Isticmaalka budada toonta ayaa si isa soo taraysa ugu caansanaatay diyaarinta kala duwan ee badnaa ee cunsuriyada sababtoo ah dhadhanka iyo caraf udgoonkiisa. Si kastaba ha noqotee, wacyigelinta sii kordheysa ee ku saabsan dhaqamada dabiiciga ah ee dabiiciga ah iyo kuwa waara, macaamiisha badan ayaa su'aal ka keenaya inay muhiim u tahay budada toonta inay noqdaan dabiici ahaan. Qodobkaani wuxuu ujeedadiisu tahay inuu sahamiyo mowduuca qoto dheer, oo baaraya faa iidada imaan karabudada tareenka ee dabiiciga ah iyo wax ka qabashada walaacyada guud ee ku saabsan wax soo saarkooda iyo isticmaalkiisa.
Waa maxay faa'iidooyinka budada toonta ee dabiiciga ah?
Tababbarka beeraha ee dabiiciga ah ayaa mudnaanta koowaad siiya ka fogaanshaha sunta cayayaanka lagu buufiyo, bacrimiyeyaasha, iyo noolaha hiddaha la beddelay (GMOs). Sidaas oo kale, budada toonta ee loo yaqaan 'toonta' waxaa laga soo saaraa dalaga toonta ee la beero iyada oo aan la isticmaalin walxahaas aan waxyeellada lahayn. Qaabkan ma ahan oo keliya u faa'iideysto jawiga iyadoo la dhimayo kiimikada burburka iyo burburka ciidda laakiin sidoo kale waxay kor u qaadaa caafimaadka guud iyo wanaagga macaamiisha.
Daraasado fara badan ayaa soo jeediyay in wax soo saarka dabiiciga ah, oo ay kujirto toon, oo ay ku jiraan heerar sare oo ah xeryo faa iido leh sida antioxidants, fiitamiinnada, iyo macdanta marka la barbar dhigo dhiggooda caadiga ah. Xeerarkan waxay ku ciyaaraan doorar muhiim ah oo ku saabsan taageerida caafimaadka guud, iyagoo kor u qaadaya nidaamka difaaca, iyo yareynta halista cudurrada daba-dheeraada. Tusaale ahaan, falanqaynta Meta oo ay sameeyeen Baraański et al. (2014) waxay ogaadeen in dalagyada dabiiciga ahi ay si weyn u saameeyeen uruurinta antioxidaneyaasha marka loo eego dalagyada si isdaba joog ah u koray.
Intaas waxaa sii dheer, budada toonta ee loo yaqaan 'toonta' 'toonta' toonta 'waxaa badanaa loo arkaa inay yeeshaan dhadhan aad u daran oo adag marka la barbar dhigo noocyada aan dabiiciga ahayn. Tan waxaa loo aaneynayaa xaqiiqda ah in dhaqamada beeraha ee dabiiciga ah ay dhiirigeliyaan horumarka dabiiciga ah ee xeryahooda dhirta ee mas'uul ka ah caraf udgoon iyo dhadhanka. Daraasad ay sameeyeen Zhao et al. (2007) waxay ogaadeen in macaamiisha loo arkay khudaarta dabiiciga ah si ay u yeeshaan dhadhan xoog leh marka loo eego dhiggooda caadiga ah.
Ma jiraan wax hoos udhaca ah oo loo adeegsado budada toonta aan dabiiciga ahayn?
In kasta oo budada tareenka ee dabiiciga ah ay bixiso waxtarro kala duwan, waxaa muhiim ah in laga fiirsado dib-u-dhacyada suurtagalka ah ee isticmaalka noocyada aan dabiiciga ahayn. Toonta sifiican u koray ayaa laga yaabaa in loo soo gaadhsiiyo sunta cayayaanka lagu buufiyo iyo bacrimiyeyaasha inta lagu gudajiro wax soo saarka, kaasoo ka tagi kara hadhaaga sheyga ugu dambeeya.
Shakhsiyaadka qaar ayaa laga yaabaa inay ka walaacaan saameynta muddada-dheer ee qaadashada haraagan, maadaama ay ku xirnaayeen khataraha caafimaad ee suurtagalka ah, sida carqaladeynta endocrine, oo ah cibaado aan khasaarin lahayn, iyo khatarta kordhay ee kansarka qaarkood. Daraasad ay sameeyeen Valcke et al. (2017) waxay soo jeedisay in soo-gaadhista daba-dheeraada ee haraaga sunta cayayaanka qaarkood ay kordhin karaan halista cudurka kansarka iyo arrimaha kale ee caafimaad. Si kastaba ha noqotee, waxaa xusid mudan in heerarka haraagan si adag loo habeeyay oo ay la socdaan si loo hubiyo inay ku dhacaan xadka nabdoon ee isticmaalka.
Tixgelin kale ayaa ah saameynta deegaanka ee dhaqamada beeraha caadiga ah. Isticmaalka sunta cayayaanka lagu buufiyo iyo bacrimiyeyaasha ayaa gacan ka geysan kara xaalufinta ciidda, wasaqda biyaha, iyo luminta noolaha. Intaa waxaa sii dheer, wax soo saarka iyo gaadiidka ee wax soo saarka beeraha waxay leeyihiin raad-raac kaarboonka ah, oo gacan ka geysanaya qiiqa gaaska cagaaran iyo isbedelka cimilada. Renanold iyo Wachter (2016) waxay muujiyeen faa iidada deegaanka ee beeraha dabiiciga ah, oo ay kujirto hagaajinta carruurta, ilaalinta biyaha, iyo ilaalinta noolaha.
Miyaa budada tareenka ee dabiiciga ah qaalisan tahay, oo ay u qalantaa qiimaha?
Mid ka mid ah welwelka ugu badan ee ku xeeranbudada tareenka ee dabiiciga ahwaa sumaddeeda qiimaha sare marka loo eego noocyada aan dabiiciga ahayn. Dhaqanka beeraha ee dabiiciga ah guud ahaan waa mid aad u mashquulsan oo wax soosaar ah oo wax soosaarka hoose ah, oo ka eryi kara qiimaha wax soo saarka. Daraasad ay sameeyeen sefertte et al. (2012) waxay ogaadeen in nidaamyada beeraha ee dabiiciga ah, celcelis ahaan, ay leeyihiin wax soo saar hoose marka loo eego nidaamyada caadiga ah, in kasta oo farqiga wax soosaarka ahi ku kala duwan yahay iyada oo ku xidhan dalagga iyo xaaladaha sii kordhaya.
Si kastaba ha noqotee, macmiil badan ayaa aamminsan in caafimaadka suurtagalka ah ee caafimaadka iyo hab-nololeedka deegaanka ee budada tareenka ee dabiiciga ah ay ka badan yihiin qiimaha dheeriga ah. Kuwa mudnaanta siiya dhaqamada waarta ee waara iyo saaxiibtinimo, maalgashiga budada tareenka ee dabiiciga ah waxay noqon karaan xulasho qiimo leh. Intaas waxaa sii dheer, daraasadaha qaarkood waxay soo jeedinayaan in cuntooyinka dabiiciga ah ay yeelan karaan qiimo nafaqo oo sareeya, oo cadeyn karta qiimaha sare ee macaamiisha caafimaadka.
Waxaa muhiim ah in la ogaado in qiimaha qiimaha ee u dhexeeya budada tareenka ee aan dabiiciga ahayn iyo kuwa aan dabiiciga ahayn ay kala duwanaan karto iyadoo kuxiran qodobo ay ka mid yihiin gobolka, sumadda, iyo helitaanka. Macaamiisha ayaa laga yaabaa inay ogaadaan in iibsiyada badan ama wax ka iibsashada suuqyada beeralleyda maxalliga ah ay gacan ka geysan karaan yareynta farqiga qiimaha. Intaa waxaa sii dheer, maadaama baahida loo qabo badeecadaha dabiiciga ahi ay kordhaan, dhaqaalahoodu waxay u horseedi karaan qiimo hoose mustaqbalka.
Waxyaabaha ay tahay in laga fiirsado marka aad dooraneyso budada dabiiciga ah ee aan caadiga ahayn ama mid aan dabiiciga ahayn
In kasta oo go'aanka la doortobudada tareenka ee dabiiciga ahUgu dambeyntiina waxay kuxirantahay xulashooyinka shaqsiyeed, mudnaanaha, iyo tixgalinta miisaaniyada, waxaa jira arrimo dhowr ah oo macaamiisha ay tahay inay tixgeliyaan:
1. Welwelka caafimaad ee shaqsiyeed: Shakhsiyaadka leh xaalado caafimaad oo gaar ah ama xasaasiyad ku saabsan sunta cayayaanka lagu buufiyo iyo kiimikooyinka ayaa laga yaabaa inay ka faa iideystaan dharkaaga toonta ah si loo yareeyo soo-gaadhista hadhaaga.
2. Saamaynta Deegaanka: Kuwa ka walaacsan saameynta deegaanka ee ku saabsan dhaqamada beeraha caadiga ah, budada toonta ee toogashada waxay noqon kartaa xulasho waara.
3. Farxada dhadhanka
4. Helitaanka iyo Helitaanka: Helitaanka iyo marin u helka budada toonta ee dabiiciga ah ee gobolka gaar ah ayaa saameyn ku yeelan kara geedi socodka go'aan qaadashada.
5. Qiimaha iyo Miisaaniyadda: halka budada toonta ee dabiiciga ahi qaali yihiin, macaamiisha waa inay tixgeliyaan miisaaniyaddooda guud iyo waxyaabaha mudnaanta leh marka la doorto.
Waxaa kale oo muhiim ah in la ogaado cunista dheellitirka iyo kala-duwan, iyada oo aan loo eegin in maaddooyinka ay yihiin dabiici ama aan dabiici ahayn, ay muhiim u tahay caafimaadka guud iyo wanaag.
Gabagabo
Go'aanka la doortobudada tareenka ee dabiiciga ahUgu dambeyntii waxay kuxirantahay xulashooyinka shaqsiyeed, muhiimadaha, iyo tixgalinta miisaaniyada. In kasta oo budada tareenka dabiiciga ah ay bixiyaan dheefaha caafimaadka iyo deegaanka, noocyo aan dabiici ahayn ayaa wali loo arkaa inay yihiin nabdoon oo ah isticmaalka marka lagu cuno dhexdhexaadnimada iyo xadka sharci-darrada.
Macaamiisha waa inay si taxaddar leh u qiimeeyaan mudnaayadooda, miisaankooda faa'iidooyinka iyo qasaarooyinka, oo ay ku sameeyaan go'aan xog ogaal ah oo ku saleysan baahidooda gaarka ah iyo qiimahooda. Iyada oo aan loo eegin doorashada, dhexdhexaadnimada iyo cunno dheellitiran ayaa wali muhiim u ah guud ahaan wanaagga.
Waxyaabaha dabiiciga ah ee bayda dabiiciga ah waxaa loo hibeeyay kor u qaadista heerarka sharci-darrada adag iyo shahaadooyinka, hubinta in geedkayagu uu si buuxda u hoggaansamo shuruudaha aasaasiga ah ee tayada iyo nabdoonaanta ee arjiga dhammaan warshadaha kala duwan. Waxaa xoojisay koox xirfadlayaal ah oo xilliyeed iyo khubaro ku takhasusay soosaarka geedka, shirkadda ayaa bixisa warshado muhiim ah oo ah aqoon iyo taageero macmiisha, oo awood u siisa in ay gaaraan go'aanno si wanaagsan loo xirayo baahiyahooda gaarka ah. Waxaa ka go'an gudbinta adeegga macaamiisha ee gabi ahaanba, bayaha dabiiciga ah waxay siisaa taageero jawaab celin ah, kaalmo farsamo, iyo gaarsiinta gobolka, iyo gaarsiinta waqtiga, dhammaantood waxay u janjeedhaan korinta qibrad wanaagsan macaamiisheena wanaagsan. Waxaa la aasaasay sanadkii 2009, shirkaddu waxay u soo baxday xirfadleShiinaha, caan ku ah badeecadaha lagu ammaano ammaanta macaamiisha ee macaamiisha adduunka oo dhan. Weydiimaha ku saabsan sheygan ama wixii kale ee qurbaanno kale ah, shaqsiyaadka waxaa lagu dhiirigelinayaa inay la xiriiraan maamulaha suuqgeynta Grace Hu atgrace@biowaycn.comAma booqo websaydhka ah www.biowayergayegaincinc.com.
Tixraacyada:
1. Baarński, M., śśyenicha-tober, D., Sherson, Sherson, Sterod, GB, iyo LEWOW, L. (L.4). Antioxidant-ka sare iyo uruurinta hoose ee Cadmium iyo dhacdooyinka hoose ee haraaga sunta cayayaanka ee dalagyada ay ku koraan dalagyada ay ku koraan: Dib-u-eegida suugaanta ee habsarka iyo falanqaynta meta. Wargeys Ingiriis ah oo nafaqo leh, 112 (5), 794-811.
2. Crinnion, WJ (2010). Cunnooyinka dabiiciga ah waxay leeyihiin heerar sare oo nafaqooyin gaar ah, heerar hoose oo ah sunta cayayaanka, waxaana laga yaabaa inay u fidiyaan faa'iidooyin caafimaad macaamiisha. Dib u eegista daawada kale, 15 (1), 4-12.
3. SAXIIXA, D. (2010). Tayada nafaqada iyo amniga cuntada dabiiciga ah. Dib u eegis. Ay adeer tahay horumar waara, 30 (1), 33-41.
4. Renanold, JP, & Wachter, Jm (2016). Beeraha dabiiciga ah ee qarnigii labaatan-iyo labaatanaad. Dhirta dabeecadda, 2 (2), 1-8.
5. SEFATERT, V. Ramntalty, N., & Foley, JA (2012). Isbarbar dhigga wax soosaarka beeraha dabiiciga ah iyo kuwa caadiga ah. Dabeecadda, 485 (7397), 229-232.
6. Smith-Spangler, C., Steraneu, ML, GAVINER, BAVINER, JC, JC, Eschbach, pespat, dm (2012). Cudurro dabiici ah ma yihiin kuwo nabdoon ama ka caafimaad badan qaababka caadiga ah? Dib u eegis nidaamsan. Bilaadda dawada gudaha ah, 157 (5), 348-366.
7. Valcke, M. Qiimaynta halista caafimaad ee caafimaadka ee isticmaalka miraha iyo khudaarta ay ku jiraan sunta cayayaanka haraaga ah: kansarka iyo halista aan caadiga ahayn / aragtida waxtarka. Deegaanka deegaanka, 108, 63-74.
8. Jiilaal, ck, & Davis, SF (2006). Cunnooyinka dabiiciga ah. Joornaalka Sayniska Cuntada, 71 (9), R117-R124.
9. Worthington, V. (2001). Tayada nafaqada ee noocyada caadiga ah ee caadiga ah, khudradda caadiga ah, iyo badarka. Joornaalka dawooyinka kale ee dhameystiran & dhammaystirka 7 (2), 161-173.
10. Zhao, X., Chambers, E., Matta, Z. Lie Louloin, & Caybaad, EE (2007). Falanqaynta dareenka ee macaamiisha ee khudaarta dabiiciga ah ee caadiga ah iyo kuwa aadka u koray. Joornaalka Sayniska Cuntada, 72 (2), S87-S91.
Waqtiga Post: Jun-25-2024