News - Runta ku saabsan soosaarka likaha ee shiitake iyo miisaanka oo yaraada

I. Hordhac

Gogoldhig

Sanadihii la soo dhaafay, buugga ku wareegsan Qaabdhismeedka Cudurka Cusubi ee dabiiciga ah ayaa gaadhay garoon qandho leh, oo leh waxyaabo aan la qaadan karin oo ballan-qaad ah. Kuwaas waxaa ka mid ah,Soosaarka boqoshaada ee shiitake ahwaxay u kacday sidii lammaane suurtagal ah oo ku saabsan dagaalka ka dhanka ah rodol xad dhaaf ah. Laakiin waa maxay sheekada dhabta ah ee ka dambaysa ifafaaladan fangaska? Aynu dunida u qodno dunida boqoshaada Shiitake oo aan shaaca ka qaadno runta ku saabsan saameynta ay ku yeelan karto saameyntooda maaraynta miisaanka.

Fahamka soosaarka likaha ee shiitawga ee shiitawga: korantada nafaqada

Boqoshaada Shiitake, oo ah cilmiga saynis ahaan loo yaqaan edodes leniynula, waxay ku sugnaayeen kubad ku saabsana asian qarniyo loogu talagalay qarniyo badan. Fangidaasi dhadhanku kaliya kuma faraxsana kaliya inay ku farxaan laakiin sidoo kale xirxiro feer cunto ah. Soosaarka likawga ee dabiiciga ah, oo laga go'aamiyay boqoshaada lacagtaas ah, waxay diiradda saareysaa xeryahooda ugu dhiib ah qaab adag.

Soosaarka ayaa hodan ku ah kaabisyo kaladuwan, tirinta fiitamiinnada B, naxaas, iyo Selenium. Waxa kale oo ka kooban xeryahooda nooc-ka mid ah sida Eritadenine iyo beta-qajaar, kuwaas oo ka xanaajiyey xayeysiinta falanqaynta faa'idooyinka ay suuragal tahay. Laakiin sidee ayay qaybahaani u la xiriiraan miisaanka oo yaraada?

Soosaarka likaha ee shiitake ah ayaa hooseysa kalooriyo laakiin aad ugu badan tahay fiber, taasoo ka dhigeysa in lagu daro cunista cunnada wixii cunto ah. Qiyaasta libiyada ayaa kaa caawin kara kobcinta dareenka buuxnaanta, yareynta guud ahaan kalori-ka guud ee kalori. Intaa waxaa dheer, cufnaanta nafaqada ee soosaarka ah micnaheedu waa inay bixiso fiitamiinno muhiim ah iyo macdano aan macno lahayn oo aan si weyn gacan uga geysan rarka kahoric.

Mid ka mid ah qaybaha ugu muhiimsan eeSoosaarka boqoshaada ee shiitake ahWaa ERITENENINE, oo ah xarun lagu soo bartay inay u awoodo inay ka dhigto heerarka heerarka kolestaroolka. In kasta oo maamulka kolestaroolka uusan si toos ah ula xiriirin miisaanka oo yaraada, waa qayb muhiim ah oo ka mid ah caafimaadka guud ee lagu saameyn karo miisaan xad dhaaf ah.

Beta-qajaar, qayb kale oo qarsoodi ah oo ka mid ah soosaarka, waa mid aan kala go 'lahayn oo la xiriira dheefaha wanaagga kala duwan. Karbohaydraytyadan isku dhafan waxay yareyn karaan wax-ka-qaadista, kuna biiriyaan dheecaan ka-hortagga horumarka ee gulukooska gudaha dhiigga. Soodirinta muhiimka ah ee aan kala sooc lahayn ayaa laga yaabaa inay gacan ka geysato xasilinta heerarka sonkorta dhiigga, oo laga yaabo inay yareyso damaca iyo xad-dhaafka.

Sayniska ka dambaysa soosaarka likawga ee shiitake iyo maaraynta miisaanka

In kasta oo astaanta nafaqada ee soosaarka likaha ee shiitake ay tahay mid cajiib ah, waxaa muhiim ah in la baaro caddeynta sayniska ee taageeraya adeegsiga miisaanka oo yaraada. Dhowr daraasadood ayaa sahamiyay suuragalnimada boqoshaada shiitake iyo soosaarida macnaha guud.

Daraasad lagu soo daabacay joornaalka buurnaanta ayaa lagu helay in jiirka lagu quudiyo cuntada dufanka badan ee lagu daro budada miinada shiitake ah ee mushqulka miisaanka ah ee miisaanka miisaanka oo hooseeya marka la barbar dhigo cuntada dufanka badan oo keliya. Baarayaasha waxay saameyn ku yeesheen awooddan boqoshaada ah ee lagu yareeyo dhigashada dufanka iyo hagaajinta dheef-shiid kiimikaad.

Daraasad kale, oo lagu daabacay joornaalada cudurka nafaqeynta ee nafaqada, baaraysa saamaynta ERITENENENENENINE LITHO MUSHOOSYADA SHITAKE ee dheef-shiid kiimikaad dufanka leh ee jiirka. Natiijooyinka ayaa soo jeediyay in ERITENENINE laga yaabo inay yareyn karto uruurinta dufanka iyadoo wax laga beddelayo dheef-shiid kiimikaad.

Si kastaba ha noqotee, waxaa muhiim ah in la xuso in inta daraasadahaas xayawaanka ahi ay yihiin kuwo ballaadhan, cilmi baarista aadanaha ay wali xadidan tahay. Tijaabooyin caafimaad oo dhameystiran ayaa loo baahan yahay si loo caddeeyo in la dhiso faa'iidooyinka miisaanka eeSoosaarka boqoshaada ee shiitake ahaadanaha.

In la sheegay, suurtagalnimada suurtagalnimada in la taageero maaraynta miisaanka ayaa ka sii dheeraacaya wixii ka dambeeya waxyeelada dufanka badan ee dufanka. Awoodda kor u qaadida saaseeya matuun iyo nafaqooyin muhiim ah oo leh kalooriyo ugu yar ayaa ka dhigaysa mid qiimo leh oo qiimo leh cunno dheellitiran iyo qaab nololeed caafimaad leh.

Sawirka Beta-Glaga ee soosaarka likawga ee shiitake ah ayaa sidoo kale laga yaabaa inuu door ka ciyaaro maaraynta miisaanka iyadoo loo marayo saameyntooda caafimaadka ee GUT. Cilmi baarista soo ifbaxay waxay soo jeedinaysaa in qanjidhada caafimaadka leh ee caafimaadka leh ay la xiriiraan xakameyn culus oo miisaan culus. Beta-Gluteen waxay u dhaqmayaan sidii hoypietics, kobciya bakteeriyada xiisaha leh ee faa iidada leh iyo suurta galnimada inay gacan ka geysato microbiome badan oo isku dheelitiran.

Ku darista soosaarka likaha ee shiitake ah ee loo yaqaan 'literake licade'

In kasta oo soosaarka likaha ee shiitate-ka ah ay muujiso balan qaad ahaan qayb taageero ah oo maaraynta miisaanka, maahan xalka sixirka. Miisaan culus oo waara ayaa u baahan hanaan dhameystiran oo ay kujirto cunno isku dheelitiran, nashaadaad joogto ah oo jireed, iyo hab-nololeedka hab-nololeedka caafimaadka qaba.

Markaad tixgalineyso in lagu daro soosaarka likawga likawga ee dabiiciga ah ee safarka miisaankaaga ee miisaankaaga, waxaa muhiim ah in loo arko iyada oo qayb ka ah istiraatiijiyad ballaaran. Halkan waxaa ku yaal qaar ka mid ah tabaha lagu kordhinayo faa'iidooyinka ay ku badan tahay:

1. Ku dheji cunto nafaqo leh:Soosaarka boqoshaada ee shiitake ahWaxay dhameystiri kartaa cunno hodan ku ah cuntooyinka oo dhan, borotiinnada caatada ah, iyo miraha iyo khudradda badan. Muuqaalkeeda nafaqada ayaa kaa caawin karta buuxinta nooc kasta oo nafaqo leh iyadoo la taageerayo guud ahaan caafimaadka.

2. U adeegso si aad u xoojiso dhadhanka iyo qanacsanaanta dhadhanka boqoshaada shiitake ah waxay ku dari kartaa qoto dheer oo ah suxuunta iyada oo aan lagu tiirsanayn cusbo badan ama baruur. Tani waxay ka dhigeysaa cunno caafimaad qaba oo qancinaysa, suurtagalnimada yareynta damacyada ikhtiyaarada nafaqada leh.

3. Ku dar jimicsi joogto ah Jimicsigu kaliya ma gubanaayo kalooriyeyaasha laakiin wuxuu sidoo kale wanaajiyaa guud ahaan caafimaadka iyo wanaagga.

4. Tixgeli waqtiga: Dadka qaar waxay u arkaan cunitaanka cuntooyinka duugga ah ee qaniga ah sida soosaarka boqoshaada ee dabiiciga ah ka hor cuntada ka hor intaanu xakameyn kartaan cabirka qaybaha iyadoo loo saarayo dareenka buuxa.

5. Joog joogto ah: Sida istiraatiijiyad kasta oo nafaqeynta ah, joogteyntu waa furaha. Kudar soo-celinta soosaarka nidaamkaaga si joogto ah si aad u aragto waxtarka muddada-dheer.

6. La soco horumarkaaga: La soco miisaankaaga, heerarka tamartaada, iyo guud ahaan wanaagnimadaada sida aad ugu dareyso soosaarka likawga likawga ee caadiga ah Tani waxay kaa caawin kartaa inaad qiimeyso saameyntiisa oo aad sameyso is-waafajinta hadba sida loogu baahdo.

7. La tasho Xirfad-yaqaanno Daryeel Caafimaad ah: Kahor intaadan bilaabin wax cusub oo loo habeeyo kabitaan dheeri ah, waxaa caqli fiican inaad la tashato daryeel caafimaad bixiye, gaar ahaan haddii aad leedahay xaalado caafimaad oo horay u jiray ama aad qaadatid dawooyin.

Gabagabo

Soosaarka boqoshaada ee shiitake ahWuxuu soo bandhigayaa ikhtiyaar xiisadeed oo ah kuwa doonaya taageerada dabiiciga ah ee safarka miisaanka maaraynta miisaanka. Taariikhda nafaqo-darrada ee hodanka ah, dheefaha dheef-shiid kiimikaadka, iyo awoodda kor u qaadida ah ayaa ka dhigeysa in lagu daro balanqaad ah istiraatiijiyad miisaan dhameystiran oo dhameystiran.

Haddii aad xiisaynayso sahaminta faa'iidooyinka suurtagalka ah ee soosaarka likaha ee shiitawga ee dabiiciga ah ama soosaarka kale ee loo yaqaan 'Botanical's-ka's', oo ku saabsan himilooyinkaaga caafimaad iyo fayoobaanta, ka fikir inaad gaarto alaab-qeybiyeyaasha sumcadda leh ee mudnaanta leh tayada iyo joogtaynta. Macluumaad dheeri ah oo ku saabsan soosaarka dabiiciga ah ee tayada leh ee tayada leh ee noolaha ah, oo ay ku jiraan alaabada likawga likawga, waad nala soo xiriiri kartaa atgrace@biowaycn.com.

Tixraacyo

1. Gacantani, D. et al. (2011). Likake-ka Shiitake (Edodes-ka Lentinus) waxay ka hortageysaa dhigashada dufanka waxayna hoos u dhigeysaa triglyceride ee jiirka lagu quudiyo cuntada dufanka badan. Joornaalka buurnaanta, 2011, 258051.
2. Shimada, Y., et al. (2003). Eritadenine likeroolka la cuni karo waxay horjoogsanayaan waxqabadka ankiopotoiosein u beddelaya enzyme gudaha vitro. Joornaalka sayniska nafaqada iyo fiitamiinnada, 49 (6), 406-410.
3. Xu, X., et al. (2015). Borotiinnada biouctive ee boqoshaada. Horudhaca BITATCHOLOGOLOL, 33 (6), 1673-1680.
4. Valverde, aniga, et al. (2015). Boqoshaada la cuni karo: Hagaajinta caafimaadka aadanaha iyo kor u qaadida nolosha tayada leh. Joornaalka caalamiga ah ee Microbiology, 2015, 376387.
5. Jayachanrannn, M., et al. (2017). Dib-u-eegis muhiim ah oo ku saabsan kor u qaadida caafimaadka ee dhiirrigelinta faa'iidooyinka boqoshaada la cuni karo iyada oo loo marayo guntioga. Joornaalka caalamiga ah ee cilmiga miraha, 18 (9), 1934.