Fool-noocyada dabiiciga ah ee noolaha ah
Foornada dabiiciga ah ee dabiiciga ah waa fiberka cuntada ka soo dhashey digir cagaar ah oo dabiici ah. Waa maaddada ku saleysan fiber-ku-saleysan ee taajiriinta ah ee ka caawisa taageerada dheef-shiidka caafimaadka iyo joogtada ah. PeaP-ga sidoo kale waa isha wanaagsan ee borotiinku waxayna leedahay tusmo yar oo glycemic ah, taasoo ku habboon kuwa raadinaya maaraynta heerarka sonkorta dhiigga ama ay u hayaan miisaan caafimaad leh. Waxaa lagu dari karaa cunnooyin kala duwan, sida smoothies, alaabo la dubay, iyo maraqa, si kor loogu qaado waxyaabaha ku jira fiberkooda iyo hagaajinta qoraalka. Digirta cuntooyinka ee dabiiciga ah sidoo kale waa mid waara oo taxad leh oo u fiican oo deegaanka ah maadaama laga sameeyo kheyraadka dib loo cusbooneysiin karo oo la soo saaray iyadoo la adeegsanayo hanaanno jawi wanaagsan. Tani waa ikhtiyaar weyn oo loogu talagalay kuwa raadinaya hab dabiici ah oo caafimaad leh oo lagu kordhiyo qaadashada fidajada.
• Kordhinta shaqada difaaca jirka ee jirka
• Digi waa hodan ku ah carotene, oo ka hor istaagi kara isku-darka difaaca bini-aadamka ka dib marka wax lagu cuno, taasoo yareynaysa abuurista unugyada kansarka iyo yareynta cudurka kansarka dadka.
• Caloosha caloosha oo caloosha iyo kareemka ah: digirku wuxuu hodan ku yahay fiber-ka, kaas oo kor u qaadi kara fariimaha miraha ee xiidmaha, oo ka ciyaar saxarada jilicsan, oo ka ciyaara nadiifinta xiidmaha weyn.
Fiiquanka dabiiciga ah ee dabiiciga ah waxaa loo isticmaali karaa codsiyo kala duwan oo ku saabsan warshadaha cuntada. Waa kuwan qaar ka mid ah adeegsiga suurtagalka ah ee loogu talagalay fiyuurka dabiiciga ah ee dabiiciga ah:
• 1. Cuntada la dubay: fiberka digirka dabiiciga ah ayaa lagu dari karaa cuntada la dubay sida rootiga, muffins, cookies, iwm.
• 2. Cabitaannada: fiberka digirta waxaa loo isticmaali karaa cabitaannada sida smoothies sida smoothies ama garka borotiinka ah si ay kaaga caawiyaan ku dar ku darista ku-habboonaanta waxayna bixiyaan fiber iyo borotiin dheeraad ah.
• 3. Meat products: Pea fiber can be added to meat products such as sausages or burgers to improve texture, increase moisture and reduce fat content.
• 4. Cunto fudud: fiberka digirta sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa buskudka, jahwareerka baradhada, cunnada fudud ee la isku halleyn karo iyo cunnooyinka kale ee cunnada si loo kordhiyo fiber-ka iyo hagaajinta qoraalka.
• 5. Midowga: fiberka dabiiciga ah ee dabiiciga ah waxaa lagu dari karaa quraac quraacda, oatmeal ama granola si loo kordhiyo waxyaabaha ku jira fiber-ka oo ay bixiyaan borotiinno caafimaad leh.
• 6. Suubiyada iyo labiska: fiberka dabiiciga ah ee dabiiciga ah waxaa loo isticmaali karaa sidii dhudhun oo ah suugo iyo labbiska si kor loogu qaado qaab dhismeedkooda oo ay bixiyaan fiber dheeraad ah.
• 7. Cunnada xayawaanka ah: fiberka digirta waxaa loo isticmaali karaa cuntada xayawaanka ah si ay u bixiso isha fiber iyo borotiin loogu talagalay eeyaha, bisadaha ama xayawaannada kale.
Guud ahaan, digirta dabiiciga ah ee fiberka waa qayb ka mid ah oo loo isticmaali karo codsiyo fara badan oo lagu kordhiyo qiimaha nafaqada loona wanaajiyo tayada alaabada la dhammeeyay.
Habka wax soo saarka ee fiber-ka dabiiciga ah
Kaydinta: Ku hay qabow, qalalan, oo nadiif ah, ka ilaali qoyaanka iyo nalka tooska ah.
Xirmooyin badan: 25kg / Drum.
Waqtiga hogaaminta: 7 maalmood ka dib amarkaaga.
Nolosha shelf: 2 sano.
Soocelinta: faahfaahinta la habeeyay sidoo kale waa la gaari karaa.
Muujin
100kg, 3-5 maalmood
Albaabka adeegga albaabka ayaa si fudud u soo qaadaya alaabada
By badda
In ka badan300kg, ku dhawaad 30 maalmood
Dekadda loogu talagalay Diyaaradda Xirfadlaha Adeegga Dekadda ee loo baahan yahay
Hawada
100kg-1000kg, 5-7 maalmood
Gegada Diyaaradaha ee Diyaaradda Aqalka Diyaaradaha ee Diyaaradda ayaa loo baahan yahay
A fiber-ka dabiiciga ah waxaa lagu caddeeyey USDA iyo Midowga Yurub, BRC, ISO, Xalaal, Xalaal, Kosher iyo Heccp Shahaadooyinka.
Markaad dooranayso fiber dabiici ah, halkan waxaa ku yaal qodobo aad tixgelin karto:
1. Xigasho: U fiirso fiberka digirta ee ka soo jeedda gmo-gmo, digir dabiici ah.
2. Shahaadada dabiiciga ah: Dooro fiber fiber ah oo lagu xaqiijiyay dabiici ahaan jirka oo ay ku jirto hay'ad xaqiijinaysa sumcad leh. Tani waxay hubineysaa in fip-gakhshadii ay ku kortay oo si dabiici ah looga shaqeeyey iyadoo aan la isticmaalin bacrimin isku-dhafan, sunta cayayaanka, ama kiimikooyin kale oo waxyeello leh.
3. Habka wax soo saarka: U fiirso fiberka digirta ee la soo saaray iyadoo la adeegsanayo habab wax ku ool ah oo habeenimo leh oo ku saabsan hababka ay habboon tahay ee ka ilaalinaysa nuxurka nafaqada.
4. Daahirnimada: Dooro fiber-ka kufsiga sare ee fiber iyo qadar yar oo sonkor ah iyo waxyaabo kale oo lagu daro. Ka fogow fiilooyinka ay ku jiraan waxyaabaha lagu keydiyo, macaaneeyeyaasha, dabiiciga dabiiciga ah ama kuwa dabiiciga ah ama waxyaabaha kale ee lagu daro.
5. Sumcadda caanka ah: Dooro astaan wanaagsan oo suuqa wanaagsan ku leh soosaarka alaabada tayo sare leh.
6. Qiimaha: Tixgeli qiimaha badeecada aad doorato laakiin had iyo jeer xasuuso, tayo sare, alaabooyin dabiici ah ayaa badanaa ku yimaada qiimo sare.
