Fiber digir, Kaab cunto dabiici ah oo ka soo jeeda digir jaalaha ah, ayaa sannadihii u dambeeyay si weyn u helay faa'iidooyin caafimaad oo badan iyo codsiyo kala duwan. Fiber-ku-saleysan geedka waxaa lagu yaqaanaa awoodda ay u leedahay in ay taageerto caafimaadka dheefshiidka, kor u qaaddo maareynta miisaanka, iyo ka qayb qaadashada caafimaadka guud. Maaddaama macaamiishu noqdaan kuwo si sii kordheysa ugu baraarugsan caafimaadka oo ay raadiyaan doorashooyin cunto waara, fiber digir ayaa u soo baxday sida shay caan ah oo ka mid ah cuntooyinka kala duwan iyo kaabista cuntada. Boostada blog-ga, waxaan ku baari doonaa faa'iidooyinka dhinacyo badan lehfiber digir organic, habka wax soo saarka, iyo doorka ay ku leedahay maareynta miisaanka.
Waa maxay faa'iidooyinka fiber digir organic?
Fiberka digirta ee dabiiciga ah waxa uu bixiyaa faa'iidooyin caafimaad oo kala duwan, taas oo ka dhigaysa mid qiimo leh oo lagu daro cuntada qofka. Mid ka mid ah faa'iidooyinka asaasiga ah ee fiber-ka digirta ayaa ah saameynta wanaagsan ee ay ku leedahay caafimaadka dheefshiidka. Sida fiber milmi leh, waxay caawisaa kor u qaadida dhaqdhaqaaqa saxarada caadiga ah waxayna taageertaa microbiome mindhicirka caafimaad qaba. Fiber-kani waxa uu u shaqeeyaa sidii prebiotic, siinta nafaqaynta bakteeriyada xiidmaha faa'iido u leh, taas oo iyana caawisa dheefshiidka iyo nuugista nafaqooyinka.
Intaa waxaa dheer, fiber digir ah ayaa la muujiyay in ay gacan ka geysato xakameynta sonkorta dhiigga oo wanaagsan. Adigoo hoos u dhigaya nuugista gulukooska ee habka dheef-shiidka, waxay kaa caawin kartaa ka hortagga kororka degdega ah ee heerarka sonkorta dhiigga. Hantidani waxay si gaar ah faa'iido ugu leedahay fiber-ka digirta shakhsiyaadka qaba cudurka macaanka ama kuwa khatarta ugu jira inay ku dhacaan xaaladda.
Faa'iido kale oo muhiim ah oo ka mid ahfiber digir organicwaa awoodeeda in ay hoos u dhigto heerarka kolestaroolka. Daraasaduhu waxay caddeeyeen in isticmaalka joogtada ah ee fiber-ka digirta ay gacan ka geysan karto dhimista wadarta guud iyo LDL (xun) kolestaroolka, taas oo taageerta caafimaadka wadnaha iyo yaraynta khatarta cudurrada wadnaha iyo xididdada.
Fiber digirku waxa uu sidoo kale door muhiim ah ka ciyaaraa kor u qaadida qanacsanaanta iyo xakamaynta rabitaanka cuntada. Adigoo nuugaya biyaha iyo ballaarinta caloosha, waxay abuurtaa dareen buuxa, taas oo gacan ka geysan karta dhimista guud ahaan qaadashada kalooriga iyo taageeridda dadaallada maareynta miisaanka. Hantidani waxay ka dhigaysa fiber-ka digirta mid aad u fiican oo lagu daro cuntooyinka miisaanka lumiya iyo alaabta beddelka cuntada.
Intaa waxaa dheer, fiber digirta organic waa hypoallergenic iyo gluten-free, taasoo ka dhigaysa ikhtiyaar ku habboon shakhsiyaadka leh dareenka cuntada ama cudurka baruurta. Waxaa si fudud loogu dhex dari karaa cuntooyin kala duwan, oo ay ku jiraan badeecooyinka la dubay, cuntooyinka fudud, iyo cabitaannada, iyada oo aan si weyn loo beddelin dhadhankooda ama muuqaalkooda.
Marka laga soo tago faa'iidooyinka caafimaad, fiber-fiberku sidoo kale waa mid deegaanka u fiican. Digirgu waa dalag waara oo u baahan biyo yar iyo sunta cayayaanka oo yar marka loo eego ilo kale oo badan oo fiber ah. Iyagoo dooranaya fiber digir organic ah, macaamiishu waxay taageeri karaan dhaqamada beeraha waara waxayna yareeyaan raadkooda deegaanka.
Sidee loo sameeyaa fiber digir organic?
Wax soo saarka eefiber digir organicwaxay ku lug leedahay hab si taxadar leh loo kontoroolo oo hubinaya ilaalinta hantideeda nafaqeynta iyadoo la ilaalinayo xaaladdeeda organic. Safarka laga bilaabo digir ilaa fiber wuxuu ku bilaabmayaa beerista digir jaalle ah oo dabiici ah, kuwaas oo la beeray iyada oo aan la isticmaalin isticmaalka sunta cayayaanka synthetic, herbicides, ama noolaha hidde ahaan wax laga beddelay (GMOs).
Marka digirta la gooyo, waxay maraan tillaabooyin habaysan oo isdaba joog ah si loo soo saaro fiber-ka. Tallaabada ugu horreysa waxay caadi ahaan ku lug leedahay nadiifinta iyo nadiifinta digirta si looga saaro wixii wasakh ah iyo maqaarka dibadda. Digirta la nadiifiyay ayaa markaa lagu shiidayaa bur wanaagsan, taas oo u adeegta sida alaabta bilawga ah ee soo saarista fiber-ka.
Daqiiqda digirta ayaa markaa la mariyaa habka soo saarista qoyan, halkaas oo lagu qaso biyo si ay u abuurto slurry. Isku dhafkan ayaa markaa la dhex maraa shaandho iyo centrifuges taxane ah si loo kala saaro faybarka qaybaha kale sida borotiinka iyo istaarijka. Jajabka hodanka ku ah fiber-ka ee ka soo baxa ayaa markaa la qalajiyey iyadoo la isticmaalayo farsamooyin heerkul hooseeya si loo ilaaliyo tayada nafaqada.
Mid ka mid ah dhinacyada ugu muhiimsan ee wax soo saarka fiber-fiber-bea organic waa ka-fogaanshaha dareeraha kiimikada ama waxyaabaha lagu daro inta lagu jiro habka. Taa baddalkeeda, wax-soo-saarayaashu waxay ku tiirsan yihiin hababka kala-soocidda makaanikada iyo jireed si ay u ilaaliyaan sharafta dabiiciga ah ee alaabta ugu dambeysa.
Fiber digir qallalan ayaa markaa la fuliyaa si loo gaaro cabbirka qaybta la rabo, taas oo kala duwanaan karta iyadoo ku xiran codsiga loogu talagalay. Soosaarayaasha qaar ayaa laga yaabaa inay bixiyaan darajooyin kala duwan oo fiber digir ah, oo u dhexeeya mid aan fiicneyn ilaa ganaax, si ay ugu habboonaato qaabab kala duwan oo cunto ah iyo baahiyaha dheeriga ah ee cuntada.
Xakamaynta tayada waa qayb muhiim ah oo ka mid ah wax soo saarka fiber-fiber digir organic. Wax-soo-saarayaashu waxay caadi ahaan sameeyaan baaritaan adag si loo hubiyo in fiberku buuxiyo heerarka la cayimay ee nadiifnimada, nuxurka nafaqada, iyo badbaadada microbiological. Tan waxa ku jiri kara tijaabooyinka maadada fiber-ka, heerarka borotiinka, qoyaanka, iyo maqnaanshaha wasakhowga.
Habka wax soo saarka oo dhan si taxadar leh ayaa loola socdaa oo loo diiwaangeliyaa si loo ilaaliyo shahaadada dabiiciga ah. Tani waxay ku lug leedahay u hoggaansanaanta hab-raacyo adag oo ay dejiyaan hay'adaha shahaado-siinta dabiiciga ah, kuwaas oo laga yaabo inay ku jiraan xisaabin joogto ah iyo kormeerida xarumaha wax-soo-saarka.
Fiber digir organic ma ka caawin karaa dhimista miisaanka?
Fiber digir dabiici ahwaxa uu helay fiiro gaar ah sida gargaarka suurtagalka ah ee dhimista miisaanka iyo xeeladaha maareynta miisaanka. Inkastoo aysan ahayn xal sixir ah oo loogu talagalay daadinta pounds, fiber digir ayaa door ka ciyaari kara door taageero ah qorshe miisaan lumis ah marka lagu daro cunto dheellitiran iyo jimicsi joogto ah.
Mid ka mid ah siyaabaha asaasiga ah ee fiber-ka digirta ay uga qayb qaadato dhimista miisaanka waa iyada oo loo marayo awoodda ay u leedahay kor u qaadida dheregista. Sida fiber milmi leh, fiber-fiberku wuxuu nuugaa biyaha wuxuuna ku fidaa caloosha, taasoo abuureysa dareen buuxa. Tani waxay kaa caawin kartaa dhimista guud ahaan qaadashada kaloriinta iyadoo la xakameynayo rabitaanka cuntada oo hoos u dhigi karta suurtogalnimada in la cuno cunto ama cunto fudud inta u dhaxaysa cuntooyinka.
Waxaa intaa dheer, dabeecadda viscous ee fiber digirta waxay hoos u dhigtaa habka dheef-shiidka, taasoo keenta in si tartiib tartiib ah loo sii daayo nafaqooyinka dhiigga. Dheef-shiid kiimikaadkan hooseeya wuxuu kaa caawin karaa xasilinta heerarka sonkorta dhiigga, yaraynta suurtagalnimada gaajada degdega ah ama rabitaannada kuwaas oo badanaa keena doorashooyin cunto aan caafimaad lahayn.
Fiber digir waxa kale oo uu leeyahay cufnaanta kalooriga hoose, taasoo la macno ah in ay cunto badan ku kordhiso iyada oo aan wax kalooro ah ku biirin. Hantidani waxay u ogolaataa shakhsiyaadka inay isticmaalaan qaybo badan oo cunto ah kuwaas oo aad u qanacsan iyada oo weli la ilaalinayo yaraanta kalooriga lagama maarmaanka u ah miisaan lumis.
Cilmi baaris ayaa muujisay in kororka qaadashada fiber-ka, oo ay ku jiraan ilaha sida fiber-fiber, ay la xiriirto miisaanka jirka oo hooseeya iyo hoos u dhigista khatarta buurnaanta. Daraasad lagu daabacay Annals of Internal Medicine waxay ogaatay in si fudud diiradda loo saarayo kordhinta qaadashada fiber-ka ay keentay miisaan lumis marka loo eego qorshayaasha cuntada ee kakan.
Intaa waxaa dheer, fiber digir ah ayaa laga yaabaa inay saameyn ku yeelato microbiome-ka mindhicirka siyaabaha taageera maareynta miisaanka. Sida prebiotic, waxay nafaqaysaa bakteeriyada mindhicirka faa'iido leh, taas oo laga yaabo inay door ka qaadato nidaaminta dheef-shiid kiimikaadka iyo dheelitirka tamarta. Daraasadaha qaarkood waxay soo jeedinayaan in microbiome mindhicirka caafimaadka qaba ay la xiriirto khatarta hoose ee buurnaanta iyo natiijooyinka maareynta miisaanka oo ka wanaagsan.
Waxaa muhiim ah in la ogaado in iyada oo fiber digir ah ay noqon karto qalab qiimo leh oo ku jira dadaalka dhimista miisaanka, waa inay noqotaa qayb ka mid ah habka guud. Ku darida fiber-ka digirta ee cuntada oo qani ku ah cuntooyinka oo dhan, borotiinnada caatada ah, iyo dufanka caafimaadka qaba, oo ay la socoto dhaqdhaqaaqa jireed ee joogtada ah, waxay u badan tahay inay dhaliso natiijooyinka ugu fiican.
Markaad isticmaalayso fiber-ka digirta miisaanka dhimista, waxaa muhiim ah in si tartiib tartiib ah loo baro cuntada si loogu oggolaado habka dheefshiidka inuu la qabsado. Laga bilaabo qadar yar iyo kordhinta qaadashada wakhti ka dib waxay kaa caawin kartaa yaraynta raaxo la'aanta dheefshiidka ee suurtogalka ah sida dibiro ama gaas.
Gabagabadii,fiber digir organicwaa kabitaan cunto ah oo faa'iido badan leh oo bixiya faa'iidooyin caafimaad oo badan. Laga soo bilaabo taageeridda caafimaadka dheefshiidka iyo xakamaynta sonkorta dhiigga ilaa kaalmaynta maaraynta miisaanka iyo caafimaadka wadnaha, fiber-ka digirta ayaa la xaqiijiyay inuu yahay wax qiimo leh oo dheeri ah oo ku saabsan qaab nololeed caafimaad leh. Nidaamkeeda wax-soo-saarka joogtada ah iyo ku-habboonaanta baahiyaha cunto ee kala duwan ayaa ka dhigaya ikhtiyaar soo jiidasho leh macaamiisha raadinaya xalal dabiici ah, oo ku salaysan dhirta si loo hagaajiyo guud ahaan fayoobidooda. Iyadoo cilmi-baaristu ay sii waddo inay daaha ka qaaddo faa'iidooyinka suurtagalka ah ee fiber-fiber, waxay u badan tahay inaan arki doono xitaa codsiyo badan oo loogu talagalay walaxda dabiiciga ah ee cajiibka ah mustaqbalka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay Bioway Organic waxay bixisaa noocyo badan oo dhirta laga soo saaro oo loogu talagalay warshado kala duwan oo ay ku jiraan dawooyinka, waxyaalaha la isku qurxiyo, cuntada iyo cabitaanka, iyo in ka badan, oo u adeegaya sidii xal dhamaystiran oo hal joogsi ah oo loogu talagalay shuruudaha soo saarista dhirta macaamiisha. Iyada oo diiradda xooggan la saarayo cilmi-baarista iyo horumarinta, shirkaddu waxay si joogto ah u wanaajisaa hababkayaga soo saarista si ay u bixiso warshado cusub oo waxtar leh oo la jaan qaada baahida isbeddelka ee macaamiishayada. Ballanqaadkayaga ku aaddan wax-ka-beddeliddu waxay noo oggolaanaysaa in aan ku habboonaynno soosaarka dhirta si waafaqsan baahiyo gaar ah oo macaamiisha ah, anagoo bixinayna xalal shakhsiyeed oo u hoggaansama qaabeynta iyo shuruudaha codsiga. Waxaa la aasaasay 2009, Bioway Organic Ingredients waxay ku faantaa inay tahay xirfadlesoo saaraha fiber digir organic, oo caan ku ah adeegyadayada ee sumcadda caalamka kasbaday. Wixii su'aalo ah oo ku saabsan alaabadayada ama adeegyadayada, shakhsiyaadka waxaa lagu dhiirigelinayaa inay la xiriiraan Maareeyaha Suuqgeynta Grace HU atgrace@biowaycn.comama booqo shabakadayada www.biowaynutrition.com.
Tixraacyo:
1. Dahl, WJ, Foster, LM, & Tyler, RT (2012). Dib u eegista faa'iidooyinka caafimaad ee digir (Pisum sativum L.). Wargeyska Nafaqada ee Ingiriiska, 108(S1), S3-S10.
2. Hooda, S., Matte, JJ, Vasanthan, T., & Zijlstra, RT (2010). Oat-glucan-cuntadu waxay yaraynaysaa qulqulka gulukooska saafiga ah ee ugu sarreeya iyo soosaarka insulinta waxayna wax ka beddeshaa balaasmaha incretin ee doofaarrada beeraleyda ah ee xididdada xididka. Joornaalka Nafaqada, 140(9), 1564-1569.
3. Lattimer, JM, & Haub, MD (2010). Saamaynta faybarka cuntada iyo qaybihiisa caafimaadka dheef-shiid kiimikaadka. Nafaqooyinka, 2 (12), 1266-1289.
4. Ma, Y., Olendzki, BC, Wang, J., Persuitte, GM, Li, W., Fang, H., ... & Pagoto, SL (2015). Hal qayb oo ka soo horjeeda yoolalka cuntada ee qaybaha kala duwan ee dheef-shiid kiimikaadka: tijaabo aan kala sooc lahayn. Taariikhda Daawada Gudaha, 162 (4), 248-257.
5. Slavin, J. (2013). Fiber iyo prebiotics: hababka iyo faa'iidooyinka caafimaadka. Nafaqooyinka, 5 (4), 1417-1435.
6. Dusha sare, DL, & Clifton, PM (2001). Asiidhyada dufanka leh ee silsilad-gaaban iyo shaqada gumeysiga aadanaha: doorarka istaarijka adkeysi leh iyo polysaccharides-ka aan istaarjka ahayn. Dib u eegida Jirka, 81 (3), 1031-1064.
7. Turnbaugh, PJ, Ley, RE, Mahowald, MA, Magrini, V., Mardis, ER, & Gordon, JI (2006). Microbiome mindhicirka la xidhiidha buurnida leh oo korodhay awoodda goosashada tamarta. Dabeecadda, 444 (7122), 1027-1031.
8. Venn, BJ, & Mann, JI (2004). Hilibka badarka, digirta iyo sokorowga. Wargeyska Yurub ee Nafaqada Caafimaadka, 58 (11), 1443-1461.
9. Wanders, AJ, van den Borne, JJ, de Graaf, C., Hulshof, T., Jonathan, MC, Kristensen, M., ... & Feskens, EJ (2011). Saamaynta fiber-ka cuntada ee rabitaanka cuntada, tamarta qaadashada iyo miisaanka jidhka: dib-u-eegis nidaamsan oo tijaaboyin la kantaroolay oo la kala soocay. Dib u eegida Cayilka, 12(9), 724-739.
10. Zhu, F., Du, B., & Xu, B. (2018). Dib u eegis muhiim ah oo ku saabsan wax soo saarka iyo codsiyada warshadaha ee beta-glucans. Cunto Hydrocolloids, 80, 200-218.
Waqtiga boostada: Jul-25-2024
