Wararka - Allicin waxtar ma u leeyahay caafimaadka wadnaha?

I. Hordhac

Doorka nafaqadu ku leedahay ilaalinta caafimaadka wanaagsan lama ilduufi karo. Mid ka mid ah iskudhis awood leh oo soo jiidatay dareenka faa'iidooyinka suurtagalka ah ee wadnaha waaallicin. Maqaalkan, waxaynu ku faaqidaynaa sifooyinka iyo faa'iidooyinka ay allicin u leedahay caafimaadka wadnaha. Allicin waa unug noole ah oo laga helo toonta, oo caan ku ah urta iyo dhadhankeeda kala duwan. Waxa ay samaysaa marka toonta la jajabiyo ama la jarjaro, iyada oo sii daynaysa iskudhis baaruud ah oo loo yaqaan alliinase kaas oo kicinaya beddelka alliinka oo loo beddelo allicin. Caafimaadka wadnaha ayaa muhiim u ah guud ahaan fayoobida, maadaama wadnuhu udub dhexaad u yahay soo saarida dhiiga iyo nafaqooyinka jidhka oo dhan. Joogtaynta wadne caafimaad qabta waxay yarayn kartaa halista cudurada wadnaha sida wadne xanuunka iyo istaroogga, taasoo ka dhigaysa lama huraan in la sahamiyo dawooyinka dabiiciga ah ee suurtogalka ah sida allicin.

II. Waa maxay Allicin?

Qeexid iyo Ilaha

Allicin waa iskudhis ka kooban sulfur oo muujiya sifooyinka antimicrobial iyo antioxidant awood leh. Marka laga reebo toonta, allicin waxa kale oo laga heli karaa xubnaha kale ee qoyska Allium, oo ay ku jiraan basasha, basasha, iyo basasha.

Faa'iidooyinka caafimaad ee Allicin

Faa'iidooyinka caafimaad ee allicin waxay aad uga fog yihiin sifooyinka antimicrobial ee si wanaagsan loo diiwaangeliyay. Isku dhafkan cajiibka ah wuxuu ahaa mawduuc cilmi baaris ballaaran, oo muujinaya faa'iidooyin nafsiyeed oo badan oo si weyn u wanaajin kara caafimaadka guud. Mid ka mid ah sifooyinka ugu xiisaha badan ee allicin waa awoodda antioxidant ee xoogga leh. Antioxidants ayaa muhiim u ah ka takhalusida xagjirnimada xorta ah - molecules aan degganayn oo sababi kara cadaadiska oksaydhiyaha, taasoo u horseedaysa dhaawaca gacanta iyo ka qayb qaadashada horumarinta cudurrada dabadheeraad ah. Iyada oo la xoqayo qaybahan waxyeellada leh, allicin waxay ka caawisaa inay jirka ka ilaaliso waxyeelada oksaydhka, taas oo kor u qaadaysa daacadnimada gacanta iyo cimri dhererka.

Marka lagu daro awooddeeda antioxidant, allicin waxay soo bandhigtaa saameyn la taaban karo oo ka hortag ah. Caabuqa raaga ayaa si isa soo taraysa loo aqoonsan yahay inuu horudhac u yahay arrimo caafimaad oo kala duwan, oo ay ku jiraan cudurrada wadnaha, sonkorowga, iyo kansarrada qaarkood. Awoodda Allicin ee ah in ay wax ka beddesho waddooyinka bararka ayaa kaa caawin kara yaraynta khatartan. Iyadoo la joojinayo soo saarista cytokines pro-inflammatory iyo enzymes, allicin waxay yareyn kartaa bararka jirka oo dhan, kobcinta jawi caafimaad oo gudaha ah.

Intaa waxaa dheer, allicin ayaa la muujiyay in ay leedahay sifooyinka lipid-hoos u dhaca, kuwaas oo si gaar ah faa'iido u leh caafimaadka wadnaha iyo xididdada dhiigga. Heerarka sare ee lipoprotein-cufnaanta hoose (LDL) kolestaroolka iyo triglycerides waa arrimo halis weyn u ah cudurrada wadnaha. Cilmi-baaristu waxay muujinaysaa in allicin ay gacan ka geysan karto hoos u dhigista wadarta guud ee kolestaroolka iyo hagaajinta saamiga HDL (lipoprotein-cufnaanta sare) iyo kolestaroolka LDL. Saamayntan wax-ka-beddelka lipid-ku waxay muhiim u tahay ilaalinta hab-dhiska wadnaha iyo xididdada dhiigga ee caafimaadka qaba iyo yaraynta khatarta ah in xididdada dhiigga ee xididdada dhiigga, xaalad lagu garto kaydka dufanka leh ee xididdada dhiigga.

Dabeecadda wejiyada badan leh ee Allicin waxay sidoo kale ku fidsan tahay doorkeeda suurtagalka ah ee xakameynta cadaadiska dhiigga. Dhiig karka, ama dhiig karka, waa arrin khatar weyn u ah cudurrada wadnaha iyo istaroogga. Daraasaduhu waxay muujiyeen in allicin ay keeni karto vasodilation, habka ay xididdada dhiiggu u nastaan oo u balaadhaan, taas oo hagaajinaysa socodka dhiigga iyo yaraynta cadaadiska dhiigga. Saamayntani waxay si gaar ah faa'iido ugu leedahay shakhsiyaadka qaba hypertension, sababtoo ah waxay u horseedi kartaa horumar weyn oo ku yimaada caafimaadka wadnaha iyo xididdada dhiigga.

Intaa waxaa dheer, allicin ayaa laga yaabaa inay door ka qaadato dheef-shiid kiimikaadka gulukooska, taasoo ka dhigaysa xulafo qiimo leh shakhsiyaadka qaba sonkorowga ama kuwa khatarta ugu jira inay ku dhacaan xaaladda. Cilmi-baaristu waxay soo jeedinaysaa in allicin ay kor u qaadi karto dareenka insulinta iyo hagaajinta xakamaynta glycemic, taas oo ka caawinaysa maareynta heerarka sonkorta dhiigga. Tani waxay si gaar ah muhiim u tahay, sababtoo ah sonkorta dhiigga ee aan la xakameynin waxay u horseedi kartaa dhibaatooyin badan, oo ay ku jiraan arrimaha wadnaha.

Saamaynta isugeynta ee allicin ee diiqada oksaydhka, bararka, astaamaha dufanka, cadaadiska dhiigga, iyo dheef-shiid kiimikaadka gulukooska ayaa hoosta ka xariiqaysa awooddeeda sida hab dhammaystiran ee caafimaadka. Sida isku-dhafka dabiiciga ah oo leh taariikh qani ah oo loo isticmaalo daawada dhaqameed, allicin waxay soo bandhigaysaa ikhtiyaarka qasabka ah ee kuwa doonaya inay kor u qaadaan caafimaadka wadnaha iyo guud ahaan fayoobida. Ku darida cunto dheeli tiran, oo ay weheliso doorashooyin hab nololeed caafimaad leh, waxa laga yaabaa inay bixiso saamayn isku-dhafan oo kor u qaadaysa cimri dherer iyo firfircooni.

III. Allicin iyo Caafimaadka Wadnaha

Habka Waxqabadka

Hababka ay allicin u saamayso caafimaadka wadnaha waa kuwo adag oo kala duwan. Allicin wuxuu kor u qaadaa vasodilation, ballaarinta xididdada dhiigga si loo hagaajiyo socodka dhiigga iyo hoos u dhigista cadaadiska dhiigga. Saamayntan ayaa ugu horrayn lagu dhexdhexaadiyaa iyada oo la sii daayo nitric oxide, taas oo dejisa unugyada muruqa siman ee derbiyada xididdada dhiigga. Marka la wanaajiyo socodka dhiigga, allicin kaliya ma hoos u dhigto cadaadiska dhiigga laakiin sidoo kale waxay hubisaa in xubnaha muhiimka ah ay helaan ogsijiin iyo nafaqo ku filan.
Intaa waxaa dheer, allicin ayaa laga yaabaa inay joojiso isku-darka platelet, oo muhiim u ah ka hortagga xinjirowga - arrin khatar weyn u ah wadne xanuunka iyo istaroogga. Faragelinta firfircoonida platelet, allicin waxay caawisaa ilaalinta socodka dhiigga oo siman, yaraynta khatarta xinjirowga. Hantideeda antithrombotic waxay si gaar ah faa'iido u leedahay kuwa halista ugu jira dhacdooyinka wadnaha iyo xididdada dhiigga.
Intaa waxaa dheer, sifooyinka antioxidant-ka allicin waxay door muhiim ah ka ciyaaraan la dagaallanka cadaadiska oksaydhka, ka qaybqaata cudurrada wadnaha. Allicin waxay ka saartaa xagjirnimada xorta ah, ka ilaalinta unugyada endothelial-unugyada ku dahaaran xididdada dhiigga - waxyeellada oksaydhka. Saamayntan ilaalinta ayaa lagama maarmaan u ah ilaalinta shaqada endothelial, oo muhiim u ah caafimaadka wadnaha iyo xididdada.

Daraasadaha iyo Natiijooyinka Cilmi-baarista

Daraasado badan ayaa iftiimiyay faa'iidooyinka wadnaha iyo xididdada allicin, taageeraya ka mid noqoshada xeeladaha caafimaadka wadnaha. Tusaale ahaan, falanqaynta maadada ayaa shaaca ka qaaday in dheellitirka toonta, oo hodan ku ah allicin, ay si weyn hoos ugu dhigtay cadaadiska dhiigga ee bukaannada hypertensive. Maareynta cadaadiska dhiigga ayaa fure u ah ka hortagga cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga.
Daraasad kale ayaa muujisay awoodda allicin inay hoos u dhigto heerarka kolestaroolka iyo triglyceride, hoos u dhigista khatarta atherosclerosis. Kolestaroolka sareeyo waa arrin la og yahay khatarta ah in ay ku ururto huurada halbowlayaasha, taasoo keenta arrimaha wadnaha. Marka la hagaajiyo muuqaalada dufanka, allicin waxay gacan ka geysataa habdhiska wadnaha oo caafimaad qaba.
Intaa waxaa dheer, cilmi-baaristu waxay muujineysaa in allicin ay kor u qaadi karto shaqada endothelial. Soosaarida toonta ayaa la ogaaday in ay wanaajiso vasodilation-ku-tiirsanaanta endothelial, taas oo soo jeedinaysa in allicin ay dib u soo celin karto shaqadii caadiga ahayd ee xididdada dhiigga kuwa qaba caafimaadka wadnaha. Natiijooyinkani waxay xooga saarayaan doorka wanaagsan ee allicin ee caafimaadka wadnaha.

Faa'iidooyinka suurtagalka ah ee caafimaadka wadnaha

Allicin waxay bixisaa faa'iidooyin badan oo caafimaadka wadnaha ah, oo ay ku jiraan astaamaha dufanka oo roonaaday, cadaadiska dhiigga oo yaraada, iyo shaqada endothelial oo la xoojiyey. Awoodeeda in ay hoos u dhigto kolestaroolka LDL iyo triglycerides iyada oo kordhinaysa kolestaroolka HDL waxay yaraynaysaa halista atherosclerosis iyo dhacdooyinka wadnaha iyo xididada.
Alaabta ka-hortagga caabuqa ee Allicin waxa kale oo laga yaabaa inay gacan ka geysato dhimista bararka daba-dheeraada, wax-ka-qabashada la yaqaan ee cudurrada wadnaha. Hoos u dhigista calaamadaha caabuqa ee jirka, allicin waxa laga yaabaa inay yarayso halista xaaladaha sida cudurka halbowlaha wadnaha iyo wadnaha oo shaqadiisa gabay.
Gebogebadii, saamaynta wejiyada badan leh ee allicin ee cadaadiska dhiigga, astaamaha dufanka, shaqada endothelial, iyo bararka ayaa ka dhigaya ikhtiyaar adag oo lagu hagaajinayo fayoobaanta wadnaha iyo xididdada dhiigga. Sida cilmi-baaristu sii socoto, allicin waxay noqon kartaa tiir-dhexaadka xeeladaha cuntada ee loogu talagalay horumarinta caafimaadka wadnaha.

IV. Khatarta iyo Saamaynta Ay Leedahay Allicin

Is-dhexgalka suurtagalka ah ee Daawooyinka

Iyadoo allicin guud ahaan loo tixgeliyo badbaado marka lagu isticmaalo qaabka cuntada, taxaddar ayaa la dammaanad qaadayaa marka ay timaaddo kaabista ama noocyada allicin ee xoogga leh. Diyaargarowyadan xoogga leh waxay la falgali karaan daawooyin kala duwan, gaar ahaan kuwa xinjirowga lidka ku ah ama kuwa dhiigga khafiifiya sida warfarin iyo aspirin. Allicin waxay awood u leedahay inay xoojiso saamaynta daawooyinkan, taasoo kordhinaysa khatarta dhiigbaxa. Isdhexgalkaani wuxuu si gaar ah u khuseeyaa shaqsiyaadka qalliinka lagu sameynayo ama kuwa leh cillado dhiigbax.
Intaa waxaa dheer, allicin waxay saameyn kartaa dheef-shiid kiimikaadka daawooyinka qaarkood ee beerku farsameeyo. Waxay saameyn kartaa dhaqdhaqaaqa cytochrome P450 enzymes, kaas oo door muhiim ah ka ciyaara dheef-shiid kiimikaadka daroogada. Beddelkaani waxa uu u horseedi karaa in ay kordhiso sunta ama hoos u dhaca waxtarka daawooyinka, taas oo ku xidhan dawada gaarka ah ee ku lug leh. Sidaa darteed, waxaa habboon in aad la tashato bixiye daryeel caafimaad ka hor inta aanad ku darin kaabayaasha allicin ee nidaamkaaga, gaar ahaan haddii aad qaadanayso dawooyin dhakhtar qoray ama aad leedahay xaalado caafimaad oo hoose.

Saamaynta ay leedahay Isticmaalka Allicin

Shakhsiyaadka qaarkood, qiyaasta sare ee allicin waxay u horseedi kartaa arrimaha caloosha, oo ay ku jiraan laabjeex, dibiro, ama dheef-shiid kiimikaad. Dhibaatooyinkan soo raaca waxay si gaar ah ugu dhawaaqi karaan kuwa u nugul toonta ama xeryahooda baaruuddu ku jirto. Iyadoo isticmaalka dhexdhexaadka ah ee cuntooyinka hodanka ku ah allicin guud ahaan si fiican loo dulqaadan karo, qaadashada xad-dhaafka ah-gaar ahaan qaabka dheeriga ah-waxay ka sii dari kartaa calaamadahan.
Waxaa intaa dheer, urta xooggan ee la xiriirta allicin waxay u noqon kartaa qaar ka-baxsan, taasoo keenta raaxo-darro bulsheed ama xishood. Urtan waa wax-soo-saar dabiici ah oo allicin ah waxayna ku raagnaan kartaa neefta iyo maqaarka, taas oo laga yaabo inay ka ilaaliso shakhsiyaadka inay si joogto ah u isticmaalaan toonta ama cuntooyinka qani ku ah allicin.
Waa lagama maarmaan in loo wajaho isticmaalka allicin iyadoo dhexdhexaad ah iyo ka warqabka heerarka dulqaadka shakhsi ahaaneed. Laga bilaabo xaddi yar iyo si tartiib tartiib ah u kordhinta qaadashada waxay kaa caawin kartaa yaraynta dhibaatooyinka iman kara. Kuwa la kulma falcelinta xun, waxaa laga yaabaa inay faa'iido u leedahay inay la tashadaan xirfadle daryeel caafimaad si aad ugala hadasho ilo kale oo allicin ah ama habayn kale oo cunto ah.
Marka la soo koobo, iyadoo allicin ay bixiso faa'iidooyin caafimaad oo badan, waxaa muhiim ah in laga digtoonaado la macaamilka suurtagalka ah ee daawooyinka iyo suurtagalnimada waxyeellooyin. Marka la sameeyo taxaddar iyo raadinta hagitaan xirfadeed, shakhsiyaadka waxay si badbaado leh ugu dari karaan allicin cuntadooda oo ay ku raaxaystaan faa'iidooyinka wadnaha iyo xididdada iyada oo aan khatar aan loo baahnayn.

V. Sida Allicin loogu daro cuntada

Cuntooyinka Allicin ku badan yihiin

Si aad uga faa'iidaysato faa'iidooyinka allicin, ku dar toon, basasha, caleenta, iyo basasha maalinlaha ah ee cuntadaada. Cuntooyinkani kaliya ma bixiyaan allicin laakiin sidoo kale tiro ka mid ah xeryahooda faa'iido leh ee taageera caafimaadka wadnaha iyo guud ahaan caafimaadka.

Talooyinka karinta iyo diyaarinta

Si aad u kordhiso waxa ku jira allicin ee toonta, burburi ama jarjar oo u ogolow inay fadhiiso dhawr daqiiqo ka hor intaadan karinin. Ku karinta toonta heerkulka hoose muddo gaaban waxay kaa caawin kartaa ilaalinta allicin badan, hubinta inaad ka faa'iidaysato xaruntan faa'iidada leh.

Gabagabo

Gebogebadii, allicin waxay muujinaysaa ballan-qaad ahaan sida walxo dabiici ah oo leh faa'iidooyin suurtagal ah caafimaadka wadnaha. Markaad ku darto cuntooyinka hodanka ku ah allicin ee cuntadaada iyo raacitaanka talooyinka caddaynta ku salaysan, waxaad awoodi kartaa inaad taageerto wacnaanta wadnahaaga iyo yaraynta khatarta arrimaha wadnaha la xiriira.
Cilmi-baaris dheeraad ah oo ku saabsan hababka gaarka ah ee allicin ee caafimaadka wadnaha, qiyaasta ugu fiican, iyo saameynta muddada-dheer ayaa loo dammaanad qaadayaa si aan u sii qoto dheereyno fahamkayaga xaruntan xiisaha leh. Baaritaanka joogtada ah ee doorka allicin ee ilaalinta caafimaadka wadnaha waxay u horseedi kartaa xeelado ka hortag iyo daaweyn cusub oo loogu talagalay cudurrada wadnaha iyo xididada.