Soosaarka Rumaanka Polyphenols
Polyphenols-ka laga soosaaray rummaanku waa iskudhisyo dabiici ah oo laga soo saaray iniinyaha miraha rummaanka, kuwaas oo loo yaqaan sifooyinkooda antioxidant-ka ee xooggan. Polyphenols-kan, sida ellagic acid iyo punicalagins, waxaa lala xiriiriyay faa'iidooyin caafimaad oo kala duwan, oo ay ku jiraan taageerada ka hortagga bararka iyo caafimaadka wadnaha iyo xididdada dhiigga. Polyphenols-ka laga soosaaray rummaanka waxaa badanaa loo isticmaalaa maaddooyinka kaabayaasha cuntada, cuntooyinka shaqeynaya, iyo alaabada qurxinta. Nala soo xiriir si aad u hesho macluumaad dheeraad ah:grace@biowaycn.com.
| Shayada Falanqaynta | Tilmaamaha | Hababka Tijaabada |
| Aqoonsiga | Togan | TLC |
| Muuqaalka & Midabka | Budada Buniga ah | Muuqaal |
| Ur iyo Dhadhan | Sifo | Organoleptic |
| Cabbirka shabagga | NLT 99% ilaa 80 shabaq | Shaashadda 80 Mesh |
| Milmida | Ku milma Xalka Khamriga-biyoodka | Muuqaal |
| Qoyaanka ku jira | NMT 5% | 5g / 105℃ / 2 saacadood |
| Waxyaabaha Dambaska ah | NMT 5% | 2g / 525℃ / 3 saacadood |
| Biraha Culus | NMT 10mg/kg | Nuugista Atomiga |
| Arsenic (As) | NMT 2mg/kg | Nuugista Atomiga |
| Rasaasta (Pb) | NMT 1mg/kg | Nuugista Atomiga |
| Cadmium (Cd) | NMT 0.3mg/kg | Nuugista Atomiga |
| Meerkuriga (Hg) | NMT 0.1mg/kg | Nuugista Atomiga |
| Wadarta Tirada Taarikada | NMT 1,000cfu/g | GB 4789.2-2010 |
(1) Polyphenol oo Sare:Waxay ka kooban tahay xaddi badan oo polyphenols ah, gaar ahaan ellagic acid, iyo punicalagins, kuwaas oo loo yaqaan sifooyinkooda antioxidant-ka.
(2)Soosaar Caadi ah:Badeecada waxaa laga heli karaa tirooyin kala duwan sida 40%, 50%, iyo 80% polyphenols, taasoo bixinaysa fursado loogu talagalay baahiyaha kala duwan ee qaacidada iyo awoodaha.
(3)Ilaha Tayada leh:Soosaarka rummaanku waxa laga soo saaraa miraha rummaanka tayo sare leh waxaana lagu farsameeyaa farsamooyin soo saar oo horumarsan si loo hubiyo daahirnimada iyo awoodda.
(4)Codsiyada Kala Duwan:Soosaarka waxaa loo isticmaali karaa codsiyo kala duwan oo ay ku jiraan kaabisyada cuntada, cuntooyinka waxtarka leh, cabitaannada, iyo alaabada qurxinta, taasoo bixinaysa fursado badan oo loogu talagalay horumarinta badeecada.
(5)Faa'iidooyinka Caafimaadka:Waxay la xiriirtaa faa'iidooyin caafimaad oo kala duwan, oo ay ku jiraan antioxidant-ka, ka-hortagga bararka, iyo taageerada wadnaha iyo xididdada dhiigga ee suurtagalka ah, taasoo ka dhigaysa kuwo la jecel yahay oo loogu talagalay alaabada diiradda saaraya caafimaadka.
(6)U hoggaansanaanta Sharciyeynta:Soosaarka waxaa loo soo saaraa iyadoo la raacayo xeerarka iyo heerarka warshadaha ee khuseeya, taasoo hubinaysa badbaadada iyo tayada isticmaalka macaamiisha.
(7)Habayn:Badeecada waxaa laga yaabaa inay diyaar u tahay ikhtiyaarrada habaynta si ay u buuxiso shuruudaha qaacidada gaarka ah iyo inay la jaanqaado astaamaha kala duwan ee badeecadaha.
Waa kuwan qaar ka mid ah faa'iidooyinka caafimaad ee suurtagalka ah ee la xiriira Polyphenols-ka Soosaarka Rumaanka:
(1) Sifooyinka Ka-hortagga oksaydheynta:Waxay qani ku yihiin antioxidants-ka, kuwaas oo laga yaabo inay gacan ka geystaan ilaalinta unugyada waxyeelada ay keento xagjirrada xorta ah. Faa'iidadani waxay saameyn ku leedahay caafimaadka guud waxayna si gaar ah ugu habboon tahay taageeridda gabowga caafimaadka qaba.
(2)Taageerada Wadnaha iyo Xididdada:Daraasaduhu waxay soo jeedinayaan in polyphenols-ka ku jira soosaarka rummaanku ay gacan ka geysan karaan taageeridda caafimaadka wadnaha iyagoo kor u qaadaya wareegga dhiigga ee caafimaadka qaba, shaqada xididdada dhiigga, iyo heerarka cadaadiska dhiigga. Tani waxay gacan ka geysan kartaa caafimaadka wadnaha iyo xididdada dhiigga guud ahaan.
(3)Saamaynta Ka-hortagga Caabuqa:Polyphenols-ka rummaanka ayaa lala xiriiriyay sifooyinka ka hortagga bararka, kuwaas oo laga yaabo inay gacan ka geystaan yareynta bararka iyo taageeridda shaqada guud ee difaaca jirka.
(4)Caafimaadka Maqaarka:Soosaarka Rumaanka Polyphenols waxay faa'iido u yeelan kartaa caafimaadka maqaarka, maadaama antioxidants-ka iyo sifooyinka ka hortagga bararka ay gacan ka geysan karaan ilaalinta maqaarka waxyeelada waxayna gacan ka geysan karaan muuqaal caafimaad qaba oo dhalinyaro ah.
(5)Caafimaadka Garashada:Cilmi-baaris qaar ayaa tilmaamaysa in polyphenols-ka ku jira soosaarka rummaanku ay yeelan karaan saameyn ku saabsan neerfaha, taasoo suurtogal ah inay taageerto shaqada garashada iyo caafimaadka maskaxda.
Soosaarka Rumaanka Polyphenols waxaa loo isticmaali karaa warshado kala duwan oo lagu isticmaalo badeecadaha, oo ay ku jiraan:
(1) Kaabisyada Cuntada:Soosaarka Rumaanka Polyphenols waxaa badanaa lagu daraa kaabisyada cuntada ee loogu talagalay kor u qaadista caafimaadka guud iyo fayoobaanta, taageerada wadnaha iyo xididdada dhiigga, ilaalinta antioxidant-ka, iyo saameynta ka hortagga bararka.
(2)Cuntada iyo Cabitaanka:Soosaarka Rummaanka Polyphenols waxaa loo isticmaali karaa cuntooyinka iyo cabitaannada waxtarka leh, sida casiirka, shaaha, iyo cuntooyinka fudud ee diiradda saaraya caafimaadka, si loo xoojiyo antioxidant-ka iyo sifooyinka suurtagalka ah ee kor u qaadaya caafimaadka.
(3)Qurxinta iyo Daryeelka Maqaarka:Soosaarka Rummaanka Polyphenols waxaa lagu qiimeeyaa faa'iidooyinka ay u leeyihiin caafimaadka maqaarka, oo ay ku jiraan saameynta antioxidant-ka iyo ka-hortagga bararka, taasoo ka dhigaysa maaddooyin la jecel yahay oo loogu talagalay alaabada daryeelka maqaarka sida kareemada, serum-ka, iyo maaskarada.
(4)Nafaqooyinka:Soosaarka Rumaanka Polyphenols waxaa lagu dari karaa alaabada nafaqada, sida cuntooyinka la xoojiyay iyo kaabisyada cuntada ee gaarka ah, si loogu siiyo macaamiisha faa'iidooyin caafimaad oo dheeraad ah.
(5)Daawooyinka iyo Alaabooyinka Caafimaadka:Soosaarka Rumaanka Polyphenols waxaa loo isticmaali karaa daawooyinka ama alaabada caafimaadka iyadoo la beegsanayo xaalado caafimaad oo gaar ah, sida caafimaadka wadnaha iyo xididdada dhiigga, bararka, ama arrimaha la xiriira maqaarka.
Habka wax soo saarka ee soosaarka rummaanka Polyphenols badanaa wuxuu ku lug leeyahay dhowr tillaabo oo muhiim ah:
1. Soo saarista iyo kala soocidda:Ka hel midhaha rummaan tayo sare leh alaab-qeybiyeyaal lagu kalsoon yahay. Miraha waa la kormeeraa, la kala saaraa, lana nadiifiyaa si looga saaro wax kasta oo qalaad ama miro waxyeelloobay.
2. Soosaarid:Miraha rummaanku waxaa loo farsameeyaa si loo soo saaro polyphenols-ka. Waxaa jira habab kala duwan oo loo soo saaro, oo ay ku jiraan soo saarista dareeraha, soo saarista biyaha, iyo soo saarista dareeraha aadka u muhiimka ah. Hab kastaa wuxuu leeyahay faa'iidooyinkiisa wuxuuna soo saaraa soosaar rummaan ah oo hodan ku ah polyphenols.
3. Shaandhaynta:Soosaarka waxaa la mariyaa shaandhayn si looga saaro walxaha aan milmi karin, wasakhda, ama qaybaha aan la rabin, taasoo keenta xal cad.
4. Xoojinta:Soosaarka la sifeeyay ayaa markaa la isku daraa si loo kordhiyo tirada polyphenol loona yareeyo mugga, badanaa iyadoo la adeegsanayo habab sida uumi-baxa ama shaandhaynta xuubka.
5. Qallajinta:Soosaarka xooggan ayaa la qalajiyaa si loo soo saaro qaab budo ah, kaas oo si fudud loo maarayn karo, loo kaydin karo, looguna dari karo alaabooyin kala duwan. Tan waxaa lagu gaari karaa iyada oo loo marayo qalajinta buufinta, qalajinta qaboojinta, ama farsamooyin kale oo qalajin ah.
6. Tijaabada iyo Xakamaynta Tayada:Inta lagu jiro habka wax soo saarka, soosaarka waxaa si joogto ah loogu tijaabiyaa waxyaabaha ku jira polyphenol, daahirnimada, iyo xuduudaha kale ee tayada si loo hubiyo inuu buuxiyo shuruudaha iyo shuruudaha sharciyeynta.
7. Baakad:Polyphenols-ka laga soo saaro rummaanka waxaa lagu duubay weelal ku habboon, sida bacaha ama foosto aan hawo lahayn, si looga ilaaliyo sheyga qoyaanka, iftiinka, iyo oksaydhka.
Kaydinta iyo Qaybinta: Soosaarka Rumaanka ee baakadaysan Polyphenols waxaa lagu kaydiyaa xaalado ku habboon si loo ilaaliyo tayadooda iyo xasilloonidooda ka hor inta aan loo qaybin macaamiisha.
Degdegga ah
Miisaan ka yar 100kg, 3-5 maalmood
Adeegga albaabka ilaa albaabka oo si fudud loo soo qaadan karo alaabta
Badda agteeda
In ka badan 300kg, Qiyaastii 30 maalmood
Dalaal xirfadle ah oo adeegga dekedda ilaa dekedda ayaa loo baahan yahay
Hawada
100kg-1000kg, 5-7 Maalmood
Dalaal xirfadle ah oo adeegga garoonka diyaaradaha ilaa garoonka diyaaradaha ayaa loo baahan yahay
Soosaarka Rumaanka Polyphenolswaxaa shahaadooyin ka haysta shahaadooyinka ISO, HALAL, KOSHER, iyo HACCP.
