Soosaarka boqoshaada shiitake ah iyo saamaynta ay ku leedahay cudurka macaanka

Fahmitaanka likawga Shiitake iyo faa'iidooyinkiisa caafimaad:

Mushrooms shiitake (lododes leninula) ayaa caan ku ah sifeeyadooda ku saabsan dhismahooda iyo dawooyinka. Boqorleydaani waxaa loo adeegsaday dawada dhaqameedyada caadiga ah ee qarniyo loogu talagalay qarniyo ay ugu wacan tahay kor u qaadida jirkooda, anti-bararka, iyo saameynta anticocica-ka. Daraasadihii sayniska ee dhawaanahan ayaa iftiimiyay faa'iidooyinka suurta galka ah ee soosaarka likaha ee shiitawga ee dabiiciga ah ee lagu maareeyo cudurka macaanka.

Boqoshaada Shiitake iyo qawaaniinta gulukoosta dhiigga:

Ilaalinta heerarka gulukooska dhiigga ee xasilloon ayaa muhiim u ah shakhsiyaadka qaba sonkorowga. Soosaarka likaha ee shiitake waxaa ku jira xeryo gaar ah, sida polysaccharides, sterols, iyo antioxidayaasha, oo gacan ka geysan kara hagaajinta heerarka sonkorta dhiigga. Cilmi baaristu waxay soo jeedineysaa in xeryahu ay kor u qaadi karaan xasaasiyadda insulinta, in lagu wanaajiyo dulqaadka gulukooska, iyo kor u qaadida gulukooska unugyada. Saamaynta noocan oo kale ah waxay si gaar ah uga faa'iideysan kartaa shakhsiyaadka qaba sonkorowga nooca 2, halkaas oo ay insulin cadhada insulin iyo tabar daran oo naafo ah la arko.

Antioxidant iyo anti-bararka:

Cadaadiska oxidative iyo caabuq daba-dheeraada waxay gacan ka geysaneysaa horumarinta dhibaatooyinka sonkorowga ee cudurka macaanka. Soosaarka likaha ee shiitake ah ayaa hodan ku ah antioxidanders, sida Eertioneine iyo Selenium, oo ka caawiya la-dagaallanka xagjiriinta xorta ah isla markaana yareeyaan walaaca fekerka. Intaa waxaa sii dheer, xeryahooda bioitake ee laga helo boqoshaada shiitake ah waxay leeyihiin guryo anti-bararka ah, taasoo yareyn karta caabuqyada la xiriira dhibaatooyinka la xiriira cudurka macaanka.

Saamaynta sirta ah ee aan insulin-ka ahayn iyo shaqada beta-unug:

Xirbiraha insulinta iyo shaqada beta-unug ee ciyaarta waxay ku ciyaaraan doorar muhiim ah sidii loo ilaalin lahaa heerarka gulukooska ee caadiga ah. Daraasaduhu waxay muujiyeen in soosaarka likaha ee shiitawga shiitate ay si togan u saameyn karto sirta insulin insulin iyo shaqada beta-unug. Xeryado firfircoon oo ku jira boqoshaada Shiitake ah ayaa la helay inay kiciyaan wax soo saar insulin oo la sii daayo, kor u qaadida ku-meel-gaarka ah ee beta-unug, oo ka ilaali unugyadan waxyeelada. In kasta oo cilmi baaris dheeraad ah ay lagama maarmaan tahay in si buuxda loo fahmo farsamooyinka hoosta ka xariiqa, natiijooyinkaan waxay u yabooheen shaqsiyaadka shaqsiyaadka qaba cudurka macaanka.

Nabdoonaanta iyo taxadarka:

Waa muhiim in la digtoonaado oo la tasho xirfadlayaasha daryeelka caafimaadka ka hor inta aan lagu darin soosaarka likawga likawga ee loo yaqaan 'literake like' qorshaha maaraynta sonkorowga. In kasta oo boqoshaada shiitate ay guud ahaan amaan yihiin, shakhsiyaadka qaar waxay la kulmi karaan jawaab celin xun ama isdhaxgalyo leh dawooyin. Ka doorbidaya soosaarka dabiiciga ah iyo tayada sare ee ilaha sumcadda waxaa lagula talinayaa in lagu hubiyo wax ku oolnimada iyo badbaadada.

Gunaanad:

Suuragalnimada soosaarka likaha ee shiitawga ee shiitawga ee shiitake ee maareynta sonkorowga ayaa ah mid ballanqaad ah. Awoodda ay u leedahay in la habeeyo heerarka gulukooska ee dhiigga, oo yareynaya walaaca fekerka, iyo suurtagalnimada hagaajinta dheecaanka insulinta iyo shaqada beta-unug ayaa ka dhigaya in lagu daro xulashooyinka daaweynta ee jira. Si kastaba ha noqotee, waa in la ogaadaa in soosaarka likaha ee shiitate-ka ee dabiiciga ah uusan ahayn beddelaad loogu talagalay dawooyinka loo qoro ama wax-ka-beddelka qaab-nololeedka. Waa in loo qaddariyo daweynta dhameystirka ah in lagala hadlo xirfadlayaasha daryeelka caafimaadka oo lagu daro qorshe maareyn sonkorow oo dhameystiran. Baadhis dheeraad ah ayaa loo baahan yahay si loo go'aamiyo qiyaasta ugu habboon, waxtarka muddada-dheer, iyo is-dhexgalka suurtagalka ah.