Bariiska dabiiciga ah ayaa caan ka heshay sannadihii ugu dambeeyay sida isha borotiinka ku saleysan dhirta, gaar ahaan kuwa vegans, khudradda, iyo kuwa leh xannibaadaha cuntada. Marka ay dad badani noqdaan kuwo miyir qaba oo raadinaya beddelka borotiinnada xayawaanka ku salaysan, waa dabiici in la yaabo faa'iidooyinka iyo dhibaatooyinka suurtagalka ah ee borotiinka bariiska dabiiciga ah. Boostada baloogga ayaa sahamin doonta qiimaha nafaqeynta, faa'iidooyinka caafimaad ee suurtagalka ah, iyo tixgelinta la xiriirta borotiinka bariiska dabiiciga ah si ay kaaga caawiso go'aaminta haddii ay ku habboon tahay baahiyahaaga cunto.
Waa maxay faa'iidooyinka borotiinka bariiska dabiiciga ah marka loo eego ilaha kale ee borotiinka?
Borotiinka bariiska dabiiciga ah wuxuu bixiyaa faa'iidooyin dhowr ah marka loo eego ilaha kale ee borotiinka, taasoo ka dhigaysa doorasho soo jiidasho leh shakhsiyaad badan. Waa kuwan qaar ka mid ah faa'iidooyinka muhiimka ah:
1. Guryaha hypoallergenic: Mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu muhiimsan ee borotiinka bariiska dabiiciga ah waa dabeecaddiisa hypoallergenic. Si ka duwan xasaasiyadaha caadiga ah sida soy, caanaha, ama sarreenka, borotiinka bariiska ayaa guud ahaan si fiican u dulqaatay dadka intooda badan, oo ay ku jiraan kuwa leh dareenka cuntada ama xasaasiyadda. Tani waxay ka dhigaysaa doorasho aad u fiican shakhsiyaadka u baahan inay iska ilaaliyaan xasaasiyadaha caadiga ah laakiin weli raba inay buuxiyaan shuruudaha borotiinka.
2. Acid amino acid oo dhammaystiran: Halka borotiinka bariiska mar loo tixgalinayay inuu yahay isha borotiinka aan dhamaystirnayn, daraasadihii dhawaa waxay muujiyeen inay ka kooban yihiin dhammaan sagaal amino acids oo muhiim ah. Inkasta oo maadada lysine ay wax yar ka hooseyso marka la barbar dhigo borotiinnada xayawaanka ku salaysan, waxay weli bixisaa astaanta amino acid dheellitiran marka la isticmaalo qayb ka mid ah cuntooyin kala duwan. Tani waxay ka dhigaysaaborotiinka bariiska dabiiciga ahdoorasho macquul ah oo loogu talagalay dhisidda murqaha iyo soo kabashada, gaar ahaan marka lagu daro borotiinnada kale ee dhirta ku salaysan.
3. Dheefshiid fudud: borotiinka bariiska dabiiciga ah waxa uu caan ku yahay dheefshiidkiisu sarreeyo, taas oo macnaheedu yahay in jidhkaagu si hufan u nuugi karo ugana faa'iidaysan karo nafaqooyinka uu bixiyo. Tani waxay si gaar ah faa'iido u leedahay shakhsiyaadka leh hababka dheefshiidka xasaasiga ah ama kuwa ka soo kabanaya dhaqdhaqaaq jireed oo daran. Dheefshiidka fudud ee borotiinka bariiska ayaa kaa caawin kara yaraynta bararka iyo raaxo la'aanta inta badan la xidhiidha ilaha borotiinka kale.
4. Joogitaanka deegaanka: Doorashada borotiinka bariiska dabiiciga ah waxay taageertaa dhaqamada beeraha waara. Hababka beerashada dabiiciga ah waxay caadi ahaan isticmaalaan sunta cayayaanka iyo kiimikooyinka ka yar, kuwaas oo u fiicnaan kara deegaanka oo suurtogal ah inay yareeyaan soo-gaadhistaada walxaha waxyeelada leh. Intaa waxaa dheer, beerashada bariiska guud ahaan waxay u baahan tahay biyo iyo dhul yar marka loo eego soosaarka borotiinka xoolaha, taasoo ka dhigaysa doorasho deegaan ahaan u wanaagsan.
5. Isticmaalka badan: budada borotiinka bariiska dabiiciga ah aad bay u kala duwan tahay waxaana si fudud loogu dari karaa cuntooyin kala duwan. Waxay leedahay dhadhan qafiif ah, dhadhan yar oo nafaqo leh oo si fiican ugu walaaqaya maaddooyinka kale, taas oo ka dhigaysa mid ku habboon maraqa, bacaha la dubay, iyo xitaa suxuunta macaan. Kala duwanaanshiyahani wuxuu kuu ogolaanayaa inaad kordhiso qaadashada borotiinka adiga oo aan si weyn u bedelin dhadhanka cuntooyinka aad jeceshahay.
Sidee buu borotiinka bariiska dabiiciga ah u saameeya koritaanka murqaha iyo soo kabashada?
Borotiinka bariiska dabiiciga ah wuxuu muujiyay natiijooyin rajo leh oo taageeraya koritaanka murqaha iyo soo kabashada, taas oo ka dhigaysa doorasho caan ah oo ka mid ah ciyaartoyda iyo kuwa xiiseeya jimicsiga. Waa kuwan sida ay si togan u saameyn karto horumarinta murqaha iyo soo kabashada jimicsiga ka dib:
1. Isku-dhafka borotiinka murqaha: Daraasaduhu waxay muujiyeen in borotiinka bariiska uu waxtar u yeelan karo sida borotiinka whey ee kor u qaadista borotiinka murqaha. Daraasad 2013 ah oo lagu daabacay Joornaalka Nafaqada ayaa lagu ogaaday in isticmaalka borotiinka bariiska uu go'doomiyay ka dib jimicsiga iska caabbinta uu hoos u dhigay tirada dufanka iyo korodhka jirka ee caatada ah, hypertrophy muruqa lafaha, awoodda, iyo xoogga u dhigma goonida borotiinka whey.
2. Amino acids silsilad laamood (BCAAs):Bariiska dabiiciga ahWaxay ka kooban tahay dhammaan saddexda amino acids silsilad laamood leh - leucine, isoleucine, iyo valine. BCAA-yadani waxay door muhiim ah ka ciyaaraan isku-dhafka borotiinka muruqa waxayna kaa caawin karaan yaraynta xanuunka murqaha iyo daalka ka dib jimicsi adag. Halka maadada BCAA ee borotiinka bariiska ay waxyar ka hooseyso borotiinka whey, haddana waxay bixisaa xaddi ku filan oo lagu taageerayo korriinka murqaha iyo soo kabashada.
3. Soo kabashada jimicsiga ka dib: Dheefshiidka fudud ee borotiinka bariiska dabiiciga ah wuxuu ka dhigayaa ikhtiyaar aad u fiican nafaqaynta jimicsiga ka dib. Waxaa si dhakhso ah u nuugi kara jidhka, iyadoo la siinayo asiidhyada amino ee lagama maarmaanka ah si loo bilaabo hagaajinta murqaha iyo koritaanka. Nuugistan degdega ah waxay kaa caawin kartaa yaraynta burburka muruqa waxayna kor u qaadi kartaa soo kabashada degdega ah inta u dhaxaysa fadhiyada tababarka.
4. Taageerada dulqaadka: Ka sokow taageeridda korriinka muruqa, borotiinka bariiska dabiiciga ah wuxuu sidoo kale ka faa'iideysan karaa ciyaartoyda dulqaadka leh. Borootiinku waxa uu caawiyaa ilaalinta iyo hagaajinta unugyada muruqa inta lagu jiro hawlaha muddada dheer, taas oo suurtogal ah in ay wanaajiso waxqabadka guud iyo yaraynta khatarta dhaawaca.
5. Koritaanka murqaha caatada ah: Dufanka ku jira awgeed, borotiinka bariiska dabiiciga ah wuxuu si gaar ah faa'iido u leeyahay shakhsiyaadka raadinaya inay dhisaan cufnaanta murqaha iyada oo aan lagu darin dufanka jidhka ee dheeraadka ah. Tani waxay ka dhigaysaa doorasho aad u fiican kuwa raacaya goynta ama barnaamijka dib u habeynta jirka.
Miyuu borotiinka bariiska dabiiciga ah ku habboon yahay dadka leh xannibaad cunto ama xasaasiyad?
Bariiska dabiiciga ahRuntii waa ikhtiyaar aad u fiican shakhsiyaadka leh xannibaadyo cunto oo kala duwan ama xasaasiyad. Sifooyinkeeda gaarka ah waxay ka dhigaan il borotiinno badan oo badbaado leh dad badan oo laga yaabo inay la halgamaan fursadaha kale ee borotiinka. Aynu sahamno sababta borotiinka bariiska dabiiciga ahi uu si gaar ah ugu habboon yahay kuwa leh baahiyo cunto oo gaar ah:
1. Cunto aan lahayn gluten-la'aan: Shakhsiyaadka qaba cudurka celiac ama xasaasiyadda aan-celiac gluten-ka ahayn, borotiinka bariiska dabiiciga ah waa beddel badbaado iyo nafaqo leh. Si ka duwan borotiinada ku salaysan sarreenka, borotiinka bariiska ayaa si dabiici ah u ah gluten-free, taas oo u oggolaanaysa kuwa ku jira cuntada aan lahayn gluten-free in ay buuxiyaan shuruudaha borotiinka iyaga oo aan khatar gelineynin gluten.
2. Cuntooyinka aan caanaha lahayn iyo kuwa aan lactose-ka lahayn: borotiinka bariiska dabiiciga ah waa ikhtiyaar aad u fiican shakhsiyaadka aan u dulqaadan karin lactose ama raacaya cunto aan caano lahayn. Waxay bixisaa ilo borotiin ah oo dhamaystiran iyada oo aan loo baahnayn borotiinada caanaha ku salaysan sida whey ama casein, taas oo u keeni karta raaxo la'aanta dheefshiidka dadka qaarkood.
3. Cuntooyinka soy-la'aanta ah: Kuwa leh xasaasiyad soy ama kuwa iska ilaalinaya waxyaabaha soy-ga ah, borotiinka bariiska dabiiciga ah wuxuu bixiyaa beddelka borotiinka ku salaysan dhirta kaas oo gebi ahaanba aan soy lahayn. Tani waxay si gaar ah faa'iido u leedahay maadaama soygu uu yahay xasaasiyad caadi ah waxaana inta badan loo isticmaalaa alaabooyin badan oo borotiin ah oo ku salaysan dhirta.
4. Cuntooyinka aan lowska lahayn: Shakhsiyaadka leh xasaasiyada lowska waxay si badbaado leh u cuni karaan borotiinka bariiska dabiiciga ah maadaama uusan dabiiciyan lowska lahayn. Tani waxay ka dhigaysaa ilo borotiin ah oo qiimo leh kuwa u baahan inay iska ilaaliyaan budada borotiinka ee lowska ku salaysan ama cuntooyinka ay ku jiraan lowska.
5. Cuntooyinka Vegan iyo khudradda:Bariiska dabiiciga ahwaa 100% dhirta, taas oo ka dhigaysa mid ku haboon vegans iyo khudradda. Waxay bixisaa astaan amino acid ah oo dhamaystiran iyada oo aan loo baahnayn badeecooyinka xayawaanka, taageerta kuwa doorta inay raacaan qaab nololeedka dhirta ku salaysan sababo anshax, deegaan, ama caafimaad.
6. Cuntooyinka FODMAP hooseeya: Shakhsiyaadka raacaya cunto FODMAP hoose si ay u maareeyaan arrimaha dheefshiidka sida IBS, borotiinka bariiska dabiiciga ah wuxuu noqon karaa ilo borotiin ku habboon. Bariiska guud ahaan si wanaagsan ayaa loo dulqaatay waxaana loo arkaa FODMAP hoose, taasoo ka dhigaysa borotiinka bariiska doorasho badbaado leh kuwa leh habdhiska dheefshiidka xasaasiga ah.
7. Cuntooyinka aan ukunta lahayn: Dadka qaba xasaasiyadda beedka ama kuwa raacaya cunto aan ukun lahayn waxay isticmaali karaan borotiinka bariiska dabiiciga ah beddelka cuntooyinka sida caadiga ah u wac borotiinka ukunta. Waxa loo isticmaali karaa dubista ama karinta sidii walax xidhitaan ah ama borotiinka kor u qaadaya iyada oo aan khatarta xasaasiyadda loo qaadin.
8. Xasaasiyadda cuntada badan: Shakhsiyaadka maamulaya xasaasiyadda cuntada ee badan, borotiinka bariiska dabiiciga ah wuxuu noqon karaa ilo borotiin ah oo ammaan ah oo la isku halayn karo. Dabeecaddeeda hypoallergenic ayaa ka dhigaysa inay yarayso inay kiciso jawaabaha xasaasiyadda marka la barbar dhigo ilo kale oo badan oo borotiin ah.
9. Cuntooyinka Kosher iyo Xalaal: Barootiinka bariiska dabiiciga ahi waxa uu caadi ahaan ku habboon yahay kuwa raacaya shuruucda cuntada ee Kosher ama Xalaal, maadaama ay ku salaysan tahay dhirta oo aanay ku jirin wax xayawaan ah. Si kastaba ha ahaatee, had iyo jeer way fiican tahay in la hubiyo shahaado gaar ah haddii u hoggaansanaanta sharciyadan cuntada ay muhiim tahay.
10. Cuntooyinka borotokoolka ee difaaca jirka (AIP): Shakhsiyaadka qaarkood ee raacaya cuntada borotokoolka autoimmune ayaa laga yaabaa inay helaan borotiinka bariiska dabiiciga ah inuu noqdo il borotiin ah oo la dulqaadan karo. Iyadoo bariiska aan sida caadiga ah lagu darin marxaladaha hore ee AIP, inta badan waa mid ka mid ah cuntooyinka ugu horreeya ee dib loo soo celiyo sababtoo ah suurtogalnimada hoose ee kicinta jawaabaha difaaca.
Gabagabadii,borotiinka bariiska dabiiciga ahwaxay bixisaa faa'iidooyin badan waana ilo kala duwan, oo nafaqo leh oo borotiin ah oo ku habboon baahiyaha cunto ee kala duwan. Dabeecaddeeda hypoallergenic, profile amino acid dhamaystiran, iyo dheefshiidka fudud ayaa ka dhigaya doorasho aad u fiican shakhsiyaad badan, oo ay ku jiraan kuwa leh xasaasiyad ama xaddidaad cunto. Haddii aad raadinayso inaad taageerto korriinka muruqa, maareyso miisaanka, ama aad si fudud u kala duwanayso ilahaaga borotiinka, borotiinka bariiska dabiiciga ah wuxuu noqon karaa mid qiimo leh oo dheeri ah cuntadaada. Si la mid ah isbeddel kasta oo cunto oo muhiim ah, had iyo jeer way fiican tahay inaad la tashato xirfadle daryeel caafimaad ama cunto yaqaan diiwaangashan si loo hubiyo in borotiinka bariiska dabiiciga ah uu la socdo baahiyahaaga nafaqada iyo yoolalka caafimaadkaaga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay Bioway Organic waxay bixisaa noocyo badan oo dhirta laga soo saaro oo loogu talagalay warshado kala duwan oo ay ku jiraan dawooyinka, waxyaalaha la isku qurxiyo, cuntada iyo cabitaanka, iyo in ka badan, oo u adeegaya sidii xal dhamaystiran oo hal joogsi ah oo loogu talagalay shuruudaha soo saarista dhirta macaamiisha. Iyada oo diiradda xooggan la saarayo cilmi-baarista iyo horumarinta, shirkaddu waxay si joogto ah u wanaajisaa hababkayaga soo saarista si ay u bixiso warshado cusub oo waxtar leh oo la jaan qaada baahida isbeddelka ee macaamiishayada. Ballanqaadkayaga ku aaddan wax-ka-beddeliddu waxay noo oggolaanaysaa in aan ku habboonaynno soosaarka dhirta si waafaqsan baahiyo gaar ah oo macaamiisha ah, anagoo bixinayna xalal shakhsiyeed oo u hoggaansama qaabeynta iyo shuruudaha codsiga. Waxaa la aasaasay 2009, Bioway Organic Ingredients waxay ku faantaa inay tahay xirfadleSoo saaraha Bariiska Barootiinka Dabiiciga ah, oo caan ku ah adeegyadayada ee sumcadda caalamka kasbaday. Wixii su'aalo ah oo ku saabsan alaabadayada ama adeegyadayada, shakhsiyaadka waxaa lagu dhiirigelinayaa inay la xiriiraan Maareeyaha Suuqgeynta Grace HU atgrace@biowaycn.comama booqo shabakadayada www.biowaynutrition.com.
Tixraacyo:
1. Joy, JM, iyo al. (2013). Saamaynta toddobaadyada 8 ee kaabista borotiinka whey ama bariiska ee ka kooban jirka iyo waxqabadka jimicsiga. Wargeyska Nafaqada, 12(1), 86.
2. Kalman, DS (2014). Amino Acid Ka Kooban Bariiska Bariiska Dabiiciga Ah Ee Bunniga Ah Oo La Go'doomay Marka La barbar dhigo Soy iyo Whey Diirada iyo Go'doominta. Cuntooyinka, 3 (3), 394-402.
3. Mújica-Paz, H., iyo al. (2019). Bariiska borotiinka: Dib u eegis lagu sameeyo sifooyinkooda shaqo iyo codsiyadooda suurtagalka ah. Dib u eegis dhamaystiran oo ku saabsan Sayniska Cunnada iyo Badbaadada Cuntada, 18(4), 1031-1070.
4. Ciuris, C., iyo al. (2019). Isbarbardhigga borotiinka ku-saleysan dhirta iyo borotiinka ku saleysan xoolaha Nafaqooyinka, 11 (12), 2983.
5. Babault, N., iyo al. (2015). Barootiinada digirta ee afka laga qaato waxay kor u qaadaa korodhka dhumucda muruqa inta lagu jiro tababarka iska caabinta: laba-indho la'aan, kala sooc lahayn, tijaabo bukaan-socod-lagu xakameeyay iyo borotiinka Whey. Joornaalka Bulshada Caalamiga ah ee Nafaqada Ciyaaraha, 12(1), 3.
6. van Vliet, S., iyo al. (2015). Jawaabta Anabolic ee Muruqyada Lafaha ee Isticmaalka Barootiinka Ku Salaysan Dhirta. Joornaalka Nafaqada, 145(9), 1981-1991.
7. Gorissen, SHM, iyo al. (2018). Waxa ku jira borotiinka iyo ka kooban amino acid ee go'doominta borotiinka ku salaysan dhirta ee ganacsi ahaan loo heli karo. Amino Acids, 50 (12), 1685-1695.
8. Friedman, M. (2013). Laamaha Bariiska, Saliida Bran Bariiska, iyo Qolalka Bariiska: Halabuurka, Isticmaalka Cuntada iyo Warshadaha, iyo Dhaqdhaqaaqa noole ee Aadanaha, Xayawaanka, iyo Unugyada. Joornaalka Kiimikada Beeraha iyo Cuntada, 61 (45), 10626-10641.
9. Tao, K., iyo al. (2019). Qiimaynta halabuurka iyo qiimaha nafaqada ee ilaha cuntada ee qani ku ah phytoferritin (diraha iyo badarka la cuni karo). Joornaalka Kiimikada Beeraha iyo Cuntada, 67(46), 12833-12840.
10. Dule, A., iyo al. (2020). Bariiska Bariiska: Soo saarista, Halabuurka, Guryaha, iyo Codsiyada. Ilaha Protein waara (bogga 125-144). Saxaafadda tacliinta.
Waqtiga boostada: Jul-22-2024