Hop Cones waxay soo saartaa budada
Hilibka koollada laga soosaaray budada waa nooc ka mid ah ubaxyada xawaashka ah (cones) ee geedka hop (Humulus lupulus). Hops-ka waxaa inta badan loo isticmaalaa warshadaha wax-soo-saarka si ay u bixiyaan udgoonka, dhadhanka, iyo qadhaadhka biirka. Budada la soosaaray waxaa lagu sameeyaa iyadoo la soo saarayo xeryahooda firfircoon ee konnada hops-ka iyadoo la isticmaalayo dareere, ka dibna uumi-baxa dareeraha si ay uga tagto soosaar budo ah. Waxay caadi ahaan ka kooban tahay xeryahooda sida alfa acids, beta acids, iyo saliidaha lagama maarmaanka ah, kuwaas oo gacan ka geysta dhadhanka gaarka ah iyo udgoonka hops. Budada hops-ka laga soo saaro waxa kale oo loo isticmaali karaa codsiyo kale oo kala duwan, sida dhir kaabista, waxyaalaha la isku qurxiyo, iyo dhadhanka.
| Shayga | Tilmaamid | Natiijada | Habka |
| Isku-dhafka Sameeyaha | NLT 2% Xanthhumol | 2.14% | HPLC |
| Aqoonsiga | U hoggaansan TLC | U hogaansama | TLC |
| Organoleptic | |||
| Muuqashada | Budada Brown | Budada Brown | Muuqaal |
| Midabka | Brown | Brown | Muuqaal |
| ur | Sifada | Sifada | Organoleptic |
| Dhadhan | Sifada | Sifada | Organoleptic |
| Habka Soo saarista | Qooyn iyo Soo saarid | N/A | N/A |
| Xalalka Soo Saara | Biyaha & Khamriga | N/A | N/A |
| Excipient | Midna | N/A | N/A |
| Astaamaha Jirka | |||
| Cabbirka Qaybaha | NLT100% Ilaa 80 mesh | 100% | USP <786> |
| Khasaare xagga qallajinta | ≤5.00% | 1.02% | Habka Draco 1.1.1.0 |
| Cufnaanta Bulk | 40-60g/100ml | 52.5g/100ml | |
Astaamaha iibinta budada hop cones-ka waxaa ka mid ah kuwan soo socda:
1. Isha Tayada Sare:Koonyadayada hop-ka ah ee soo saara budada waxaa laga soo qaadaa beeraha hop-ka ugu fiican, iyadoo la hubinayo in kaliya kuwa ugu tayada sarreeya ee loo isticmaalo habka soo saarista. Tani waxay dammaanad qaadaysaa badeecad heersare ah oo leh dhadhan iyo caraf joogto ah.
2. Habka Soo saarista Sare:Koonsyadayada hop-yada si taxadar leh ayaa loo farsameeyaa iyadoo la adeegsanayo farsamooyin soosaar sare leh si loo kordhiyo soo saarista xeryahooda muhiimka ah, oo ay ku jiraan alfa acids, saliidaha lagama maarmaanka ah, iyo qaybaha kale ee la jecel yahay. Habkani waxa uu hubinayaa in koonyada hop-yada laga soo saaro budada ay sii hayso dhadhanka dabeecadda iyo udgoonka hops-ka.
3. Kala duwanaansho:Koonyadayada hop-ka ah ee laga soo saaro budada waxaa loo isticmaali karaa codsiyo kala duwan, laga bilaabo biirka khamriga ilaa daawada dhirta, kaabista cuntada, dhadhanka, alaabta la isku qurxiyo, iyo in ka badan. Kala duwanaanshuhu wuxuu u oggolaanayaa macaamiisha inay sahamiyaan adeegsiyo kala duwan oo ay abuuraan badeecooyin gaar ah.
4. Dhadhanka iyo Udgoonka Isku-darsan:Koonyadayada hop-ka ah ee laga soo saaro budada waxaa lagu yaqaannaa dhadhanka iyo udgoonka, taas oo ka dhigaysa doorasho ku habboon in lagu daro sifooyinka hop biirka ama kor u qaadida dhadhanka iyo urta cuntooyinka kale iyo cabitaanada. Wax yar ayaa aad u dheer si loo bixiyo profile hoppy ee la doonayo.
5. Joogteynta iyo Xakamaynta Tayada:Waxaan ku hanweynahay inaan ilaalino tillaabooyinka xakamaynta tayada adag inta lagu jiro habka wax soo saarka oo dhan. Tani waxay hubinaysaa in koolladayada hop-yada soo saara budada si joogto ah u buuxiso ama dhaafto heerarka warshadaha, u gudbinta badeecad la isku halayn karo oo ka sareysa macaamiisheena.
6. Dabiici ah oo waara:Koonsyadayada hop-yada ah ee soo saara budada waxay ka soo jeedaan koollada hop-ka ee tayada sare leh, iyo dhaqamadayada wax-soo-saarka ayaa mudnaan siiya joogtaynta iyo mas'uuliyadda deegaanka. Waxaan ku dadaaleynaa inaan taageerno dhaqamada beeralayda ee deegaanka u wanaagsan iyo ilaalinta gobollada hop-koritaanka.
7. Taageerada Macmiilka iyo Khibradda:Kooxdayada khubarada ah ayaa diyaar u ah inay bixiyaan taageero iyo hagitaan ku saabsan isticmaalka iyo codsiga ugu wanaagsan ee koonada hop-yada soo saara budada. Waxaan qiimeyneynaa qanacsanaanta macaamiisheena waxaana u heellan inaan ka caawinno inay gaaraan natiijooyinka la rabo ee alaabadooda.
Markaynu muujinayno sifooyinkan iibinta, waxaanu ujeedadiisu tahay inaanu soo bandhigno tayada, kala duwanaanshiyaha, iyo qiimaha ay hop cones-ka soo saartaan budada ay siiso warshadaha iyo macaamiisha kala duwan.
Iyadoo hop cones-ka laga soo saaro budada caadi ahaan loo isticmaalo warshadaha wax-soo-saarka si loogu daro dhadhanka iyo udgoonka biirka, waxaa muhiim ah in la ogaado in faa'iidooyin caafimaad oo suurtagal ah weli la baarayo oo laga yaabo inay ku kala duwanaadaan qof ilaa qof. Si kastaba ha ahaatee, cilmi-baadhisyada qaarkood waxay muujiyeen faa'iidooyin caafimaad oo suurtagal ah oo la xidhiidha budada hop cone-ka:
1. Nasashada iyo Hurdada:Hops-ka waxaa ku jira isku-dhisyo ay ka mid yihiin xanthohumol iyo 8-prenylnaringenin kuwaas oo lala xiriiriyay caawinta nasashada iyo kor u qaadida hurdada. Iskudhisyadani waxa laga yaabaa inay leeyihiin tayo dejineed oo khafiif ah waxaana laga heli karaa budada hop cone soosaaray.
2. Astaamaha Ka-hortagga caabuqa:Hops-ka waxaa ku jira isku-dhisyo gaar ah, sida humulones iyo lupulones, kuwaas oo lagu baaray sifooyinkooda ka hortagga bararka. Maaddooyinkani waxay kaa caawin karaan yaraynta bararka jidhka, taas oo laga yaabo inay bixiso faa'iidooyin caafimaad xaaladaha sida arthritis-ka iyo xanuunada kale ee bararka.
3. Taageerada dheefshiidka:Cilmi-baadhisyada qaarkood waxay soo jeedinayaan in laga soosaaray hop-ka laga yaabo inuu leeyahay faa'iidooyin dheefshiidka, oo ay ku jiraan kor u qaadida bakteeriyada xiidmaha caafimaadka leh iyo caawinta yaraynta calaamadaha caloosha iyo mindhicirka qaarkood. Si kastaba ha ahaatee, daraasado badan ayaa loo baahan yahay si loo xaqiijiyo saameyntan.
4. Waxqabadka Antioxidant:Koonooyinka Hop waxay ka kooban yihiin antioxidants, sida flavonoids iyo polyphenols, kuwaas oo ka caawin kara inay jirka ka ilaaliyaan diiqada oksaydhka iyo xagjirnimada xorta ah. Antioxidants-ku waxay yeelan karaan faa'iidooyin suurtagal ah guud ahaan caafimaadka iyo ka hortagga cudurrada.
Waxaa muhiim ah in la xasuusto in faa'iidooyinkan caafimaad ee suurtagalka ah ay ku saleysan yihiin cilmi-baaris horudhac ah, iyo daraasado badan ayaa loo baahan yahay si ay si buuxda u fahmaan saameynta gaarka ah ee hop cones ay soo saaraan budada caafimaadka aadanaha. Sida kaabis kasta oo cunto ah ama alaabada dhirta, waxaa lagugula talinayaa inaad la tashato xirfadle daryeel caafimaad ka hor inta aanad bilaabin wax cusub, gaar ahaan haddii aad leedahay wax xaalado caafimaad oo hoose ah ama aad qaadanayso daawooyin.
Hilibka koollada laga soosaaray budada waxay leedahay goobo codsi oo kala duwan. Waa kuwan qaar ka mid ah isticmaalka caadiga ah:
1. Wax-karinta:Sidaan hore u soo sheegnay, budada hop cones-ka laga soo saaro waxa ugu horayn loo isticmaalaa beerista biirka. Waxaa lagu daraa inta lagu jiro habka wax-soo-saarka si loo siiyo qadhaadh, dhadhan, iyo udgoon biirka. Waxay ka caawisaa dheellitirka macaanka macsarada waxayna ku dareysaa kakanaanta astaanta dhadhanka.
2. Daawooyinka Dhirta:Hilibka koollada laga soosaaray budada ayaa sidoo kale loo isticmaalaa dawo dhaqameed iyo geedo. Waxay ka kooban tahay isku-dhisyo leh dawo dejin, dejin, iyo hurdo-hurdo. Waxaa inta badan loo isticmaalaa dawooyinka dhirta ee nasashada, welwelka, hurdo la'aanta, iyo xaaladaha kale ee la xiriira.
3. Kaabayaasha Cunto:Budada laga soosaaray koodhka Hop waxaa loo isticmaalaa kaabista cuntada, sida caadiga ah waxay diirada saaraan kor u qaadida nasashada iyo taageerida hurdada. Inta badan waxaa lagu daraa soosaarayaal botanical kale ama maaddooyin loogu talagalay saamaynta isdhexgalka ee guud ahaan fayoobida.
4. Dhadhanka iyo Udugga:Marka laga reebo beer-qarinta, hop cones-ka laga soo saaro budada waxaa loo isticmaalaa warshadaha cuntada iyo cabitaanka sida dhadhan dabiici ah iyo walxo udgoon. Waxaa loo isticmaali karaa alaabooyin kala duwan sida shaaha, faleebooyinka, sharoobada, macmacaanka, iyo cabitaanada aan khamriga ahayn si loogu daro dhadhanka hoppy-ga gaarka ah iyo udgoonka.
5. Alaabta Isqurxinta iyo Daryeelka Qofka:Guryaha laga soo saaro koodhka hop, sida antioxidant iyo saamaynta anti-bararka, waxay ka dhigaan mid ku habboon isticmaalka qurxinta iyo alaabta daryeelka shakhsi ahaaneed. Waxa laga heli karaa alaabta daryeelka maqaarka sida kiriimyada, labeennada, iyo serumyada, iyo sidoo kale alaabta daryeelka timaha sida shaambooyinka iyo qaboojiyaha.
6. Soosaarka dhirta:Hilibka koollada laga soosaaray budada waxaa loo isticmaali karaa soosaar botanical ah samaynta tinctures, soosaarayaasha, iyo kaabista dhirta. Waxaa lagu dari karaa dhirta kale ee dhirta si loo abuuro isku-dhafan gaar ah oo leh hanti la doonayo.
Kuwani waa dhawr tusaale oo ka mid ah goobaha codsiga ee budada koodhka laga soosaaray. Dabeecaddeeda kala duwan iyo sifooyinkeeda gaarka ah ayaa ka dhigaya shay qiimo leh oo ka kooban warshado kala duwan.
Halkan waxaa ah habka loo fududeeyay socodka jaantuska loogu talagalay soo saarista hop cones soo saarida budada:
1. Goynta Hop: Cones-ka waxaa laga soo goostaa beeraha hop inta lagu jiro xilliga ugu sarreeya marka ay gaadheen bislaankoodii ugu badnaa oo ay ku jiraan alfa acids, saliidaha lagama maarmaanka ah, iyo xeryahooda kale.
2. Nadiifinta iyo Qalajinta: Koofiyadaha hop-yada la goostay waa la nadiifiyaa si looga saaro wasakh kasta, burbur, ama koollada waxyeellada leh. Kadibna si taxadar leh ayaa loo qalajiyaa iyadoo la adeegsanayo habab ay ka mid yihiin qalajinta hawada kuleyl yar ama qalajinta foornada si loo yareeyo qoyaanka iyo ilaalinta tayada.
3. Shiidin iyo Wax-shiid: Koofiyada hop-ka qallalan waa la shiidayaa ama waxaa lagu shiiday budo aan dhab ahayn. Habkani waxa uu caawiyaa in uu soo bandhigo aag weyn oo dusha sare ah oo ka mid ah koojyada hop, kaas oo gacan ka geysta soo saarista hufan ee xeryahooda la rabo inta lagu jiro tallaabooyinka xiga.
4. Soo saarista: Koonka budada ah ayaa la mariyaa habka soo saarista si loo soo saaro xeryahooda la rabo, oo ay ku jiraan alfa acids iyo saliidaha lagama maarmaanka ah. Hababka soo saarista caadiga ah waxaa ka mid ah soo saarista CO2 supercritical, saarista dareeraha iyadoo la isticmaalayo ethanol ama dareere kale oo ku haboon, ama farsamooyinka faleebo cadaadis la saaray.
5. Shaandhaynta iyo Nadiifinta: Xalka la soo saaray ayaa markaa la sifeeyaa si looga saaro wixii wasakh ah ama qaybo adag, taasoo ka dhalanaysa soosaar cad oo saafi ah. Talaabadani waxay gacan ka geysaneysaa hagaajinta tayada iyo muuqaalka alaabta ugu dambeysa.
6. Qalajinta iyo budada: Soosaarka la sifeeyay ayaa loo sii mariyaa habka qalajinta si looga saaro qoyaanka soo haray. Marka la qalajiyo, soosaarku si yaryar ayaa loo budada si loo helo budada kolayga laga soosaaray. Foomkan budada ah ee wanaagsan waxa uu sahlayaa in wax laga qabto, cabbiro, oo lagu daro codsiyo kala duwan.
7. Xakamaynta Tayada iyo Baakadaha: Koonsyada hop-cones-ka ee laga soo saaro budada waxay maraan baaritaan adag oo xakameynta tayada si loo hubiyo inay buuxiso heerarka amniga iyo tayada. Marka la ansixiyo, waxaa lagu xiraa weelal ku habboon, sida bacaha ama dhalooyinka, si loo ilaaliyo cusubnimadeeda loogana ilaaliyo xaalufka ay sababaan hawada, iftiinka, ama qoyaanka.
Waxaa muhiim ah in la ogaado in socodka jaantuskan geeddi-socodku yahay dulmar guud iyo habka wax-soo-saarka dhabta ah wuu kala duwanaan karaa iyadoo ku xiran tahay farsamooyinka iyo qalabka gaarka ah ee ay isticmaalaan shirkado gaar ah.
Express
Ka yar 100kg, 3-5 maalmood
Adeegga albaab ilaa albaab si fudud alaabta looga soo qaadan karo
By Badda
In ka badan 300kg, Qiyaastii 30 maalmood
Dekadda ilaa iyo dakadda waxa loo baahan yahay dilaaliinta nadiifinta xirfada leh
By Hawada
100kg-1000kg, 5-7 maalmood
Gegida dayuuradaha ilaa madaarka dallaalka nadiifinta xirfadlayaasha ah ayaa loo baahan yahay
Hop Cones Extract Powder waxaa cadeyay USDA iyo EU organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER, iyo shahaadooyin HACCP.
Soosaarka hop-ka ayaa guud ahaan loo arkaa inay badbaado u tahay dadka intooda badan marka la isticmaalo xaddi dhexdhexaad ah. Si kastaba ha ahaatee, waxaa muhiim ah in la ogaado in shakhsiyaadka qaarkood ay la kulmi karaan waxyeelo gaar ah. Halkan waxaa ah dhowr waxyeelo oo suurtagal ah oo laga heli karo soosaarida hop:
1. Falcelinta Xasaasiyadda: Xaalado naadir ah, shakhsiyaadka qaarkood ayaa laga yaabaa inay xasaasiyad ku yeeshaan hop-ka. Calaamadaha falcelinta xasaasiyadda waxaa ka mid noqon kara cuncun, cuncun, barar, neefsashada oo ku adkaata, ama finan. Haddii aad la kulanto mid ka mid ah calaamadahan ka dib markaad isticmaasho hop ka dib, jooji isticmaalka oo raadso daryeel caafimaad isla markiiba.
2. Arrimaha Mindhicirka: Soosaarista Hop, marka la isticmaalo xaddi xad dhaaf ah, waxay keeni kartaa raaxo la'aan caloosha sida calool xanuun, dibiro, gaas, ama shuban. Waxaa lagugula talinayaa inaad si dhexdhexaad ah u isticmaasho soosaarka hop-ka oo aad la tashato xirfadle daryeel caafimaad haddii aad la kulanto arrimaha caloosha oo joogto ah.
3. Saamaynta Hormoonka: Soosaarka Hop wuxuu ka kooban yahay xeryahooda dhirta qaarkood, sida phytoestrogens, oo laga yaabo inay saameyn ku yeeshaan hormoonnada. Iyadoo saameynahani ay inta badan yihiin kuwo khafiif ah, isticmaalka xad-dhaafka ah ee laga soosaaray hop waxay saameyn ku yeelan kartaa heerarka hoormoonka. Haddii aad qabtid wax xaalado hormoonno ah ama walaac ah, waxaa lagugula talinayaa inaad la tashato xirfadle daryeel caafimaad ka hor intaadan isticmaalin wax-soosaarka hop.
4. Suuxdin iyo Lulmo: Soosaarta Hop-ka waxa ay caan ku tahay dajinta iyo dajinta. Iyadoo tani ay faa'iido u leedahay kor u qaadista nasashada iyo hurdo, isticmaalka xad dhaafka ah wuxuu keeni karaa suuxdin badan ama hurdo. Waa muhiim inaad si mas'uuliyad ku jirto aad u isticmaasho wax-soo-saarka hop-ka oo aad iska ilaaliso dhaq-dhaqaaqyada u baahan feejignaan, sida wadista ama mishiinka ku shaqaynta, haddii aad dareento lulmo xad-dhaaf ah.
5. Isdhexgalka Daawooyinka: Soosaarista Hop-ka ayaa laga yaabaa inay la falgasho daawooyinka qaarkood, oo ay ku jiraan dawooyinka dejiyaha, daawooyinka niyadjabka, daawooyinka cadaadiska dhiigga, iyo daawooyinka hormoonnada la xiriira. Haddii aad qaadanayso wax daawooyin ah, waxaa lagugula talinayaa inaad la tashato bixiyaha xanaanada caafimaadkaaga ka hor inta aanad isticmaalin hop-soosaar si aad uga fogaato isdhexgalka suurtagalka ah.
Had iyo jeer waxaa lagugula talinayaa inaad la tashato xirfadle daryeel caafimaad ama daaweedka aqoonta u leh ka hor inta aanad ku darin hop-soosaar ama wax kasta oo kabida dhirta ah jadwalkaaga, gaar ahaan haddii aad leedahay xaalad caafimaad oo hoose ama aad horeba u qaadatay dawooyin. Waxay ku siin karaan talo gaar ah oo ku salaysan duruufahaaga gaarka ah.
Hilibka koollada laga soosaaray budada waxaa ku jira dhowr maaddooyin firfircoon oo gacan ka geysta hantideeda iyo faa'iidooyinkeeda kala duwan. Halabuurka gaarka ah wuu kala duwanaan karaa iyadoo ku xiran arrimo ay ka mid yihiin noocyada hop, xaaladaha goosashada, iyo habka soo saarista. Si kastaba ha ahaatee, waa kuwan qaar ka mid ah maaddooyinka firfircoon ee muhiimka ah ee sida caadiga ah laga helo hop cones soo saarida budada:
1. Alpha Acids: Hop cones waxa ay caan ku yihiin maadada sare ee alfa acids, sida humulone, cohumulone, iyo adumulone. Xeryahooda qadhaadhku waxay mas'uul ka yihiin qadhaadhka sifada ee biirka waxayna leeyihiin waxyaabo liddi ku ah jeermiska.
2. Saliidaha Muhiimka ah: Cones-ka waxaa ku jira saliidaha lagama maarmaanka ah ee ka qayb qaata udgoonka iyo dhadhanka kala duwan. Saliidahani waxay ka kooban yihiin xeryahooda kala duwan, oo ay ku jiraan myrcene, humulene, farnesene, iyo kuwa kale, kuwaas oo bixiya astaamo udgoon oo kala duwan.
3. Flavonoids: Flavonoids waa koox ka kooban xeryahooda dhirta laga helo koonada hop-ka kuwaas oo leh antioksidanter iyo anti-bararka. Tusaalooyinka flavonoids ee ku jira koonada hop waxaa ka mid ah xanthohumol, kaempferol, iyo quercetin.
4. Tannins: Hilibka koonada laga soo saaro budada waxaa ku jiri kara tannins, taas oo gacan ka geysata sifooyinka astringent ee hops. Tannins waxay la falgali karaan borotiinada, iyagoo siinaya biirka dareen afka ah oo buuxa iyo xasilloonida kor loo qaaday.
5. Polyphenols: Polyphenols, oo ay ku jiraan catechins iyo proanthocyanidins, waa xeryahooda bioactive ee laga helo konnada hop kuwaas oo leh saameyn antioxidant iyo anti-bararka.
6. Faytamiino iyo Macdano: Budada Hop Cones-ka laga soo saaro waxa ku jira fiitamiino iyo macdan kala duwan, inkasta oo ay tiro yar yihiin. Kuwaas waxaa ku jiri kara fitamiinada B (sida niacin, folate, iyo riboflavin), fitamiin E, magnesium, zinc, iyo kuwa kale.
Waxaa muhiim ah in la ogaado in walxaha firfircoon ee hop cones soo saarida budada ay kala duwanaan karaan, iyo qaabab gaar ah ayaa laga yaabaa in loogu talagalay codsiyada kala duwan ee ka baxsan breing, sida kaabisyada cuntada, daawooyinka dhirta, ama alaabta daryeelka maqaarka ee dabiiciga ah.
