Ku habboon in loo isticmaalo badeecooyin kala duwan oo ay ku jiraan kaabisyada cuntada, cuntooyinka la xoojiyay, iyo diyaarinta daawooyinka.
Isku-dubarid Fudud:Qaabka budada ah wuxuu u oggolaanayaa in si fudud loogu daro qaacidooyin kala duwan, taasoo ka dhigaysa mid ku habboon horumarinta badeecada.
Muddada Khafiifka ah ee Xasilloon:Budada Faytamiin K1 waxay leedahay cimri kayd ah oo deggan, iyadoo ilaalinaysa awooddeeda iyo tayadeeda waqti ka dib.
U hoggaansanaanta Xeerarka:Budada Faytamiin K1 waxay u hoggaansan tahay xeerarka warshadaha iyo heerarka tayada ee khuseeya, iyadoo hubinaysa badbaadada iyo isku halaynta.
| Shay | Faahfaahinta |
| Macluumaad Guud | |
| Magaca Alaabta | Fiitamiin K1 |
| Xakamaynta Jirka | |
| Aqoonsiga | Waqtiga haynta ee ugu sarreeya ee ugu sarreeya wuxuu waafaqsan yahay xalka tixraaca |
| Ur iyo Dhadhan | Sifo |
| Lumis marka la qallajiyo | ≤5.0% |
| Xakamaynta Kiimikada | |
| Wadarta Birta Culus | ≤10.0ppm |
| Rasaasta (Pb) | ≤2.0ppm |
| Arsenic (As) | ≤2.0ppm |
| Cadmium (Cd) | ≤1.0ppm |
| Meerkuriga (Hg) | ≤0.1ppm |
| Hadhaaga dareeraha ah | <5000ppm |
| Hadhaaga sunta cayayaanka | La kulan USP/EP |
| PAH-yada | <50ppb |
| BAP | <10ppb |
| Aflatoxins-ka | <10ppb |
| Xakamaynta Microbial-ka | |
| Wadarta Tirada Taarikada | ≤1,000cfu/g |
| Khamiirka & Wasakhda | ≤100cfu/g |
| E.Coli | Taban |
| Salmonella | Taban |
| Stapaureus | Taban |
| Baakaynta iyo Kaydinta | |
| Baakad | Baakad lagu shubay durbaan warqad ah iyo bac PE ah oo labanlaab ah oo cunto ah oo gudaha ku jirta. 25Kg/Durbaan |
| Kaydinta | Ku kaydi weel si fiican u xiran oo ka fog qoyaanka iyo iftiinka qorraxda tooska ah, heerkulka qolka. |
| Muddada Khafiska | 2 sano haddii si fiican loo xidho oo si fiican loo kaydiyo. |
Taageerada Xinjiro-xidhka Dhiigga:Budada Fiitamiin K1 waxay ka caawisaa borotiinnada lagama maarmaanka u ah xinjirowga dhiigga, kor u qaadida bogsashada nabarrada iyo yaraynta dhiigbaxa xad-dhaafka ah.
Horumarinta Caafimaadka Lafaha:Waxay gacan ka geysataa macdanaynta lafaha waxayna ka caawisaa nidaaminta kalsiyum, iyadoo taageerta xoogga lafaha iyo cufnaanta guud.
Sifooyinka Dabiiciga ah ee Ka-hortagga Oksaydhka:Budada Faytamiin K1 waxay muujisaa sifooyin antioxidant ah, kuwaas oo laga yaabo inay gacan ka geystaan ilaalinta unugyada waxyeelada oksaydhka.
Caafimaadka Wadnaha iyo Xididdada:Waxay gacan ka geysan kartaa caafimaadka wadnaha iyo xididdada dhiigga iyadoo taageeraysa xinjirowga dhiigga iyo wareegga dhiigga oo habboon.
Saamaynta Ka-hortagga Caabuqa ee Suurtagalka ah:Cilmi-baaris qaar ayaa soo jeedinaysa in Fiitamiin K1 uu yeelan karo saameyn ka hortag ah oo bararka ah, taasoo gacan ka geysanaysa caafimaadka guud iyo fayoobaanta.
Kaabisyada Cuntada:Budada Faytamiin K1 waxaa badanaa loo isticmaalaa soo saarista kaabisyada cuntada si loo taageero caafimaadka guud iyo fayoobaanta.
Xoojinta Cuntada:Waxaa loo isticmaalaa xoojinta cuntooyinka kala duwan, sida badarka, caanaha, iyo cabitaannada, si loo kordhiyo qiimaha nafaqo ee ay leeyihiin.
Daawooyinka:Budada Faytamiin K1 waa maado muhiim u ah sameynta alaabada dawooyinka, gaar ahaan kuwa la xiriira xinjirowga dhiigga iyo caafimaadka lafaha.
Qurxinta iyo Daryeelka Maqaarka:Waxaa lagu dari karaa alaabada qurxinta iyo daryeelka maqaarka si loo helo faa'iidooyinkeeda caafimaad ee maqaarka iyo sifooyinka antioxidant-ka.
Quudinta Xayawaanka:Budada Faytamiin K1 waxaa loo isticmaalaa soo saarista quudinta xoolaha si loo taageero baahiyaha nafaqada ee xoolaha iyo xayawaanka rabaayada ah.
Badeecadahayaga waxaa lagu soo saaraa iyadoo la adeegsanayo tallaabooyin adag oo lagu xakameynayo tayada waxayna u hoggaansamaan heerarka sare ee hababka wax soo saarka. Waxaan mudnaanta siinnaa badbaadada iyo tayada badeecadeenna, annagoo hubinayna inay buuxiso shuruudaha sharciyeed iyo shahaadooyinka warshadaha. Ballanqaadkan tayada wuxuu higsanayaa in la dhiso kalsooni iyo kalsooni ku saabsan isku halaynta badeecadeenna. Habka guud ee wax soo saarka waa sidan soo socota:
Degdegga ah
Miisaan ka yar 100kg, 3-5 maalmood
Adeegga albaabka ilaa albaabka oo si fudud loo soo qaadan karo alaabta
Badda agteeda
In ka badan 300kg, Qiyaastii 30 maalmood
Dalaal xirfadle ah oo adeegga dekedda ilaa dekedda ayaa loo baahan yahay
Hawada
100kg-1000kg, 5-7 Maalmood
Dalaal xirfadle ah oo adeegga garoonka diyaaradaha ilaa garoonka diyaaradaha ayaa loo baahan yahay
Bioway waxay heshaa shahaadooyin sida shahaadooyinka dabiiciga ah ee USDA iyo EU, shahaadooyinka BRC, shahaadooyinka ISO, shahaadooyinka HALAL, iyo shahaadooyinka KOSHER.

