Ubax Hibiscus soo saarta budada
Hibiscus ubaxa laga soosaaray budadawaa soosaar dabiici ah oo laga sameeyay ubaxyada la qalajiyey ee geedka hibiscus ( Hibiscus sabdariffa ), kaas oo inta badan laga helo gobollada kulaylaha ee adduunka. Soosaarku waxa la soo saaraa iyadoo marka hore la qalajiyo ubaxa ka dibna lagu shiido budo fiican.
Maaddooyinka firfircoon ee ku jira budada ubaxa hibiscus waxaa ka mid ah flavonoids, anthocyanins, iyo acids organic kala duwan. Xeryahooda ayaa mas'uul ka ah soosaarku ka-hortagga-bararka, antioxidant-ka, iyo sifooyinka bakteeriyada.
Waxaa loo isticmaali karaa ujeedooyin kala duwan, oo ay ku jiraan hagaajinta caafimaadka wadnaha, hoos u dhigista cadaadiska dhiigga, iyo caawinta dhimista miisaanka. Budada Hibiscus soo saarta waxay ku badan tahay antioxidants waxayna sidoo kale caan ku tahay sifooyinka anti-bararka. Waxaa loo isticmaali karaa shaaha oo kale, waxaa lagu dari karaa smoothies ama cabitaano kale, ama waxaa loo qaadan karaa qaab kaabsal ah oo kabitaan cunto ah.
| Magaca Alaabta | Soo saarista Hibiscus-dabiiciga ah |
| Muuqashada | Midab madow oo burgundy-cas ah oo daran budo ganaax ah |
| Isha dhirta | Hibiscus sabdariffa |
| Walxaha firfircoon | Anthocyanin, Anthocyanidins, Polyphenol, iwm. |
| Qaybta la isticmaalay | Ubax/Calyx |
| Walxaha La Isticmaalay | Biyaha / Ethanol |
| Solubility | ku milmay biyaha |
| Hawlaha ugu muhiimsan | Midabka dabiiciga ah iyo dhadhanka cuntada iyo cabitaanka; Dufannada dhiigga, cadaadiska dhiigga, miisaanka oo yaraada, iyo caafimaadka wadnaha iyo xididdada dhiigga ee kaabista cuntada |
| Tilmaamid | 10% ~ 20% Anthocyanidins UV; Hibiscus Soosaar 10:1,5:1 |
Certificate of Analysis/Quality
| Magaca Alaabta | Soosaarida ubaxa Hibiscus Organic |
| Muuqashada | Violet madow budo ganaax ah |
| Urta & dhadhanka | Sifada |
| Luminta qalajinta | ≤ 5% |
| nuxurka dambaska | ≤ 8% |
| Cabbirka walxaha | 100% ilaa 80 mesh |
| Kiimikada xakamaynta | |
| hogaanka (Pb) | ≤ 0.2 mg/L |
| Arsenic (sida) | ≤ 1.0 mg/kg |
| Meerkuri (Hg) | ≤ 0.1 mg/kg |
| Cadmium ( Cd ) | ≤ 1.0 mg/kg |
| Sunta cayayaanka hadhaaga ah | |
| 666 (BHC) | Buuxi shuruudaha USP |
| DDT | Buuxi shuruudaha USP |
| PCNB | Buuxi shuruudaha USP |
| Microbes | |
| Dadka bakteeriyada | |
| Caaryada & khamiirka | ≤ NMT1,000cfu/g |
| Escherichia coli | ≤ Wax xun |
| Salmonella | xun |
Budada ubaxa Hibiscus waa kabitaan dabiici ah oo caan ah oo bixiya faa'iidooyin caafimaad oo kala duwan. Tilmaamaha ugu muhiimsan ee alaabtan waxaa ka mid ah:
1. Waxyaabaha Anthocyanidins Sare- Soosaarku wuxuu qani ku yahay anthocyanidins, kuwaas oo ah antioxidants awood leh oo ka caawiya inay jirka ka ilaaliyaan xagjirnimada xorta ah. Soosaarku wuxuu ka kooban yahay inta u dhaxaysa 10-20% anthocyanidins, taas oo ka dhigaysa kabitaan awood leh oo antioxidant ah.
2. Heerarka xooga saarista sare- Soosaarku waxa lagu heli karaa saamiyo kala duwan, sida 20: 1, 10: 1, iyo 5: 1, taas oo macnaheedu yahay in qadar yar oo laga soosaaray uu socdo meel fog. Tani waxay sidoo kale ka dhigan tahay in alaabtu tahay mid aad u qiimo badan oo bixisa qiimo aad u fiican oo lacag ah.
3. Waxyaabaha dabiiciga ah ee ka hortagga caabuqa- Budada Hibiscus ee laga soo saaro ubaxa waxaa ku jira xeryahooda dabiiciga ah ee ka hortagga bararka kuwaas oo gacan ka geysta yaraynta bararka jidhka. Tani waxay ka dhigaysaa kabitaan wax ku ool ah oo lagu maareeyo xaaladaha bararka sida arthritis-ka, iyo xaaladaha kale ee daba-dheeraada.
4. Laga yaabo inuu Hooseeyo Dhiig karka- Cilmi baaris ayaa muujisay in budada laga soosaaray ubaxa hibiscus laga yaabo inay caawiso inay hoos u dhigto heerarka cadaadiska dhiigga. Tani waxay ka dhigaysaa kabitaan wax ku ool ah oo loogu talagalay shakhsiyaadka qaba hypertension ama xaaladaha kale ee wadnaha.
5. Isticmaalka Kala Duwan- Budada Hibiscus ee laga soosaaray ubaxa waxaa loo isticmaali karaa codsiyo kala duwan, sida kaabista cuntada, alaabta daryeelka maqaarka, iyo alaabta daryeelka timaha. Midabkeeda dabiiciga ah ayaa ka dhigaya mid ku habboon sida wakiilka midabaynta cuntada ee dabiiciga ah.
Budada Hibiscus ubaxa waxay bixisaa faa'iidooyin caafimaad oo kala duwan, oo ay ku jiraan:
1. Waxay taageertaa habka difaaca jirka- Budada Hibiscus ee laga soosaaray ubaxa waa il qani ah oo ka mid ah antioxidants kuwaas oo ka caawiya inay ka takhalusaan xagjirnimada xorta ah ee dhaawici kara unugyada jidhka. Tani waxay gacan ka geysan kartaa taageeridda habka difaaca caafimaadka leh.
2. Waxay yaraysaa bararka- Astaamaha ka-hortagga bararka ee budada hibiscus ee laga soosaaray ubaxa ayaa laga yaabaa inay kaa caawiso si loo yareeyo bararka jidhka, taas oo kaa caawin karta in la yareeyo calaamadaha xaaladaha daba-dheeraada sida arthritis-ka, iyo cudurrada kale ee bararka.
3. Wuxuu kor u qaadaa caafimaadka wadnaha- Cilmi baaris ayaa muujisay in budada hibiscus ee laga soo saaro ubaxa laga yaabo inay caawiso inay hoos u dhigto heerarka cadaadiska dhiigga, taas oo yareyn karta khatarta cudurrada wadnaha iyo istaroogga. Waxa kale oo laga yaabaa inay caawiso inay hoos u dhigto heerarka kolestaroolka ee dhiigga.
4. Waxay caawisaa dheefshiidka iyo maareynta miisaanka- Budada laga soosaaray ubaxa Hibiscus waxay kaa caawin kartaa inay taageerto dheefshiidka caafimaadka qaba iyo dheef-shiid kiimikaadka. Waxay leedahay saameyn jilicsan oo khafiif ah waxayna kaa caawin kartaa kor u qaadida joogtaynta mindhicirka. Waxa kale oo laga yaabaa inay ku caawiso xakamaynta rabitaanka cuntada, taas oo faa'iido u yeelan karta dhimista miisaanka.
5. Waxay taageertaa caafimaadka maqaarka- Budada Hibiscus ee laga soosaaray ubaxu waxay qani ku tahay antioxidants waxayna leedahay sifooyin dabiici ah oo astringent ah, taas oo ka dhigaysa shey wax ku ool ah alaabta daryeelka maqaarka. Waxay kaa caawin kartaa inay dejiso maqaarka, yarayso bararka iyo casaanka, waxayna kor u qaaddaa dhalaal caafimaad leh. Waxa kale oo laga yaabaa inay ku caawiso inay hoos u dhigto muuqaalka xariiqyada ganaaxa iyo laalaabyada.
Hibiscus ubaxa soosaaray budada waxay bixisaa tiro balaadhan oo ah goobaha codsiga suurtagalka ah sababtoo ah faa'iidooyinka kala duwan. Goobahan codsiga waxaa ka mid ah:
1. Warshadaha Cuntada iyo Cabbitaannada- Waxa loo isticmaali karaa midabaynta ama dhadhanka dabiiciga ah ee noocyo kala duwan oo cunto iyo cabitaan ah, oo ay ku jiraan shaaha, casiirka, smoothies, iyo alaabta la dubay.
2. Nafaqada iyo Kaabayaasha Cunnada- Waa il qani ah oo laga helo antioxidants, fiitamiino, iyo macdano, taas oo ka dhigaysa shey ku habboon nafaqooyinka, kaabista cuntada, iyo dawooyinka dhirta.
3. Qurxinta iyo daryeelka maqaarka- Waxyaabaha dabiiciga ah ee astringent, antioxidants, iyo xeryahooda ka hortagga bararka waxay ka dhigaan shay caan ah oo ku jira daryeelka maqaarka iyo alaabta qurxinta, oo ay ku jiraan kiriimyada, loshinnada, iyo serums.
4. Daawooyinka- Sababtoo ah sifooyinka anti-bararka, budada hibiscus ubaxa laga soosaaray waa qayb ka mid ah daawooyinka loo isticmaalo daaweynta cudurrada bararka.
5. Quudinta Xoolaha iyo Warshadaha Cuntada Xoolaha- Waxa kale oo loo isticmaali karaa quudinta xoolaha iyo cuntada xayawaanka si ay u taageerto caafimaadka dheefshiidka iyo difaaca xayawaanka.
Marka la soo koobo, faa'iidooyinka kala duwan ee budada soosaarka ubaxa hibiscus waxay ka dhigaysaa mid ku habboon codsiga warshadaha kala duwan, waxayna u soo baxday inay tahay walxo qiimo leh oo leh isticmaalka suurtagalka ah ee dhinacyo badan.
Halkan waxaa ah jaantuska socodka soo saarista budada hibiscus ee soosaarida ubaxa:
1. Goynta- Ubax Hibiscus waxa la go'aa marka ay si buuxda u koraan oo ay u koraan, badiyaa saacadaha hore ee subaxda marka ubaxu weli cusub yahay.
2. Qalajinta- Ubaxyada la goostay ayaa markaa la qalajiyaa si ay uga saaraan qoyaanka xad-dhaafka ah. Tan waxaa lagu samayn karaa iyadoo ubaxyada lagu faafiyo qorraxda ama iyadoo la adeegsanayo mashiinka qalajinta.
3. Shiidasho- Ubaxyada engegan ayaa markaa lagu shubaa budo wanaagsan iyadoo la isticmaalayo mishiinka ama wax-shiidka.
4. Soo saarista- Budada ubaxa hibiscus waxaa lagu qasaa dareere (sida biyaha, ethanol, ama glycerin khudradda) si loo soo saaro isku-dhafka firfircoon iyo nafaqooyinka.
5. Shaandhaynta- Isku darka ayaa markaa la sifeeyaa si looga saaro walxaha adag iyo wasakhda.
6. Xoog-saarid- Dareeraha la soo saaray ayaa la saaray si loo kordhiyo awoodda xeryahooda firfircoon iyo in la yareeyo mugga.
7. Qalajinta- Ka-soo-saarkii xoogga lahaa ayaa markaa la qalajiyey si looga saaro qoyaanka xad-dhaafka ah oo loo abuuro qaab-budada u eg.
8. Xakamaynta tayada- Alaabta kama dambaysta ah waxaa lagu tijaabiyaa daahirnimada, awoodda, iyo tayada iyadoo la adeegsanayo habab kala duwan sida chromatography dareeraha waxqabadka sare leh (HPLC) iyo tijaabinta microbial.
9. Baakadaha- Budada hibiscus ee laga soosaaray ubaxa waxa lagu soo guray weel hawo-mareen ah, calaamadaysan, oo diyaar u ah in loo qaybiyo tafaariiqda ama macaamiisha.
Kaydinta: Ku hay meel qabow, qalalan, oo nadiif ah, Ka ilaali qoyaanka iyo iftiinka tooska ah.
Waqtiga Hogaaminta: 7 maalmood kadib dalabkaaga.
Nolosha shelf: 2 sano.
Fiiro gaar ah: Tilmaamaha gaarka ah sidoo kale waa la gaari karaa.
Express
Ka yar 100kg, 3-5 maalmood
Adeegga albaab ilaa albaab si fudud alaabta looga soo qaadan karo
By Badda
In ka badan 300kg, Qiyaastii 30 maalmood
Dekadda ilaa iyo dakadda waxa loo baahan yahay dilaaliinta nadiifinta xirfada leh
By Hawada
100kg-1000kg, 5-7 maalmood
Gegida dayuuradaha ilaa madaarka dallaalka nadiifinta xirfadlayaasha ah ayaa loo baahan yahay
Ubax Hibiscus soo saarta budadawaxaa shahaado siisay ISO, HALAL, KOSHER, iyo shahaadooyin HACCP.
Iyadoo hibiscus guud ahaan ay badbaado u tahay isticmaalka oo ay leedahay faa'iidooyin caafimaad oo badan, waxaa jira qaar ka mid ah waxyeelooyinka soo raaca ee laga yaabo in laga digtoonaado, gaar ahaan marka la qaato qiyaaso badan. Kuwaas waxaa ka mid noqon kara:
1. Hoos u dhigidda cadaadiska dhiigga:Hibiscus ayaa la muujiyay inay leedahay saameyn khafiif ah oo hoos u dhigta cadaadiska dhiigga, taas oo faa'iido u yeelan karta dadka qaba dhiig karka. Si kastaba ha ahaatee, xaaladaha qaarkood, waxay keeni kartaa in cadaadiska dhiiggaagu hoos u dhaco oo uu keeno dawakh ama miyir beel.
2. Faragelinta daawooyinka qaarkood:Hibiscus waxay faragelin kartaa daawooyinka qaarkood, oo ay ku jiraan chloroquine, loo isticmaalo daawaynta duumada, iyo qaar ka mid ah daawooyinka fayraska ka hortaga.
3. Calool xanuun:Dadka qaar ayaa laga yaabaa inay dareemaan calool xanuun, oo ay ku jiraan lallabbo, gaas, iyo casiraad, marka ay cunayaan hibiscus.
4. Dareen-celinta xasaasiyadda:Xaalado naadir ah, hibiscus waxay keeni kartaa fal-celin xasaasiyadeed, taasoo keeni karta cuncun, cuncun, ama neefsashada oo ku adkaata.
Si la mid ah kabitaan kasta oo dhireed ah, waa muhiim inaad la hadasho bixiyaha xanaanada caafimaadkaaga ka hor inta aadan qaadanin wax laga soosaaray hibiscus, gaar ahaan haddii aad leedahay wax xaalado caafimaad oo hoose ah ama aad qaadanayso daawooyin.
Budada ubaxa Hibiscus waxaa lagu shiida ubaxyada hibiscus engegan oo laga dhigo budo fiican. Waxaa sida caadiga ah loo isticmaalaa sida midabaynta cuntada dabiiciga ah ama wakiilka dhadhanka, iyo sidoo kale daawooyinka dhaqameed sida daaweynta xaalado caafimaad oo kala duwan.
Budada Hibiscus ubaxa, dhanka kale, waxaa lagu sameeyaa iyadoo la soo saarayo xeryahooda firfircoon ee ubaxa hibiscus iyadoo la isticmaalayo dareere, sida biyo ama aalkolo. Nidaamkani wuxuu xooga saarayaa xeryahooda faa'iidada leh, sida antioxidants, flavonoids, iyo polyphenols, oo noqda qaab ka xoog badan budada ubaxa hibiscus.
Labada budada ubaxa hibiscus iyo budada ubaxa hibiscus waxay leeyihiin faa'iidooyin caafimaad, laakiin budada ubaxa hibiscus waxay noqon kartaa mid waxtar leh sababtoo ah xoojinta sare ee xeryahooda firfircoon. Si kastaba ha ahaatee, waxaa muhiim ah in la ogaado in budada laga soosaaray ubaxa hibiscus ay sidoo kale yeelan karto khatar sare oo saameyn karta haddii lagu qaato xaddi badan. Way fiicantahay in aad la tashato bixiye daryeel caafimaad ka hor inta aanad u isticmaalin labada nooc ee hibiscus kab cunto ahaan.
