Xaraashka caleenta caleen caleen caleen
Xaraashka caleenta caleen caleen caleenwaxaa loola jeedaa nooc budo ah oo soosaar ah oo laga soo saaray caleemahaBeerka Salevia ee Pirikaansis, sida caadiga ah loo yaqaan sage. Ereyga "saamiyada" waxay muujineysaa in soosaarka lagu sameeyo iyadoo la adeegsanayo saamiga qaaska ah ama saamiga caleemaha sage si loo soo saaro dareeraha soosaarka.
Habka soo saarista ayaa ku lug leh adeegsiga xalka lagu xushay, sida biyaha ama ethanol, si ay u milmaan oo ay soo saaraan xeryaha firfircoon ee jooga caleemaha sage-ka. Soosaarka dareeraha ah ee keentay ayaa markaa la qalajiyey, badiyaa iyada oo loo marayo hababka sida buufin lagu buufiyo ama qalajinta-qallajinta, si loo helo foom budo ah. Soosaarkan budada ah waxay haysaa xeryahooda biolex ee lagu helo caleemaha sage.
Saamiga lagu sheegay magaca soosaarka ayaa tixraacaya saamiga caleemaha sage si loo isticmaalo xalka loo isticmaalo soo saarista. Tusaale ahaan, 10: 1 saamiyada saamiga waxay ka dhigan tahay in 10 qaybood oo caleemo sage ah loo adeegsaday 1 kasta oo ka mid ah dareeraha soosaarka.
Budada caleenta caleenta ee caleenta ah waxaa badanaa loo isticmaalaa kaabisyada cuntada, waxyaabaha dhirta dhirta, iyo qaababka isku qurxiyaha ah sababtuna tahay faa'iidooyinka caafimaad ee suurtagalka ah. Sage waxaa caan ku ah antioxidant, antimocrobial, anti-bararka, iyo astaamaha garashada-kor u qaadista. Si kastaba ha noqotee, waxaa muhiim ah in la ogaado in halabuurka gaarka ah iyo awooda soosaarka ay ku kala duwanaan karaan iyadoo kuxiran nidaamka wax soo saarka iyo sheyga la doonayo.
| Waxyaabaha | Cayimid | Natiijo |
| Sage | 10: 1 | 10: 1 |
| Digtooniya | ||
| Muuqashada | Budo fiican | Iswaajin |
| Midab | Budada huruud huruud ah | Iswaajin |
| Ur | Sifo | Iswaajin |
| Dhadhan | Sifo | Iswaajin |
| Astaamaha jirka | ||
| Cabbirka walxaha | Nlt 100% illaa 80 mesh | Iswaajin |
| Luminta qalajinta | <= 12.0% | Iswaajin |
| Ash (sulphepheds sulpher) | <= 0.5% | Iswaajin |
| Isugeynta birta culus | ≤0ppm | Iswaajin |
| Imtixaannada microbiologic-ka | ||
| Isugeynta tirinta saxanka | ≤0000CFU / G | Iswaajin |
| Wadarta khamiirka & caaryada | ≤000cfu / g | Iswaajin |
| E.coli | Diidmo ah | Diidmo ah |
| Salmonella | Diidmo ah | Diidmo ah |
| Staphylococcus | Diidmo ah | Diidmo ah |
Saamiga sage caleen caleen caugta oo soo saarista astaamaha iibinta budada ah:
1. Tayada sare:Budadayaga caleenta ah ee caleenta ah ee cagaaran ee caleenta ah waxaa laga sameeyay si taxaddar leh loo soo xulay, tayo sare leh Sare ee Sare ee Sare ee Sare ee Salvias. Waxaan hubineynaa in dhirtu ay ka soo go'day iibiyayaal sumcad leh si loo dammaanad qaado tayada ugu badan ee dufcad kasta.
2. Awood u leh oo xoojiya:Nidaamkayaga soo saarista waxaa loogu talagalay in lagu xoojiyo xeryahooda firfircoon ee laga helo caleemaha sage, taasoo keentay budo sare oo aad u sarreeya oo awood leh. Taas macnaheedu waa in qaddar yar oo badeecadeena ay qaadaan jid dheer, oo ku siinaya waxtarka ugu badan.
3. Waxyaabaha loo yaqaan 'Frandpender':Waxaan ku faaneynaa qaabkeena nuxurka ee jaangooyada ah, oo hubinta in caleemahayaga caleenta saamiga caleenta ah ay ka kooban yihiin cabir joogto ah oo aan fiicnayn oo ku saabsan xeryahooda firfircoon. Tani waxay u oggolaaneysaa natiijooyinka la isku halleyn karo oo la saadaalin karo adeeg kasta.
4. Codsi kacsan:Budadayaga soosaarka ah si fudud ayaa loogu dari karaa qaabab kala duwan, sida kaabsoosha, kiniinno, ama lagu daro cuntada iyo cabbitaannada. Tani waxay u oggolaaneysaa inaad ku raaxeysatid faa'iidooyinka sage qaab ku habboon doorbidistaada iyo qaab-nololeedkaaga.
5. Dabiiciga iyo saafiga ah:Waxaan mudnaanta siinnaa daahirka budada caleendeena caleen ee caleenyada adoo isticmaalaya qaababka soosaarka ee haysta astaamaha dabiiciga ah ee caleemaha sagega iyadoo aan la isticmaalin kiimikooyin waxyeello leh ama waxyaabo lagu daro. Nasasho oo xaqiijinaya inaad ogaato inaad cunaysid wax soo saar nadiif ah oo dabiici ah.
6. Faa'iidooyin badan oo caafimaad:Sige si dhaqan ahaan loogu adeegsaday faa'iidooyinkooda caafimaad ee kala duwan. Budadayaga soosaarka ah ayaa taaban kara shaqada garashada, hagaajinta dheefshiidka, bixi taageerada anti -xidant, oo kor u qaad guud ahaan wanaagga. Khibrad u yeelo faa iidada suurtagalka ah ee ah budada aan taxan ee tayo sare leh.
7. Baakado ku habboon:Budadayaga caleenta caleenta ah ee cagaaran ee cagaaran ee cagaaran ee caleenta ah waxaa lagu heli karaa ku habboon, baakadaha hawada ee ka caawiya sii wadidda cusub iyo awoodeeda. Tani waxay xaqiijineysaa nolol salf ah oo salf ah iyo kaydinta fudud.
8. Lama kalsoonaan karo oo aamin ah:Sida astaan sumcad leh, waxaan mudnaanta siinnaa qanacsanaanta macaamiisha iyo sharafta wax soo saarka. Budadayaga caleenta caleenta ee caleemaha caleenta ah waxay kudhaceysaa xakameyn adag oo adag oo tijaabo ah si loo hubiyo in ay la kulantay heerarka ugu sareeya ee tayada, daahirnimada, iyo awooda.
9. Si khibrad leh ayaa loo farsameeyay:Habka aan ka soo saarin waxaa si taxaddar leh u fuliya xirfadlayaal khibrad leh oo raacaya tilmaamaha adag iyo warshadaha ugu fiican ee warshadaha. U fiirsashada tafaasiisha iyo khibraddu waxay hubisaa in saqafkaya caleendeena cabitaanka budada ah ay tahay tayada ugu sarreysa.
10. Taageerada macaamiisha:Waxaan qiimeyneynaa macaamiisheena waxaana ka go'an inaan siino adeeg macaamiil aad u wanaagsan. Haddii aad qabtid wax su'aalo ah ama walaac ah oo ku saabsan saamaynta cunida caleendeena ama isticmaalkeeda, kooxdayada taageerada macaamiisha ee ugu go'an ayaa halkan u jooga inay ku caawiyaan.
Budada caleenta caleenta ee caleenta ee caleenta ah ayaa muddo dheer loo adeegsaday dawo dhaqameed ee faa'iidooyinkooda caafimaad ee kala duwan. Qaar ka mid ah faa'iidooyinka caafimaad ee suurtagalka ah ee ku saabsan cabitaanka budada caleenta ee cabitaanka caleenta ah waxaa ka mid ah:
1. Guryaha antioxidant:Sige waxaa ku jira antioxidants-ka kaa caawin kara ilaalinta jirka
2. Saamaynta ka hortagga bararka:Soosaarka caleenta caleenta ayaa la ogaaday inay haystaan guryaha ka-hortagga bararka, oo kaa caawin kara yareynta caabuqa iyo ka faa'iideysiga astaamaha sida cudurka arthritis-ka iyo cudurka mindhicirka.
3. Shaqada garashada:Soosaarka sage ayaa laga bartay faa'iidadeeda ka imaan karta shaqada garashada, gaar ahaan xusuusta, iyo feejignaanta. Daraasadaha qaarkood waxay soo jeedinayaan in sage ay ka caawin karto hagaajinta xusuusta iyo waxqabadka garashada.
4. Caafimaadka dheef-shiidka:Soosaarka caleenta caleenta ayaa laga yaabaa inay heysato dheefaha dheef-shiidka, oo ay kujirto yareynta calool-fadhiga, caloosha, iyo faashadda. Waxay kaloo kaa caawin kartaa dhiirrigelinta cunno cunitaanka iyo kor u qaadida dheef-shiidka caafimaad qaba.
5. Caafimaadka afka:Sage waxaa loo isticmaalay qarniyo ay tahay daaweyn dabiici ah oo loogu talagalay dhibaatooyinka caafimaadka afka. Waxay kaa caawin kartaa yareynta bakteeriyada sababa neefta xun, kaadida, iyo infekshinka afka.
6. Astaamaha Calaamadaha Menopausal:Daraasadaha qaarkood waxay muujinayaan in soosaarka sage ay ku siin karto gargaar ka yimaada astaamaha Menopaus waxay u egyihiin nalka kulul iyo dhididka habeenkii. Si kastaba ha noqotee, cilmi baaris dheeraad ah ayaa loo baahan yahay si loo xaqiijiyo saameyntaas.
Waxaa muhiim ah in la ogaado in inta baxo caleen caleen ee caleentu ay soo bandhigi karto dheefaha caafimaadka, natiijooyinka shaqsiyadeed way kala duwanaan karaan. Waxaa had iyo jeer lagu talinayaa inaad kala tashato xirfad-yaqaanka daryeelka caafimaadka ka hor inta aadan ku darin wax kabitaanno cusub ama dawooyin geedo ah oo ku saabsan nidaamkaaga, gaar ahaan haddii aad leedahay wax xaalado caafimaad ah ama aad qaadatid dawooyin.
Xaraashka caleenta ee cagta ee budada ah ee cagta caleenta ah waxay leedahay meelo badan oo codsiyo badan oo codsi ah sababta oo ah faa'iidooyinkeeda kala duwan ee mustaqbalka iyo guryaha. Qaar ka mid ah meelaha ardayda caadiga ah ee budadan soosaarka ah waxaa ka mid ah:
1. Cabbirka dhirta:Budada caleenta caleenta ee caleenta ah waxaa badanaa loo isticmaalaa qayb ka mid ah waxyaabaha ku jira kaabisyada dhirta iyo waxyaabaha nafaqada leh. Waxaa la rumeysan yahay inay leedahay faa'iidooyin caafimaad oo dhowr ah, oo ay ku jiraan antioxidant iyo anti-bararka, oo ay ku taageeri karaan guud ahaan wanaag.
2. Daawooyinka dhaqameed:Sage waxay leedahay taariikh dheer oo loo isticmaalo dawooyinka dhaqameed ujeeddooyin kala duwan, oo ay kujirto dheef-shiidka, arrimaha neefsashada, iyo astaamaha menopaseus. Budada caleenta ee cagta caleenta ah waxaa loo isticmaali karaa sameynta qaab dhismeedka dhirta dhaqanka ee dhirta.
3. Maqaarka iyo timaha daryeelka timaha:Sababo la xiriira antimiclofial-ka-hortagga iyo anti-capic-ka saamiga cagaaran ee cagaaran waxaa lagu dari karaa qaabab is-qurxin ah sida kareemada wejiga, loosion, looshin, iyo shaambooyinka, iyo qaboojiyeyaasha. Waxaa la rumeysan yahay inay ka caawiso xanaaqa caloosha, wanaajinta caafimaadka maqaarka, oo kor u qaado koritaanka timaha.
4. Codsiyada cunnada:Sage waa geedo caan ah oo caan ah oo caan ku ah dhadhanka udgoonkeeda. Budada caleenta ee cagta caleenta ah waxaa loo isticmaali karaa sida wakiilka dhadhanka dabiiciga dabiiciga ah ee wax soo saarka cuntada iyo cabitaanka cabitaanka, sida suugada, dharka, iyo shaaha geedaha.
5. Aromatherapy:Caraf udgoonka Sage waxay leedahay saameyn deggan oo isdaba joog ah. Budada caleenta ee cagta caleenta ah waxaa loo isticmaali karaa kala-goysyada, shumaca, ama waxyaabaha kale ee qalabka kale ee lagu abuuro si loo abuuro hami dejin oo ay kor u qaadaan dareenka wanaagsanaanta.
6. Alaabada daryeelka afka ah:Saamiga sage caleen caleenta budada ah ee ku-hortagga budada ah waxay ku habboon tahay in lagu isticmaalo afka lagu haayo, daawada cadayga, iyo waxyaabaha kale ee daryeelka afka ah. Waxay kaa caawin kartaa la-dagaallanka bakteeriyada afka ah iyo kor u qaadida nadaafadda afka.
Kuwaani waa uun tusaalooyin dhawr ah oo ku saabsan arjiga ee loogu talagalay budada caleenta caleen ee caleen ee sage caleen. Codsiga gaarka ah iyo qiyaasta qaddarka ayaa laga yaabaa inay ku kala duwanaan karto iyadoo ku xidhan adeegsiga iyo tilmaamaha sharciyeynta ee dalal kala duwan.
Saami ka socda wax qoraal ah oo ku saabsan nidaamka wax soo saarka ee loo yaqaan 'Soosaarka' ee Cabbirka caleenta caleenta ee caleenta:
1. Goynta:Caleemaha sagedu waxay ka goosteen dhirta salvia ee saladaha ee marxaladda ku habboon ee koritaanka.
2. Nadiifinta:Caleemaha caleemaha la goostay ayaa loo nadiifiyaa si meesha looga saaro wasakh kasta, qashinka, ama ciladaha.
3. Qalajinta:Caleemaha sabeelku waa la qalajiyey iyadoo la adeegsanayo hababka sida hawo qalajinta ama heerkulka hooseeya si loo yareeyo waxyaabaha qoyaanka ah.
4. Si shiididda:Caleemaha sage qalalan waxay ku yaalliin budo ganaax ah iyadoo la adeegsanayo mashiin shiidi ama mill.
5. Soo saarista:Budada caleen caleen ee sagedu waxay ku qasan tahay saamiga qaaska ah ee dareeraha (sida biyaha ama ethanol) markabka.
6. Xariir wareejinta:Isku-darka ayaa loo oggol yahay inuu wareego ama loo dulqaato muddo waqti ah si loogu oggolaado dareeraha ka soo saari kara xeryahooda firfircoon ee caleemaha sage.
7. Xirmooyinka:Soosaarka dareeraha ah ayaa laga soocayaa qalabka dhirta adag ee loo maro marinka ama isticmaalka saxaafadda.
8. Qabashada Ka saarida:Soosaarka dareeraha ah ee la helay ayaa markaa loo soo saaray geedi socod ka saaraya dareeraha, ka tagida gadaashiisa semi-adag ama dareeraha dareemayaasha.
9. Qalajinta:Soosaarka dareeraha adag ee adag ama urursan ayaa lagu sii waday qalajinta, sida caadiga ah iyada oo loo marayo hababka sida buufinta buufinta ama qalajinta-qallajinta, si loo helo foom budo ah.
10. shiidi (ikhtiyaari):Haddii loo baahdo, budada budada ah ee la qalajiyey ayaa laga yaabaa inay ku dhacdo silic dheeraad ah ama dhalaal si loo gaaro cabirka walxaha wanaagsan.
11. Xakamaynta Tayada:Budada ugu dambeysa ee cabitaanka budada caleen ee caleen ee caleen waa la falanqeeyey, la baaray, loona qiimeeyaa tayada, daahirnimada, iyo awooda.
12. Baakadaha:Budada soosaarka ayaa markaa ku diyaarsadaa weelal ku habboon, sida boorsooyinka shaabadaysan ama dhalooyinka, si loo ilaaliyo tayadiisa iyo daacadnimadiisa.
Waxaa muhiim ah in la ogaado in faahfaahinta gaarka ah ee habka wax soo saarka uu ku kala duwanaan karo iyadoo kuxiran soo-saaraha, qalabka loo isticmaalo iyo faahfaahinta la rabo ee budada caleenta caleenta ee cabitaanka cabirka.
Muujin
100kg, 3-5 maalmood
Albaabka adeegga albaabka ayaa si fudud u soo qaadaya alaabada
By badda
In ka badan300kg, ku dhawaad 30 maalmood
Dekadda loogu talagalay Diyaaradda Xirfadlaha Adeegga Dekadda ee loo baahan yahay
Hawada
100kg-1000kg, 5-7 maalmood
Gegada Diyaaradaha ee Diyaaradda Aqalka Diyaaradaha ee Diyaaradda ayaa loo baahan yahay
Budada caleenta cagta ee cagta caleenta ah waxaa lagu caddeeyey USDA iyo Midowga Midowga Yurub, BRC, ISO, Xalaal, Kosher, Kosher, iyo Shahaadooyinka HACCP.
Cabidda cabiridda qaddarka dhexdhexaadka ah guud ahaan waxaa loo arkaa inay tahay nabad dadka badankood. Si kastaba ha noqotee, cunista xad-dhaafka xad-dhaafka ah ee sage ama u isticmaalaya uruurinta sare waxay u horseedi kartaa waxyeelo gaar ah. Waa kuwan qaar ka mid ah waxyeelooyinka suurtagalka ah:
1. Arimaha caloosha, cunista qaddar aad u fara badan oo shaah ah ama faleebo ayaa sababi kara raaxo daro, lallabbo, matag, ama shuban shaqsiyaadka qaarkood.
2. Fal-celinta xasaasiyadda: dadka qaarkiis waxay xasaasiyad u yeelan karaan sage. Haddii aad xasaasiyad u leedahay dhirta kale ee qoyska lambiaceae (sida mint, basil, ama oregano), waxaa lagugula talinayaa inaad si taxaddar leh u adeegsato si taxaddar leh marka aad isticmaaleyso astaamaha xasaasiyadda, sida finanka maqaarka, cuncun, barar, ama neefsashada oo dhib ah.
3. Saameynta hormoonnada: Sage waxay ka kooban tahay xeryo laga yaabo inay yeelato saameyn hormoon. Qaddarka xad-dhaafka ah, waxay ku dhexgali kartaa isu-dheellitirka hormoonnada, gaar ahaan heerarka estrogen. Tani waxay noqon kartaa walaac laga qabo shakhsiyaadka leh xaalado hormoonno gaar ah ama kuwa qaadaya dawooyinka saameeya dheelitirka hormoonnada. Haddii aad leedahay wax xaalado hormoon ah oo salka ku haya ama aad qaadatid dawooyin hormoon ah, waxaa ugu wanaagsan inaad kala tashato xirfadle daryeel caafimaad ka hor intaadan cunin sage badan.
4. Daraasadaha suuragalka ah ee suurtagalka ah: Daraasadaha qaarkood waxay soo jeedinayaan in isticmaalka xad dhaafka ah ee xasaasiga ah ee sagega ama saliida ay dhici karto ay yeelan karto saameyn neurotoxc ah. Si kastaba ha noqotee, daraasadahaas waxaa lagu sameeyay soosaarida isku-darka ah ama xeryahooda go'doonsan, iyo nabdoonaanta cunista sage ahaan sida cunno ama tiro dhexdhexaad ah guud ahaan maahan wax walaac ah.
Waxaa xusid mudan in waxyeelooyinka aan kor ku soo sheegnay ay inta badan la xiriiraan isticmaalka xad dhaafka ah ama uruurinta sare ee sage. Haddii aad wax walaac ah qabtid ama xaalado caafimaad, waxaa had iyo jeer lagu talinayaa inaad kala tashato xirfadle daryeel caafimaad ka hor intaadan ku darin qadar aad u badan oo ah cunitaanka cuntadaada ama u adeegsiga ujeedo daawo ah.
Salvia Miltirirhiza, salka salvianis, iyo Salvia Japonica Thunb. Dhammaan noocyada kala duwan ee noocyada salvia ee dhirta, oo badanaa loo yaqaan sage. Waa kuwan kala duwanaanshaha ugu muhiimsan ee u dhexeeya saddexda nooc:
Salvia Miltirhiza:
- sida caadiga loo yaqaan Shiine ama Dan Shen Sec.
- Dhala u dhashay Shiinaha iyo si weyn loogu adeegsaday dawada dhaqanka Shiinaha (TCM).
- Waxaa lagu yaqaanaa xididkiisa, oo loo adeegsado diyaarinta dhirka.
- TCM, waxaa ugu horrayn loo isticmaalaa caafimaadka wadnaha, kobcinta wareegga dhiigga, iyo taageerida dhiig karka caadiga ah.
- Waxay ka kooban tahay xeryahooda firfircoon sida aashitada salvianc-ka, kuwaas oo la rumeysan yahay inay leeyihiin antioxidant iyo iskoolka iscasicista oo bilaash ah.
Salvia Cirka:
- inta badan loo yaqaan salka caadiga ah ama jardiinada.
- Dhalad u ah gobolka Baddagerranean oo si ballaaran oo adduunka loo beero.
- Waa geedo cufan oo loo isticmaalo sida udgoon iyo wakiilka dhadhanka ee karinta.
- Waxaa sidoo kale loo isticmaalaa guryaha dawooyinka oo dhaqan ahaan loo isticmaalo cabashooyinka dheef-shiidka, cunaha cune, boogaha afka, iyo guud ahaan tonic guud ahaan.
- Waxay ka kooban tahay saliidaha lagama maarmaanka ah, ugu horeyn ee Thujone, kaas oo siiya sages udgoonkiisa caraf udgoon ah.
Salvia Japonica Thunb.:
- Caadi ahaan loo yaqaan sage Jabbaan ama shiso.
- Dhalad dhanka bari Aasiya, oo ay ku jiraan Japan, Shiinaha, iyo Kuuriya.
- Waa warshad go'a oo leh caleemo udgoon ah.
- Cuntada japanese, caleemaha waxaa loo isticmaalaa sidii qurxinta, ee sushi, iyo suxuunta kala duwan.
- Waxaa sidoo kale loo qaddariyo inay haysato guryaha dawooyinka oo loo adeegsaday dhaqan ahaan si xasaasiyad ku sameyso xasaasiyadda, oo ay arrinta dheef-shiidka ah, iyo kor u qaadista maqaarka caafimaad qaba.
- Waxay ka kooban tahay xeryahooda firfircoon sida Pella ketone, Rosmarinic acid, iyo LUTOLIN, kuwaas oo la rumeysan yahay inay gacan ka geystaan faa'iidooyinkooda caafimaad.
In kasta oo dhirtan ay ka tirsan yihiin isla hiddo-wade, waxay leeyihiin astaamo kaladuwan, adeegsi dhaqameed, iyo xeryo firfircoon. Waxaa muhiim ah in la ogaado in macluumaadka halkan lagu bixiyay looma tixgelin doono inay yihiin talo caafimaad, waxaana had iyo jeer lagu talinayaa inaad kala tashato xirfad-yaqaanka daryeelka caafimaadka ama geedaha geedaha hagida shaqsiyeed iyo macluumaadka.
