Shahaadada Leh ee Shahaadada Leh
Budada loo yaqaan 'gidal gidal onidedgrass' ee la xaqiijiyay waa kabitaan nafaqo ah oo laga sameeyay caleemaha cusub ee dhirta qamadiga koray iyada oo aan la isticmaalin sunta cayayaanka lagu buufiyo, firicadaha, ama bacrimiyeyaasha. Greatgrass-ka waxaa lagu goosanayaa qiimaha nafaqada ee ugu sarreysa, si taxaddar leh loo qalajiyey si loo ilaaliyo nafaqooyinkeeda, ka dibna si fiican u dhulka u ah budo. Heerkulka-qallajinaya heerkulka iyo miraha ganaax ee ganaaxa waxay ilaalisaa dheelitirka jilicsan ee fiitamiinada, macdanta, iyo enzymes-ka. Adeeg kasta oo kasta wuxuu bixiyaa qadar weyn oo ah fiitamiin C si loogu taageero shaqada difaaca C si loo taageero shaqada difaaca C si loo taageero shaqada difaaca C si loogu taageero shaqada difaaca ee, birta loo yaqaan 'oksijiinka oksijiin', iyo acids amino ee lagama maarmaanka u ah dayactirka unugyada. Waxyaabaha ku jira chlorophyll-ka sare waxay u dhaqmaan sidii antioxidant awood leh, oo ka caawinaya in lagu takhaluso xagjirka bilaashka ah ee loo yaqaan 'waxyeelo u yeelata iyo kor u qaadida guud ahaan wanaagga. Waxaa badanaa loo isticmaalaa in lagu taageero caafimaadka guud, kor u qaadida heerarka tamarta, iyo hagaajinta dheefshiidka.
| Wax | Cayimid | Natiijada Tijaabada | Habka Tijaabada |
| Muuqashada | Budada cagaaran | Waafaqsanaanta | Muuqan |
| Dhadhamada & ur | Sifo | Waafaqsanaanta | Unug |
| Qoyaanka (G / 100G) | ≤6% | 3.0% | GB 5009.3-2016 I |
| Ash (G / 100G) | ≤10% | 5.8% | GB 5009.4-2016 I |
| Cabbirka walxaha | 95% pass200mesh | 96% Pass | AOAC 973.03 |
| Birta culus (mg / kg) | Pb <1ppm | 0.10ppm | Aas |
| Sida <0.5ppm | 0.06ppm | Aas | |
| Hg <0.055ppm | 0.005ppm | Aas | |
| Cd <0.2ppm | 0.03ppm | Aas | |
| Cayayaanka sunta cayayaanka | Waxay u hoggaansan tahay heerka dabiiciga ah ee nop. | ||
| Xirfad-yaqaan / Calaamadeyn | La'aan la'aan, kuwa aan GMO, xasaasiyad ma leh. | ||
| Tpc cfu / g | ≤0,000cfU / g | 400CFU / G | GB4789.2-2016 |
| Khamiir & caaryada cfu / g | ≤200 cfu / g | ND | FDA BAM 7th Ed. |
| E.coli cfu / g | Taban / 10g | Taban / 10g | USP <2022> |
| Salmonella CFU / 25G | Taban / 10g | Taban / 10g | USP <2022> |
| Staphylococcus aureus | Taban / 10g | Taban / 10g | USP <2022> |
| Aflatoxin | <pPPB | <pPPB | Hprc |
| Bakhaar | Qabow, hawo hawo leh & qalalan | ||
| Isku xiris | 10kg / talk, 2 boorso (20kg) / kartoon | ||
| Waxaa diyaariyey: Ms. MA | Waxaa ansixiyay: Mr. Cheng | ||
Khadka nafaqada
| Waxyaabaha ay ka kooban yihiin | Faahfaahinta (G / 100G) |
| Isugeyn karbohaydraytyada | 29.3 |
| Borotain | 25.6 |
| Fiber cunto | 29.3 |
| Chlorophyll | 821.2 mg |
| Carotene | 45.79 mg |
| Fiitamiin B1 | 5.35 mg |
| Fiitamiin B2 | 3.51 mg |
| Vitamin B6 | 20.6 mg |
| Fiitamiin e | 888.4 mg |
| Folic acid | 49 UG |
| K (potassium) | 3672.8 mg |
| CA (kaalshiyamka) | 530 mg |
| Mg (magnesium) | 230 mg |
| Zn (zinc) | 2.58 mg |
Waxaa laga sameeyay aqalka qarka u ah - qamadiga.
· Ka madax banaan bacriminta isku-dhafan iyo cayayaanka lagu buufiyo.
· Hodanka ku ah fiitamiinnada sida a, b - adag, c, e, iyo k.
Macdanta macdanta ah sida kaalshiyamka, magnesium, iyo birta.
· Waxa ku jira asino acids muhiim ah.
· Sare sare ee chlorophyphyll for anteenooyinka antioxidant.
Sida caadiga ah waxay ku timaadaa foomka budada ah ee budada ah ee loo isticmaalo si fudud.
· Waxaa caddeeyay hay'adaha heerarka dabiiciga ee la aqoonsan yahay.
Qaab dhismeedka nafaqada
Fiitamiinada:Taajir ahaan fiitamiinno kala duwan, oo ay ku jiraan fiitamiinnada '' b '(B2, B2, B2, B6, B6, B6, B6, B2, B6, B6, B2, ITM, iyo k, shaqada difaaca, shaqada, iyo caafimaadka maqaarka.
Macdanta:Waxay ka kooban tahay macdanta macdanta badan sida kaalshiyamka, magnesium, birta, zisper, naxaas, manganese, iyo Seniga, wareejinta dhiigga, iyo shaqada difaaca dhiigga.
Amino acids:Waxaa ku jira in ka badan 17 amino acids, oo ay ku jiraan asiid antino acids ee loo baahan yahay jirka bini aadamka. Amino acids waa dhismayaasha borotiinnada oo ay muhiim u yihiin koritaanka, dayactirka unugyada, iyo nidaaminta howlaha jir ahaaneed.
Chlorophyll: Waxay ka kooban tahay heer sare oo chlorophyll, antioxidant awood leh iyo antioxifer-ka oo gacan ka geysata baabi'inta xagjirka xorta ah, daahirinta dhiigga, iyo kor u qaadida kabashada beerka.
Faa'iidooyinka caafimaad:
· Waxay kor u qaadaa nidaamka difaaca jirka sababtoo ah astaanta nafaqada ee hodanka ah.
· Aids-ka ku saabsan ka-goynta ku jirta ku-meel-gaarka ah ee ku jira chlorophyll-ka.
· Waxay hagaajisaa dheefshiidka qeybta fiber-ga.
· Waxay kordhisaa heerarka tamarta maadaama ay bixiso nafaqooyin muhiim ah.
· Leh guryo antioxidant ah si loola dagaallamo xag-jirnimada xorta ah iyo gabow gaabis ah.
· Waxay kor u qaadi kartaa caafimaadka maqaarka oo siin kara iftiin dabiici ah.
1. Kaabista cuntada:
Smoothies:Sida caanka ah ee loo yaqaan budada buundada ayaa ah adiga oo ku dhex milmaya miraha aad ugu jeceshahay ama qudaarta siman. Budada waxay ku dartaa kor u qaadista nafaqada iyo dhadhan waxyar oo dhalo ah.
Casiirka:Ku qaso budada biyo, cabitaan miro, ama casiir khudradeed si dhaqso leh oo sahlan oo lagu helo qaddarkaaga caadiga ah ee nafaqadaada.
Biyo:Si fudud u walaaq budada galaas biyo ah. Waxaad ku dari kartaa tuujin dhanaan ama lime si aad u xoojiso dhadhanka.
Shaah:Kudar budada qamadiga ah biyo kulul si aad u abuurto shaah gaar ah oo nafaqo leh. Waxaad ku macaan kartaa malab ama stevia si aad u dhadhamiso.
Cuntada:Ku dar budada gargaarka ah ee alaabada la dubay sida muffins, rooti, ama baararka tamarta.
2. Codsiyada mowduucyada mowduucyada:
Skincare:Dadka qaar waxay si isku mid ah u adeegsadaan budada suufka ah si ay uga caawiyaan xanaaqa, yareeyaan caabuqa, oo kor u qaado bogsashada. Waxaad ku dhex dari kartaa biyo ama aloe vera gel si aad u abuurto maaskaro ama si toos ah ugu dabbacday aagga ay dhibaatadu saameysey.
Daryeelka timaha:Budada budada ah waxaa lagu dari karaa shaamboos ama qaboojiyeyaasha si ay u quudiyaan madaxa madaxa oo kor u qaadaya koritaanka timaha.
3. Isticmaalka kale:
Quudinta xayawaanka: budada gidariga ah ayaa lagu dari karaa cuntada xayawaanka ah si loo bixiyo nafaqooyin dheeri ah iyo taageerada guud ee caafimaadka.
Bannaanka: Beedka gidafka leh waxaa loo isticmaali karaa bacrimin dabiici ah oo dhirta.
Tixgelinno muhiim ah:
Bilow tartiib:Markii la bilaabayo in la isticmaalo budada qaaliga ah, waxaa lagu talinayaa inaad ku bilowdo qadar yar oo aad si tartiib tartiib ah u kordhin qaadashadaada si aad uga fogaato wixii dhibceeysan.
Dhadhan:Budada budada ah ee gidaarka leh dhadhan xoog leh, dhadhan aad u adag oo laga yaabo inuusan u dacwoon karin qof walba. Ku darista dhadhanka kale ama u adeegsiga cuntada sida cuntada ka mid ah waxay gacan ka geysan kartaa daboolida dhadhanka.
Tayada:Xullo tayo sare leh, oo ah budada qarka u gaarka ah ee loo yaqaan 'gidal gitad' oo laga xaliyay ilo dhaqaale oo lagu hubiyo in ugu badan gargaarka nafaqada.
Goynta: Goynta waxay dhacdaa marxalad gaar ah oo koritaanka qamadiga ah, sida caadiga ah inta lagu gudajiro marxaladda seedling markii ay nafaqada leh ku jirto ugu sarreysa.
Qalajinta iyo shiididda: Goosashada ka dib, xaga geedka saaran wuxuu ku socdaa hababka qalajinta ee heerkulka ama heerkulka-hooseeya si loo ilaaliyo inta badan qiimaheeda nafaqada. Ka dib waa sidaas oo ah budo ganaax ah oo ah isticmaal fudud iyo dheefshiidka.
Kaydinta: Ku hay qabow, qalalan, oo nadiif ah, ka ilaali qoyaanka iyo nalka tooska ah.
Xirmooyin badan: 25kg / Drum.
Waqtiga hogaaminta: 7 maalmood ka dib amarkaaga.
Nolosha shelf: 2 sano.
Soocelinta: faahfaahinta la habeeyay sidoo kale waa la gaari karaa.
Muujin
100kg, 3-5 maalmood
Albaabka adeegga albaabka ayaa si fudud u soo qaadaya alaabada
By badda
In ka badan300kg, ku dhawaad 30 maalmood
Dekadda loogu talagalay Diyaaradda Xirfadlaha Adeegga Dekadda ee loo baahan yahay
Hawada
100kg-1000kg, 5-7 maalmood
Gegada Diyaaradaha ee Diyaaradda Aqalka Diyaaradaha ee Diyaaradda ayaa loo baahan yahay
Biyo-dabiiciga ah ee baydan dabiiciga ah ayaa helay USDA iyo Midowga Yurub, BRC, ISO, Xalaal, Kosher, iyo Shahaadooyinka HACCP.
