90% KHATARTA KHATARTA KHATARTA KHATARTA DUGSIGA PLEEN
90% KHATARTA KHATARTA CAAFIMAADKA DUGSIGA TODONICMIC CUNTADA WAA CUNTADA CUNTADA EE KU SAABSAN CUNTADA DIIWAAN GALIN Waa xaashida borotiinka 'vegan' oo ay ku jirto playew-ga Budadani waa mid dabiici ah, taas oo macnaheedu yahay inay ka xor tahay waxyaabaha lagu daro waxyaabaha waxyeelada leh iyo noolaha hiddaha la beddelay (GMOs).
Waa maxay budada borotiinka digirku ay leedahay jirka oo leh nooc borotiin ah oo xoog leh. Way fududahay in la dheefshiido, ku habboon dadka qaba calool caloosha ah ama dhibaatooyin dheef-shiidka ah. Budada borotiinka digir borotiinka ah ayaa kaa caawin kara taageerida murqaha koritaanka murqaha, gargaarka miisaanka maaraynta miisaanka, iyo hagaajinta guud ahaan caafimaadka.
90% KHUDBADAHA CUNTADA CUNTADA EE VENION POUNDIC Protoin Protoin ayaa ah mid ka mid ah. Waxaa lagu dari karaa stormos, ruxasho, iyo cabitaanno kale oo loogu talagalay kordhinta borotiinka. Waxaa sidoo kale loo isticmaali karaa in lagu dubo si loo kordhiyo waxyaabaha borotiinka ah ee alaabada la dubay. Budada borotiinka digirku waa badal weyn oo ku saabsan budada kale ee borotiinka ah, gaar ahaan kuwa loo yaqaan 'lactose' ama xasaasiyad u leh caanaha.
| Magaca wax soo saarka: | DIIWAAN GALINTA DUGSIYADA 90% | Taariikhda Soo-Saarka: | Mar.24, 2022 | Dufcaddii Maya. | 3700D04019DB 220445 |
| Tirada: | 24mt | Taariikhda dhicitaanka: | Mar.23, 2024 | Po Maya. | |
| Qodobka Macaamiisha | Taariikhda Imtixaanka: | Mar.25, 2022 | Bixinta Taariikhda: | Mar.28, 2022 |
| Maya. | Shayga tijaabada | Habka Tijaabada | Cutub | Cayimid | Natiijo | |
| 1 | Midab | Q / Yst 0001s-2020 | / | Cadho huruud ah ama caano cad | Huruud fudud | |
| Urin | / | Oo leh urta saxda ah ee wax soo saar, ur aan caadi ahayn | Caadi ah, ur aan caadi ahayn | |||
| Qof | / | Budada ama walxaha labiska | Budo | |||
| Nicashiloow | / | Majiro wasakh muuqda | Majiro wasakh muuqda | |||
| 2 | Cabbirka walxaha | 100 mesh u yaraan 98% | Mesh | 100mesh | La xaqiijiyay | |
| 3 | Qoyaan | GB 5009.3-2016 (i) | % | ≤10 | 6.47 | |
| 4 | Borotiin (sal lagu qalajiyo) | GB 5009.5-2016 (I) | % | ≥90 | 91.6 | |
| 5 | Dambas | GB 5009.4-2016 (i) | % | 5 | 2.96 | |
| 6 | pH | GB 5009.237-2016 | / | 6-8 | 6.99 | |
| 7 | caddiin | GB 5009.6-2016 | % | ≤6 | 3.6 | |
| 7 | Baraf-jama glut ah | Elisa | PPM | 5 | <5 | |
| 8 | Soy sir | Elisa | PPM | <5 | <5 | |
| 9 | Isugeynta tirinta saxanka | GB 4789.2-2016 (i) | CFU / G | ≤10000 | 1000 | |
| 10 | Khamiir & caaryada | GB 4789.15-2016 | CFU / G | ≤50 | 10 | |
| 11 | Tilifords | GB 4789.3-2016 (II) | CFU / G | ≤30 | 10 | |
| 12 | Dhibco madow | Guriga | / kg | ≤30 | 0 | |
| Waxyaabaha kor ku xusan waxay ku saleysan yihiin falanqaynta dufcadda caadiga ah. | ||||||
| 13 | Salmonella | GB 4789.4-2016 | / 25g | Diidmo ah | Diidmo ah | |
| 14 | E. coli | GB 4789.38-2016 (II) | CFU / G | 10 | Diidmo ah | |
| 15 | Staph. xo | GB4789.10-2016 (II) | CFU / G | Diidmo ah | Diidmo ah | |
| 16 | Hoggamid | GB 5009.12-2017 (i) | mg / kg | ≤1.0 | ND | |
| 17 | Arsic | GB 5009.11-2014 (i) | mg / kg | ≤0.5 | 0.016 | |
| 18 | Meerkuriyo | GB 5009.17-2014 (i) | mg / kg | ≤0.1 | ND | |
| 19 | Ochratoxin | GB 5009.96-2016 (i) | μg / kg | Diidmo ah | Diidmo ah | |
| 20 | Aflatoxins | GB 5009.22-2016 (iii) | μg / kg | Diidmo ah | Diidmo ah | |
| 21 | Susice | Bs en 1566 2: 2008 | mg / kg | Lama ogaan | Lama ogaan | |
| 22 | Cadmium | GB 5009.15-2014 | mg / kg | ≤0.1 | 0.048 | |
| Waxyaabaha kor ku xusan waxay ku saleysan yihiin falanqaynta xilliyeed. | ||||||
| Gunaanad: Badeecada waxaa loo hoggaansamay GB 20371-2016. | ||||||
| Maamulaha Qc: MS. Mao | Agaasime: Mr. Cheng | |||||
Qaar ka mid ah astaamaha badeecada gaarka ah ee 90% Proteic-ka borotiinka dabiiciga ah ee vegan waxaa ka mid ah:
1.Hight-ka Buug-yaraha: Maaddaama magacu u soo jeediyo, budadaani waxay ka kooban tahay 90% borotiinka digir nadiif ah, kaasoo ka sarreeya ilo kale oo ku saleysan borotiinka kale ee ku saleysan dhirta.
2.vegan iyo dabiiciga ah Waxaa intaas dheer, waa mid dabiici ah oo la xaqiijiyey dabiiciyan, taas oo macnaheedu yahay in sheygu ka madax bannaan yahay kiimikooyinka waxyeelada leh iyo sunta cayayaanka lagu buufiyo.
3.Ciidaasha amino acid: borotiinka digirtu waa hodan ku ah sagaalka acids amino ee lama huraan ah, oo ay ku jiraan minine iyo methonine, oo inta badan ka dhiman ilaha borotiinka ee ku saleysan dhirta.
4.Dilimitir: Si ka duwan ilo badan oo borotiinno badan oo borotiin ah, borotiin digir ah ayaa la dheefshiidi karaa iyo hypoalleergic, oo ka dhigaya mid jilicsan nidaamka dheef-shiidka.
5.Vorsaile: budadaani waxaa loo isticmaali karaa cunnooyin iyo cabbitaanno kala duwan, oo ay ku jiraan kuwa waxtarka leh, caanoleyda, alaabada la dubay, iyo waxyaabo kaloo badan, oo siiya hab ku habboon oo lagu kordhiyo qaadashada borotiinkaaga.
6.Co-Frize: Digirta u baahan biyo yar iyo bacrimiye ka yar dalagyada kale, taasoo ka dhigeysa isha laga helo borotiinka.
Guud ahaan, 90% KHATARTA KHUDBADAHA CUNTADA EE VEGGO POUND POWDE PO POWER waxay bixisaa hab ku habboon oo waara oo lagu haqabtiro baahiyahaaga borotiinka ah iyada oo aan laga helin ilaha borotiinka xayawaanka.
Halkan waxaa ah Runintadwwwnd Rondown oo ah 90% KHATARTA KHUDBADAHA CUNTIGO CUNTADA ISBEDELADA Protome ee loo sameeyo:
1. Xulasho Caaneed oo xulasho ah: Xulo abuur dabiici ah oo tayo sare leh oo leh cabir isku mid ah iyo heerka biqilka wanaagsan.
2. Fayxinta iyo Nadiifinta: Ku qoo irinta abuurka dabiiciga ah ee dabiiciga ah biyo waqti cayiman oo lagu horumarinayo biqilka, ka dibna nadiifi si aad uga saarto sundries iyo cilado.
3. Bilowga iyo biqilka
4. Qalajinta iyo dhajinta: abuurka digirta ee la is biirsan ayaa markaa qalajiyey oo dhul ganaax ku galay.
5. Kala goynta borotiinka: Ku dar burbo digir biyo ah, oo u kala saar borotiinka hababka kala go'ida jirka iyo kiimikada kaladuwan. Borotiinka la soo saaray ayaa sii daaya iyadoo la adeegsanayo iyadoo la adeegsanayo xoqitaannada iyo farsamooyinka kondajiga.
6. U fiirsashada iyo dib-u-habeynta: Borotiinka daahirinta ayaa ah mid la nadiifiyey oo la beddelo si loo kordhiyo uruurintiisa iyo daahirkiisa.
7. Baakadaha iyo xakameynta tayada: Alaabada ugu dambeysa waxay ku xirnaataa weelasha hawada waxaana lagu sameeyaa tijaabada xakameynta tayada si loo hubiyo in budada borotiinka ah ay la kulanto qeexitaanka borotiinka ee loo baahan yahay daahirka, tayada, iyo nafaqada, nafaqada.
Xusuus-qorka, nidaamka saxda ah wuu kala duwanaan karaa iyadoo kuxiran hababka gaarka ah ee soo-saaraha iyo qalabka soo-saaraha.
Kaydinta: Ku hay qabow, qalalan, oo nadiif ah, ka ilaali qoyaanka iyo nalka tooska ah.
Xirmooyin badan: 25kg / Drum.
Waqtiga hogaaminta: 7 maalmood ka dib amarkaaga.
Nolosha shelf: 2 sano.
Soocelinta: faahfaahinta la habeeyay sidoo kale waa la gaari karaa.
Muujin
100kg, 3-5 maalmood
Albaabka adeegga albaabka ayaa si fudud u soo qaadaya alaabada
By badda
In ka badan300kg, ku dhawaad 30 maalmood
Dekadda loogu talagalay Diyaaradda Xirfadlaha Adeegga Dekadda ee loo baahan yahay
Hawada
100kg-1000kg, 5-7 maalmood
Gegada Diyaaradaha ee Diyaaradda Aqalka Diyaaradaha ee Diyaaradda ayaa loo baahan yahay
Budada borotiinka digir dabiiciga ah waxaa lagu caddeeyey USDA iyo Midowga Yurub, BRC, ISO, Xalaal, Kosher, Kosher, iyo Shahaadooyinka HACCP.
1. Bogagga digir dabiiciga ah waxay noqon kartaa kaabis dheeraad ah oo faa'iido leh oo loogu talagalay dadka qaba xaaladaha qaba xaaladaha daba-dheeraada, oo ay ku jiraan:
1) Cudurka wadnaha: borotiinka digirka dabiiciga ah waxay ku yar tahay dufanka buuran iyo fiber, kaas oo kaa caawin kara yareynta cadaadiska dhiigga iyo heerka kolestaroolka. Tani waxay yareyn kartaa halista cudurka wadnaha waxayna hagaajin kartaa caafimaadka wadnaha.
2) Nooca 2aad ee Sonkorowga: Bogagga digirka dabiiciga ah waxay leeyihiin tilmaanta glycemic-ka hooseeya, taas oo macnaheedu yahay inaysan sababi doonin daadad deg deg ah heerarka sonkorta dhiigga. Tani waxay gacan ka geysan kartaa hagaajinta heerarka sonkorta dhiigga oo ay wanaajiso iska caabinta insulinta, oo faa'iido u leh dadka qaba sonkorowga nooca 2 ee sonkorowga.
3) Cudurka kelyaha: Bogagga digir ee dabiiciga ah waa isha borotiinka sare ee fosfooraska. Tani waxay ka dhigeysaa il ilaalin oo ku habboon dadka qaba cudurka kelyaha ee u baahan inay xadidaan qaadashada fosfooraska.
4) Cudurka mindhicirka ee bararka ah Marka la soo koobo, borotiinka digir dabiiciga ah waxay bixin kartaa borotiin tayo sare leh, acids lama huraan ah, iyo nafaqooyin kale oo faa'iido leh oo ku siin kara faa'iidooyin badan oo caafimaad oo loogu talagalay dadka qaba cudurrada daba-dheeraada.
Dhanka kale, borotiin digir dabiici ah ayaa u shaqeeya:
2 Faa'iidooyinka Deepyada:
Soosaarka borotiinka xayawaanka ku saleysan, sida hilibka lo'da iyo hilibka doofaarka, ayaa qayb weyn ka ah gaaska gaaska cagaaran iyo wasakhowga deegaanka. Taa bedelkeeda, ilaha borotiinka dhirta ku saleysan waxay u baahan yihiin biyo aad u yar, dhul, iyo ilo kale oo la soo saaro. Natiijo ahaan, borotiinka dhirta ku saleysan ayaa kaa caawin kara yareynta saameynta deegaanka ee wax soo saarka cuntada oo ay gacan ka geysaneyso nidaamka cuntada waara.
3. Daryeelka xoolaha:
Ugu dambeyntii, ilaha borotiinka dhirta ku saleysan ee dhirta badanaa kuma lug laha isticmaalka alaabada xayawaanka ama wax soo saar. Taas macnaheedu waa in cunnada ku saleysan dhirta ay gacan ka geysan karto yareynta dhibaatada xayawaanka oo ay kor u qaadaan daweyn aad u badan oo xayawaan ah.
A1. Bukaanka borotiinka digirku wuxuu leeyahay faa iidooyin badan sida: Waa il sharafeed oo si fudud oo borotiin ah, oo si fudud u dheellitiran, oo ku yar kolestaroolka iyo karbose-ka, waxay gacan ka geysan kartaa yareynta cadaadiska muruqyada.
A2. Qaadashada budada ah ee budada borotiinka digirku way ku kala duwan tahay baahi shaqsiyeed iyo yoolal. Caadi ahaan, 20-30 garaam oo borotiin ah maalintii ayaa ku habboon dadka badankood. Si kastaba ha noqotee, waxaa lagu talinayaa in la tasho xirfadle caafimaad ama diiwaangashan cunto-dhimis si loo ogaado qaadashada ku habboon shaqsiga.
A3. Budada borotiinka digirku guud ahaan waa amaan ah in la cuno, oo aan la soo sheegin waxyeelooyin halis ah. Dadka qaarkiis waxaa laga yaabaa inay la kulmaan dhibaatooyinka dheef-shiidka sida burooyinka, gaaska, ama calool xanuun yar marka ay qaadanayaan tiro aad u badan. Waxaa ugu wanaagsan in lagu bilaabo qaddar yar oo aad si tartiib tartiib ah u kordhin qaadashadaada inta aad kormeereyso wixii saameyn xun ee xun.
A4. Budada borotiinka digirka waa in lagu kaydiyaa meel qabow oo qalalan oo ka fog iftiinka qorraxda tooska ah si loo ilaaliyo tayadeeda iyo cufnaanta. Waxaa lagu talinayaa in loo ilaaliyo budada weelka arimaha asalka ah ama u gudbi weelka hawada.
A5. Haa, ku darista budada borotiinka digir ah oo lagu daro cuntada caafimaadka leh oo ay weheliso jimicsi joogto ah ayaa kaa caawin kara dhisidda muruqyada iyo taageerista muruqyada muruqyada.
A6. Budada borotiinka digirku waxay ku yar tahay kalooriyo, dufanka iyo karbohaydraytyada, taasoo ka dhigeysa mid ku habboon miisaanka oo yaraada. Ku darista budada borotiinka digir ah oo ah cunno dheellitiran ayaa kaa caawin kara yareynta cunnada, kor u qaadida dareenka buuxnaanta iyo gargaarka maaraynta miisaanka. Si kastaba ha noqotee, waxaa muhiim ah in la xasuusto in miisaanka lumitaanka miisaanka aan lagu gaari karin hal dheeri oo kali ah oo ay tahay inuu raaco cunno caafimaad leh iyo nidaam jimicsi.
A7. Buwlaha borotiinka digirku badanaa waa ka madax banaan xasaasiyadda caadiga ah sida lactose, soy ama gluten. Si kastaba ha noqotee, badeecadan waxaa laga baaraandegi karaa xarunta ay gacanta ku hayaan xeryaha xasaasiyadda. Had iyo jeer hubi calaamadaha si taxaddar leh u kala tasho xirfadle daryeel caafimaad haddii aad leedahay xasaasiyad gaar ah ama xayiraad cunno.
