Budada dabiiciga ah ee vanillin
Budada dabiiciga ah ee vanillinin waa xarun dhadhan dabiici ah oo leh dhadhan macaan oo macaan oo hodanka ah. Waxaa badanaa loo istcimaalaa bedel ahaan sidii wax lagu beddelo vanilj saafi ah oo ku jira waxyaabaha cuntada iyo cabitaanka. Waxaa jira ilo kala duwan oo ah gabadh dabiici ah, iyo laba nooc oo caan ah ayaa ah vanillin ex pralic acid dabiiciga ah iyo dabiiciga ah ee caanka ah ee dabiiciga ah ee dabiiciga ah, taas oo ka dhigaysa mid aad u tartan badan suuqa adduunka. Kii hore waxaa laga soo qaatay peralic acid, halka kan dambe laga soo qaatay Eugnol. Ilahaan dabiiciga ah waxay siiyaan astaamo u gaar ah budada vanillin, taasoo ka dhigeysa inay ku habboon yihiin codsiyada kala duwan iyo astaamaha dhadhanka.Nala soo xiriir si aad u hesho macluumaad dheeraad ah:grace@biowaycn.com.
1. Vanillin-ga dabiiciga ah (ex clove)
| Tayada falanqaynta | ||
| Muuqashada | Caddaan oo loo yaqaan budada crystalline ee jaalaha ah | |
| Ur | U eg beang vanilj bean | |
| Wax wax lugu dhasho | -≥ | 99.0% |
| Dhibcaha dhalaalaya | 81.0 ~ 83.0 ℃ | |
| Xoolaha Ethanol (25 ℃) | 1G gebi ahaanba ku milmay 2ml 90% ethanol wuxuu sameeyaa xalka daah furnaanta | |
| Luminta qalajinta | ≤ | 0.5% |
| Imadka | ||
| Biraha culus (sida pb) | ≤ | 10ppm |
| Arsenic (sida) | ≤ | 3pp |
2. Vanillin ex prulic acid dabiiciga ah
| Xogta Jirka & Kiimikada | |||
| Midab | Cad ama xoogaa huruud ah | ||
| Muuqashada | Budada crystalline ama cirbadaha | ||
| Ur | Urka iyo dhadhanka vanilj | ||
| Tayada falanqaynta | |||
| Wax wax lugu dhasho | -≥ | 99.0% | |
| Hadhaaga dabka | ≤ | 0.05% | |
| Dhibcaha dhalaalaya | 81.0 ℃ - 83.0 ℃ | ||
| Luminta qalajinta | ≤ | 0.5% | |
| Xoolaha (25 ℃) | 1 g Uler 100 ml biyo, ku dhex milma aalkolo | ||
| Imadka | |||
| Hoggamid | ≤ | 3.0ppm | |
| Arsic | ≤ | 3.0ppm | |
| Hooidhlo | |||
| Isugeyn tirinta aerobic microbial | ≤ | 1000CFU / G | |
| Wadarta khamiirka iyo caaryada tirinta | ≤ | 100CFU / G | |
| E. coli | Taban / 10g | ||
1. Fadhiga waara:Waxaa laga sameeyay ilaha dib loo cusbooneysiin karo, soosaarka budada dabiiciga ah ee vanillin-ga ee dabiiciga ah waxay la jaan qaadayaan hab-dhaqanka deegaan ee saaxiibtinimo.
2. Dhadhan dhab ah:Iyada oo ay ku kaceyso dabiiciga ah, panildin Powder wuxuu hayaa astaamaha dhadhanka dhabta ah ee vanilj, oo bixiya dhadhan hodan ah oo udgoon ah oo ah cunno iyo cabbitaanno.
3. Codsi kacsan:Budada waxaa loo isticmaali karaa sidii dhadhan badan oo alaabooyin fara badan, oo ay ku jiraan alaabada la dubay, macmacaanka, cabitaannada, iyo saxamada saliidaha.
4. Calaamadee sumadda:Sida maaddada dabiiciga ah, budada vanillin waxay taageertaa dadaallada sumadda nadiifka ah, iyaga oo ka codsanaya macaamiisha doonaya liisaska hufan oo aad ka kooban.
1. Wakiilka dhadhanka:Waxay u shaqeysaa sida wakiilka dhadhanka dabiiciga ah, oo u soo bandhigaya astaamaha dhadhanka vanilla ee vanilla iyo caraf udgoonyada cuntada iyo cabitaanka.
2. Kordhinta udgoomka:Waxay sare u qaadeysaa muuqaalka dareenka cuntada iyo cabitaannada iyadoo la siinayo caraf udgoon dabiici ah oo dhab ah.
3. Guryaha antioxidant:Vanillin ayaa loo sheegay inuu muujiyo guryaha antioxidant, kaasoo gacan ka geysan kara faa'iidooyinka caafimaad ee suurtagalka ah marka la cuno.
4. Kordhinta waxyaabaha ku jira:Waxay kor u qaadeysaa dhadhanka guud iyo rafcaanka ee alaabada, taasoo ka dhigaysa qayb caan ah oo ku saabsan codsiyada kala duwan ee cuntada iyo cabitaanka.
5. Dhacdo waara:Adeegsiga ilaha dib loo cusbooneysiin karo ee wax soo saarka ee hoosta ka xariiqaya joogtada ah iyo sifooyinka bey'adda u fiican.
1. Cunto iyo cabitaan:Budada dabiiciga ah ee dabiiciga ah waxaa si weyn loogu isticmaalaa warshadaha cuntada iyo cabitaanka sida wakiilka dhadhanka.
2. Daawooyinka:Waxaa loo isticmaali karaa warshadaha dawooyinka si ay ugu baxaan dhadhanka sharoobada daawada, kiniiniga calalka ah, iyo foomamka dawooyinka kale ee afka laga qaato.
3.Budada vallikin waxaa loo isticmaali karaa sameynta cadar, shumac udgoon, saabuun, kareemo, iyo badeecooyinka kale ee daryeelka gaarka ah si loogu daro udgoon vayan caraf leh.
4. Aromatherapy:Caraf udgoonkiisa dabiiciga ah wuxuu ka dhigayaa mid ku habboon alaabooyinka loo yaqaan 'alomatheratrapy-ka' sida saliidaha lagama maarmaanka u ah, kala-bixiyeyaasha, iyo waxyaabaha la soo saaray.
5. Tubaakada:Powder vallikin waxaa loo isticmaali karaa warshadaha tubaakada ee dhadhanka iyo udgoonnimada caraf udgoon ee waxyaabaha tubaakada laga sameeyo.
Geedi socodka wax soo saarka ee loo yaqaan budada dabiiciga ah ee vanillin ee loo adeegsado ilaha dib loo cusbooneysiin karo sida Eugenol iyo pralic acid sida caadiga ah waxay ku lug leeyihiin tillaabooyinka soo socda:
Soo saarida Eugnol iyo Frulic acid:
Eugnol waxaa badanaa laga soo saaraa saliida caloosha, halka pralic acid ay inta badan ka soo baxdo bariis ama ilo kale oo dhirta.
Labada eugenol iyo pralic acid waxaa lagu go'doomi karaa farsamooyinka sida stem-ka jabinta ama soosaarka xalinta.
U beddelashada Eugenenol ilaa vanillin u ah:
Cudurka Eugnol waxaa loo isticmaali karaa in loo bilaabo sheyga bilowga ah ee isku-darka vanilkin. Hal hab caadi ah ayaa ku lug leh oksidation of Eugnol si uu u soo qaato Vanilkin iyadoo la adeegsanayo hanaanno deegaanka u habboon.
Isku-darka vanillin ee ka socda forlic acid:
Acid-asiidhada ayaa sidoo kale loo isticmaali karaa inay tahay horjooge u soo hor jeeda wax soo saarka Vanillin. Habab kala duwan sida kiimikada kiimikada ama biocoonversion waxaa loo shaqaaleysiin karaa si loo beddelo aashitada vrulic acid ee vanillin.
Nadiifinta iyo go'doominta:
Jar-galinta Vanilkin ayaa markaa la nadiifiyaa lagana go'doomiyaa oo laga goynayaa isku-darka falcelinta ama soo saar si loo isticmaalo farsamooyinka sida crystallitions sida crystallization sida crystallition, fidsan, ama koromada si loo helo budo-daahir ah oo daahir ah.
Qalajinta iyo baakadaha:
Vanilrin nadiif ah ayaa la qalajiyey si looga saaro wixii qoyaan ah oo haraaga ah ka dibna ku xirxiran foomka la doonayo, sida budada ama dareeraha, qaybinta iyo adeegsiga warshadaha kala duwan.
Waxaa muhiim ah in la ogaado in qulqulka geedi socodka gaarka ah ay ku kala duwanaan karto iyadoo kuxiran soo-saaraha iyo habka loo xushay ee isku-darka. Intaa waxaa sii dheer, dhaqammo waara iyo eco-saaxiibtinimo ah waa in loo qaddariyo inta lagu gudajiro wax soo saarka oo dhan si loo hubiyo mas'uuliyadda deegaanka ee badeecada ugu dambeysa.
Ka iibsi
* Waqtiga gudbinta: Qiyaastii 3-5 maalmaha shaqada ka dib bixintaada.
* Xidhmada: Drunts-ka fiber-ka leh laba bac oo caag ah gudaha.
* Miisaanka saafiga ah: 25kgs / Drum, Miisaan culus: 28kgs / Drum
* Crunt SULE & mugga: ID42CM × H52cm, 0.08 m³ / Drum
* Kaydinta: lagu keydiyo meel qalalan oo qabow, ka fogow nalka adag iyo kuleylka.
* Nolosha shelf: Laba sano markii si sax ah loo keydiyo.
Maraakiibta
* DHL Express, FedEx, iyo EMS tirada ka yar 50kg, waxaa badanaa loo yaqaan adeegga DDU.
* Dhoofinta badda ee tirada ka badan 500 kg; Dhoofinta hawada waxaa laga heli karaa 50 kg kor ku xusan.
* Alaabada qiimaha sare leh, fadlan xulo dhoofinta hawada iyo DHL Express ee badbaadada.
* Fadlan xaqiiji haddii aad sameyn karto caddeynta marka alaabada ay gaarto caadooyinkaaga ka hor intaadan dalban amar. Iibsadayaasha ka socda Mexico, Turkey, Italy, Romania, Russia, iyo aagagga kale ee fog.
Muujin
100kg, 3-5 maalmood
Albaabka adeegga albaabka ayaa si fudud u soo qaadaya alaabada
By badda
In ka badan300kg, ku dhawaad 30 maalmood
Dekadda loogu talagalay Diyaaradda Xirfadlaha Adeegga Dekadda ee loo baahan yahay
Hawada
100kg-1000kg, 5-7 maalmood
Gegada Diyaaradaha ee Diyaaradda Aqalka Diyaaradaha ee Diyaaradda ayaa loo baahan yahay
Budada dabiiciga ah ee vanillinwaxaa lagu caddeeyey ISO, Xalaal, iyo shahaadooyinka Kosher.
Vanillin-ga dabiiciga ah waxaa laga soo qaatay ilo dabiici ah sida digirta vanilj, halka valinthin-ka isku-darka lagu abuuro iyada oo loo marayo synthesis kiimikada. Vanillin-ga dabiiciga ah ayaa inta badan laga doorbidayaa astaanta dhadhanka dhabta ah waxaana loo isticmaalaa waxyaabaha ku jira waxyaabaha cuntada ka baxsan iyo dhadhanka. Dhanka kale, vaniltetic vallikin waa mid wax ku ool ah oo leh dhadhan xoog badan, oo aad u badan. Intaa waxaa sii dheer, Vanillin-ga dabiiciga ah waxaa loo arkaa inuu yahay ikhtiyaar sii waara, maadaama laga soo saaro ilaha dib loo cusbooneysiin karo, halka Vanillin-ga loo soo saaro iyadoo la adeegsanayo hanaanka kiimikada. Si kastaba ha noqotee, labadaba ee dabiiciga ah iyo isku-darka 'vanilkin' labadaba waxaa si ballaaran loogu isticmaalaa warshadaha cuntada si ay ugu soo baxaan vanilri-sida dhadhanka u eg wax soo saar kala duwan.
Vanillin waa runtii waa molecule-ka siiya vanilj urka u kala jeexan iyo dhadhamida. Vanillin waa mid ka mid ah 200-250 kiimikooyin kale oo kale gudaha Vanilla laga soo saaray geedka. Budada vanilj waxaa laga sameeyay digirta qalalan, oo ka dhalatay wax soo saar ka kooban kaliya vanillin (qaybta koowaad ee dhadhanka vanilj) laakiin sidoo kale kala duwan ee xeryahooda dhadhanka kale ee dabiiciga ah ee laga helo digirta vanilj. Tani waxay siineysaa mid ka sii adag oo dhadhan dhab ah oo dhab ah.
Dhanka kale, budada vanilkin sida caadiga ah waxaa ku jira asal ahaan isku-darka ama dabiici ahaan loo soo saaray vanillin, oo ah xarunta ugu weyn ee ugu weyn ee laga helo digirta vanilj. In kasta oo budada vanillin ginilla ay ku siin karto dhadhan adag oo vanilj ah oo Vanilla ah, waxaa laga yaabaa inay ka dhiman kakanaanta kakanaanta iyo maskaxda dhadhanka ee budada dabiiciga ah ee vanilj.
Marka la soo koobo, farqiga ugu weyn ayaa ku yaal isha qaybta dhadhanka aasaasiga ah - vanilj-ka wuxuu ka yimaadaa digirta dabiiciga ah ee vanilkin, halka vanildin budadu badanaa tahay mid aan la dhexgalo.
Ilaha ugu weyn ee laga helo vanillin waxaa ka mid ah soosaarka tooska ah ee dhirta dabiiciga ah sida digirta vanilla, iyadoo la adeegsanayo dareeraha qashinka ee warshadaha iyo kheyraadka ceyriinka ah ee eugenol iyo aashitada loo yaqaan 'erelic acid'. Vanillin-ga dabiiciga ah waxaa laga soo saaray jardiinada Vanilj ee Vanilla Port Polifesia, Vanilla Pompona Pompona orchid orchid, kuwaas oo ah ilaha ugu waaweyn ee Vanillin. Habka soo saarista dabiiciga ah wuxuu soo saaraa Vanilkin tayo sare leh oo si weyn loogu isticmaalo warshadaha cuntada iyo cabitaanka.
