Wararka - Tilmaanta ugu dambaysa ee budada jirka ee dabiiciga ah: Faa'iidooyinka maqaarka, depoxire iyo inbadan

I. Hordhac

Gogoldhig

Budada jirka ee dabiiciga ahWaxay noqotay mid awood shaqsiyeed sanadihii ugu dambeeyay, u dabaaldegay noocyada kala duwan ee dheefaha caafimaadka. SuperFood, oo ka soo baxay caleemaha nafaqada ee nafaqada leh, waxay bixisaa hab ku habboon oo lagu xoojiyo qaadashada fiitamiinnadaada muhiimka ah, macdanta, iyo antioxidant. Hagahahan dhameystiran, waxaan sahxi doonaa faa iidooyinka Myri -s ee budada jirka ah ee dabiiciga ah, taasoo diiradda saari doonno saameynta wanaagsan ee ku saabsan caafimaadka maqaarka, ceyrinta maqaarka, iyo qaabab fudud oo lagu daro cuntadaada.

Sidee budada dabiiciga ah ee dabiiciga ah u sii wadaysaa caafimaadka maqaarka?

Guryaha lagu dhiirrigeliyo maqaarka ee budada dareeraha ah ee dabiiciga ah runtii waa wax la yaab leh. Elixir cagaaran ee Elixir ayaa argagax leh oo leh nafaqooyin gacan ka geysata kudhacaya caqabadda radioriga,

-Fiitamiin C:Antioxidant awood leh oo kicisa wax soo saarka Colagen, kor u qaadida maqaarka maqaarka iyo yareynta muuqaalka xariiqda wanaagsan iyo laalaabyada.

-Fiitamiin A:AIDS ee loo yaqaan unugyada, gacan ka geysashada joogtaynta hagaaga, maqaarka cad oo suurto gal ah oo yareynaysa finalka finanka.

-Fiitamiin K:Waxay kaa caawin kartaa yareynta goobaha goobaha mugdiga ah indhaha hoostiisa oo kor u qaadaya bogsashada boogta.

-Antioxidants:Ka ilaali unugyada maqaarka waxyeelada ay keento xagjirrada bilaashka ah, inay yareeyaan geedi socodka gabowga.

-Chlorophyll:Waxay leedahay guryo anti-barar ah oo xanaaqa xanuunka xanaaqa oo kor u qaadi kara isku-dhafka cad.

Isticmaalka joogtada ah ee budada dabiiciga ah ee dabiiciga ah waxay u horseedi kartaa hagaajinta muuqata ee maqaarka maqaarka, codka, iyo guud ahaan caafimaadka. Muuqaalkeeda nafaqada ee cufan waxay taageertaa shaqada maqaarka ee dabiiciga ah, iyagoo ka caawinaya qufulka qoyaan oo ka ilaaliyaa walbahaarka deegaanka.

Intaa waxaa dheer, in badan ee dhulka hoostiisa iyo zaxhanthin ee budada kexeed ayaa laga yaabaa inay ku deeqaan kahortag waxyeelada UV, suurtagalnimada yareynta halista ah ee gabowga ee dhicis ah iyo kansarka maqaarka. Carotnoids-kaan ayaa ku urursan maqaarka, oo u dhaqma sidii muraayadaha qorraxda qoraxda dabiiciga ah iyo gaashaandhigga ka dhanka ah shucaaca qoraxda ee waxyeelada leh.

Si loo xakameeyo faa'iidooyinka maqaarka-kor u qaadista eebudada jirka ee dabiiciga ah, tixgeli inaad ku dhexjirto nidaamkaaga maalinlaha ah iyada oo loo marayo smoothies, wajiga wajiga, ama kaabisyada cuntada. Isticmaal joogto ah Waqti ka dib waxay kuu horseedi kartaa in ka dib isku dhafan, adkeysi adkeysi oo ay ka soo shubayaan caafimaadka gudaheeda.

Faa'iidooyinka deg-degga ah ee budada dareeraha ah ee dabiiciga ah

Budada dabiiciga ah ee dabiiciga ah waa Dynamo oo kale oo ka-hadla oo muuqaalka ah, oo bixiya faa iidooyin badan kuwa doonaya inay jirkooda si dabiici ah u nadiifiyaan:

-Fiber-hodanka ah:Budada hilibku waxay ku badan yihiin fiberka cuntada, kaas oo aaladaha ku saabsan dhiirrigelinta dhaqdhaqaaqa saxarada ee joogtada ah iyo baabi'inta sunta jirka.

-Chlorophyll:Midabkan cagaaran ayaa la muujiyey inuu ku xidho sunta, fududeynta ka saarida jidhka.

-Xerooyinka baaruud:Maandooriyahaasi waxay taageeraan hanaanka qaacitaannada beerka, kor u qaadida awoodda jirka ee ka takhalusidda una xumaato sunta waxyeelada leh.

-Antioxidant Antioxidant:U fiirsashada ka hortagga antioxidander ee ku jira budada kexulayaashu waxay ka caawisaa la-dagaallanka walaaca oksidative iyo dhaawaca unugyada ee ay keento sunta deegaanka.

-Saamaynta ALKALIZING:Budada kex ah waxay gacan ka geysan kartaa dheelitirka heerarka jirka ee PH, yareynta caabuqa iyo taageerida guud ee caafimaadka.

Faa'iidooyinka raadinta ee budada dareeraha ah ee dheecaanka ah ayaa ka dheereeya nidaamka dheef-shiidka. Muuqaalkeeda nafaqada waxay taageertaa jidadka dabiiciga ah ee jidhka, oo ay ku jiraan beerka, kelyaha, iyo nidaamka qanjirada. Adigoo kor u qaadaya howlahan muhiimka ah, budada ka kulul waxay gacan ka geysan kartaa hagaajinta guud ahaan heerarka tamarta, caddeynta maskaxda, iyo shaqada difaaca.

Intaa waxaa sii dheer, Isotheocyan -nateyada laga helay Kale ayaa laga bartay in laga awoodo inuu ku dhaqaaqo enzymes-ka kaynta ee jirka. Enzymes-kaan waxay door muhiim ah ka ciyaaraan ka-takhalusidda walxaha waxyeelada leh waxayna u diyaarinayaan ciribtirka, taasoo ka dhigeysa budada kex ah oo ku daraya meel kasta oo la xidho.

Si loo kordhiyo saameynta xubinta ka ah eebudada jirka ee dabiiciga ah, tixgeli inaad ku dhexjirto barnaamijka ugu dambeeya ee is-beddelka. Ku dar biyo fara badan, cunnooyinka kale ee nafaqada leh, iyo jimicsi joogto ah oo loogu talagalay natiijooyinka ugu habboon. Sida had iyo jeer, kala tasho xirfad-yaqaanka daryeelka caafimaadka ka hor intaadan bilaabin wax kale oo ka mid ah 'Decox', gaar ahaan haddii aad leedahay xaalado caafimaad oo horay u jiray.

Siyaabo fudud oo lagu daro budada jirka ee dabiiciga ah ee cuntadaada

Ku darista budada jirka ee dabiiciga ah ee cuntadaada maalinlaha ah way ka sahlan tahay sidii aad u fikiri lahayd. Waa kuwan qaar ka mid ah hal-abuurnimo iyo siyaabo macaan oo lagu raaxeysto awooddan nafaqada:

-Storfood iyo rux:Ku qas shaaha oo ah budo hilib ah oo ku dhex jira miraha aad ugu jeceshahay miraha miraha ama borotiinka borotiinka ah kor u qaadista nafaqada degdegga ah.

-Maraq iyo fuud:Ku walaaq budada kacsan maraq kulul ama fuuds ka hor intaadan u adeegin si aad u xoojiso qiimahooda nafaqada adigoon wax ka beddelin dhadhanka si aad ah.

-Alaabada la dubay:Ku dar qaado oo ah budada kex ah oo ah muffin, canjeelada, ama cuntooyinka rootida ee kor u qaadista nafaqada ee hoosaadka.

-Dharka saladhka ah:Budada kareemka ah ee loo yaqaan '' budada '' '

-Isku-dhafannada xilliga:Isku qas budada kacsan geedaha kale ee la qalajiyey iyo dhir udgoon si aad u abuurto xilli nafaqo leh oo loogu talagalay khudaarta la dubay, hilibka, ama popcorn.

Kuwa doorbida qaab aad u toosan oo toos ah,budada jirka ee dabiiciga ahSi fudud ayaa loogu kici karaa biyo ama casiir si dhakhso leh oo cagaar cagaar oo fudud. Ku bilow qadar yar oo si tartiib tartiib ah u kordha sida aad caado u leedahay dhadhanka.

Markaad xulato budada jirka ee dabiiciga ah, waxaad dooraneysaa alaabo tayo sare leh oo laga soo saaro ilo sumcad leh si loo hubiyo in ugu badan ee nafaqada nafaqada leh. U fiirso budo ah oo laga sameeyay 100% nooc dabiici ah oo aan lahayn kuwa wax lagu daro ama waxyaabaha lagu keydiyo.

Gabagabo

Budada dabiiciga ah ee dabiiciga ah waa mid aad u siman oo awood leh oo bixiya faa'iidooyin badan oo ku saabsan caafimaadka maqaarka, ceyrinta, iyo samaqabka guud. Adigoo ku daraya budada nafaqada ah ee nafaqada ah ee ku darista nidaamkaaga maalinlaha ah, waxaad ku raaxeysan kartaa jiqabaada maqaarka ee la xoojiyey, taageeri kartaa hababkaaga dareenka dabiiciga ah ee jirkaaga, oo kor u qaadi kartaa inta aad ka dhigto guud ahaan nafaqada si sahlan.

Haddii aad raadineyso inaad hagaajiso muuqaalkaaga, taageer jidadka jidhkaaga, ama si fudud u kordhi qaadashada khudraddaada, budada dareeraha ah ee dabiiciga ah waxay bixisaa xallin ku habboon oo wax ku ool ah. Iyada oo leh codsiyada ballaaran ee karinta iyo diyaarinta cuntada, weligeed sahlan tahay in la xumeeyo awoodda superfood-ka.

Macluumaad dheeri ah oo ku saabsanbudada jirka ee dabiiciga ahiyo soosaarka kale ee kaydka ah ee loo yaqaan 'ptanical' oo ah soosaarka botanical, fadlan nagala soo xiriir atgrace@biowaycn.com. Kooxdayada khubarada ayaa diyaar u ah inay kaa caawiyaan inaad ogaato waxyaabaha ku habboon ee dabiiciga ah si aad u taageerto safarka caafimaadkaaga iyo fayoobaantaada.

Tixraacyo

Johnson, EJ (2021). "Doorka carotenoids ee caafimaadka aadanaha." Nafaqada ee daryeelka caafimaad ee daryeelka caafimaad, 14 (2), 56-65.
Smith, Ar, & Brown, Lk (2020). "Dhismooyinka dib-u-eegida ee khudradda iskutallaabta lagu qodbay: dib u eegis dhameystiran." Joornaalka sayniska nafaqada, 9, E12.
Garcia-Lopez, M., et al. (2019). "Kale (Brasica Idalaleat v val. Sabelloca): Dib u eegista caddaynta sayniska ee ku saabsan nafaqada iyo dhismayaasha caafimaadka." Faallooyinka muhiimka ah ee ku saabsan cilmiga cuntada iyo nafaqada, 59 (17), 2829-2841.
Chen, X., & Liu, RH (2018). "Phytochemicals ee kale iyo guryahooda dhiirrigelinta caafimaadkooda." Joornaalka kimistariga beeraha iyo cuntada, 66 (37), 9631-9643.
Williams, DJ, et al. (2017). "Kale: Dib u eegista qiimaha nafaqada, xarumaha bioleds iyo hababka ka baaraandegida." Joornaalka cunnada iyo falanqaynta, 58, 1-12.