Sidee bay boqoshaada Tremella uga duwan yihiin noocyada kale ee boqoshaada?

I. Hordhac

I. Hordhac

Boqoshaada Tremella, waxay ka duwan yihiin noocyada kale ee boqoshaada sida dhegta alwaaxa, shiitake, enoki, mane libaaxa, maitake, iyo Chaga sababo dhowr ah awgood. Tremella fuciformis, oo ah nooc fangaska ah, waxay soo saartaa basidiocarps cad, oo u eg ubax, iyo gelatinous. Tremella fuciformis waa nooc ka mid ah fangaska; waxay soo saartaa basidiocarps cad, oo u eg ubax, oo jelatinous ah. Noolahan wuxuu ku badan yahay gobollada kulaylaha, badanaa wuxuu ka dhacaa laamaha dhintay ee geedaha caleenta ballaaran. Iyada oo lagu beero ganacsi ahaan, waxay ku leedahay meel caan ah dhaqamada cuntada iyo daawada Shiinaha. Erayada isku midka ah ee T. fuciformis waxaa ka mid ah fangaska barafka, dhegta barafka, fangaska dhegta lacagta ah, fangaska jelly cad, iyo dhegaha daruuraha cad. Iyada oo ah khamiir dulin ah, waxay bilaabataa korriin ahaan lakab fiiqan oo u eg xab, kaas oo isu beddela ballaarin adag oo mycelial ah marka uu la kulmo martida ay jecel yihiin, noocyada qaarkood ee Annulohypoxylon ama fangaska Hypoxylon ee suurtagalka ah, taasoo sahlaysa horumarinta jirkeeda midhaha leh.

Sannado badan, daawada dhaqameed ee Shiinaha ayaa likaha u adeegsan jirtay daawaynta cudurro kala duwan. Waxyaabaha ugu awoodda badan ee nafaqada leh ee Tremella waa amino acids, fiitamiinno, macdan, polysaccharides, Glucurmomannan 1,3-alpha-glucan, Epitope 9beta-Dglucuronosyl), Glucuronic acid, Glucurmic acid, Glucuronoxylomannan, N-acetylglucosamine, Flavonoids, Polyphenols, Alkaloids, iyo Organic acids. Faa'iidooyinka ugu muhiimsan ee boqoshaada tremella waa ka-hortagga gabowga, ka-hortagga bararka, hoos u dhigista kolestaroolka, la dagaallanka cayilka, ilaalinta neerfayaasha, iyo la dagaallanka kansarka.

Cuntooyinka waxtarka leh ayaa soo galaya cuntooyinka Shiinaha iyagoo ballanqaadaya inay horumarinayaan caafimaadka iyo nafaqada. Macaamiisha Shiinaha waa inay doortaan cunto nafaqo leh oo caafimaad leh si loo ilaaliyo caafimaadka guud loona yareeyo khatarta dhibaatooyinka caafimaad. Daaweynta nafaqada ee ku salaysan daawada dhaqanka Shiinaha sida tremella waa mid aad waxtar u leh daaweynta cudurrada caadiga ah. Laakiin ma ogtahay inta ay le'eg yihiin boqoshaada tremella iyo noocyada kale ee boqoshaada?

Qaab-dhismeedka iyo Muuqaalka:Boqoshaada Tremella waxay leeyihiin qaab jelly u eg oo gaar ah iyo qaab dhegeed oo hufan marka ay bislaadaan, taas oo aad uga duwan qaab-dhismeedka adag iyo kan adag ee boqoshaada kale badankood.

Deegaanka iyo Kobaca:Badanaa waxay ku koraan jilifka geedaha go'aya waxayna doorbidaan jawi qabow oo qoyan, taas oo ah meel deegaan oo ka duwan marka loo eego boqoshaada sida shiitake, kuwaas oo inta badan lagu beero alwaax alwaax ah, ama enoki, kuwaas oo ku kora kooxo carrada ah.

Astaamaha Nafaqada:Tremella waxay qani ku tahay polysaccharides, gaar ahaan beta-glucans, kuwaas oo loo yaqaan faa'iidooyinkooda caafimaad. Waxa kale oo ay ka kooban tahay fiitamiinno, macdanno, iyo isku-dhisyo gaar ah oo firfircoon oo gacan ka geysta sifooyinkeeda kor u qaada caafimaadka.

Faa'iidooyinka Caafimaadka:Tremella waxaa lagu qiimeeyaa saamaynta daaweynta dhaqameed ee ay ku leedahay daryeelka maqaarka, xoojinta difaaca jirka, iyo ka hortagga cudurrada. Waxaa loo isticmaali jiray daawada dhaqameed ee Shiinaha qarniyo badan sababtoo ah saameynta nafaqada iyo qurxinteeda ee maqaarka, iyo sidoo kale awooddeeda ay ku taageerto habdhiska difaaca jirka.

Isticmaalka Warshadaha:Tremella polysaccharides waxay leeyihiin codsiyo badan oo warshadaha cuntada, qurxinta, iyo daawooyinka sababtoo ah sifooyinkooda gaarka ah sida qoyaanka, gelatinous, iyo saameynta ka hortagga bararka.

Isticmaalka Cuntada:Si ka duwan boqoshaada daawada qaarkood oo aad u qoryo badan oo aan loo isticmaali karin karinta, boqoshaada tremella waxaa lagu dari karaa maraqa, maraqa, iyo suxuunta kale si ay u helaan dhadhan khafiif ah iyo qaab-dhismeed jelatin ah.

Taas bedelkeeda, boqoshaada kale sida reishi (Ganoderma lucidum) waxaa loo yaqaanaa qaab-dhismeedkooda adag waxaana badanaa loo isticmaalaa shaaha ama kaabisyada halkii si toos ah loogu isticmaali lahaa dhadhankooda qadhaadh awgeed. Boqoshaada Shiitake (Lentinula edodes) waxay leeyihiin dhadhan dhuleed oo kala duwan waxaana si weyn loogu isticmaalaa cuntada Bariga Aasiya, halka boqoshaada maitake (Grifola frondosa) ay leeyihiin qaab-dhismeed hilib badan waxaana lagu qiimeeyaa sifooyinka kor u qaada difaaca jirka.

Nooc kasta oo boqoshaada ah wuxuu leeyahay astaamo iyo faa'iidooyin u gaar ah, laakiin tremella waxay u taagan tahay kala duwanaansho ay ku leedahay isticmaalka cuntada iyo daawada labadaba, iyo sidoo kale caado korriinkeeda gaarka ah iyo muuqaalkeeda jireed.

Nala soo xiriir

Grace HU (Maareeyaha Suuqgeynta)grace@biowaycn.com

Carl Cheng (Madaxa Fulinta/Madaxa)ceo@biowaycn.com

Mareegta:www.biowaynutrition.com


Waqtiga boostada: Sebtembar-03-2024
x