Feejignaanta Fandac ee Cas oo Caadiga ah
Feejignaanta Fandac ee Cas oo Caadiga ahWaa kabitaan cunno ah oo laga sameeyay caleemaha la qalajiyey ee warshadda caanka ah ee falka, oo sidoo kale loo yaqaanno verna pipinalis. Dhirtu waxay u dhashay Yurub waxaana dhaqan ahaan loo isticmaalaa daawada dhirta sidii daaweyn xaalado kaladuwan sida infekshannada neef-mareenka sida infekshannada neef-mareenka, cilladaha dheef-shiidka, iyo xaaladaha maqaarka. Budada dheecaanka ah waxaa lagu sameeyaa oo ku qallajiyaa caleemaha budada ganaax ah, kaas oo markaa loo isticmaali karo in lagu sameeyo shaaha, kaabsoosha, ama lagu daro cuntooyinka iyo cabbitaannada. Cudurka budada ah ee loo yaqaan 'Entena' ee caanka ah ee Verstena waa la rumeysan yahay inay haysato anti-bararka, bakteeriyada bakteeriyada, iyo guryaha antibarat-ka waxaana loo istcimaalaa sidii dawayn dabiici ah oo loogu talagalay xaaladaha kala duwan ee caafimaad.
Waxyaabaha firfircoon ee ku jira budada budada ah ee venact-ka ee caanka ah waxaa ka mid ah:
1. Try tugina: nooc ka mid ah glycoside-ka Iridoid ee leh anti-bararka iyo guryaha antioxidant.
2. Esbigasisoside: Nooc kale oo Galloid ah oo Iridoid ah oo leh bakteeriyada bakteeriyada, iyo anti-bararka, iyo guryaha anti -idat.
3. Aashitada Ursolic: Tartanka TrafpePenoid ee lagu muujiyey inuu leeyahay guryaha anti-bararka iyo anticulka.
4. Acid Rosmarinic: polyphenol oo leh antioxidant and antioxidant iyo anti-bararka.
5. Apidenin: flavonoid oo leh anti-bararka, antioxidant, iyo guryaha lidka ku ah.
6. Lorutelin: Flaveonoid kale oo leh antioxidant, anti-bararka, iyo guryaha kansarka ka hortagga kansarka.
7. Vitexin: Galloside Flavone ah oo leh antioxidant, anti-bararka, iyo guryaha ku-dhiska.
| Magaca wax soo saarka: | Verna pipinalis-ka | |
| Magaca Botanic: | Venainalis perna pipensinal l. | |
| Qayb dhirta | Caleen & ubax | |
| Wadanka uu ka yimid: | Maacuun | |
| Sahay | 20% Maltodextrin | |
| Alaabada falanqaynta | Cayimid | Habka Tijaabada |
| Muuqashada | Budo fiican | Digtooniya |
| Midab | Budada gaagaaban | Ee aragtiyeed |
| Ur & dhadhanka | Sifo | Digtooniya |
| Aqoonsi | Isku mid ah muunadda Rs | Hptlc |
| Saamiga soosaarka | 4: 1; 10: 1; 20: 1; | |
| Falanqaynta talaabooyinka | 100% illaa 80 mesh | USP39 <786> |
| Luminta qalajinta | ≤ 5.0% | EUR.PH.9.0 [2.5.12] |
| Isugeynta ash | ≤ 5.0% | EUR.PH.9.0 [2.4.16] |
| Hogaanka (PB) | ≤ 3.0 mg / kg | EUR.PH.9.0 <2.58> ICP-MS |
| Arsenic (sida) | ≤ 1.0 mg / kg | EUR.PH.9.0 <2.58> ICP-MS |
| Cadmium (CD) | ≤ 1.0 mg / kg | EUR.PH.9.0 <2.58> ICP-MS |
| Meerkuriga (hg) | ≤ 0.1 mg / kg -reg.ec629 / 2008 | EUR.PH.9.0 <2.58> ICP-MS |
| Bir culus | ≤ 10.0 mg / kg | EUR.PH.9.0 <2.4.8> |
| KHATARTA KHATARTA | Waa u qalmaa euro.ph. 9.0 <5,4> iyo EC Yurub Tilmaanta Yurub 2009/32 | EUR.PH.9.0 <2.4.24> |
| Hadhaagii sunta cayayaanka | Xeerar isku-dhafan (EC) No.396 / 2005 oo ay ku jiraan lifaaqyada iyo cusbooneysiinta isku xigta ee Ref.2008 / 839 / CE | Korofiska gaaska |
| Bakteeriyada aerobic (TAMC) | ≤10000 cfu / g | USP39 <61> |
| Khamiir / caaryada (TAMC) | ≤1000 cfu / g | USP39 <61> |
| Escherichia Coli: | Ka maqnaa 1g | USP39 <62> |
| Salmonella SP: | Ka maqnaa 25g | USP39 <62> |
| Staphylococcus aureus: | Ka maqnaa 1g | |
| Listeria MonocyTogenens | Ka maqnaa 25g | |
| Aflatoxins b1 | ≤ 5 ppb -reg.ec 1881/2006 | USP39 <62> |
| Aflatoxs σ b1, b2, g1, g2 | ≤ 10 ppb -reg.ec 1881/2006 | USP39 <62> |
| Isku xiris | Xirmooyin ku jira durdurrada waraaqaha iyo laba bac oo caag ah gudaha NW 25 kgs Id35xh51cm. | |
| Bakhaar | Ku keydi weel si fiican u xidhan oo ka fog qoyaanka, iftiinka, iyo oksijiinka. | |
| Nolosha shelf | 24 bilood ee hoos yimaada xaaladaha kor ku xusan iyo baakadooda asalka ah | |
1. Bixi faahfaahinta dhan ee 4: 1, 10: 1, 20: 1 (saamiga saamiyada); 98% tugida tugida (soosaarka qayb firfircoon)
(1) 4: 1 saamiga saamiyada: budada hubeerka hubka leh ee ku foognaanta 4 qaybood oo caan ka ah falka venaska illaa 1 qaybood soosaarka. Ku habboon waxyaabaha la isku qurxiyo iyo daweynta daawada.
(2) 10: 1 saamiga saamiga: budada budada ah ee madow oo leh 10 qaybood oo ka mid ah falka venaska ee 1 qaybood soosaarka. Ku habboon in lagu isticmaalo kaabisyada cuntada iyo diyaarinta daawada dhirta.
(3) 20: 1 saamiga saamiyada: budada bunni madoow oo leh uruurinta 20 qaybood oo caan ka ah falka venaste to 1 qayb soosaarka. Ku habboon in lagu isticmaalo kaabisyada xoogga badan ee cuntada iyo u diyaar garowga daawada.
(4) Soosaarka firfircoon ee venastena caanka ah waa 98% tuska tugina, oo ah qaab budo cad ah.
2. Dabiici ah oo wax ku ool ah:Soosaarka waxaa laga soo qaatay warshadda caanka ah ee falka, kaas oo loo yaqaan tayada ay daaweyso oo loo isticmaalo qarniyo si ay u daweeyaan cudurro kala duwan.
3. Wadajir:Wax soo saarku wuxuu ku yimaadaa uruurin kala duwan, taasoo ka dhigeysa mid ku habboon codsiyada kala duwan.
4. U fiirsashada safka sare ee tusaska:Iyadoo 98% ereyga tugida, soosaarkan waxaa lagu yaqaanaa antioxidant awooddeeda ah iyo anti-bararka.
5. Maqaarka-u-habboon:Soosaarigu waa jilicsan yahay maqaarka, taasoo ka dhigeysa qayb aad u fiican oo loo yaqaan 'skacallire'.
6. Right ee flavonoids:Soosaarka ayaa hodan ku ah flavonoids sida Erascoside, oo lagu yaqaan awoodooda lagu dhiirrigeliyo caafimaadka maqaarka iyo yareynta bararka.
7. Kordhinta nasashada:Soosaarka caanka ah ee caanka ah ayaa sidoo kale caan ku ah saameynta xasilloonida ee nidaamka neerfaha, taasoo ka dhigaysa qayb caan ah oo ka kooban badeecooyinka kor u qaadaya nasashada iyo hurdada.
Casharka budada ah ee loo yaqaan 'Eglena' ee caanka ah ee Verstena waxay leedahay dhowr faa'iidooyin caafimaad, oo ay ku jiraan:
1. Yaraynta walaaca:Waxaa la ogaaday inay suuragal tahay in ay leedahay waxyeelo (ka hortaga walaaca) awooda ay sabab u tahay awooda ay ku leedahay kor u qaadida nasashada iyo xasilloonida.
2. Hagaajinta hurdada:Waxaa sidoo kale la muujiyay inay gacan ka gaysato kor u qaadidda hurdada nasashada iyo hagaajinta tayada hurdada.
3. Taageero dheef-shiidka:Waxaa badanaa loo isticmaalaa in lagu hagaajiyo dheefshiidka, yareynta caabuqa oo xirxirka caloosha.
4. Taageerida nidaamka difaaca:Waxay bixin kartaa faa'iidooyin kor u qaadista oo gaar ah oo difaac ah sababta oo ah anti-bararka iyo guryaha antioxidant.
5. Guryaha ka hortagga bararka:Waxay ka kooban tahay qaar ka mid ah xeryaha anti-bararka, oo gacan ka geysan kara yareynta bararka jirka.
Guud ahaan, budada faafa ee caanka ah waa hab dabiici ah oo nabdoon oo lagu taageerayo guud ahaan caafimaadka iyo samaqabka. Si kastaba ha noqotee, waxaa muhiim ah inaad la tashato xirfadle daryeel caafimaad ka hor intaadan isticmaalin wax kabitaan ah.
Feejignaanta falka caadiga ah waxaa loo isticmaali karaa beero kala duwan, sida:
1. COSMETICS:Soosaarka caanka ah ee falka caadiga ah waxay leedahay anti-bararka iyo astaamaha asturnaanta ee kaa caawin kara inay kiciyaan oo adkeeyaan maqaarka, taasoo ka dhigaysa walxo ku habboon ee ku habboon wajiga toners tonners, serum-ka, kareemada.
2. Kaabista cuntada:U fiirsashada sare ee xeryaha firfircoon ee vetena ee caanka ah ayaa ka dhiga qayb caan ah oo ku saabsan kaabayaasha dhirta ee kor u qaadaya dheef-shiidka, yareynta caadada, iyo shaqada kelyaha.
3. Daawooyinka dhaqameed:Waxaa muddo dheer loo adeegsaday dawooyinka dhaqameed si loo daweeyo xaalado kaladuwan, oo ay ku jiraan walwal, niyad-jab, hurdo la'aan, iyo arrimaha neefsashada.
4. Cunto iyo cabitaan:Waxaa loo isticmaali karaa sida wakiilka dhadhanka dabiiciga ah ee waxyaabaha cuntada iyo cabitaanka ah, sida wax lagu daro shaaha iyo biyo dhadhan leh.
5. Uds:Saliidaha lagama maarmaanka ah ee venact-ka caanka ah waxaa loo isticmaali karaa in lagu abuuro udgoonnada dabiiciga ah ee shumacyada, cadar, iyo waxyaabaha kale ee daryeelka shaqsiyeed.
Guud ahaan, soosaarka falka caadiga ah waa qayb ka mid ah waxyaabaha loo isticmaali karo badeecooyin iyo codsiyo kala duwan.
Waa tan shaxanka qulqulka nidaamka ee la fududeeyey ee soo saarista budada loo yaqaan 'vena overstect'.
1. Geerida dhirta caanka ah ee caanka ah marka ay ubaxyada oo dhan ku jiraan oo ay ka kooban yihiin uruurinta ugu sarreysa ee maaddooyinka firfircoon.
2. Dhirta dhirta si fiican si aad uga saarto wax wasakh ah ama qashin ah.
3. Dhirta u jarjar dhirta yar yar oo ku rid dheriga weyn.
4. Ku dar biyo nadiif ah oo ku kululee dheriga dheriga si heerkul ah qiyaastii 80-90 digrii Celsius. Tani waxay gacan ka geysan doontaa in laga soo saaro qaybaha firfircoon ee ka soo baxa maaddada dhirta.
5. U oggolow isku-darka si ay isku isku kariso dhowr saacadood ilaa ay biyuhu isu rogeen midab bunni madow oo leh caraf udgoon.
6. Qiyaasta dareeraha iyada oo loo marayo shaandho fiican oo macaan ama farmaajo si aad uga saarto wax kasta oo dhir ah.
7. Daqiiqadda dib ugu rid dheriga oo sii wad sinta illaa inta biyaha badanku ay ka baxaan, taasoo ka tagaysa soosaarka.
8. Ku qallaji soosaarista hanashada hanaan qalajin oo lagu buufiyo ama ku qalaji. Tani waxay soo saari doontaa budo fiican oo si fudud lagu keydin karo.
9. Tijaabi budada dheeriga ah ee soosaarka ah si aad u hubiso inay buuxiso faahfaahinta awoodaha iyo daahirnimada.
Budada ayaa markaa lagu soo duuban karaa weelal xiran oo loo rari karo in loo isticmaalo codsiyada kala duwan, sida waxyaabaha la isku qurxiyo, kaabisyada cuntada, iyo dawada dhirta dhirta.
Kaydinta: Ku hay qabow, qalalan, oo nadiif ah, ka ilaali qoyaanka iyo nalka tooska ah.
Waqtiga hogaaminta: 7 maalmood ka dib amarkaaga.
Nolosha shelf: 2 sano.
Soocelinta: faahfaahinta la habeeyay sidoo kale waa la gaari karaa.
Muujin
100kg, 3-5 maalmood
Albaabka adeegga albaabka ayaa si fudud u soo qaadaya alaabada
By badda
In ka badan300kg, ku dhawaad 30 maalmood
Dekadda loogu talagalay Diyaaradda Xirfadlaha Adeegga Dekadda ee loo baahan yahay
Hawada
100kg-1000kg, 5-7 maalmood
Gegada Diyaaradaha ee Diyaaradda Aqalka Diyaaradaha ee Diyaaradda ayaa loo baahan yahay
Feejignaanta Fandac ee Cas oo Caadiga ahwaxaa lagu caddeeyey ISO, Xalaal, Kosher, iyo Shahaadooyinka HACCP.
Casharka budada ah ee falka caadiga ah guud ahaan waxaa loo arkaa mid nabdoon markii lagu qaado qaddarka habboon. Si kastaba ha noqotee, qaar ka mid ah waxyeelooyinka qaarkood waxaa ka mid noqon kara:
1. Arimaha dheef-shiidka: Dadka qaarkiis, budada loo yaqaan 'Eversena Putoct' waxay sababi karaan dhibaatooyin caloosha sida calool xanuun, lallabbo, matag ama shuban ama shuban.
2. Fal-celinta xasaasiyadda
3. Saamaynta khafiifinta dhiigga: budada faafa ee caanka ah ee afka laga qabo ayaa lahaan kara saameyn dhiig-gacmeed, kaas oo kordhi kara halista dhiig-baxa ama nabarrada shaqsiyaadka qaarkood.
4. Isdhaxgalka daawooyinka: budada loo yaqaan 'Eglena' ee caanka ah ee Verstena waxay la macaamili kartaa daawooyinka qaarkood, sida kuwa cayayaanka dhiigga, dawooyinka dhiig karka, ama dawooyinka sonkorowga.
Sida kabitaan kasta, waxaa muhiim ah inaad la tashato xirfad-yaqaanka daryeelka caafimaadka ka hor intaadan isticmaalin budada budada ah ee falka caadiga ah, gaar ahaan haddii aad leedahay wax xaalado caafimaad oo salka ku haya ama aad qaadaneyso dawooyinka dhakhtarku qoro.
